黑龍江黑魚養(yǎng)殖基地在哪里

1、烏鱧

烏鱧別稱黑魚、烏魚、蛇頭魚等，生性兇猛，繁殖力強，胃口奇大，底棲性魚類，平時喜歡棲息于水草茂盛或渾濁的水底，小魚、小蝦等游近時便發(fā)起突襲將這些小動物吞掉。

2、斑鱧

斑鱧別稱豺魚、財魚、文魚等，性喜陰暗，晝伏夜出，棲息于水草茂盛的江、河、湖、池塘、溝渠、小溪中，分布于長江流域以南地區(qū)如廣東、廣西、海南、福建、云南等地。

3、月鱧

月鱧別稱七星魚、山花魚、山斑魚等，為廣溫性魚類，喜棲居于山區(qū)溪流，也生活在江河、溝塘等水體，性兇猛，動作迅速，為動物性雜食魚類，以魚、蝦、水生昆蟲等為食。

4、南鱧

南鱧別稱白邊鱧、寬額鱧、大頭魚等，為亞熱帶魚類，喜棲居于泥底多水草的水體中，白天隱居，夜間攝食小魚、小蝦、昆蟲等，分布于云南、廣西、廣東、海南、臺灣等地。

黑龍江黑魚養(yǎng)殖基地在哪里有

烏魚，又名黑魚、生魚、鱧魚、才魚等，屬鱸形目，鱧科。在我國，鱧科魚類有兩屬：鱧屬和月鱧屬。鱧屬內(nèi)有烏鱧（及黑龍江亞種）、斑鱧、甲鱧、眼鱧、點鱧、鱧、紋鱧等7種，還有一種白色的；月鱧屬僅有月鱧一種。目前作為養(yǎng)殖對象的是烏鱧和斑鱧。

很顯然，黑魚是脆骨魚。

黑魚生產(chǎn)基地

全區(qū)土地面積117.64萬畝，其中耕地49.39萬畝。蛇紋巖、榴輝巖、花崗巖礦是嵐山區(qū)優(yōu)勢礦產(chǎn)資源。南鄰的海州灣是中國八大漁場之一，盛產(chǎn)西施舌、烏魚蛋、海參等海產(chǎn)珍品，海洋捕撈能力居全省第二位，是全省重要的海洋食品生產(chǎn)加工基地；嵐山是南茶北引最早的地區(qū)，現(xiàn)擁有茶園16萬畝，面積、產(chǎn)值均居全省首位，已成為北方最大的綠茶生產(chǎn)基地和國家級無公害綠茶示范區(qū)。

嵐山港陸便捷、區(qū)位優(yōu)越。位于國家重點開發(fā)的沿海主軸線與新亞歐大陸橋沿橋經(jīng)濟帶的交匯處、環(huán)渤海經(jīng)濟圈與長三角經(jīng)濟圈的結合部，是亞歐大陸橋東方橋頭堡重要組成部分、魯南經(jīng)濟帶最便捷的出?？诤蛯ν忾_放的窗口。

黑龍江水產(chǎn)養(yǎng)殖基地

黑龍江胡楊養(yǎng)殖場在甘南縣有一個養(yǎng)殖場。

黑魚的養(yǎng)殖場地

魚是得了水霉病。爛腮出血病。身上長的白色物像棉絮一樣。如果是你放養(yǎng)沒多久，就可以肯定你的魚苗受傷，在放養(yǎng)時消毒沒做好。

黑魚的生活習性與食性、生長、生殖

（一）生活習性

黑魚為營底棲生活的魚類，棲息環(huán)境極其廣泛。所以說，凡蛙、泥鰍、鯽及各種水生昆蟲群棲的場所都是黑魚喜棲的地方。黑魚多潛伏在水深1米的淺水處。 黑魚的生存溫度為0－41℃，最適溫16－30℃，春季水溫回升到8℃以上時，黑魚開始活動，由深水處游至淺水區(qū)覓食。水溫20℃以上時生長較快。夏季天悶熱降雨時，往往會躍出水外匍匐于岸邊的濕地上。秋季當水溫降到12℃時，停止攝食；降到6℃下，轉到深水處活動。冬季水溫過低時，埋于淤泥中越冬，只要冰下有水就能完全越冬。 黑魚能耐低氧。在渾濁缺氧的水體中亦能生存。當水中缺氧時，魚體可將頭露出水面，借鰓上器官，直接吸收空氣中的氧氣，進行氣體交換。 pH值：黑魚一般均能在酸性和堿性的水域中生活。 黑魚善躍：其跳躍能力很強，跳的也較高。在有流水沖擊和降雨時更易刺激黑魚跳躍而逃跑，并常隨水流逆行而上。

