酒吧營銷方案

酒吧營銷部主要就是執(zhí)行總經(jīng)理的酒吧經(jīng)營管理指令，向總經(jīng)理報(bào)告工作。負(fù)責(zé)酒吧的市場(chǎng)銷售計(jì)劃，制定營收及公關(guān)廣告宣傳和促銷計(jì)劃與經(jīng)費(fèi)的預(yù)算。提出相應(yīng)的政策性建議和措施方案。制定酒吧市場(chǎng)營銷部的各項(xiàng)業(yè)務(wù)并去完成。酒吧營銷部又包括環(huán)境形象營銷，店面形象營銷，以及員工影響營銷。

酒吧營銷部最終的目標(biāo)就是銷售，聯(lián)系客人，為客人訂座，推銷給客戶酒水，最后促成客戶在店消費(fèi)。

花場(chǎng)酒吧營銷方案

演繹酒吧就是花場(chǎng)。演繹酒吧顧名思義就是酒吧主要項(xiàng)目是演繹，花場(chǎng)的意思是，演員在臺(tái)上演出你下面的顧客可以送花給演員。

酒吧營銷方案歸什么部門

要雇傭營銷幫你把客人拉來消費(fèi)，然后推出優(yōu)惠政策，服務(wù)好點(diǎn)下次就有回頭客了

酒吧營銷方案案例范文

酒吧內(nèi)部的宣傳方式酒吧內(nèi)部營銷主要包括內(nèi)部標(biāo)記和印刷的重要通告、 酒單、推銷品種介紹;員工的個(gè)人推銷、口頭宣傳;裝飾和照明;服務(wù)人員的情緒和酒吧的氣氛;酒水和食物的色、香、味等。 

內(nèi)部營銷工作是以客人一進(jìn)門便開始的, 客人進(jìn)來了, 能否讓他留下并主動(dòng)消費(fèi), 這是非常重要的。 服務(wù)人員秀麗的外表、 可愛的笑容、 親切的問候主動(dòng)熱情的服務(wù)對(duì)留住客人是至關(guān)重要的 。 同時(shí), 酒吧的環(huán)境和氣氛也左右著客人的去留 。 客人坐下來后, 行之有效的營銷手段及富有導(dǎo)向性的語言宣傳是客人消費(fèi)多少的關(guān)鍵 。 當(dāng)客人離座時(shí), 服務(wù)員贈(zèng)給客人一份縮樣酒單或一塊小手帕、 一個(gè)打火機(jī)、一盒火柴, 當(dāng)然這上面都印有本酒吧的地址和電話, 請(qǐng)客人作個(gè)紀(jì)念, 歡迎其下次光顧或轉(zhuǎn)送給他的朋友。

