香歸古樹紅茶

古樹紅茶外形條索更加壯實、緊結(jié)，色澤多以烏褐為主，凈度佳，較勻整。香氣多以蜜香、花香為主，滋味醇厚回甘、耐泡，葉底紅褐軟亮，彈性較好。對于消費者來說，古樹紅茶不僅香氣濃郁，而且滋味厚實，耐泡的特性彰顯了它的高性價比。 正山小種是紅茶的鼻祖，最初于明中期時在武夷山桐木關(guān)發(fā)源產(chǎn)制，至今已經(jīng)有四百多年的歷史，在很多茶友的心中是祖先級的存在。在鴉片戰(zhàn)爭后，由于備受歡迎競爭激烈因此取正山小種維持其正統(tǒng)地位，區(qū)別于外山茶。直到今天，正山小種依然受原產(chǎn)地保護。

　　桐木關(guān)四面環(huán)山，山高谷深，因為氣溫低、濕度大、日照短，茶葉內(nèi)有機物質(zhì)含量較高。正山小種在制作過程中用松針或松柴熏制，香高氣長自帶松煙香，外形肥碩比較油潤，色澤鐵青帶褐色，因味宋巖熏制的原因，茶葉還帶有灰黑色，沖泡后茶湯紅艷，色澤明亮，還有著非常濃烈的香味，味道醇厚。

昔歸古樹紅茶有哪些特點

昔歸茶產(chǎn)于云南省臨滄市臨翔區(qū)邦東鄉(xiāng)境內(nèi)的昔歸村忙麓山，背靠昔歸山，向東延伸至瀾滄江。屬于邦東大葉種茶，2007年的昔歸由于采摘量很小，由于10多年的陳放現(xiàn)在開湯品飲，肯定會是一種享受。

古樹紅茶滋味

一般來說，紅茶發(fā)酵后茶葉會有一定的酸味，但是基本感覺不出來，紅茶本身的潤感會把酸味遮擋凋，但是喝著很明顯的感覺茶湯發(fā)酸的話，是紅茶在制作發(fā)酵過程中堆積太密，或者是發(fā)酵過度了，因為紅茶是全發(fā)酵茶，如果發(fā)酵過度或者時間掌握不好，再烘干就會導(dǎo)致發(fā)酸?！　×硗夥诺臅r間太長，紅茶受潮了，保存不當(dāng)也會有酸味的。還有就是泡茶的時候水溫的問題了，這個也是看紅茶的細嫩程度了，不耐高溫的紅茶，如果水溫過高，會導(dǎo)致紅茶酸味明顯。

古樹紅茶茶湯

古樹紅茶和滇紅的區(qū)別：

1、原料

古樹紅茶與普通滇紅的最大區(qū)別是原料，至少要選用百年以上的原生態(tài)古樹茶制作而成的滇紅茶才能叫古樹紅茶，而普通的滇紅茶一般則是選擇臺地茶為原料制作成品，樹齡普遍在十幾年到二十年之間。

2、外形

普通滇紅茶相比古樹紅茶條索會更細嫩，而古樹紅茶以條索緊條狀為主，茶葉更肥碩粗壯，質(zhì)感明顯，葉邊不同程度泛紅，條索也比普通滇紅更長一些。

3、茶湯

古樹紅茶湯色艷亮，紅橙清透，較之普通滇紅茶顏色更誘人，高齡古樹茶鮮葉內(nèi)含多酚類物質(zhì)比臺地茶豐富，能孕育出更多的茶黃素與茶紅素，加外咖啡堿、水浸出物等的含量較高，茶湯內(nèi)質(zhì)更豐富，看起來更油潤飽滿。