（二）食性

黑魚為兇猛肉食性魚類。主要以小型魚類、蝦類、蛙與蝌蚪、水生昆蟲及其它水生動物為食。隨魚體大小、季節(jié)和水體環(huán)境的不同，所攝取的食物的具體種類有所不同。但無論如何，不會改變其肉食性營養(yǎng)類型的性質(zhì)。

（三）生長

當年孵化的魚種一般長約150毫米，體重50克左右。2齡魚體長加速生長階段，生長旺盛。2齡后，呈現(xiàn)隨年齡增長而遞減趨勢。水溫在20－25℃時，生長較快。

（四）生殖

（1）性成熟年齡。長江流域一般2冬齡，本地一般第三年開始成熟產(chǎn)卵。 （2）懷卵量：一般個體懷卵量為1－3萬粒，最大者5－6萬粒。不同年齡與不同大小的個體及不同水體的黑魚其懷卵量不同。

三、黑魚人工繁殖

（一）親魚選擇

親魚的質(zhì)量是人工繁殖的關鍵因素。黑魚選擇的年齡在2齡以上，體重為500克－1500克的個體較適合。應當選擇已達到性成熟的，身體無病無傷，個體大而生長性能好的親魚。

（二）雌雄親魚鑒別

黑魚雌雄個體無明顯的第二性征差異，在外形上有時難于鑒別。在生殖季節(jié)：雌魚腹部膨大、松軟，生殖孔微紅稍突出，腹部為灰白色；雄魚腹部較小，不如雌魚松軟，生殖孔略凹。

（三）人工催產(chǎn)

親魚按1：1比例配對，將親魚直接放到產(chǎn)卵池中等待自然產(chǎn)卵，也可以進行人工催產(chǎn)。產(chǎn)卵池面積以0．1－3畝為適宜，最好池底深淺兩部分深1米，淺0．3米，池內(nèi)栽草或投草，透明度較大瘦水為好。也可在親魚培育池中產(chǎn)卵。人工催產(chǎn)要選擇性腺到Ⅳ期末發(fā)育程度，水溫在25－28℃，大體時間在5月下旬－6月中旬。人工催產(chǎn)藥物，以絨毛膜促性腺激素和鯉魚腦垂體效果較好。腦垂體4－6個 錚 廾 ば韻偌に?600－2400國際單位，♂減半。成熟差的可注射兩次，時間間隔24小時。注射部位為體腔注射。在23－30℃經(jīng)18－25個小時，親魚可自動產(chǎn)卵受精。

（四）人工孵化

親魚在產(chǎn)卵池產(chǎn)卵受精后，即可用魚盤小撈網(wǎng)將其撈出，集中放入孵化池或其它容器中孵化。一般面盆放500粒，塑料大盆5000－8000粒，小網(wǎng)箱1－2萬粒／平方米。一般2－3天后即可孵化出魚苗，形似小蝌蚪，身體灰白色，以本身卵黃為營養(yǎng)。4－5天后卵黃吸收完畢，要立即投喂活水蚤。水蚤的投放量依魚苗吃食量為準，以少量多次為宜。喂養(yǎng)5－6天魚體變黃，全長1．5厘米左右。即可移到小池塘中培育。 孵化應注意的問題： 1、隨時揀出死卵，控制水霉感染。10小時后發(fā)現(xiàn)呈白色卵即未受精卵，揀出。 2、孵化器放卵前用0．1ppm孔雀石綠池水消毒。待24小時后使用。 3、保持水質(zhì)清潔，注意換水。每天一次，防止缺氧。 4、剛孵出后不宜過多換水，以防止溫度變化過大。卵出的當天，換水量占總水量的60－70％，第二到第五天換水量占80％，水溫變化溫度不宜超過2℃。孵化水溫最好控制在24－30℃，25－28的靜水中孵化約33－38個小時出膜，23－25℃約36小時。

四、苗種培育

群眾普遍認為“黑魚孵化容易培苗難”，魚苗成活率高的70－80％，低的20％左右甚至全軍覆沒。培育方法有兩種：一是將魚苗種一次育成；二是分魚苗、魚種兩個階段培育。

（一）仔魚馴養(yǎng)

