制粒工藝驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)報(bào)告

1、雞精是一種以新鮮雞肉、雞骨、鮮雞蛋為基料，通過(guò)蒸煮、減壓、提汁后，配以鹽、糖、味精（谷氨酸鈉）、雞肉粉、香辛料、肌苷酸、鳥(niǎo)苷酸、雞味香精等物質(zhì)復(fù)合而成的具有鮮味、雞肉味的復(fù)合增鮮、增香調(diào)味料。

2、雞精可以用于味精應(yīng)用的所有場(chǎng)合，適量加入菜肴、湯食、面食中均能達(dá)到效果，在湯菜上作用較為明顯。雞精因含多種調(diào)味劑，其味道比較綜合、協(xié)調(diào)。因其含鹽，調(diào)味時(shí)應(yīng)注意少加鹽。

3、多數(shù)廠家不作雞精用量的建議，干脆讓你“取代味精添加至鮮美可口為止”；至多不過(guò)給你一份清湯的配方，“將20克雞精溶于1升沸水中”。所以，雞精的用量是個(gè)體化而隨意的。而味精比較純凈，用量比較穩(wěn)定。

4、味精易溶于水，所以在烹飪時(shí)一般在起鍋之前加入味精效果好，菜肴的味道會(huì)更加鮮美。因?yàn)槲毒粼谒芤褐虚L(zhǎng)時(shí)間加熱會(huì)少部分失水生成焦谷氨酸鈉，焦谷氨酸鈉雖無(wú)害，但沒(méi)有鮮味。雞精的用法似乎寬松得多，至少?zèng)]見(jiàn)哪個(gè)廠家提醒消費(fèi)者該在烹飪過(guò)程中的哪個(gè)環(huán)節(jié)添加雞精。

2一般的食品超市有售

3價(jià)格與味精相差無(wú)幾,但是太便宜的最好不要買,因?yàn)榭赡苁翘幚砥坊虿缓细癞a(chǎn)品,而外行人根本難以分辨.

顆粒劑的制備實(shí)驗(yàn)結(jié)論

1. 活性組分含量

2. 懸浮率（針對(duì)可分散粒劑WG，可溶粒劑SG沒(méi)有這一項(xiàng)）

3. 潤(rùn)濕性（針對(duì)可分散粒劑WG，可溶粒劑SG沒(méi)有這一項(xiàng)）

4. 崩解性（針對(duì)可分散粒劑WG，可溶粒劑SG沒(méi)有這一項(xiàng)）

5. 水分

6. 濕篩

7. 起泡性

8. 熱儲(chǔ)穩(wěn)定性

9. 冷儲(chǔ)穩(wěn)定性

10. 外觀

11. pH

以上序號(hào)僅用于統(tǒng)計(jì)，非重要性排名。

質(zhì)粒提取及鑒定實(shí)驗(yàn)報(bào)告

首先跑一個(gè)瓊脂糖凝膠電泳，觀察一下帶型和大小是否符合，然后根據(jù)質(zhì)粒所含有的酶切位點(diǎn)，選擇合適的限制性內(nèi)切酶進(jìn)行單酶切或雙酶切，觀察酶切后的條帶數(shù)和大小是否與理論一致。

制粒工序工藝驗(yàn)證

片劑是用壓片機(jī)壓出來(lái)的，松開(kāi)不會(huì)散是因?yàn)榧恿损ず蟿┻€有片劑中顆粒之間的結(jié)合力和靜電吸附力還有固體橋。 片劑現(xiàn)在有濕法制粒、干法制粒、粉末直接壓片等不同制備工藝 經(jīng)典的是濕法制粒，主要流程是： 粉碎混合——將活性成分及相關(guān)輔料粉碎混合均勻 制軟材——用適當(dāng)?shù)臐?rùn)濕劑、黏合劑，常用乙醇、淀粉漿，將混好的藥粉和成團(tuán) 制?！獙④洸闹瞥纱笮【鶆虻念w粒 干燥——將顆粒烘干 壓片——將顆粒用壓片機(jī)壓成片，片子的形狀是由模具的形狀決定的 包衣——在壓好的藥片（叫素片）外面包上糖衣或腸溶衣、薄膜衣，也有很多藥片是不包衣的 干法制粒與濕法制粒相比，沒(méi)有制軟材的步驟，直接將混好的藥粉壓成顆粒再壓成藥片 粉末直接壓片是直接將混好的藥粉壓成藥片，但要求輔料有很好的可壓性和流動(dòng)性