4、口感

古樹紅茶滋味鮮醇甘活爽口，山野之氣強烈，茶味厚重，喉嚨清爽不干燥，回甘生津明顯，相比之下普通滇紅茶口感就顯得單薄一些，回甘生津短暫也不明顯，沖擊力弱許多。

5、香氣

古樹紅茶因為樹齡較大、樹根深，吸收礦物質(zhì)比較豐富，香氣沉穩(wěn)持久悠長，明顯的從內(nèi)向外散發(fā)，細聞還能聞到野生古樹茶的獨特香氣，即使泡到幾十泡無茶味都依舊有古樹茶香，而普通滇紅則茶香氣飄，香氣較短不持久。

6、耐泡程度

普通滇紅雖然比一般的紅茶更耐泡，但是持續(xù)幾泡之后基本也開始后繼乏力，茶味幾乎消失，而古樹紅茶能連續(xù)沖泡十幾泡，茶味還是很明顯，湯感的甜醇依舊保持的很好。

7、葉底

古樹紅茶葉底紅勻嫩亮，油潤光澤，葉底條索葉脈清晰，葉邊齒呈不規(guī)律狀，舒展性好有彈性，杯底余香更是能保持很長一段時間，而普通滇紅葉身單薄，葉邊齒較規(guī)律，葉底不舒展，葉片小且質(zhì)感薄。

昔歸古樹茶

昔歸黃金葉屬于普洱生茶。昔歸是云南普洱茶中的知名山頭，黃金葉俗稱老黃片，是普洱茶中的七級八級九級料的統(tǒng)稱，其中還摻雜一些生茶揉搓時無法成卷的葉片，經(jīng)過曬青工序后壓制成茶餅或者茶磚，因其成品成金黃色，所以稱為黃金葉，具有茶湯清澈明亮，口感甜潤，茶香氣濃等普洱生茶的明顯特點。

昔歸古樹紅茶價格

考證古樹茶的樹齡，不是件容易的事。必須借助茶樹起源、傳播生態(tài)學(xué)、茶樹地理學(xué)等知識，結(jié)合古地理、古氣候、古生態(tài)學(xué)方法，以及當(dāng)?shù)剞r(nóng)耕、茶樹栽培史，綜合考證。

一般認為，古茶樹指樹齡在100年以上的栽培性茶樹。有人又將古茶樹分為一、二、三級，一級古樹樹齡500年以上，二級古樹300~499年，三級古樹100~299年。

景邁的古樹茶，多為一級古樹，昔歸古樹茶，多為二級古樹，忙肺，就算是三級古樹了，很多人也把三級古樹統(tǒng)稱為大樹茶，以區(qū)別于古樹茶。多數(shù)山頭的古樹茶只采春、秋兩季，古茶樹的發(fā)芽率低，產(chǎn)量小，夏茶很少見，采得不多。

昔歸古樹茶香氣

昔歸茶于古書之中鮮于記載，然而對于忙簏茶的記載卻留下很多。矗立在瀾滄江西岸的忙麓山，茶葉栽培歷史悠久，品質(zhì)超群，此話古來有之。據(jù)《緬寧縣志》記載：“種茶人戶全縣約六七千戶……邦東鄉(xiāng)則蠻鹿、錫規(guī)尤特著，蠻鹿茶色味之佳，超過其他產(chǎn)茶區(qū)。”由此可見當(dāng)時忙麓茶的盛行之景。而對于忙麓茶的品味記述則說：“忙簏茶產(chǎn)于邦東忙六山，茶水的濃度高，清澈，經(jīng)久耐泡，飲后爽回味?！币虼水?dāng)時縣署官員多有飲用忙麓茶的偏好?？h內(nèi)要員、富豪或是文人騷客其聚會暢談必備一盞忙簏 茶，而招待省府官差、禮儀往來更是缺少不得。上世紀(jì)七十年代，昔歸村每年精制100公斤忙麓茶上交縣上，當(dāng)時茶農(nóng)們親切地稱之為“縣委茶”。