剛孵化出的魚苗3．8－4．3毫米，以自身的卵黃囊為營養(yǎng)浮于水面。比家魚苗身體要嬌嫩的多，管理較難。因此應先在塑料盆中、小水泥池中、塑料薄膜的“土池”或原孵化器內(nèi)馴養(yǎng)幾天，待能成群游泳和跑食浮游動物時，再移入魚苗培育池。 馴養(yǎng)時，一般池深60厘米左右的水泥池，每平方米放仔魚1．3萬尾。3－5天后，卵黃囊消失，開始攝食餌料，應立即投食。起初投蛋黃液（蛋黃重量加水1倍攪勻）3毫升，每天三次。也可投喂輪蟲、枝角類、橈足類幼體（用每平方厘米32－40目篩絹過濾）以小型者投喂。 經(jīng)馴養(yǎng)4－5天（即孵出后第9－10天）苗體呈黃色，能自由游泳（能下沉并能游到水面）和集群攝食時，應將魚苗陸續(xù)移入較大的培育池或網(wǎng)箱中進行魚苗培育。

（二）魚苗培育（體長3－4厘米）

1、水泥池： （1）長、方、圓型均可，一般長方型為好。以4－8平方米為宜，水深0．6米。 （2）消毒注水。 （3）放養(yǎng)密度，每平方米400－800尾。 （4）餌料：仍以浮游動物為食，需投喂輪蟲、水蚤，使其飽食，天然餌料不足時，應加投人工餌料，經(jīng)2周后飼養(yǎng)苗稍長大、食量加倍，此時可投喂大型甲殼類和切碎的絲蚯蚓，每天早晚各一次，第20天后可用剁碎的低質(zhì)雜魚肉投喂。 （5）飼養(yǎng)管理：a、調(diào)節(jié)水質(zhì)，正常溶氧量3．2毫升以上／立方米，低于2．4毫升／立方米時，魚苗出現(xiàn)死亡；b、及時分養(yǎng)。飼養(yǎng)3個星期后一般達到3－4厘米，及時過篩分養(yǎng)。但最遲不能超過5－6厘米之前。5－6厘米開始捕食小魚蝦，缺餌時大吃小。

2、池塘培育 （1）池塘消毒施基肥。面積100－300平方米，一般100平方米左右為宜。（2）放養(yǎng)密度，6－8萬／畝，水深0．6－1米。（3）施肥投餌。（4）日常管理。巡塘，適時注水，拉網(wǎng)分養(yǎng)。

3、網(wǎng)箱培育 （1）材料：尼成、塑料篩絹，面積1－10平方米，高0．5－0．8米，水深0．3－0．6米。 （2）網(wǎng)箱架設：用木或竹子制成框架，八個角固定在框架上，整個網(wǎng)箱可隨水升降，架設在水質(zhì)肥沃、餌料豐富、管理方便、避風的魚塘中。 （3）密度：每平方米4000尾左右。 （4）投餌、日常管理相同。飼養(yǎng)5－6天后再分箱飼養(yǎng)。

4、育苗期魚苗死亡原因： （1）缺少足夠的可口餌料。魚苗培育初期，因放養(yǎng)密度大，魚苗缺乏所需要的適口餌料生物，如枝角類、橈足類、輪蟲、水蚤等，常引起大量死亡。中后期，因動物性餌料投喂不足，導致魚苗生長不一引起互相殘殺，一天比一天少。 （2）缺氧氣。因培育魚苗水體小，密度大，溶氧不足，陰天氣壓低，造成較長時間浮頭而導致死亡。 （3）天氣突變。盛夏水溫高達30℃以上，下暴雨時池水溫差變化大，最易造成大量死亡。

（三）魚種飼養(yǎng) 魚苗長到3－4厘米后，食性開始轉換，需要更多的食物和更大的活動空間，如仍留在原池中養(yǎng)下去，密度過高，將影響魚體生長。因此，一般需要經(jīng)過魚種飼養(yǎng)階段，將分塘過篩后的寸片繼續(xù)飼養(yǎng)到當年冬天，養(yǎng)成十厘米左右或更大的魚種，然后再放入各類混養(yǎng)塘或單養(yǎng)成食用魚。但也有地方直接用小池將烏仔培育成10厘米左右的魚種。

