北方蛋鴨養(yǎng)殖模式

江南1號和江南2號：由浙江省農(nóng)科院畜牧獸醫(yī)研究所陳烈先生主持培育成的高產(chǎn)蛋鴨配套系，獲得省科技進步二等獎。這兩種鴨的特點是：產(chǎn)蛋率高，高峰持續(xù)期長，飼料利用率高，成熟較早，生活力強，適合我國農(nóng)村的飼養(yǎng)條件?，F(xiàn)已推廣至20多個省市。 　　該配套系江南1號雛鴨黃褐色，成鴨羽深褐色，全身布滿黑色大斑點。江南2號雛鴨絨毛顏色更深，褐色斑更多；全身羽淺褐色，并帶有較細而明顯的斑點。江南1號母鴨成熟時平均體重1.6～1.7公斤。產(chǎn)蛋率達90%時的日齡為210日齡前后。產(chǎn)蛋率達90%以上的高峰期可保持4～5個月。500日齡平均產(chǎn)蛋量305～310個，總蛋重21公斤。江南2號母鴨成熟時平均體重1.6～1.7公斤。產(chǎn)蛋率達90%時的日齡為180天前后。產(chǎn)蛋率達90%以上的高峰期可保持9個月左右。500日齡平均產(chǎn)蛋量325～330個，總蛋重21.5～22.0公斤。 　　青殼1號蛋鴨：這也是由浙江省農(nóng)科院畜牧獸醫(yī)研究所科技人員在江南2號的基礎上，根據(jù)消費者對青殼鴨蛋的特殊需求，引進了莆田黑鴨青殼蛋品系，進行配套雜交而成。它的商品代的主要特點是早熟、蛋形較小，全部產(chǎn)青殼蛋，成年鴨羽毛大多呈黑色，體重1.4～1.5公斤，500日齡產(chǎn)蛋數(shù)290～320個，產(chǎn)蛋總重20～22公斤。這種鴨適宜于市場需求青殼蛋的地區(qū)推廣。=良種蛋鴨品種——金定鴨 金定鴨因為原產(chǎn)于福建省龍?？h金定村而得名，母鴨身體細長勻稱，披著一身赤褐色的羽毛，羽毛上有大小不一的黑色斑點。金定鴨公鴨胸寬背闊，身軀比較長，頭頸部羽毛為墨綠色，有光澤，公鴨北部羽毛灰褐色，胸部紅褐色，腹部灰白色，主尾羽毛為黑褐色。 　　金定鴨公母的配比為1：25。成年金定鴨的體重一般在1．7公斤～1．8公斤。金定鴨即可以放牧飼養(yǎng)，也可以圈養(yǎng)，在北方多以圈養(yǎng)為主。一圈3000只～4000只，120天開始產(chǎn)蛋，到150天左右逐漸達到高峰。 　　金定鴨產(chǎn)蛋高峰可以達到4個月以上，每只鴨子一年大約能生產(chǎn)260枚～280枚鴨蛋，大約是22公斤。鴨蛋均為青皮，個頭比較大，平均12．4個～13．0個1公斤。 　　與江南一號的鴨蛋相比，金定鴨的鴨蛋要大一些，用它做成的松花蛋可以出口，而用江南一號的鴨蛋做成的松花蛋只能在國內(nèi)銷售，這使得金定鴨鴨蛋的價格要比紹鴨蛋每公斤高出2毛錢，一只鴨子一年就能夠多賣4塊錢左右。而紹鴨和金定鴨一年的產(chǎn)蛋總重量差不多，這樣養(yǎng)殖戶飼養(yǎng)上三四千只，就能比養(yǎng)紹鴨多收入1萬多塊錢。但是在銷售上，金定鴨鴨蛋不如紹鴨蛋好銷。 　　在北方圈養(yǎng)的金定鴨，主要喂配合飼料，在粗飼料中可以添加一些啤酒糟。金定鴨的蛋料比大約是2．5：1，也就是說每2．5公斤半料就可以生產(chǎn)一公斤鴨蛋?！?

適合北方養(yǎng)殖的蛋鴨品種

紹興鴨是我國著名的優(yōu)良蛋用型麻鴨品種。具有體型小、成熟早、產(chǎn)蛋多、耗料省等優(yōu)點。紹興鴨經(jīng)長期提純復壯、純系選育，已形成了帶圈白翼梢型和紅毛綠翼梢型兩個品系。在正常飼養(yǎng)管理條件下，平均年產(chǎn)蛋量260-300枚，最高可達320枚，蛋重63-65克，蛋殼顏色，“帶圈”型以白色為主，“紅毛”型以青色為主。

2.金定鴨

金定鴨是我國優(yōu)良蛋用型鴨種。具有產(chǎn)蛋量多、蛋型大、蛋殼青色、覓食能力強等特點。金定鴨經(jīng)多年選育，其體型、羽色和蛋殼顏色已基本一致，遺傳性能穩(wěn)定。成年體重，公鴨1.5-2.0千克，母鴨1.5-1.7千克。母鴨110-120日齡開產(chǎn)，500日齡累計產(chǎn)蛋量260-280枚，蛋重70-72克，蛋殼以青色為主。