質(zhì)粒的制備實(shí)驗(yàn)報(bào)告

固定化酶的制備方法有物理法和化學(xué)法兩大類。

物理方法包括物理吸附法、包埋法等。物理法固定酶的優(yōu)點(diǎn)在于酶不參加化學(xué)反應(yīng),整體結(jié)構(gòu)保持不變,酶的催化活性得到很好保留。但是,由于包埋物或半透膜具有一定的空間或立體阻礙作用,因此對(duì)一些反應(yīng)不適用。

化學(xué)法包括結(jié)合法、交聯(lián)法。結(jié)合法又分為離子結(jié)合法和共價(jià)結(jié)合法。是將酶通過(guò)化學(xué)鍵連接到天然的或合成的高分子載體上,使用偶聯(lián)劑通過(guò)酶表面的基團(tuán)將酶交聯(lián)起來(lái),而形成相對(duì)分子量更大、不溶性的固定化酶的方法.

其中吸附法和共價(jià)鍵法又可統(tǒng)稱為載體結(jié)合法。 吸附法

利用各種吸附劑將酶或含酶菌體吸附在其表面上而使酶固定的方法。通常有物理吸附法和離子吸附法。

常用吸附劑有活性炭、氧化鋁、硅藻土、多孔陶瓷、多孔玻璃等。

采用吸附法固定酶，其操作簡(jiǎn)便、條件溫和，不會(huì)引起酶變性或失活，且載體廉價(jià)易得，可反復(fù)使用。

載體結(jié)合法

最常用的是共價(jià)結(jié)合法，即酶蛋白的非必需基團(tuán)通過(guò)共價(jià)鍵和載體形成不可逆的連接。在溫和的條件下能偶聯(lián)的蛋白質(zhì)基團(tuán)包括：氨基、羧基、半胱氨酸的巰基、組氨酸的咪唑基、酪氨酸的酚基、絲氨酸和蘇氨酸的羥基。參加和載體共價(jià)結(jié)合的基團(tuán)，不能是酶表現(xiàn)活力所必需的基團(tuán)。以中國(guó)首先采用的雙功能團(tuán)試劑“對(duì)位-β-硫酸酯乙砜基苯胺”偶聯(lián)載體和酶為例，載體結(jié)合的步驟如下頁(yè)反應(yīng)式。

此法曾先后用于3′-核糖核酸酶、5′-磷酸二酯酶和葡萄糖淀粉酶等的固定化。此外酶通過(guò)物理吸附或離子吸附于載體制備固定化酶也是常用的方法。

交聯(lián)法

依靠雙功能團(tuán)試劑使酶分子之間發(fā)生交聯(lián)凝集成網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)，使之不溶于水從而形成固定化酶。常采用的雙功能團(tuán)試劑有戊二醛、順丁烯二酸酐等。酶蛋白的游離氨基、酚基、咪唑基及巰基均可參與交聯(lián)反應(yīng)。

包埋法

酶被裹在凝膠的細(xì)格子中或被半透性的聚合物膜包圍而成為格子型和微膠囊型兩種。包埋法制備固定化酶除包埋水溶性酶外還常包埋細(xì)胞，制成固定化細(xì)胞，例如可用明膠及戊二醛包埋具有青霉素?；富盍Φ木w，可連續(xù)水解帤基青霉素，工業(yè)生產(chǎn)6-氨基青霉烷酸。

酶經(jīng)過(guò)固定化后，比較能耐受溫度及pH的變化，最適pH往往稍有移位，對(duì)底物專一性沒(méi)有任何改變，實(shí)際使用效率提高幾十倍（如5′-磷酸二酯酶的工業(yè)應(yīng)用）甚至幾百倍（如青霉素?；傅墓I(yè)應(yīng)用）。