　　昔歸茶的輝煌歷史源遠流長，其自古以來便是上奉皇族的珍品，享有“貢品”的美譽。據(jù)有關(guān)資料記載：商朝末年，生活在云南的濮人就曾將大葉種茶敬獻給周武王；雍正時期，鄂爾泰出任云南總督后，設(shè)立官辦的茶葉總店，為清宮采辦貢茶，以博圣上賞識；“宋代大理國時期，勐海、雙江、臨翔、云縣、鳳慶等著名的‘御茶山’，除供大理國作為‘御茶’，還作為‘貢茶’進貢給皇帝”，鑒于昔歸茶在舊時臨翔區(qū)早已聲名遠播，因此進貢當(dāng)然必不可少，可見昔歸茶出身高貴，不可小覷。

　　昔歸鄉(xiāng)周圍的茶山，尤以忙麓山為代表，其自然環(huán)境獨特，氣候溫和，晝夜溫差較大，森林大面積覆蓋，瀾滄江云海彌漫，且雨量充沛，濕度大，土壤富含腐殖質(zhì)，土質(zhì)疏松，含有茶樹生長所需的有機質(zhì)和微量元素，因此在這種生態(tài)條件下生長的茶樹植株健壯，基葉肥實厚重，為茶葉優(yōu)良品質(zhì)的形成奠定了物質(zhì)基礎(chǔ)。還有一點就是昔茶，之味濃郁，香氣持久，清晰冰甜，茶區(qū)在芒綠山上和老芒果樹一起生長，由于根與根之間互補道至茶味微微有一種芒果香味。因此昔歸茶與其他大樹茶相比，其入口淳和滋潤、回甘持久，杯底留香持久，三四泡后更覺爽口，其甘不減，其香愈濃，苦澀漸無，特別適宜不會喝高濃度生茶者品賞。普歸茶以其香聞名，以其甘烈為勝，因此即使平時不慣飲茶之人，在品飲過普歸茶之后也大有“曾經(jīng)滄海難為水”之感。

　　在昔歸村附近的山叢之中，樹齡200年的古茶樹稀疏落落地分布著，而大部分的古茶園則成林成片地分布，有的樹高三四米，有的高達五六米。茶園采用傳統(tǒng)采摘自然生長的經(jīng)營模式，保留了經(jīng)百年自然物化與人工造作生成的的茶樹，其造型嶙峋古怪，似臥龍、似飛禽展翅，既易攀援采摘又有觀賞性，郁郁蔥蔥，又是一片自然美景。1982年國家農(nóng)科院茶科所，云南省茶科所到臨滄縣幫助調(diào)查茶葉品種資源，證實臨滄茶葉品種均屬云南大葉種群體，邦東鄉(xiāng)大葉茶被國家茶科所列為優(yōu)良品種。而昔歸鄉(xiāng)忙麓茶是邦東茶的典型代表，邦東茶的精華首推忙麓茶。