最新蛋鴨養(yǎng)殖模式

一、棚舍與設施結構

鴨舍建筑為封閉式鋼架結構，面積1200m2，參數(shù)如下：鴨舍長度72m，寬度18m，檐高4.5m；舍內(nèi)網(wǎng)床離地高度1.5m，網(wǎng)床材料采用無毒的聚丙烯或者是聚乙烯塑料制作，防止肉鴨形成腿患。單個網(wǎng)片外形為：1000mm*500mm*40mm，網(wǎng)格尺寸為16×16mm，采取插接方式固定，單片承重600斤左右。網(wǎng)床一側為蛋鴨產(chǎn)蛋區(qū)，寬度為5m,設置產(chǎn)蛋箱，另一側為自動飲水設施，中間為自動喂料設施，發(fā)酵床墊料厚度40cm，配套一套自動發(fā)酵床墊料翻耙系統(tǒng)，通風降溫為縱向濕簾加風機通風方式，并在鴨舍進口處建有飼料儲存間和鴨蛋儲存間。

二、養(yǎng)殖技術要求

1、雛鴨飼養(yǎng)管理

1.1 育雛前準備

育雛期為0～2周齡，主要任務是提高雛鴨的成活率；將網(wǎng)床隔成2m*3m左右的單元格，育雛前一周進行徹底清洗和消毒，飼養(yǎng)密度15只/m2～25只/m2，飼養(yǎng)密度不宜過小，以免造成空間浪費和保溫不佳，并隨著飼養(yǎng)日齡的增加逐漸降低飼養(yǎng)密度；注意觀察雛鴨的活動狀況，避免出現(xiàn)“扎堆”和“出汗”現(xiàn)象。

1.2 飲水與開食

掌握“先飲水，后開食”原則。飲水時間依據(jù)天氣和運輸時間而定，天氣較熱或運輸時間較長，為防止脫水，應延長飲水時間，一般飲水后6～12小時后開食。前一周采用自由采食，從第八天開始分餐飼喂。

1.3 光照與管理

育雛第一周需24小時光照，從第二周開始，每天減少1小時光照，逐步過渡到每天16～18小時光照，光照強度為不少于20勒克司，光照制度一經(jīng)確定后須嚴格執(zhí)行。適時巡護，防止雛鴨打堆，及時撿出弱、死雛，保持舍內(nèi)安靜、通風干燥及飲水器、料槽清潔，并定期消毒等。

1.4 營養(yǎng)與選留

雛鴨料選擇全價、適口性好、易消化的粹?；蝾w粒料。2周齡育雛結束時選留，凡發(fā)育正常、健康活潑、體重外貌特征達到品種標準要求的雛鴨作為選留對象，剔除殘弱病次鴨。

2、育成鴨飼養(yǎng)管理

2.1 密度與消毒

第3周起至15周為育成期。去掉育雛期的單元隔板，逐漸增加在網(wǎng)床上的活動范圍， 3周～8周每平方米養(yǎng)10～12只，9周～15周每平方米養(yǎng)8～10只；注意舍內(nèi)溫濕度及通風條件，并定期消毒。

2.2 營養(yǎng)與管理

喂以全價育成鴨料，到育成中后期，對育成鴨采取每天僅喂至標準采食量的70%～80%，保持適宜的體重，防止體重超標；專人管理、避免應激、規(guī)范日常管理規(guī)程，及時淘汰病弱鴨。

3、產(chǎn)蛋鴨飼養(yǎng)管理

3.1 營養(yǎng)與環(huán)境

逐步從育成料過渡到蛋鴨料，喂以產(chǎn)蛋期全價顆粒飼料；保障舍內(nèi)適宜溫度15℃～25℃，濕度50%～65%；飼養(yǎng)密度每平方米5只～6只。

3.2 管理與淘汰

執(zhí)行嚴格的免疫程序和衛(wèi)生清潔制度，舍內(nèi)外環(huán)境和用具用及時清洗消毒；每天及時收集種蛋并記錄；專人管理，避免應激，規(guī)范日常飼養(yǎng)管理規(guī)程，及時發(fā)現(xiàn)病殘鴨；使用年限一般為1年～1.5年。

三、發(fā)酵床制作與管理

1、發(fā)酵床制作

1.1 墊料原料選擇

墊料原料要求無腐爛、毒害、霉變，而且要求透氣性好、吸水性能強，一般以稻殼和鋸末為主。

1.2 墊料原料配比

以稻殼和鋸末按照2:1的比例混合制作發(fā)酵床墊料,料厚度不低于50cm.

1.3 濕度控制

發(fā)酵床表面水分應保持在30%～40%，發(fā)酵層水分保持在50%左右。

1.4 溫度控制

將適量的發(fā)酵菌均勻撒在發(fā)酵床墊料上，用自動翻耙機將發(fā)酵床墊料與菌種混合均勻，翻耙深度不低于30m，墊料發(fā)酵3～5d后，氣溫高則時間短，氣溫低則時間長，待發(fā)酵層（發(fā)酵床表面10cm以下）溫度達25～35℃即可。

2、發(fā)酵床管理

2.1 發(fā)酵床的翻耙頻率

一般從雛鴨飼養(yǎng)至第7日齡翻耙1次，隨著飼養(yǎng)日齡的增加，個體增大，排泄量增加，8～20日齡每隔3～5d翻耙一次，21～30日齡2～3d翻耙一次，30日齡之后1d翻耙一次，直至出欄。

