茶油品質(zhì)跟樹(shù)齡有關(guān)系嗎

茶籽油好。現(xiàn)在很多榨油廠把山茶油與茶籽油統(tǒng)稱為茶油，但嚴(yán)格意義講，山茶籽油原料為是山茶籽，茶籽油原料為茶葉籽。這種茶樹(shù)比較矮，就是我們所說(shuō)的灌木。山茶籽樹(shù)多為喬木，基本為野生，樹(shù)齡可達(dá)千年。用普通茶葉籽加工而成的茶油營(yíng)養(yǎng)價(jià)值低，味微澀。山茶籽油味道不錯(cuò)。我們常說(shuō)山茶籽油可媲美橄欖油。

油茶樹(shù)壽命

油茶樹(shù)的自然壽命長(zhǎng)達(dá)100年以上。根據(jù)油茶經(jīng)營(yíng)上的經(jīng)濟(jì)壽命可以劃分為以下5個(gè)時(shí)期。

1.幼齡期（1～4年）

幼齡期是指油茶上山栽培以后至始果期，一般是1～4年。嫁接苗栽培，3年即始果，如果管理跟不上就要4年始果。

2.結(jié)果前期（5～9年）

嫁接油茶苗栽培5年以后已經(jīng)正式結(jié)果，并且結(jié)果量是逐年增加直至達(dá)到高產(chǎn)時(shí)段。這時(shí)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)同時(shí)進(jìn)行，需要大量水分和養(yǎng)分，要加強(qiáng)管理。

3.結(jié)果盛期（10～40年）

油茶結(jié)果盛期可以延續(xù)30年，在這30年中的產(chǎn)量多少，決定于經(jīng)營(yíng)管理水平的高低。

4.結(jié)果后期（40～50年）

油茶樹(shù)齡進(jìn)入40年以后，產(chǎn)量逐步下降，如果條件允許可考慮更新。

5.衰老期（50年以后）

油茶樹(shù)50年以后進(jìn)入衰老期，從經(jīng)營(yíng)角度來(lái)看已沒(méi)有經(jīng)濟(jì)價(jià)值，可以用高產(chǎn)油茶苗重新種植，或采用其它方式進(jìn)行更新

茶樹(shù)的樹(shù)齡越大品質(zhì)越好嗎

樅的本意是指茶樹(shù)，老樅就是有些年份的樅，新樅就是剛種沒(méi)幾年的樅，新老是指茶樹(shù)的年齡，就跟普洱茶所謂的小樹(shù)、大樹(shù)、古樹(shù)一樣。

樹(shù)齡在1～20年間，未修剪的茶樹(shù)稱為新樅。樹(shù)齡在20～50年間，未修剪的茶樹(shù)稱為高樅。樹(shù)齡在50～80年間，未修剪的茶樹(shù)稱為老樅。而只有樹(shù)齡在80年以上，才能稱之為百年老樅。

“老樹(shù)”與“老樅”的意思都是指年齡比較大的茶樹(shù)，這類茶的品質(zhì)優(yōu)異，喝起來(lái)帶“樅味”，是一種滋味豐富，有內(nèi)涵的口感。茶樹(shù)生長(zhǎng)環(huán)境越好，年齡越大，滋味越濃郁。

油茶樹(shù)的壽命有多長(zhǎng)

結(jié)實(shí)。

茶樹(shù)通常指的是油茶樹(shù)的莖干，是一種特別堅(jiān)硬、紋理細(xì)致的木質(zhì)；但是茶木的彎頭也多，很難用于家具和工程用途。農(nóng)村有很多的工具都是茶木制作的，用久了表面光滑，不易被蟲(chóng)子、白蟻等侵蝕，是實(shí)用性很強(qiáng)的木質(zhì)。