1、放養(yǎng)前的準備工作 魚種池的基本條件，大體和魚苗池相同，一般采用大的土池塘培育，池面積多為0．5－1畝，水深0．5－1．5米，寸片入池前，池塘應進行清整消毒、施肥培水等一系列工作。

2、魚種放養(yǎng) 待池中浮游動物大量繁殖時，將過篩后規(guī)格大小一致的寸片魚種（3－4厘米）按每畝2－5萬尾放養(yǎng)入池。

3、投喂 夏花入池后，仍需追肥，培育水質(zhì)，繁殖浮游動物，供魚取食，隨著魚體逐漸長大，食性轉換，僅靠池中的浮游動物已不能滿足其攝食需要。因此，必須投喂充足的飼料，并逐步增加動物性飼料的數(shù)量，每天應投喂切碎的小雜魚、小蝦或新鮮水蚤，投喂量一般每萬尾每天3－4公斤。也可逐漸在動物飼料中將雜魚內(nèi)臟、骨頭等砸碎后，與麥粉等混合攪拌后投喂。投喂切碎的小魚小蝦為最佳。一般到九月以后，魚種可長到10厘米以上。翌年可進行成魚養(yǎng)殖。

五、黑魚成魚養(yǎng)殖

黑魚成魚養(yǎng)殖，是指在池塘、灣塘、水池、網(wǎng)箱等小水體中將各種規(guī)格的魚種養(yǎng)成食用魚的生產(chǎn)過程。人工養(yǎng)殖黑魚，有粗放式混養(yǎng)和集約化單養(yǎng)兩各。粗放式混養(yǎng)是指在魚塘中與四大家魚等一起混養(yǎng)；集約化單養(yǎng)則是利用水源豐富、餌料充足和條件進行高密度單養(yǎng)。分網(wǎng)箱單養(yǎng)和池塘單養(yǎng)。我市近幾年主要采取池塘高密度單養(yǎng)為主?，F(xiàn)簡述如下，僅供參考。

池塘高密度單養(yǎng)

（一）養(yǎng)殖前準備工作。（1）養(yǎng)殖設施：土池塘、水泥池等。水深要1－2米。提水設備齊全。（2）水源：河水、水庫水、地下井水等均可，水質(zhì)宜中性或弱堿性。（3）面積：為了方便生產(chǎn)管理和銷售，魚池的面積宜小些，最好1畝左右，最大不要超過2畝。（4）最好有進排水口。在池周邊須設40－60厘米的網(wǎng)攔等防逃設施。（5）在池的四周水面種上水草，一般不超過20％左右為宜，作為隱避物，便于遮擋陽光、避暑、捕食，同時還能凈化水質(zhì)，調(diào)節(jié)水溫。（6）在投放魚種前必須做好池塘清整和消毒。

（二）養(yǎng)殖技術

1、魚種放養(yǎng)：（1）魚種規(guī)格，選用10厘米以上（最好14－20厘米，60克－100克）當年魚種，魚種要規(guī)格一致，無傷無病。（2）魚種來源最好選擇當?shù)厣a(chǎn)的魚種。（3）放養(yǎng)時間，當年最好在9月至10月上旬為好，可攝食恢復體質(zhì)，提高越冬成活率。年后放養(yǎng)在3－4月。（4）消毒：下塘前必須嚴格消毒，一般采用5％的食鹽水浸泡10－15分鐘或10ppm孔雀石綠溶液浸泡10分鐘。（5）放養(yǎng)密度：深在1．2－1．5米，50－60克左右魚種每畝投放8000－9000尾，80－100克魚種每畝投放5000－6000尾，若平均水深降低則放養(yǎng)量相應降低。

2、飼養(yǎng)管理：投餌要堅持“四定”。在投喂前以擊拍聲為“信號”形成“感官”反應，把黑魚集合到食場周圍，容易形成抱食局面，提高攝食量，減少餌料浪費。餌料種類以鮮動物為主，主要是海淡水小雜魚、蝦為主。淡水中有餐條、麥穗、沙里爬、幼魚白、小鯽、小馬非、魚旁魚皮、青稍、小青蝦等，海水的有沙丁、青（黃）魚古等各種小雜魚。吃食旺食，魚餌量大約為魚重的8％左右，高者可達10％以上。吃食淡季為3－4％。投餌方式采用“慢、快、慢”投喂效果好，飼料浪費少，大部分魚吃飽后跑掉即可停喂。天氣的好壞、氣壓高低、水質(zhì)孬好，魚的攝食量是大不一樣的。