2.2 發(fā)酵床的翻耙深度

采用自動翻耙機翻耙，翻耙深度30cm左右。

2.3 發(fā)酵床的溫度控制

發(fā)酵床適宜的溫度控制范圍為20～40℃左右。發(fā)酵層（發(fā)酵床表面10cm以下）溫度不宜低于15℃，否則應增加墊料厚度或補充菌種；另外，當溫度出現(xiàn)異常時，還要檢測濕度，防止水分過多或過少。

2.4 發(fā)酵床的濕度控制

發(fā)酵床適宜濕度控制范圍為38～43%（手握不成團，攤開即散）。當發(fā)酵床墊料濕度超過65%時，發(fā)酵由好氧向厭氧轉化，發(fā)酵床溫度急劇下降，影響糞便的降解能力，應改進供水系統(tǒng)防止飲水系統(tǒng)滴漏，立即用翻耙機進行翻耙，加強舍內(nèi)通風換氣，降低發(fā)酵床墊料濕度。當發(fā)酵床墊料濕度低于15%時，墊料干燥出現(xiàn)揚塵，抑制發(fā)酵菌生長，應配合適量發(fā)酵菌適當噴霧灑水，保持適宜水分含量。

2.5 出欄后發(fā)酵床管理

飼養(yǎng)一批結束后，及時對發(fā)酵床墊料進行翻耙，便于糞便及時發(fā)酵分解，待鴨舍消毒完畢后按初次添加量的10～30%補充發(fā)酵菌，保障發(fā)酵床正常發(fā)酵過程。

3、墊料使用年限

一般情況下，發(fā)酵床墊料可使用3年以上。如養(yǎng)殖過程中發(fā)現(xiàn)糞便味和氨氣味嚴重，進入鴨舍咽部和眼睛出現(xiàn)不適時，則需要及時補充菌種和新鮮墊料，使用3～5年后，如果補充菌種也無法達到滿意的發(fā)酵效果，特別是出現(xiàn)以下三種情況：舍內(nèi)氨氣的濃度大于0.005%，進入鴨舍氨氣刺激眼睛出現(xiàn)發(fā)紅、流淚；發(fā)酵層溫度低于20℃時；墊料吸水性嚴重下降，易濕不易干時，就需要把原發(fā)酵床作為有機肥處理，重新制作發(fā)酵床。

四、效果觀察

蛋鴨上網(wǎng)下床技術應用，改變了傳統(tǒng)的蛋鴨養(yǎng)殖模式，避免了蛋鴨養(yǎng)殖污染水體的局面，改善了蛋鴨養(yǎng)殖環(huán)境條件，經(jīng)對160日齡產(chǎn)蛋鴨（紹鴨）3個月的飼養(yǎng)觀察，平均產(chǎn)蛋率87.6%，較同期魚鴨混養(yǎng)的同類蛋鴨82.3%，提高了5.4個百分點，死淘率下降2.3%，耗料水平下降6.8%，生產(chǎn)水平得到明顯提高。

五、注意事項

1、蛋鴨上網(wǎng)下床養(yǎng)殖技術對鴨舍的環(huán)境控制技術要求比較高，在鴨舍建設上要注重通風口的設計，要做到自然通風和強制通風相協(xié)調(diào)，在春秋季節(jié)以自然通風為主，夏冬季節(jié)強制通風為主，有利于降低成本，提高蛋鴨生產(chǎn)性能。

2、鴨舍可預留通道與魚塘相連，采用上網(wǎng)下床養(yǎng)殖與定期親水放水相結合的形式，在實踐中蛋鴨每周放水一次，放水時間2小時，可有效滿足蛋鴨水禽特性。

3、蛋鴨上網(wǎng)下床養(yǎng)殖一定要控制好養(yǎng)殖密度，密度要和單位面積發(fā)酵床消納降解能力相匹配，同時要注意滲透漏現(xiàn)象對床體的影響，避免死床。

蛋鴨養(yǎng)殖前景如何

成本：青年鴨14元/羽×3000羽=4.2萬元，青年鴨即開產(chǎn)前100日齡左右的蛋鴨。

 飼料成本0.2公斤/天·羽×1.75元/公斤×360天×3000羽=37.8萬元。

 工資、水電、防疫2.5萬元。

 鴨棚建設2.5萬元，以上各項投入合計47萬元。

 效益：3000只蛋鴨飼養(yǎng)一年，按產(chǎn)蛋280枚/羽計算，共產(chǎn)蛋60000公斤。售價按7.5/公斤計算，則總產(chǎn)值為60000×7.5=45萬元。

 淘汰蛋鴨按18元/羽計算，3000×18=5.4萬元。

 合計50.4萬元。

 純利潤：50.4萬元-47萬元=3.4萬元。飼養(yǎng)一只良種蛋鴨，一般一年可獲利10元以上

蛋鴨養(yǎng)殖基地

白洋淀。

在這些養(yǎng)殖的鴨子中，其中，安新縣鴨存欄數(shù)百萬只，有大量的羽絨，其中蛋鴨存欄數(shù)十萬只，年產(chǎn)蛋幾千萬枚，產(chǎn)品遠銷北京、山西等10多個省市。在白洋淀的鴨產(chǎn)品中，咸鴨蛋的知名度最高。當然，還有許多羽絨服廠 。

白洋淀位于太行山東麓永定河沖積扇與潴沱河沖積扇相夾持的低洼地區(qū)，為沖積平原洼地。地勢較高的的土壤發(fā)育為褐土，地勢較低的為潮土。

冬季蛋鴨養(yǎng)殖技術

70天的青年鴨冬天的管理辦法：

1.適當加強運動，促進骨骼和肌肉的發(fā)育，防止過肥每天定時趕鴨在舍內(nèi)作轉圈運動，每次5～10分鐘，每天活動2～4次。如鴨舍附近有適當?shù)姆拍翀龅兀啥〞r進行短距離的放牧活動。