油茶是重要的油料植物，它的生長(zhǎng)壽命可達(dá)上百年，植株的外徑也可以生長(zhǎng)到5~10公分，是硬度非常高的木質(zhì)。有的人可能見(jiàn)過(guò)木匠的工具，有很多都是用茶木制作的，比如斧頭、鐵錘和鑿子的把子和手柄，都是使用上了年頭的茶木做的。村里的老木匠告訴我，茶木的取材廣，野生茶木生長(zhǎng)的快，制作的工具很耐用、抗變形和防裂性能都比較好。

1、茶木是小孩子制作玩具的重要材料。

以前農(nóng)村的孩子基本上沒(méi)有電動(dòng)玩具，都是把爸爸媽媽用樹(shù)木、竹子和蘆葦?shù)戎脖蛔龀傻耐婢?，這樣的玩具是外形可能不太美觀，但是玩起來(lái)卻異常開(kāi)心。記得上小學(xué)的時(shí)候我就經(jīng)常學(xué)著高年級(jí)的同學(xué)那樣自己做玩具，彈弓、竹劍還有弓箭等等。那個(gè)時(shí)候的很多玩具都用茶木做的，手感很好、還有芳香，最主要的耐玩、抗摔；長(zhǎng)岔子的茶木就很適合做彈弓。

2、茶木可以用于制作鉤子等受力工具。

茶木是生長(zhǎng)適應(yīng)性比較好的常綠灌木，實(shí)生苗茶木有一個(gè)重要特別就是彎多、岔多，很難長(zhǎng)得筆直，特別是壯年樹(shù)基本上都是很多的枝條錯(cuò)綜復(fù)雜的生長(zhǎng)。適當(dāng)?shù)那謇?、剪除茶木的交叉枝、重疊枝和徒長(zhǎng)枝也有利于植株內(nèi)部的養(yǎng)分均衡輸送，那么清理下來(lái)的茶木是否也能夠被重新利用呢？用作晾衣架、棍子、鉤子和采摘果實(shí)的工具都是不錯(cuò)的，茶木的抗腐性能比較好。

3、老茶木及樹(shù)根也可以用來(lái)做工藝品。

農(nóng)村有很多手藝人和工匠，茶木在他們看來(lái)可能就是寶貝了。茶木的木質(zhì)堅(jiān)硬耐腐蝕，那么它的根系性能如何呢？其實(shí)也是相當(dāng)堅(jiān)硬的材質(zhì)，老茶木和根系如果用來(lái)燒制木炭的很浪費(fèi)的、木炭也很細(xì)小，可以將它們收集起來(lái)晾曬風(fēng)干；然后制作木珠、根雕和印章雕刻，有的比較大、形狀比較美觀的還能夠制作大型的藝術(shù)品。茶木的藝術(shù)價(jià)值可能遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于它的實(shí)用價(jià)值，根據(jù)它的長(zhǎng)勢(shì)、形狀合理利用才是最為理性的。

油茶樹(shù)齡有多少年

油茶豆是油茶樹(shù)接的果子。

油茶，是山茶科、山茶屬灌木或小喬木，嫩枝無(wú)毛。葉革質(zhì)，長(zhǎng)圓形或橢圓形。葉子可制茶，種子可以榨油，材質(zhì)細(xì)密，其木可用于雕刻。分布主要集中在南緯16度至北緯30度之間，喜歡溫暖濕潤(rùn)氣候，平均氣溫10℃以上時(shí)芽開(kāi)始萌動(dòng)，生長(zhǎng)最適溫度為20～25℃;年降水量要在1000毫米以上；喜光耐陰，適于在漫射光下生育；一生分為幼苗期、幼年期、成年期和衰老期。樹(shù)齡可達(dá)一二百年，但經(jīng)濟(jì)年齡一般為40～50年。

茶油樹(shù)和茶樹(shù)的區(qū)別

一般茶籽油是指茶葉樹(shù)籽榨的油，油茶樹(shù)籽榨的油一般叫山茶油或茶油，兩者均來(lái)源于山茶科的植物的種子，一般作食用，也可作護(hù)膚、美容、護(hù)發(fā)等之用；而茶樹(shù)油是另一種叫互葉白千層（桃金娘科）的植物提取的精油，多用作作香薰、護(hù)膚、美容等用途，不作食用。