原生態(tài)古樹紅茶

答：云南古樹紅茶放在干燥密封陶制茶葉罐或鐵罐中，只要不受潮或不被水污染，無保質(zhì)期。茶越陳越香。

尋味古樹紅茶

1、喝茶的人喝到了晚，飲酒的人飲到了醉，聽歌的人有幾個，喜歡你的人卻一直到了老。

2、一杯茉莉花茶，吹開茶葉，細細品味，一股淡香中透著一絲苦澀，回味悠長。

3、生活就是春水煮茶，清新悠遠，淡雅芬芳。

4、喜歡一個人泡上一杯淡淡的香茶，靜靜地坐于書桌前，把心事掏出來梳理。

5、淡中有味茶偏好，清茗一杯情更真。

6、喝茶是一個人的習(xí)慣，喝酒是兩個人的心情。喝茶是心靜沉思，喝酒是肆意放縱。

7、有生之年，只訴溫暖不言殤，花味漸濃，茶味漸醇，傾心相遇，安暖相陪。

8、把橙子煮成了菊花，放了幾片茶葉，清新傾心。

9、一杯茶，一米陽光。一個人，一座城。牽掛著那座城，必定有你愛著的人。

10、茶逢知已千杯少，壺中共拋一片心。

11、在午后慵懶的陽光下，將一盞茶，喝到無味；將一首歌，聽到無韻；將一本書，讀到無字；將一個人，愛到無心。

12、人生就是在品茶中思索，在品茶中感悟，在品茶中成長。

13、泉水煮茶，清新淡雅，一番洽談，其樂融融。

14、延英引對碧衣郎。江硯宣毫各別床。天子下簾親考試。宮人手里過茶湯。

15、文人的靈感都是飯后茶余發(fā)生的。

16、喝茶是一種心情，品茶卻是一種心境，真我時刻，手執(zhí)香茗，心素如簡，人淡如茶。

17、在暖暖的午后，在一個奶茶店里捧著書喝著一杯奶茶。這就是生活!

18、夜掃寒英煮綠塵，松風(fēng)入鼎更清新~~宅，烹水，煮茶。

19、一個人的生活也可以很好的過，一杯茶，一本書，一個耳機，一份心情。

20、見月連宵坐。聞風(fēng)盡日眠。室香羅藥氣?；\暖焙茶煙。

21、日子過得也算清閑，一個人喝茶，一個人看天，一個人寫書，一個人······嗯，就我一個人。

22、閑下來樂意做個素心的人，煮水，洗盞，不慌不忙得為自己泡上一壺綠靜葉嫩的花茶。

23、最近天天煮茶喝，突然喝一杯淡淡的白茶感覺好清新。

24、但愿在這個人走茶涼的時代，依舊有人愿意為你泡一杯茶，吟一首詩。

25、杯茶，品人生沉浮;平常心，造萬年世界。

26、人不過都只有賤命一條，上帝要找你喝茶聊天只不過是一瞬間的事情。

27、沉默，是對喝茶的一種尊重。

28、今日初雪來臨，小主們一同游園煮茶賞雪，想必是極好的。

29、把茶冷眼看紅塵，借茶靜心度春秋。

30、茶再好，也有變淡的時候；茶再差，也有芳香的一刻。

31、一個人喝茶一個人睡，一個人微笑一個人發(fā)呆，一個人的生活這么自由，也這么孤單。

32、把茶冷眼看紅塵，借茶靜心度春秋。

33、寒冬氣涼捂被，溫酒煮茶扯淡。山風(fēng)清泉寂靜，清新俊美少年。

34、一個人，一杯茶，一首歌，一顆無法安睡的心。誰沒有低落的時候呢。

35、君子之交淡如水，茶人之交醇如茶。

昔歸古樹紅茶百度百科

它們就是老班章古樹茶、冰島茶、曼松、娜卡（又稱那卡）、昔歸、麻黑、老曼峨、刮風(fēng)寨、彎弓、困鹿山。

1、老班章

老班章山寨，寨因茶而興，民因茶而富，地因茶而名。

進入新世紀(jì)以來，伴隨著普洱茶的復(fù)興，老班章茶天生麗質(zhì)的品質(zhì)被越來越多的普洱茶愛好者和高端消費者所認識、所癡迷，芳名遠播。

時至今日，老班章普洱茶是云南省境內(nèi)少有不使用化肥、農(nóng)藥等無機物，是純天然、無污染、原生態(tài)的茶葉產(chǎn)地。

在普洱茶界，更有“班章為王”的說法，老班章茶霸氣十足，其苦味、澀味最重回甘效果也最持久、湯色鮮亮、葉底柔軟、略帶蜜香。香氣純正濃厚、平穩(wěn)、滋味濃烈，喉韻寬廣、兩頰生津持久。