2.多與鴨群接觸，提高鴨子膽量，防止驚群青年鴨的膽子小，蛋用品種神經(jīng)尤其敏感，要在青年鴨時期利用喂料、喂水、換草等機會，多與鴨群接觸。如喂料的時候，人可以站在旁邊，觀察采食情況，讓鴨子在自己的身邊走動，久而久之，鴨就不會怕人了。如認為鴨子膽小怕人，避而不接近，這樣越避膽子越小，長大以后，仍是怕人，遇有生人走近，或環(huán)境改變時，容易驚群，造成嚴重損失，這是圈養(yǎng)鴨與放牧鴨不同之處。放牧鴨經(jīng)歷過各種環(huán)境，膽子大；而圈養(yǎng)鴨要有意識培養(yǎng)，才能提高膽量。

3.舍內(nèi)通霄點燈，弱光照明青年鴨在培育期內(nèi)，不用強光照明，要求每天標準的光照時間穩(wěn)定在8～10個小時，在開產(chǎn)以前不宜增加。如利用自然光照，以下半年培育的秋鴨最為合適。但是為了鴨子夜間飲水，防止因老鼠或獸類走動時驚群，舍內(nèi)應通宵弱光照明。如30平方米的鴨舍，可以亮一盞15W燈泡，遇到停電時，應立即點上有玻璃罩的煤油燈(馬燈)，決不可延誤。長期處于弱光通宵照明的鴨群，一遇突然黑暗的環(huán)境，常常會引起嚴重驚群，造成很大傷亡。

4.加強傳染病的預防工作青年鴨時期的主要傳染病有兩種：一是鴨瘟，二是霍亂。這兩種病現(xiàn)在都有疫苗可以預防，免疫程序的具體安排是：60～70日齡，注射一次禽霍亂菌苗；70～80日齡，注射一次鴨瘟弱毒疫苗。對于只養(yǎng)一年的蛋鴨，注射一次即可；利用二年以上的蛋鴨，隔一年再預防注射一次。

北方蛋鴨養(yǎng)殖模式介紹

1.養(yǎng)殖場所。鴨子農(nóng)場一定要水源充足，最好建在靠近池塘的地方，池塘周圍要么沒有化工廠，要么在比較嚴重的工業(yè)工廠周圍有污染，鴨子農(nóng)場周圍需要遮光的樹木。鴨舍建設保暖性強，通風條件好，鴨舍內(nèi)有良好的空氣。鴨子農(nóng)場的地面可以用石灰消毒，鴨舍內(nèi)用藥物熏蒸的方法消毒，消毒時保證鴨舍關閉，消毒效果不佳，準備工作完成后，等待放養(yǎng)鴨子。

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可以在大型養(yǎng)殖基地、也可以購買個體養(yǎng)殖業(yè)者的繁殖銷售、全部雛鴨，但要選擇雛雞就得看鳳鴨身體結實，跑得能力高，毛重艷麗，臍帶完全恢復，尋找食物的能力較高。這種雛雞是最適合購買的，一旦購買完成，就必須運輸?shù)金B(yǎng)殖場。

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雛鴨飼養(yǎng)。鴨舍的溫度從28度控制到30度，飼料方用青草與軟玉米的面混合飼養(yǎng)，購買的鴨子經(jīng)過2周的養(yǎng)殖，可以放牧。購買的第1周每天4次，白天3次，晚上1次，第2周1天4次食物，溫度根據(jù)鴨子的身體癥狀，1周從24度到26度下降。第二周溫度可以從20度降低到23度，飼養(yǎng)2周后的鴨子白天放牧時間為3小時到4小時，下午3個小時左右。

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馴養(yǎng)。在購鴨的第三周，應開始簡單的馴養(yǎng)和放牧，這一階段應增加鴨的馴化過程，主要是在喂食前每天吹口哨或大喊大叫，使鴨子每次聽到哨聲或喊叫時都能回來獨自進食。馴化過程可能會持續(xù)更長的時間，但堅持每天的喂養(yǎng)應該以同樣的方式進行。當鴨生長到3周時，必須進行下水，以使鴨能盡快適應農(nóng)場周圍的環(huán)境。

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鴨子成長過程有許多天敵：老鼠、野貓、黃色狼、蛇、狗等許多動物都可以威脅鴨子，所以在養(yǎng)殖場周圍保護著。、商用鴨育肥時間不是很長，20天到25天就夠了。

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當鴨成長到某一階段時，應分組飼養(yǎng)，即將鴨鴨和商用鴨分開飼養(yǎng)，將商業(yè)鴨關在籠內(nèi)，減少鴨的活動空間，加強飼料的使用，使商用鴨能迅速增肥，加快出欄時間。鴨產(chǎn)蛋時可增加一些飼料，提高產(chǎn)蛋率。肉鴨出欄相對比較快，現(xiàn)在很多養(yǎng)殖場都是利用快速育肥的方法使用精料混合料之類，一般40-60天即可出欄，資金周轉非常快，一年可飼養(yǎng)多欄，但是蛋鴨可能相對慢點，但是效益不錯，鴨子是扁嘴動物要比雞雜飼養(yǎng)上簡單，飼養(yǎng)成本低，再有就是鴨棚的搭建要比雞舍也省錢。