制粒工藝驗(yàn)證原理

濕法制粒壓片法是將濕法制得的顆粒經(jīng)干燥、添加適宜輔料后壓片的成型工藝。凡藥物對(duì)熱、濕比較穩(wěn)定，一般可選用濕法制粒壓片法。

片劑的生產(chǎn)方法有兩種：粉末壓片法和顆粒壓片法；顆粒制片一般可采用干法制粒；濕法制粒；一步制粒。

顆粒劑工藝驗(yàn)證方案

使用方法： 先將藥劑與干細(xì)土混勻后撒施于土壤表面，再用工具將藥劑與表層土壤（15-20cm）充分混合，也可畦面施藥及開(kāi)溝施藥。用藥量為每畝2.5-4千克。

該劑是防治線蟲(chóng)的特效藥劑

 防除對(duì)象： 根結(jié)根蟲(chóng)

適用作物： 園林樹(shù)木、苗木、花卉、草坪等。

產(chǎn)品特性： 本品為阿維菌素和噻唑膦復(fù)配而成的殺線蟲(chóng)劑，兼具以上兩種成分的優(yōu)點(diǎn)，不僅具有觸殺和胃毒作用，而且在植物體內(nèi)有內(nèi)吸傳導(dǎo)作用。

施藥時(shí)間： 于移栽定植時(shí)土壤撒施，為確保藥效，應(yīng)在施藥后當(dāng)天進(jìn)行移栽。

該藥不能放在玉米苾上。

顆粒劑制備實(shí)驗(yàn)報(bào)告

因?yàn)?5%乙醇在制粒過(guò)程中可以使含糖高的顆粒分散均勻點(diǎn)，70%的乙醇可以使含糖高的顆粒聚集點(diǎn)，先加95%防止糖吸水聚結(jié)成塊，后加70%的進(jìn)行制粒，使之 握之成團(tuán)，壓之則散。

為了減少顆粒劑的服用量和引濕性．常采用水煮醇沉淀法，即將水煎煮液蒸發(fā)至一定濃度(一般比重為1：1左右)，冷后加入1－2倍置的乙醇，充分混勻．放置過(guò)夜，使其沉淀，次日取其上清液(必要時(shí)濾過(guò))，沉淀物用少量50％－60％乙醇洗凈，洗液與濾液合并，減壓回收乙醇后，待濃縮至一定濃度時(shí)移置放冷處(或加一定量水．混勻)靜置一定時(shí)間，使沉淀完全，率過(guò)，濾液低溫蒸發(fā)至稠膏狀

顆粒劑的制備實(shí)驗(yàn)報(bào)告注意事項(xiàng)

普通顆粒劑通常簡(jiǎn)稱顆粒劑，粒徑 一般為0。25~1。68毫米，廣泛使用于水稻田 和大田土壤處理。用于水稻田的顆粒劑又分為 崩解型和非崩解型兩大類。① 崩解型顆粒劑粒劑中配加有崩解助 劑，供投人田水中使用。

顆粒人水后很容易吸 水崩解成為碎粒，或施入土壤后吸水崩解，使 粒中的農(nóng)藥有效成分很快釋放出來(lái)，藥效表現(xiàn) 快。 崩解速度一般要求為1分鐘，也有短于1 分鐘，但最長(zhǎng)不得超過(guò)3分鐘。

② 非崩解型顆粒劑顆粒比較緊密，不 易破碎，也不會(huì)吸水崩解。粒中的農(nóng)藥有效成 分釋放出來(lái)比較緩慢。

顆粒劑的形狀多為短柱 狀，便于采用擠出式工藝生產(chǎn)；用于防治玉 米、菠蘿、甘蔗等喇叭口期的鉆心蟲(chóng)類，則多 采用碎磚?；蚬枭白黝w粒載體，采取包衣式工 藝將農(nóng)藥原藥或某種制劑包覆在顆粒體表面， 這類的顆粒比較重，能夠沉落在喇叭口內(nèi)，不 易被葉片上的露水帶出喇叭口心葉，藥效比較 持久。