2、冰島

云南臨滄勐庫有一座著名的邦馬大雪山，海拔3200米，山頂終年積雪，山中云霧繚繞，原始森林密布，大葉種的古茶樹遍布其間。

在邦馬山脈北段的半山腰上，有一個古老的傣族村寨叫做“冰島”，傣語“扁島”或“丙島”，意思是用竹籬笆做寨門的地方。

冰島茶指云南省臨滄市境內(nèi)勐庫冰島村所產(chǎn)的冰島大葉種茶，是普洱茶的一種。特點是回甘效果持久、甜味較其他茶種濃厚、細膩。

冰島茶因炒作導(dǎo)致市場價格混亂，選購時應(yīng)謹(jǐn)慎選擇。

3、曼松

曼松古樹被說了這么多年，其實已經(jīng)沒那么神秘了，曼松是個比較獨特的山頭，現(xiàn)在普洱茶山頭這么多，不獨特一點還很難讓人記住，真是為難這些山頭了。

如很多茶友聽說過的，曼松在歷史上曾遭遇過大火，古茶樹大部分被毀，一朝覆滅，鋒芒盡斂，曾經(jīng)傲視群雄的貢茶，就此沉寂，即便涅槃重生，也因數(shù)量稀少，讓人扼腕嘆息。

曼松獨特的沉潤內(nèi)斂的白花香，貫穿整個品飲過程，新茶的時候，已經(jīng)能夠喝到茶湯的淳厚純潤感和滑度，這在新茶里面，制作工藝正常的情況下，只有曼松古樹能夠做到。

從開湯到最后一泡，茶湯依舊明黃澄亮，淡淡透亮，滋味也一樣淡雅豐富。

4、娜卡（又稱那卡）

那卡是拉祜族譯音，也寫作娜卡、臘卡、納卡，普洱茶產(chǎn)區(qū)的山頭名稱，那卡古樹茶即是講的此山頭在自然環(huán)境中生長的百年以上茶樹所產(chǎn)的普洱茶。