　　二、市場消費

　　其實這幾年鴨子產(chǎn)品也不能說是消費者意識，其實多少和炒作有一定關系，比如以前很多地方都沒有麻辣鴨子產(chǎn)品，現(xiàn)在基本全國到處都是，再有就是從口味上適應了人消費觀念，其實現(xiàn)在國人有錢了對于一些育肥的東西并不是感興趣，像肉鴨其實在市場已經(jīng)不如一些飼養(yǎng)周期長點產(chǎn)品有銷路，鴨子產(chǎn)品需求現(xiàn)在越來越高可能還會持續(xù)，這種持續(xù)的需求帶動的就是養(yǎng)鴨行業(yè)的發(fā)展，這也是一個機遇。

　　三、農(nóng)村養(yǎng)鴨競爭力小

　　這兩年農(nóng)村養(yǎng)鴨的明顯不如以前多了，以前在農(nóng)村都是非常常見的，現(xiàn)在由于環(huán)保的關系很多地方鴨棚拆除，而農(nóng)村缺少的就是一種規(guī)范化的飼養(yǎng)模式，可能前期投資比較多，很多人一時間不認可這種方式，但是是符合當前政策也是能長久發(fā)展的一項重要措施這是一種未來發(fā)展的必須。中國夢起碼規(guī)范化養(yǎng)鴨在農(nóng)村競爭力小，也不用依靠所謂合同鴨賣不上價銷售，能建立一條比較規(guī)范的銷路和飼養(yǎng)規(guī)劃。

　　養(yǎng)鴨子如何找銷路？

　　1.規(guī)模化養(yǎng)殖：也就是剛剛我所說的2萬只以上的（南方規(guī)模比較小），我一般指的是北方。這種交易市場主要是有活禽交易市場為主，也就是有專門的人來收購，開一個大貨車。你完全不需要擔心銷路問題，如果是你小規(guī)模養(yǎng)殖養(yǎng)殖幾十只，一百多只，那真的沒有什么必要。你只能是去跑市場，因為別人不會為了你這個幾十只鴨開著大貨車過來。

　　2.“公司＋農(nóng)戶”：這種養(yǎng)殖模式就是以公司為主，公司將鴨苗分發(fā)給養(yǎng)殖戶，養(yǎng)殖戶使用他們的疫苗飼料等。將養(yǎng)殖成品后的肉鴨然后再賣給公司（一般是以市場價格回收），其中也有規(guī)定，肉鴨不得賣給市場。這一個也就是你不需要擔心銷路的一個規(guī)?！，F(xiàn)在很多養(yǎng)殖公司都采用這種養(yǎng)殖模式，尤其是以溫氏集團、新希望六合為主。

　　鴨子怎么銷售出去？

　　關于銷量，其實，不管養(yǎng)什么，品牌好，品質(zhì)佳，就不用愁，就鴨子來說，首先當然是要把鴨子養(yǎng)好，肥肥壯壯，再加上適當?shù)男麄魍茝V，自然會有客戶上門的，當形成口碑之后，大片的訂單就直接飛過來了。

　　當然，個人養(yǎng)殖不能和大型養(yǎng)殖場比的，于是，想要脫穎而出，就需有鮮明特色，比如品種、產(chǎn)品等，有過人之處，然后，各大市場、飯店、酒店等等，自然聞風而來。

　　除了個人對產(chǎn)品的推廣外，也可以自己去一些銷售市場去轉轉，問問情況，了解下，多聯(lián)系看看，找個好銷路。

　　養(yǎng)鴨子前景怎么樣？養(yǎng)鴨子如何找銷路？綜上所述養(yǎng)鴨子前景非常廣闊，養(yǎng)鴨子銷路也不愁。

北方蛋鴨養(yǎng)殖模式圖解

2號具有如下特點：

1、青殼率達92%以上；

2、產(chǎn)蛋性能優(yōu)良：500日齡產(chǎn)蛋329個，總蛋重22.1公斤，蛋料比1：2.62，產(chǎn)蛋高峰期長達300天；

3、適應性廣：不僅適合于溫暖潮濕的南方地區(qū)飼養(yǎng)，而且也適應西部和北方氣候寒冷干燥的環(huán)境，不僅可地面圈養(yǎng)和放牧，還可在寒冷干燥地區(qū)離地飼養(yǎng)和籠養(yǎng)；

4、抗病能力強：產(chǎn)蛋期成活率高達99%，培育期成活率達97.5%；

5、公鴨肉質(zhì)好：青殼2號的公鴨可作優(yōu)質(zhì)肉鴨，具有野鴨風味。

北方蛋鴨養(yǎng)殖模式圖片

秋季對產(chǎn)蛋鴨進行飼養(yǎng)管理的方法：(1)補飼催膘。為了最大限度地利用早稻田的落谷 和葷食生產(chǎn)蛋品，故常于“雙搶”前半個月，不管以前 補飼與否，都應補伺稻谷?！巴舷拈L水”的鴨按原標準繼 續(xù)補飼；停產(chǎn)的鴨則一開始就補飼三餐，每日量80 ~ 90克。

(2)補飼漿谷。黃熟的稻谷未曬干時，質(zhì)黏軟，適 口性強，飼喂鴨子，效果比陳谷好。 人們在早稻開鐮前三 四天就讓鴨在一丘漿谷田里采食，可使采食的漿谷數(shù)多于 補飼數(shù)，也可刺激鴨產(chǎn)蛋率的提升。