茶樹(shù)樹(shù)齡與品質(zhì)關(guān)系

40-200年

茶樹(shù)保質(zhì)期為40-200年，茶樹(shù)分布主要集中在南緯16度至北緯30度之間，茶樹(shù)喜歡溫暖濕潤(rùn)氣候，平均氣溫10℃以上時(shí)芽開(kāi)始萌動(dòng)，茶樹(shù)生長(zhǎng)最適溫度為20～25℃;年降水量要在1000毫米以上；喜光耐陰，茶樹(shù)適于在漫射光下生育；茶樹(shù)一生分為幼苗期、幼年期、成年期和衰老期。茶樹(shù)樹(shù)齡可達(dá)100-200年，但經(jīng)濟(jì)年齡一般為40～50年。

茶油品質(zhì)跟樹(shù)齡有關(guān)系嗎知乎

5斤茶油80元是假的，假油的可能性很大。

據(jù)我了解，今年的山茶油1斤一般在80元左右，市面上的山茶油價(jià)格1斤在50~140元左右。專家提醒，山茶油的成本價(jià)在60元左右，太便宜的山茶油不可靠。買東西只看價(jià)格不可取，尤其是茶油，應(yīng)該更注重茶油的功效與品質(zhì)。

山茶油的價(jià)格這么貴，是一般食用油的好幾倍。主要是貴在原料“油茶籽”，山茶油是山茶籽的主要成分，占山茶籽干重的25%~35%。山茶生長(zhǎng)中不施化肥和農(nóng)藥，因此山茶油屬于天然綠色食品，更無(wú)需說(shuō)轉(zhuǎn)基因、黃曲霉素等。再則油茶樹(shù)的生長(zhǎng)緩慢，生長(zhǎng)周期長(zhǎng)，樹(shù)齡高達(dá)上千年。從播種到產(chǎn)果，大約需5~7年，到盛果期需15年以上，且產(chǎn)量較低，故人工培養(yǎng)較少，原料也只能取之天然。

山茶油適宜儲(chǔ)藏在陰涼干燥避光處，最佳溫度10℃-25℃。低溫下會(huì)有乳白色絮狀結(jié)晶物，不影響食用，外界溫度高自然會(huì)消失（注：極品山茶油經(jīng)過(guò)冷凍處理不會(huì)有此現(xiàn)象）。由于山茶油有大量的抗氧化物，因此在常溫下的保質(zhì)期可長(zhǎng)達(dá)兩年，比一般食用油長(zhǎng)。

油茶樹(shù)樹(shù)齡

春梢的生長(zhǎng)狀況，受油茶樹(shù)齡和環(huán)境條件的影響。由于油茶的有機(jī)養(yǎng)料具有優(yōu)先供應(yīng)果實(shí)成長(zhǎng)的特性，所以盛果期前的油茶，春梢生長(zhǎng)非常旺盛，長(zhǎng)度多在10~25厘米以上。進(jìn)入盛果期后，結(jié)實(shí)增多，消耗養(yǎng)分也較多，春梢生長(zhǎng)因而受到抑制，顯著減弱，長(zhǎng)度僅有10厘米左右。土壤肥力條件和結(jié)實(shí)多少，也影響春梢的生長(zhǎng)過(guò)程。土壤養(yǎng)分充足，春梢生長(zhǎng)良好;土壤養(yǎng)分瘠薄，春梢生長(zhǎng)顯著減弱。先年結(jié)果多，春梢少;相反，結(jié)果少，春梢多而且粗壯。由于油茶的花芽主要在春梢的葉腋間形成，因此，結(jié)果的多少及其質(zhì)量?jī)?yōu)劣，與春梢的生長(zhǎng)好壞密切相關(guān)。另外，環(huán)境因子氣溫與雨量等）也影響到春梢的生長(zhǎng)發(fā)育。