3、日常管理：主要做好以下幾個方面。（1）巡塘。觀察魚的攝食、活動、水質(zhì)變化，有無浮頭預兆，有無病魚等，發(fā)現(xiàn)問題應及時處理。（2）換水。黑魚每天攝入高蛋白餌料，池水中氨的濃度較高，特別夏季水溫高，水體很容易變壞。為此需要及時更換水體，一般每周換去1／3，半個月?lián)Q去4／5，具體看水質(zhì)的變化靈活掌握，有條件的地方，最好保持微流水養(yǎng)殖，養(yǎng)殖期間水溫以不高于30℃為好。（3）防逃。黑魚種放養(yǎng)初期，魚種尚小，跳躍能力較差。當逐漸增長，跳躍能力增強較大，尤其是在雨天換水時或清晨跳躍十分活躍，因此池埂離水面高度一般應大于50厘米，進排水口要安裝結實的防逃網(wǎng)，池四周安裝防逃網(wǎng)或防逃墻。

（三）常風魚病與防治

1、水霉病。防治方法，在拉網(wǎng)運輸和放養(yǎng)等操作時要盡量仔細，防止魚體受傷；用0．1ppm的孔雀石綠或0．5ppm的甲基藍進行全池消毒，魚種發(fā)病時，可采用10ppm的孔雀石綠或3－5％濃度的食鹽水溶液浸洗。

2、腸炎病。防治方法，在100公斤餌料中拌入34克呋喃唑酮（痢特靈）日投喂二次，連續(xù)3天。

3、粘孢子蟲病。防治方法，用0．2－0．5ppm濃度的90％晶體敵百蟲治療

遼寧黑魚養(yǎng)殖基地

烏魚不是青魚。

青魚是鯉科雅羅魚亞科青魚屬動物。它主要分布于長江以南的平原地區(qū)。

青魚體長可達150cm左右，體型近似圓筒形，腹部圓潤，尾部偏扁，無腹棱，頭部略帶平扁，吻端鈍著，口端位，呈弧形；魚體背面背和魚體側面的上半部分為青黑色，腹部為灰白色，鱗大，圓形。青魚通常棲息在水的中下層，生性不活潑，其主要的食物來源為螺螄、蚌、蜆、蛤等，偶爾也捕食蝦和昆蟲幼蟲。

山東黑魚養(yǎng)殖基地在哪里

烏魚，生魚，財魚，我們當?shù)匾步泻诤颂摇?/p>

黑龍江黑魚養(yǎng)殖基地在哪里啊

在鱧屬魚類中，我國現(xiàn)進行人工養(yǎng)殖的有三種，即烏鱧、斑鱧和月鱧，它們常被人們習慣統(tǒng)稱為烏魚。在自然水域中，烏鱧自長江流域到黑龍江流域均有分布，斑鱧主要分布于長江流域以南，月鱧主要分布在長江流域。

斑鱧與烏鱧的主要區(qū)別烏鱧體較長，斑鱧體較短；烏鱧頭頂部有七星狀斑紋，斑鱧頭頂部斑紋則呈近似“一八八”三個字之狀。此外，烏鱧的頭比較尖，更似蛇狀。斑鱧與烏鱧的主要區(qū)別烏鱧體較長，斑鱧體較短；烏鱧頭頂部有七星狀斑紋，斑鱧頭頂部斑紋則呈近似“一八八”三個字之狀。此外，烏鱧的頭比較尖，更似蛇狀。

目前養(yǎng)雜交品種的多一點。雜交魚以烏鱧為父本、斑鱧為母本雜交育繁出子一代雜交種，生長速度快，具有抗逆性強、肉質(zhì)細嫩、味道鮮美等特點。

黑龍江省哪里有養(yǎng)殖基地

伊春、牡丹江、雞西、哈爾濱東部等山區(qū)適合野豬、梅花鹿、林蛙等養(yǎng)殖。

松嫩平原及三江平原適合豬、牛、羊、雞、鵝等養(yǎng)殖

黑魚養(yǎng)殖黑魚

一、池塘條件

在選擇養(yǎng)殖黑魚的池塘時，面積不宜太小，需要采光良好。黑魚屬肉食性魚，糞便極易污染水源，所以要求池塘排水注水方便，水深為1.5-2m最佳，池塘底部泥厚15-20cm（塘泥太厚會影響后期捕魚），進排水口須設防逃網(wǎng)，池塘四周可以適量種植一些水草。