(3)雙搶期間鴨群的放牧?！傍喐柰白摺?，早稻收 割田就成了鴨群的黃金牧場。開始頭兩天，鴨群喜歡吃 谷。此后就四處追食各種昆蟲，運動量大，增瞟慢，羽毛 和產(chǎn)蛋率增長不快，應采取逐丘放牧的辦法。

即把鴨控制 在一定的丘塊內(nèi)，鴨群將跳躍、爬行的昆蟲啄食后，就比 較安詳?shù)夭墒陈涔攘?。上午要放牧在有淺水、泥巴融合的 田里，干田一般只能傍晚去放牧。在早稻落谷田放牧，仍應有一定的生活規(guī)律和作息時間。

拂曉放鴨，8:00時許，鴨群已飽食，就應將其放在深 水處洗毛，在安靜的地段休息。 9:00 ~ 12:00時再上田采 食，3:00 ~15:00時，將鴨放在樹陰下的深而微流的水域 邊休息。

酷熱的日子里，即使有部分鴨欲上田，也必須阻 止，以防大群中暑。如有離深水溝較近、水微流，水較深 的落谷田，也可讓其去采食一陣，如鴨張嘴呼吸，“嘩 嘩”成群走動時就要將其驅(qū)至深水處洗理。 并不太熱的日 子，則安排在15:00時前后上田1小時。

每天下午最后一次上田，鴨群比較穩(wěn)定地吃食，放牧 管理容易得多。這時牧鴨人要站在鴨群歸牧時要經(jīng)過的道 口上，讓鴨知道你是要它多吃食，不讓它早回去。同時嚴 禁任何影響鴨群安靜吃食的聲響和行動。因為一旦安靜的 環(huán)境被擾亂，即使鴨群并未吃全飽，也會“呷呷”騷動起 來，要回棚去，不能再安定下來吃食。

只有當暮靄來臨， 鴨群的食袋已脹得無以復加，全群鴨已聚集道口邊牧鴨人 才松開口，讓鴨自由自在一學長蛇陣般回棚（不要驅(qū)趕）。雙搶末期，鴨群要跟犁走。特別是早晨剛上田，鴨食 管空虛時，傍晚鴨吃夜食時更要在快要翻耕的田里放牧， 以便較快地撿食落谷。

其余時間，鴨群一般尚可從翻耕的 田里吃到落谷和泥中的草食和蟲類，但要加長采食的時 間。 如果在翻耕的田里已經(jīng)吃不飽谷，就要開始進行早食 的補給。雙搶尾聲，田壟、道路、曬場邊常有遺落的谷 粒，可于陰、雨天驅(qū)鴨去吃中食、下茶食和夜食。

(4)“吊口期”的補飼和放牧。吊口期是養(yǎng)鴨行話， 意指某種糧食作物的遺粒被吃完，而另一種糧食作物還沒收割，鴨群沒有遺?？沙?，需要補伺的時期。 早稻落谷吃 完，開始補伺的稻谷可以是早稻濕谷，幾日后喂新谷，這 樣可避免鴨采食時“拗口”，補飼的餐數(shù)和數(shù)量可參考春 季鴨的補伺。

放牧區(qū)一般是中稻田和稻秧10多天后的晚稻田。這 里的活食比早稻收割田少而差，挽救的辦法是從雙搶結束 就補充動物性伺料。此時天氣炎熱，蠅蛆繁殖迅速，黑光 燈、捕蟲器內(nèi)也可捕到許多昆蟲，洗凈喂鴨，都很理想。

上午應放水田，下午才進干田。吊口期及整個秋季均應讓鴨采食到足量的水草， 不足 時要人工補給。天熱，又補飼干谷，絕大部分放牧養(yǎng)鴨的 鴨舍夜間又不供飲水，入舍前采食水草便成為必須。

以上講的是經(jīng)6月停產(chǎn)換羽后的蛋鴨在秋季的飼養(yǎng)管 理。至于拖“夏長水”的蛋鴨，在雙搶結束后就要給一 個換羽期，約40多天時間，爭取在中稻落谷田中有高產(chǎn) 蛋率，一直維持到晚稻落谷田，到年底。 其換羽期的飼養(yǎng) 管理參考6月停產(chǎn)鴨的伺養(yǎng)管理。

(5)中稻落谷田的放牧。中稻田一般安排有蠶豆、 麥子、油菜、冬蔬菜等后作。它的落谷田一般是干田。鴨 子在干田里吃到的活食不多。所以每日早晨在中稻落谷田 吃食半小時后就應立即將鴨趕到水田里，9:00 ~ 10:00時 在中稻落谷田采食1小時，田溝里無水時要用薄膜裝些水 在田邊供鴨飲用（下同）。

10:00時后仍將鴨放到水田里 去。13:00時以后就可以讓鴨在于田里撿食落谷了。如果 突然地把鴨從水田里趕到中稻落谷干田成天呆著，就會很快喪失產(chǎn)蛋而進行鴨的自然育肥。

山丘區(qū)的部分中稻是在水田狀態(tài)下收割，這是9月的 理想牧區(qū)：有泥中、泥面活食和落谷，有成熟的雜草根 莖、塊根、塊莖。 可以每天在這樣的水田放牧，下午則去 干田撿食落谷，整天不要補飼。