農(nóng)藥在固體的載體中分散后形成一定顆粒大小的固體劑型。按直徑的大小，又可分為細(xì)粒劑、大粒劑和顆粒劑。顆粒劑主要由原藥、載體和助劑加工而成，具有使用安全、方便等優(yōu)點(diǎn)。顆粒劑具有如下特點(diǎn)：使高毒農(nóng)藥低毒化；可控制有效成分釋放速度，延長(zhǎng)持效期；使液態(tài)藥劑固態(tài)化，便于包裝、儲(chǔ)存和使用；減少環(huán)境污染、減輕藥害，避免傷害有益昆蟲(chóng)和天敵昆蟲(chóng)；使用方便，可提高勞動(dòng)工效。

　　顆粒劑是由農(nóng)藥原藥、載體和助劑混合加工而成。

　　載體對(duì)原藥起附著和稀釋作用，是形成顆粒的基礎(chǔ)(?；?。因此要求載體不分解農(nóng)藥、具有適宜的硬度、密度、吸附性和遇水解體率等性質(zhì)。常用做載體的物質(zhì)如白炭黑、硅藻土、陶土、紫砂巖粉、石煤渣、粘土、紅磚、鋸末等。常見(jiàn)的助劑有粘結(jié)劑(包衣劑)、吸附劑、濕潤(rùn)劑、染色劑等。

　　顆粒劑的粒度范圍一般在10~80目之間。按粒度大小分為微(細(xì))粒劑(50~150目)、粒劑(10~50目)、大粒劑(丸劑，大于10目);按其在水中的行為分為解體型和非解體型。

　　顆粒劑用于撒施，具有使用方便、操作安全、應(yīng)用范圍廣及延長(zhǎng)藥效等優(yōu)點(diǎn)。高毒農(nóng)藥顆粒劑一般作土壤處理或拌種溝施。

顆粒劑的制備實(shí)驗(yàn)報(bào)告結(jié)果

優(yōu)點(diǎn)

1、堆放發(fā)酵后可以做植物培養(yǎng)基。無(wú)須成本。

2、燃料，特點(diǎn)　經(jīng)過(guò)生物質(zhì)顆粒機(jī)壓制成型后的顆粒燃料，比重大，體積小，耐燃燒，便于儲(chǔ)存和運(yùn)輸。成型后的體積是原料體積的1/30~40，比重是原料的10~15倍（密度為：0.8-1.4）熱值可達(dá)3400~6000大卡，是高揮發(fā)酚的固體燃料，我們河南省富通新能源生產(chǎn)的生物質(zhì)顆粒機(jī)專門壓制竹屑等物料。

3、竹粉：參考木粉用途，做工業(yè)賦性劑，制蚊香、佛香

缺點(diǎn)

注意防止粉塵過(guò)敏

顆粒制劑線實(shí)訓(xùn)仿真實(shí)驗(yàn)報(bào)告

顆粒劑的優(yōu)點(diǎn)很多，可以分為以下幾點(diǎn):①在制藥方面，顆粒劑的飛散性、附著性、聚集性、吸濕性都很小，這樣能夠很好的進(jìn)行分劑量;②在中成藥方面，含有中藥成分的顆粒劑既能夠保持傳統(tǒng)的湯劑和糖漿劑的基礎(chǔ)，又克服了煎煮的麻煩，方便了服用;③顆粒劑在水中可溶解或混懸，使得藥物在體內(nèi)被吸收，能夠起到快速起效的作用，而且顆粒劑比液體制劑相比較性質(zhì)更穩(wěn)定，在服用、攜帶、貯存等方面都有優(yōu)勢(shì);④顆粒劑還可以適當(dāng)加入一些添加劑，使口味更容易被接受，尤其是對(duì)小兒尤為適宜。

顆粒劑的缺點(diǎn)。由于顆粒劑藥物對(duì)包裝方法和材料要求高，所以生產(chǎn)成本高，而且它比較容易潮解，保質(zhì)期一般比較短。另外由于顆粒的大小不同，在用容量法分劑量的時(shí)候難以準(zhǔn)確，特別是用多種密度不同、不等數(shù)量的顆粒進(jìn)行混合時(shí)，會(huì)出現(xiàn)混合性能差、分層的情況。