酒吧營銷方案策劃賺的多嗎

小型酒吧活動(dòng)策劃方案 篇一：小酒吧策劃書　　篇一：酒吧策劃方案　　酒吧　　策劃方案 　　一、 風(fēng)格定位/價(jià)格定位/人員定位 　　1、風(fēng)格定位：了解　　本地市場(chǎng)，根據(jù)本地客人需求將音樂、舞臺(tái)節(jié)目風(fēng)格準(zhǔn)確定位，目前88木制風(fēng)格酒吧在國內(nèi)　　比較流行，但本地客人沒有完全接受這種酒吧文化，需要我們?nèi)ヒI(lǐng)顧客，所以在音樂方面　　一定要控制好，根據(jù)益陽消費(fèi)群體，針對(duì)性控制整體風(fēng)格定位，力求達(dá)到最佳效果?！　?、 價(jià)格定位：根　　據(jù)本酒吧檔次以及本地市場(chǎng)，準(zhǔn)確將價(jià)格定得合理化，包括最低消費(fèi)，酒水價(jià)格，套餐價(jià)格?！　r(jià)格定位不要太高，和同行業(yè)基本一致就可以。根據(jù)座位制定合理的最低消費(fèi)，按照最低消　　費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，根據(jù)酒水價(jià)格擬定出6種套餐：紅酒、啤酒、洋酒各兩種，套餐價(jià)格要和最低消費(fèi)　　拉平，開業(yè)期和以后的每周針對(duì)不同天數(shù)拿出兩到三種酒做主題活動(dòng)用，酒必須是酒業(yè)公司　　給優(yōu)惠政策的，（比如晚8：30以前和12：00以后某某酒買一送一活動(dòng)，彌補(bǔ)前半場(chǎng)上客晚，　　后半場(chǎng)散客快；或者是周一、二、三、四其中一天是某某酒進(jìn)場(chǎng)送兩瓶等等方式促銷，進(jìn)一　　步提升酒吧人氣和美譽(yù)度知名度）　　3、 人員定位：舞　　臺(tái)人員/管理人員/基層人員/業(yè)務(wù)人員　　舞臺(tái)人員：dj/mc　　一人，vj燈光一人（最好培養(yǎng)一個(gè)女性做此工作，打破傳統(tǒng)）歌手兩到三人，樂手可用兩人　　編制，也可增加至四人，某一時(shí)段營造出輕松自然的不插電演唱會(huì)氛圍。根據(jù)運(yùn)營情況再做　　調(diào)整　　管理人員：總經(jīng)理　　一名，負(fù)責(zé)全面工作，執(zhí)行董事會(huì)決定；　　策劃、節(jié)目總監(jiān)一　　名，負(fù)責(zé)全程節(jié)目策劃，運(yùn)營策劃，結(jié)合營銷做出推廣；　　營銷總監(jiān)一名，負(fù)　　責(zé)營銷公關(guān)、人事管理工作；　　樓面經(jīng)理一名，負(fù)　　責(zé)酒吧日常樓面服務(wù)工作執(zhí)行，完成總經(jīng)理安排的工作計(jì)劃；　　基層員工：服務(wù)員，　　迎賓，吧臺(tái)，出品，保安（負(fù)責(zé)日常安保，處理酒吧突發(fā)事件，完成領(lǐng)導(dǎo)安排的工作）；　　所有員工定崗定位，　　工作落實(shí)到人，職責(zé)落實(shí)到人?！　《?、開業(yè)前準(zhǔn)備方　　案　　1、 建立好服務(wù)團(tuán)　　隊(duì)，有經(jīng)理帶領(lǐng)進(jìn)行細(xì)節(jié)化培訓(xùn)：服務(wù)技巧，推銷技巧，全面提高服務(wù)質(zhì)　　量，提升酒吧美譽(yù)　　度；　　2、 建立好舞臺(tái)演　　出團(tuán)隊(duì)，根據(jù)擬定的音樂風(fēng)格，按照策劃節(jié)目總監(jiān)的要求編排節(jié)目，全面　　豐富舞臺(tái)演出活動(dòng)　　內(nèi)容；　　3、 建立好營銷團(tuán)　　隊(duì)，酒吧開業(yè)時(shí)要求人氣，營銷總監(jiān)必須拿出具體方案； 　　4、 廣告宣傳，提前20-30天在本市大量做廣告宣傳，宣傳內(nèi)容，開業(yè)一個(gè)月的促銷活動(dòng)等 　　等；　　三、活動(dòng)方案：　　1、利用駐場(chǎng)演出人　　員，編排好節(jié)目演出內(nèi)容，力求做到風(fēng)格上獨(dú)樹一幟，演出精湛，　　2、不定期邀請(qǐng)外地　　好的嘉賓歌手，結(jié)合營銷推廣方案，擴(kuò)大本酒吧在當(dāng)?shù)氐挠绊懥椭?，同時(shí)也給客人一　　些視覺感（外來的和尚好念經(jīng)）　　3、定期策劃幾場(chǎng)個(gè)　　性主題派對(duì)，帶動(dòng)客人全場(chǎng)互動(dòng)，與酒吧融為一體，　　4、定期做出一些戰(zhàn)　　略性的促銷活動(dòng)?！　∷谢顒?dòng)須董事會(huì)　　研究決定，由總經(jīng)理安排宣傳籌備分工。　　四、營銷方案　　1、營銷宗旨：一般　　可以注重一下幾方面：　　以強(qiáng)有力的廣告宣　　傳攻勢(shì)順利拓展市場(chǎng)，為其準(zhǔn)確定位，突出其特色，采取差異化營銷策略；以針對(duì)目標(biāo)消費(fèi)　　群體為營銷重點(diǎn)；建立起點(diǎn)廣 面 寬的渠道；　　2、營銷策略：　　通過全面市場(chǎng)機(jī)會(huì)　　與問題分析，提出合理的策略建議，形成有效的營銷組合團(tuán)隊(duì)，達(dá)到酒吧盈利最佳效果；1）　　定位：市場(chǎng)定位的關(guān)鍵主要是在顧客心目中尋找一個(gè)空位，使其迅速獲得共鳴，從而占領(lǐng)市　　場(chǎng)；2）品質(zhì)：品質(zhì)就是市場(chǎng)生命，酒吧必須有完善的質(zhì)量保證體系；3）品牌：要形成一定　　知名度，美譽(yù)度，樹立消費(fèi)者心目中首選的知名品牌，必須有強(qiáng)烈的創(chuàng)牌意識(shí)；4）包裝：包　　裝作為給顧客的第一印像，需要能迎合消費(fèi)者使其滿意并樂于融入其中的策略：5）服務(wù)：服　　務(wù)方式，服務(wù)質(zhì)量的改善與提高。　　3、價(jià)格策略：　　4、公關(guān)營銷：　　開業(yè)前組建好營銷　　團(tuán)隊(duì)，制定合理的營銷提成方案、管理制度、任務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，由營銷總監(jiān)督促完成各主題日和節(jié)　　假日各大活動(dòng)的開展，擴(kuò)大營銷隊(duì)伍，不斷挖掘新客戶，使?jié)撛诳蛻糇兂砷L(zhǎng)期固定客戶?！　【瓢扇绾慰刂瞥杀痉治觯骸　≡诰扑少彿剑骸　。?1）采購中采購　　人員缺乏對(duì)營業(yè)狀況的了解，盲目購入高成本的酒水，增加成本。 即使采購人員可　　以進(jìn)行調(diào)換由于供應(yīng)商的條件而使酒吧利益受損?！　。?）采購的酒水質(zhì)　　量是否合格。采購酒水知識(shí)的欠缺尤其是有關(guān)紅酒、啤酒方面，會(huì)造成酒水質(zhì)量的下降。從　　某種程度上來說，啤酒和葡萄酒是易腐壞的，且由于溫度、濕度、日光照射、振動(dòng)等因素