(6)晚稻田的放牧。6月?lián)Q羽和8月?lián)Q羽的兩類鴨 群，在晚稻落谷田都是產(chǎn)蛋期。要盡量尋找收割時的水田 (冬水田），仿照中稻落谷（水）田的放牧法放牧，如無 水田，也宜仿照中稻干谷田的放牧法，只是這時已無水 田，只能以落水的排渠、灌渠和湖塘代替了。

蛋種鴨養(yǎng)殖技術

蛋鴨飼養(yǎng)管理規(guī)程

　　一.鴨場與設施要求

　?。ㄒ唬﹫鲋芬?/p>

　　1.鴨場周圍500m內(nèi)無其它禽類養(yǎng)殖場、屠宰加工場；應遠離交通主干道，距離居民聚集區(qū)500m以上；有利于動物衛(wèi)生防疫和廢棄物的無害化處理。

　　2. 鴨舍附近有一定的水面，水深1m以上，水體清潔、無污染。

　　3 .鴨舍應有運動場，一端連接舍門，一端連接鴨灘（鴨上下水的地方）。鴨灘面積與運動場相似，寬約2m～3m，其坡度呈20度～30度。

　?。ǘ﹫鰞?nèi)布局與設施要求

　　1. 生產(chǎn)區(qū)、生活區(qū)嚴格劃分，生活區(qū)處于上風向。

　　2. 與外界接觸應有專門道路相通。場區(qū)內(nèi)設凈道和污道，二者嚴格分開。

　　2. 生活管理區(qū)設有主大門及消毒池。區(qū)內(nèi)建有生活、辦公設施和獸醫(yī)室、飼料倉庫、車庫等與外界接觸密切的生產(chǎn)輔助設施。

　　4.生產(chǎn)區(qū)門口設有消毒池。區(qū)內(nèi)建有消毒更衣室或淋浴室，各區(qū)域間、禽舍入口處設置消毒池。

　　5. 禽舍的門、窗等通風口或開口處及運動場、水池的四周應設防鳥、防蟲和防鼠設施。

　　二.衛(wèi)生防疫要求

　　（一）衛(wèi)生要求

　　1.進鴨前必須對鴨舍及周圍環(huán)境進行嚴格的徹底消毒，并選用符合《中華人民共和國獸藥典》規(guī)定的消毒劑對料槽、水槽消毒后用清水清洗，在日光下曬干備用。每周至少對鴨舍消毒2次，鴨舍周圍每2～3周消毒1次。勤換墊料，保持舍內(nèi)通風良好。

　　2.鴨場門口設消毒池和消毒間，進廠人員及車輛應嚴格按照GB/T 16569-1996的要求進行消毒，消毒液定期更換。外來人員不應隨意進入生產(chǎn)區(qū)。特定情況下，嚴格消毒穿戴保護服后方可進入。

　　3. 工作人員應身體健康，進入鴨舍前應更換干凈的工作服和工作鞋。鴨舍入口設供工作人員鞋消毒用的消毒池或消毒盆。舍內(nèi)和水陸運動場至少每周消毒1次。

　?。ǘ?蛋鴨免疫

　　1. 按當?shù)貏游锓酪弑O(jiān)督部門制定的免疫程序搞好免疫工作。

　　2. 推薦免疫程序：1日齡注射雛鴨病毒性肝炎疫苗；8～14日齡注射禽流感疫苗；20日齡注射鴨瘟疫苗；60～90日齡注射鴨瘟疫苗和禽霍亂疫苗。

　　三 飼養(yǎng)方式

　　采用地面平養(yǎng)或網(wǎng)上平養(yǎng)。地面平養(yǎng)宜選擇刨花、木屑、稻殼或秸稈作墊料。

　　四. 飼養(yǎng)管理

　?。ㄒ唬┯r期（0～6周）飼養(yǎng)管理

　　1. 進雛： 雛鴨應來自檢疫合格的種鴨場的健康雛鴨。

　　2. 雛鴨選擇：應選按時出殼，眼突有神，喙爪光澤，絨毛蓬松，卵黃吸收良好，活潑喜動的雛鴨。

　　3. 雛鴨飼養(yǎng)

　?、?開水：“開水”，雛鴨第一次飲水稱為“開水”。雛鴨干毛，打轉，有三分之一小鴨伸長頭頸，形似覓食狀，即可“開水”。

　?、陂_食：開食應在開水后半小時內(nèi)進行。開食應選用蛋雛鴨專用開食料，撒在塑料布或草席、竹席上，應一邊輕撒料，一邊溫和調(diào)教讓鴨啄食。

　　③飼喂次數(shù)：(1～7)日齡，每天喂6次，其中白天4次，晚上2次；(7～21)日齡，每天5次，以后可逐漸減少次數(shù)。飼喂時應分批分群，每群250只為宜。飼喂原則為“由精到粗，由熟到生，由軟到硬，由少到多”。

　　4. 雛鴨管理

　?、?溫度：在鴨子休息時及夜間，鴨舍內(nèi)離鴨背20cm處的溫度應達到：第1日齡32℃，(2～7)日齡31℃～28℃，(8～14)日齡28℃～25℃，15日齡以后保持在25℃～20℃。白天及鴨子活動時舍內(nèi)溫度可低2℃～3℃。應特別注意陰雨天及夜間的保溫工作，注意空氣流暢，干燥無賊風。

