中閔魏氏茶葉(福建紅茶介紹)
福建紅茶介紹
紅茶的種類有小種紅茶、工夫紅茶和紅碎茶,其中小種紅茶產(chǎn)于武夷山地區(qū),可分為正山小種和外山小種,工夫紅茶根據(jù)產(chǎn)地不同,有十四種不同的茶種。
小種紅茶
小種紅茶是最古老的紅茶,是福建省的特產(chǎn),產(chǎn)于武夷山地區(qū),可分為正山小種和外山小種,其中的正山小種茶葉肥厚,色澤烏潤(rùn),沖泡后湯色澄澈金黃,散發(fā)花果香清香,滋味醇厚。
紅茶的種類
2、工夫紅茶
工夫紅茶根據(jù)地區(qū)不同,有滇紅工夫、祁門工夫、浮梁工夫、寧紅工夫等十余種分類,按品種又可以分為大葉工夫和小葉工夫茶,其中大葉工夫茶的原料選用喬木或半喬木茶樹鮮葉,而小葉工夫茶選用灌木型小葉種茶樹鮮葉。
3、紅碎茶
紅碎茶是一種碎片或者顆粒狀的茶葉,依外形可細(xì)分為葉茶、碎茶、片茶、末茶。紅碎茶沖泡后湯色鮮紅,香氣濃郁,滋味甘甜醇厚,占到全球茶葉總出口量的80%以上,是銷量最廣的茶種之一。
福建紅茶名字
福建安溪縣紅茶還不錯(cuò)。萊垍頭條
紅茶屬全發(fā)酵茶,是以適宜的茶樹新芽葉為原料,經(jīng)萎凋、揉捻(切)、發(fā)酵、干燥等一系列工藝過程精制而成的茶。具有紅茶、紅湯、紅葉、香甜味醇的特征。安溪號(hào)稱中國(guó)茶樹種子資源庫(kù),是因?yàn)檫@里的茶葉品種很豐富,擁有100多個(gè)茶樹栽培品種。萊垍頭條
福建特產(chǎn)紅茶
武夷山紅茶更好。武夷紅茶,福建省武夷山市特產(chǎn),中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。
武夷山紅茶是全發(fā)酵紅茶,主要出產(chǎn)于武夷山市星村鎮(zhèn)桐木關(guān)一帶,是世界上最早出現(xiàn)的紅茶,亦稱“紅茶鼻祖”,迄今已有400多年歷史。作為曾經(jīng)英國(guó)皇室喜愛的紅茶,武夷紅茶在國(guó)際上受到廣泛的關(guān)注。
福建哪里產(chǎn)紅茶
滇紅茶與普洱紅茶的區(qū)別如下:
1、制作工藝不同
滇紅茶經(jīng)萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥而成,而普洱茶傳統(tǒng)的制作過程是揉捻——曬干后進(jìn)而壓制成各種緊壓茶,令其在自然存放中緩慢發(fā)酵陳化。
滇紅茶是先發(fā)酵茶,生產(chǎn)結(jié)束發(fā)酵也停止了;而普洱茶是后發(fā)酵茶,在儲(chǔ)藏的過程中將一直進(jìn)行自然發(fā)酵,即使是人工發(fā)酵的熟茶也還會(huì)繼續(xù)發(fā)酵。所以普洱茶還有生茶熟茶之分,而紅茶則沒有。
2、香氣不同
滇紅茶聞起來(lái)甜香和焦糖香比較突出,甜香很濃;普洱茶的干茶聞起來(lái)則比較清淡,有淡淡的清香和熟茶獨(dú)有的渥堆味,不如滇紅茶清甜。
3、外形不同
滇紅茶大多以散茶的形式存在,或者做成螺狀,比如像七彩云南的大葉紅螺。而普洱茶則有散茶、沱茶、磚茶、餅茶等多種形式。
4、口感不同
普洱熟茶的口感總的說(shuō)來(lái)比較醇厚,有獨(dú)特的熟茶清香,陳年熟茶有甘爽的陳香,湯質(zhì)醇濃細(xì)滑,飽滿豐潤(rùn),茶性溫和,新制熟茶有熟茶特有的渥堆腥味,俗稱“海鮮味”。滇紅茶則口感醇滑細(xì)膩,質(zhì)感飽滿,茶性溫潤(rùn)醇和,適合常飲,且老少皆宜。