那卡即西雙版納州勐?？h勐宋茶區(qū)內(nèi)大曼呂村委會的一個拉祜族寨子所產(chǎn)的云南普洱茶。

其特點條索緊結(jié)黑亮，湯色金黃明亮，葉底黃綠勻齊，山野氣較強，杯底留香較好，苦澀較顯，苦又更突出，湯中帶甜，回甘較快較好，湯較飽滿，茶香純正。

那卡古樹茶是勐宋茶區(qū)最具代表性的茶，那卡寨子以出產(chǎn)品質(zhì)上好的古樹茶而被人們所認識。

5、昔歸

昔歸茶近幾年在茶界很火，是因為此茶香氣極高，冷香之極！喝過昔歸再喝其他茶葉，都會覺得無味無香，霸到如此地步，普洱茶生茶中比較罕見，號稱云南最有霸氣普洱生茶。

昔歸古樹茶以茶氣強勁聞名，同樣以茶氣強勁聞名的還有老班章，昔歸和老班章都是當(dāng)下最火的普洱古樹茶之一。

昔歸古樹茶湯色金黃透亮，入口即香無雜味味甘；三泡后回甘更明顯，香氣高銳，兩頰與舌底生津，舌面感覺微澀化得很快，四泡至六泡香氣如蘭。

冰糖香漸顯，水質(zhì)較粘稠，七泡后湯色幾乎未變，醇厚更佳，喉韻深回味悠長，十泡后水漸淡，甜味稍減，回甘好冰糖香尚存。

6、麻黑

麻黑村是易武歷史最悠久的村寨之一，全村以漢人為主。六大茶山鼎盛時期，漢族人或從石屏，或從江西來到這里，制茶販茶。

麻黑人世代種茶，不管經(jīng)濟好與否，麻黑人都從未停止過制茶，這種世代相傳的手藝在這里得到了傳承，麻黑人個個都是管理茶園的高手，個個都是采茶制茶的專家。

易武茶香揚水柔，而麻黑茶更以陰柔見長，是江內(nèi)茶中之上品。

湯糯、柔、清、雅，花果香，早春香氣極好，留杯時間長，湯色油光透亮，口感寬廣飽滿，柔中帶剛，綿密，細膩，韻致精深，香氣高揚平衡中正厚重，葉底彈性好厚實。

7、老曼峨

老曼峨寨子是有名的“布朗山古茶山”核心區(qū)之一，屬班章村委會，地處云南省西雙版納州勐海境內(nèi)布朗山的中心地帶，海拔略低于老班章，常年高溫濕潤。

條形肥壯厚實、緊結(jié)顯毫、湯色剔透明亮、滋味濃烈厚實、回甘很好，就是苦澀比老班章重一些，回甘比老班章慢一些。

老曼峨沖泡后，香氣馥郁，在蘭花與蜜香之間，我稱之為花蜜香，聞起來真的很不錯，聞香想食茶。

老曼峨，代表著云南普洱茶的一個極致，是所有喜愛普洱茶的茶友們繞不過去的一個茶，沒喝過老曼峨，都不好意思說你是資深老茶骨，多少的發(fā)燒級老茶骨以能喝老曼峨作為羨耀的資本。

8、刮風(fēng)寨

刮風(fēng)寨由于地理位置非常偏僻，再加上地處邊境原始森林，刮風(fēng)寨的生態(tài)環(huán)境保護得非常好，在2007年以后，普洱茶山頭逐漸熱起來，刮風(fēng)寨才慢慢進入茶友視野。

每3-4戶茶農(nóng)家占據(jù)一片古樹茶，主要集中在薄荷堂，茶王樹，冷水河，白沙河等，優(yōu)越的自然條件和生態(tài)環(huán)境，為刮風(fēng)寨的茶樹創(chuàng)造了最適宜生長的條件。

刮風(fēng)寨古樹茶其餅形圓潤周正，干茶墨綠油潤，條索修長，陳香陳韻純正，香氣馥郁，甜醇且顯蜜香，苦澀含蓄，喉韻深香氣足，茶湯厚實飽滿，回味悠長。

刮風(fēng)寨的古樹茶和原始森林混生，沒有經(jīng)過矮化，人工管理比較少，保持著自然生長，這是刮風(fēng)寨古樹茶品質(zhì)優(yōu)秀的一個原因。

9、彎弓

彎弓大寨位于云南西雙版納勐臘縣易武，彎弓大寨分為漢族寨、回族寨，回族寨蓋有清真寺，漢族寨蓋有關(guān)帝廟。

這里的古茶樹生長在海拔1800米左右的山上，終年四季如春，雨水充沛。

高海拔的荒山野嶺，人煙稀少，沒有世俗喧嘩，只有原始森林古樹，自由曠野粗放，最大限度保證了彎弓古茶樹的原生態(tài)品質(zhì)。

彎弓茶是勐海大葉種群茶樹種，彎弓古樹茶口感特點為花蜜香悠揚明顯，湯色金黃明亮，湯香水甜且柔和，滋味粘稠飽滿，回甘生津且持久，喉韻綿延，其核心口感特點為細甜。

10、困鹿山

困鹿山位于云南省普洱縣寧洱鎮(zhèn)寬宏村境內(nèi)，距離普洱縣城31公里，困鹿山峰巒疊翠，古木參天，海拔在1410米—2271米之間，是普洱境內(nèi)較高的山峰之一。

困鹿山古茶園里栽種的茶樹有大葉種、中葉種、小葉種、藤條茶等多個品種，儼然一個茶葉資源庫和博物館。

困鹿山古樹茶口感特點是口感滑、回甘好、香氣濃郁，但較同類普洱茶來說，茶湯不厚重，不經(jīng)泡也是困鹿山普洱茶美中不足的地方。

茶香清雅、高銳、持久，韻長。新茶入口微苦化甘轉(zhuǎn)甜，口感香、甘、甜相混而生，豐富沉厚，喉韻甘潤持久，氣韻上揚而沉實，無愧皇家茶園稱號而問鼎普洱茶界。