　?、?密度：(1～7)日齡25～30只/ m2，(7～14)日齡20～25只/ m2，(15～28)日齡15～20只/ m2。 夏季適當降低，冬季適當增加。

　?、?濕度：（1～14）日齡相對濕度宜為60%～65%，14日齡后相對濕度65%～75%。

　　④ 光照：（1～3）日齡24小時，4日齡以后每天減少0.5小時，直至自然光照。

　?、葸\動與戲水：5日齡后雛鴨可以調(diào)教下水，分批分時將雛鴨慢慢趕入淺水中活動3～5分，然后在無風的太陽下運動。每天1次～2次，一周后增加到3次～4次，每次5～10分，以后逐漸延長時間。水溫以不低于15℃為宜。下水時如果發(fā)現(xiàn)雛鴨發(fā)抖，應立即停止，并烘干羽毛。7日齡后在鴨舍內(nèi)外溫差低于5℃時，需運動20分左右。

　　（二） 育成期（7～16周）飼養(yǎng)管理

　　1. 育雛料過渡到育成料宜5天，替換比例一般每天為20%左右。

　　2. 喂料應遵循少喂勤添、定時定量、控制總量的原則。

　　3..蛋鴨進入育成期后應及時淘汰病弱傷殘鴨。

　　4. 育成期間的鴨每周末應稱重一次，稱重鴨只的比例是該批蛋鴨的5%，一般不少于60只。

　　5. 蛋鴨育成期只利用自然光照，通宵以弱光照明。光照強度在3Lux～5Lux之間。（Lux：勒克斯）

　　6. 每天觀察項目：鴨群活動、呼吸及糞便形態(tài)、分布情況，了解飲水、采食是否正常。發(fā)現(xiàn)病鴨后送檢，查明原因，及時處理。

　?。ㄈ┊a(chǎn)蛋期(17～72周)飼養(yǎng)管理

　　1.在蛋鴨開產(chǎn)前二周放入少量公鴨，放入比例為2%～3%。

　　2. 根據(jù)蛋鴨品種的不同，適時掌握開產(chǎn)期。開產(chǎn)期體重要求在1400g～1500g。

　　3.從產(chǎn)蛋初期（100～120日齡）開始，根據(jù)產(chǎn)蛋率上升的趨勢，不斷增加飼料營養(yǎng)，提高粗蛋白水平，并適當增加飼喂餐數(shù)。白天喂3次，夜間9～10點增喂1次。

　　4.從產(chǎn)蛋率達到60%起應供給蛋鴨高峰期配合飼料。應掌握飼料過度時間，一般以5天為宜，每天替換比例為20%。每只鴨日采食量控制在150g左右。

　　5. 采用自由飲水，并保證飲水清潔衛(wèi)生。

　　6. 做好夏季防暑降溫，冬季防寒保暖。

　　7. 室內(nèi)相對濕度宜為60%～75%。

　　8. 根據(jù)蛋鴨品種和鴨舍面積合理確定飼養(yǎng)密度。一般情況下8～9只/ m2。

　　9.改自然光照為人工補充光照。日平均光照時間應逐漸增加，不少于14小時，增加人工光照時每次增加1小時，每隔7天增加1次，直到每天光照時間達到16～17小時。光照時間穩(wěn)定后，不得增減。通宵以弱光照明，弱光強度為3Lux～5Lux。

　　10. 產(chǎn)蛋中期不斷挑選出停產(chǎn)鴨、低產(chǎn)鴨、殘次鴨。

　　11. 春秋季節(jié)各驅(qū)蟲1次，包括蛔蟲、鴨虱等。

　　12. 鴨蛋收集：

　?、?盛放鴨蛋的蛋箱或蛋托應經(jīng)過消毒。

　?、?定時集蛋，集蛋時將破蛋、砂皮蛋、軟蛋、特大蛋、特小蛋單獨存放。

　　③鴨蛋收集后立即用福爾馬林熏蒸消毒，消毒后送蛋庫保存。

　　五.廢棄物處理：鴨舍清理出的墊料和糞便應進行無害化處理；對病死肉尸處理應符合GB16548（畜禽病害肉尸及其產(chǎn)品無害化處理規(guī)程）的規(guī)定。

　　六 記錄：建立生產(chǎn)記錄檔案，包括進雛日期、雛鴨數(shù)量及鴨舍編號、飼養(yǎng)員；每日的生產(chǎn)記錄包括日期、日齡、存欄數(shù)、產(chǎn)蛋數(shù)、溫度、濕度、免疫記錄、消毒記錄、喂料量、鴨群健康狀況、死亡數(shù)、死亡原因。記錄保存兩年以上。

最新蛋鴨養(yǎng)殖模式一體化發(fā)展公司

未上市，廣西桂柳牧業(yè)集團創(chuàng)立于1990年，公司立足農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)、注重穩(wěn)健發(fā)展，業(yè)務涉及家禽選育、種禽養(yǎng)殖、孵化、肉禽加工、蛋鴨養(yǎng)殖、家禽屠宰、肉食品深加工、蛋品深加工、飼料生產(chǎn)、梅花鹿養(yǎng)殖及保健酒研發(fā)為一體的現(xiàn)代多元化企業(yè)。經(jīng)過30年的勵精圖治發(fā)展，已從微小養(yǎng)殖場走向了集團化規(guī)模公司，實現(xiàn)了全產(chǎn)業(yè)鏈的穩(wěn)健發(fā)展。