二、魚苗投放

對于黑魚的投放規(guī)格一般是根據(jù)市場商品魚規(guī)格而定，目前黑魚個體體重為0.7公斤—2.0公斤的最好銷售，因此黑魚放養(yǎng)魚苗規(guī)格為每尾50克—100克最佳，放養(yǎng)密度需要根據(jù)飼料來源、飼養(yǎng)技術等因素而定，一般來說每畝投放魚苗2000尾—2500尾。同時還可以套養(yǎng)花白鰱魚苗400-500尾（花白鰱投放規(guī)格必須比黑魚大一倍以上，以防被黑魚吞食）。

三、投餌技術

1.鮮餌料：黑魚為肉食性魚類，以鯽魚等小雜魚為主，養(yǎng)殖初期，對于規(guī)格較大的野雜魚經(jīng)切碎后投喂，日投喂量一般為魚體總重量的5%左右。有養(yǎng)殖戶在第二魚塘養(yǎng)殖草魚和花白鰱，利用價格較低的白鰱魚飼養(yǎng)黑魚，也是一個不錯的選擇。

2.人工配合飼料：黑魚也可投喂人工配合餌料，其配方為：絞碎的雜魚蝦糜70%、豆粉20%、酵母粉5%，余下的為多維素礦物鹽、促生長劑和抗菌素。投餌要做到定時、定位、定質(zhì)、定量。日投餌2次，即上午、下午各一次，攝食旺盛時，傍晚可再投喂一次。

一般黑魚放養(yǎng)5天—7天后就能全部浮到水面搶食。投喂時要仔細觀察食臺附近黑魚吃食

四、日常管理

1.巡池：黑魚食性大，排泄物多，很快能使池塘水變肥，肥水能使浮游生物大量繁殖起來，很容易造成池塘水中缺氧，因此，要每天早晚巡池，細心觀察黑魚攝食和活動情況，注意水質(zhì)變化，視池水水質(zhì)情況，不定期潑灑生石灰水，用量為每667㎡(1畝)、2500px水深用生石灰10～15kg，兌水全池潑灑，調(diào)節(jié)pH值，三天后，潑灑降氨氮的微生物制劑，以調(diào)節(jié)水質(zhì)。

2.換水：一旦發(fā)現(xiàn)剩餌過多或水質(zhì)老化，可注入新水，排放老水，保持池水清新。在7月至9月的高溫季節(jié)，需要每周至少三分之一換水，促進黑魚的正常生長。

五、做好消毒及魚病預防

1.黑魚入塘前10～15天對池塘進行清塘消毒。干法清塘消毒時，一般每畝用生石灰60～75千克；帶水清塘消毒時，一般水深1米每畝用生石灰120-150千克。

2.保持水質(zhì)清新，選用新鮮無病的餌料魚投喂，投喂前可先用3％～5％的食鹽溶液浸泡30～60分鐘消毒后投喂。每隔15～20天，每畝用25～30千克的生石灰消毒一次或采用含氯消毒劑消毒。定期用藥對水體、食臺、漁具等進行消毒，對撈起的病魚、死魚應及時深埋處理。

3.清塘：成魚池在冬捕之后，清淤排污，徹底清塘，全面消毒。

4.黑魚雖然抗病力較強，但在高密度養(yǎng)殖后，也容易發(fā)生疾病，主要是出血病、腐皮病、疥瘡病、爛鰓病等，治療以內(nèi)外相合的方法進行，每畝可用二氧化氯100克兌水全池潑灑，藥用恩諾沙星等。做到無病先防，有病早治。

黑龍江淡水魚養(yǎng)殖基地

興凱湖的白魚最好。興凱湖大白魚，黑龍江省雞西市密山市特產(chǎn)，全國農(nóng)產(chǎn)品地理標志。[1][2]

興凱湖大白魚為鯉科淡水經(jīng)濟魚類，學名翹嘴紅鲌，色白如玉，俗稱大白魚。成群棲息于淡水上層，體形長、側扁，口大、斜或上翹，腹面全部或后部具肉棱，背鰭具硬刺，臂鰭延長。常與烏蘇里江的大馬哈魚、綏芬河的灘頭魚并稱“邊塞三珍”。興凱湖大白魚肉嫩味香，并有補腎益腦、開竅利尿藥用價值。