5、主要產(chǎn)地不同
滇紅茶產(chǎn)區(qū)主要是云南瀾滄江沿岸的臨滄、保山、思茅、西雙版納、德宏、紅河6個(gè)地州的20多個(gè)縣。而普洱茶主要產(chǎn)于云南省的西雙版納地區(qū),該地具有終年雨水充足、云霧彌漫、土層深厚、土地肥沃、無(wú)污染等優(yōu)勢(shì)。
福建有名的紅茶
1:鐵觀音,福建安溪當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)發(fā)明于1725-1735年間。發(fā)源于安溪縣西坪鎮(zhèn)堯陽(yáng)山麓(王說(shuō))。屬于烏龍茶類
2: 武夷巖茶是中國(guó)傳統(tǒng)名茶,是具有巖韻(巖骨花香)品質(zhì)特征的烏龍茶。產(chǎn)于福建閩北“秀甲東南”的武夷山一帶,茶樹生長(zhǎng)在巖縫之中。武夷巖茶具有綠茶之清香,紅茶之甘醇,是中國(guó)烏龍茶中之極品。
3:福建烏龍茶,亦稱青茶、半發(fā)酵茶,優(yōu)良品種有鐵觀音、本山、黃金桂,是中國(guó)幾大茶類中,獨(dú)具鮮明特色的茶葉品類。
4:大紅袍,產(chǎn)于福建武夷山,屬烏龍茶,品質(zhì)優(yōu)異。中國(guó)特種名茶。
福建福州紅茶
你還沒說(shuō)具體在哪里喝過的呢……福建茶葉很多,閩北的大紅袍,巖茶,閩南的鐵觀音,福州一帶的白茶,綠茶,紅茶~看你的描述應(yīng)該是安吉白茶或者是綠茶~紅茶也不耐泡。 泡出來(lái)茶水是什么顏色的,紅的話應(yīng)該是紅茶,綠的話就是綠茶或白茶了~
福建省的紅茶
東南丘陵屬于亞熱帶季風(fēng)氣候,空氣濕潤(rùn),降水豐富,有利于茶葉的生長(zhǎng);萊垍頭條
東南丘陵茶葉有武夷巖茶,是中國(guó)傳統(tǒng)名茶,是具有巖韻(巖骨花香)品質(zhì)特征的烏龍茶。產(chǎn)于福建閩北“秀甲東南”的武夷山一帶,茶樹生長(zhǎng)在巖縫之中。武夷巖茶具有綠茶之清香,紅茶之甘醇,是中國(guó)烏龍茶中之極品 萊垍頭條
福建紅茶種類及圖片
福建紅茶排名前十:
1、俊禮
正山小種 茶葉紅茶特級(jí)新茶武夷山功夫紅茶高山野茶濃香型罐裝茶葉禮盒。
2、京東京造
高山金駿眉250g*2罐裝蜜香型 。
3、安純
正山小種 紅茶 茶葉2021新茶高山野茶特級(jí)。
4、修哲
無(wú)農(nóng)殘茶葉 臺(tái)灣高山茶紅水烏龍。
5、正山堂
高山野樅武夷山正山小種紅茶特級(jí)。
6、新安源仴茶
(WOCHA)茶葉明前春茶。
7、閩景印象
金駿眉紅茶特級(jí)金俊眉。
8、高山桐木關(guān)
新茶大份量500g 金駿眉茶葉 武夷高山桐木關(guān)蜜香金駿眉濃香型。
9、桐木人家
武夷紅茶茶葉濃香型特級(jí)正宗桐木關(guān)高山蜜香金駿眉。
10、正山堂
正山小種野茶 紅茶 武夷山桐木關(guān)高山特級(jí)紅茶。
福建 紅茶
閩紅茶是福建紅茶。
福建紅茶,簡(jiǎn)稱閩紅工夫茶,是政和工夫、坦洋工夫、白琳工夫的統(tǒng)稱。
其產(chǎn)于山嶺重疊、丘陵起伏、氣候溫和,雨量充沛的福建省政和縣、福鼎市和福安市。政和工夫產(chǎn)于閩北,以政和縣為主;坦洋工夫分布較廣,主產(chǎn)福安、拓榮、壽寧、周寧、霞浦及屏南北部等地;白琳工夫產(chǎn)于福鼎縣太姥山白琳、湖林一帶。