酒吧營銷方案酒水套餐

酒吧里面一般每種座位都有低消得（最低消費(fèi)）吧臺(tái)不要低消，你們5個(gè)人一般做個(gè)散臺(tái)就好了，散臺(tái)一般都是200吧，酒吧里面的酒水有洋酒·啤酒·紅酒，套餐比較好野比較便宜，每個(gè)套餐都有小吃，果盤送的，洋酒還有軟飲和紙巾，看你喜歡喝什么樣的酒了，啤酒一般一打（12瓶）也就是200—300左右，洋酒價(jià)格差別很大，一般便宜的也就300—800不等，SKY伏特加300·皇冠伏特加400·芝華士（12年480，18年680，21年（皇家禮炮）1880）黑方380，紅方480，人頭馬（VSOP,xo)軒尼詩（VSOP,xo)....很多的價(jià)格在不同的酒吧價(jià)格也不一樣，一般都是市場(chǎng)價(jià)的2倍左右...

酒吧營銷

可以靠口才，可以少量飲酒。

酒吧營銷方案模版

做酒吧想做上營業(yè)額第一的話，那首先就是要大力的推廣宣傳，而且要在各種各樣的媒體上去推銷你們的酒吧產(chǎn)品，酒吧里面的項(xiàng)目，比如說到電視臺(tái)打廣告或者各種各樣的報(bào)紙雜志上，大量的宣傳，另外就是要有很大的人際關(guān)系，自己老板為人處事非常好。他們的顧客才會(huì)多前來消費(fèi)的人群才會(huì)龐大