茶葉尖豎直(茶葉豎起來(lái)是什么講究)
茶葉豎起來(lái)是什么講究
答:四川的竹葉青、信陽(yáng)毛尖、君山銀針都會(huì)出現(xiàn)豎起來(lái)。
茶葉能豎起來(lái)的是不是都是好茶葉
可以豎起來(lái)的茶葉很多相當(dāng)一部分單芽茶都會(huì)豎起如竹葉青,君山銀針,開化龍頂,諸暨綠劍等有的白毫銀針也可以豎起來(lái)
什么茶葉是豎著的
君山銀針。只要是銀針茶就是這樣。這種現(xiàn)象跟茶的制作工藝有關(guān)。 飲用時(shí),將君山銀針?lè)湃氩AП瓋?nèi),以沸水沖泡,這時(shí)茶葉在杯中一根根垂直立起,踴躍上沖,懸空豎立,繼而上下游動(dòng),然后徐下沉,簇立杯底。軍人視之謂“刀槍林立”,文人贊嘆如“雨后春筍”,藝人偏說(shuō) 是“金菊怒放”。君山銀針茶汁杏黃,香氣清鮮,葉底明亮,又被人稱作“瓊漿玉液”。
茶葉豎起來(lái)是什么講究呢
在日本文化中茶葉(梗)立起來(lái)是代表有好事發(fā)生嗎
是的,這樣表示能交好運(yùn)
茶葉豎起來(lái)代表什么
茶葉的豎立和倒立 其實(shí)就是茶葉在水中的平衡所致 ,所以能夠立起來(lái)的茶葉大多是芽級(jí)和小葉為主的,很少有大葉子的茶葉能夠豎立,因?yàn)槿~子太大,茶葉在水中的受力面積大,不容易平衡,就難以豎立,大家也把茶葉能否立起來(lái)當(dāng)成對(duì)比芽級(jí)的現(xiàn)象之一。這里有一個(gè)特別茶種的豎立 ,猴魁的豎立不是芽的豎立,更多是借助與泡茶的茶具茶杯,高杯束腰才能泡出豎立的照片。
茶葉立起來(lái)又分倒立和豎立,就是是有茶葉兩天的比重決定的,龍井茶由于是講究芽壯,芽端比較重,芽尖向下所以上好的龍井茶都是倒立的形狀,而雀舌的采摘是無(wú)蒂掐梗,茶芽空心,梗部的比重比芽尖大,所以雀舌泡開以后的形態(tài)是芽尖向上呈正立的形狀。
茶葉豎起來(lái)是什么茶
可以豎起來(lái)的茶葉很多
相當(dāng)一部分單芽茶都會(huì)豎起
如竹葉青,君山銀針,開化龍頂,諸暨綠劍等
有的白毫銀針也可以豎起來(lái)
什么茶葉會(huì)豎起來(lái)
雀舌泡的豎起來(lái),不僅僅是要得當(dāng)?shù)乃疁?,還需要一些簡(jiǎn)單的手藝活,一般選擇的水溫大概在90℃左右,如果想要泡的豎起來(lái),還需要在里面多放點(diǎn)茶葉,增加密度。
在第一次沖泡的時(shí)候,需要不斷的搖晃杯子,而雀舌茶在吃水之后,就會(huì)變重,開始沉底,但是它中間還是有一定氣體的,這和雀舌茶的結(jié)構(gòu)有關(guān),因此,有微微的浮力支持,就出現(xiàn)其茶葉懸浮在水杯之中,處于豎著的狀態(tài)。
茶葉豎著的叫什么茶葉
君山銀針。 確定。沖泡后,開始茶葉全部沖向上面,繼而徐徐下沉,立于杯底。三起三落,渾然一體,確為茶中奇觀,入口則清香沁人,齒頰留芳。懸空豎立,然后徐徐下沉杯底,形如群筍出土,又像銀刀直立。假銀針為清草味,泡后銀針不能豎立。 君山銀針產(chǎn)于湖南岳陽(yáng)洞庭湖中的君山,形細(xì)如針,故名君山銀針。屬于黃茶。其成品茶芽頭茁壯,長(zhǎng)短大小均勻,茶芽?jī)?nèi)面呈金黃色,外層白毫顯露完整,而且包裹堅(jiān)實(shí),茶芽外形很象一根根銀針,雅稱“金鑲玉”?!敖痂傆裆珘m心去,川迥洞庭好月來(lái)?!?/p>
君山茶歷史悠久,唐代就已生產(chǎn)、出名。據(jù)說(shuō)文成公主出嫁時(shí)就選帶了君山銀針茶帶入西藏。君山銀針屬黃茶類,以色、香、味、形俱佳而著稱。銀針茶在茶樹剛冒出一個(gè)芽頭時(shí)采摘,經(jīng)十幾道工序制成。其成品茶芽頭茁壯,長(zhǎng)短大小均勻,內(nèi)呈橙黃色,外裹一層白毫,故得雅號(hào)"金鑲玉" ,又因茶芽外形很像一根根銀針,故名君山銀針。沖泡后,開始茶葉全部沖向上面,繼而徐徐下沉,三起三落,渾然一體,確為茶中奇觀,入口則清香沁人,齒頰留芳。