大赤甘茶葉

“赤甘”之所以也叫“銅駿眉”是因為它跟“金駿眉”一樣，二者所用的茶鮮葉采摘時間相對比較早，且都使用茶葉的嫩芽作為原料?！敖痱E眉”只采芽頭，“赤甘”則用的是“一芽兩葉”，而傳統(tǒng)的正山小種紅茶一般采摘時間較晚，多用葉為原料。

大赤甘因鮮葉長開后葉片較大，茶毫較少，所以干茶形貌粗獷，色澤油潤黑亮。

金、銀駿眉和小赤甘的制作都不是傳統(tǒng)正山小種的制作方法。傳統(tǒng)正山小種是松枝煙熏茶，因而有特殊的桂圓干香，金、銀駿眉和小赤甘通過萎凋、發(fā)酵和烘焙的工藝掌握，加工成具有蜜糖香的小種紅茶。

大赤甘的特點(diǎn)是：湯色橙黃、有微微花香、滋味濃醇甘厚，當(dāng)然價格也是相當(dāng)?shù)挠H民，作為日?？诩Z茶或是入門品飲性價比頗高。

小赤甘的特點(diǎn)在于，其湯色澄澈透亮，呈琥珀色，花香馥郁，口感順滑，滋味清醇，回味起來有蜜甜之感，整體感官享受提升了一個檔次。

小赤甘茶葉產(chǎn)地貨源

小赤甘就是銅駿眉。

　　小赤甘茶精心選取一芽兩葉，以正山小種傳統(tǒng)手工工藝進(jìn)行制作，不過篩，所以條形保持完好，外形上已經(jīng)類似于工夫紅茶的條索了。小赤甘泡出的湯色顯得綠黃清澈，湯色金黃清澈；香氣獨(dú)特，清高持久，是一種花香與果香混合的綜合香型，滋味鮮爽甘活，喉韻悠長。和銀駿梅口感接近。

小赤甘是生長在福建武夷山自然保護(hù)區(qū)海拔1200—1800米高山的原生態(tài)環(huán)境。

沖泡方法

沖泡小赤甘一般采用內(nèi)置濾網(wǎng)的雙層泡杯（大約200毫升的容量），每次投放3-5克茶葉，第一沖，和鐵觀音一樣，為醒茶，用開水沖泡，即沖即倒；第二沖，用90攝氏度左右開水沖泡，浸泡時間大約30秒，輕輕提起內(nèi)置泡杯濾出茶湯；以后幾沖依次稍微延長時間，一般可沖十水左右，滋味尚甘甜,味道鮮美

大赤甘紅茶

不出產(chǎn)，武夷山出產(chǎn)的是大紅袍茶葉。萊垍頭條

武夷山大紅袍大約在800---1200元一斤之間！愿你飲之養(yǎng)身，飲之健康，飲之快樂，飲之幸福！萊垍頭條

巖傳大紅袍垍頭條萊

大紅袍乃武夷巖茶之王，是烏龍茶中的極品。它在武夷山栽培已有350多年的歷史。民間流傳著許多關(guān)于大紅袍神奇的故事。 以“大紅袍”最為名貴。關(guān)于大紅袍名稱的來。萊垍頭條

武夷山大紅袍母樹的茶葉是有錢也買不到的. 現(xiàn)在那幾個母樹已經(jīng)保護(hù)起來好幾年了，武夷山政府決定2007年起，對大紅袍母樹實行特別管護(hù)，停止采摘大紅袍母樹茶葉. 。條萊垍頭

小赤甘和大赤甘是什么紅茶

“赤甘”之所以也叫“銅駿眉”是因為它跟“金駿眉”一樣，二者所用的茶鮮葉采摘時間相對比較早，且都使用茶葉的嫩芽作為原料?！敖痱E眉”只采一芽一葉的鮮葉，“赤甘”則用的是“一芽兩葉”，而傳統(tǒng)的正山小種紅茶一般采摘時間較晚，多用葉為原料。

“赤甘”之所以有大小之分，是因為小赤甘用的鮮葉采摘早于大赤甘，鮮葉是未張開或張開弧度較小的，而大赤甘則用的是已張開的。這也決定了二者的干茶形態(tài)、色澤上的差別。小赤甘的干茶外形相對比較緊細(xì)秀氣，因茶芽較嫩茶毫較多，做出的干茶呈棕褐色、黑色、金色三色相間。大赤甘因鮮葉長開后葉片較大，茶毫較少，所以干茶形貌粗獷，色澤油潤黑亮。雖說都是正山小種的工藝做出來的茶葉，但因原料不同，大、小赤甘不止是干茶形貌不同，連香氣、湯色、口感滋味也是不同的。

大赤甘紅茶多少錢一斤

金駿眉，銀駿眉，銅駿眉——它們統(tǒng)統(tǒng)都屬于桐木紅茶里面的“駿眉”系列。和正山小種相比，它們的制茶工藝略有不同。

因此，內(nèi)行聊起紅茶里的“駿眉”，可不止是金駿眉，還包括了銀駿眉和銅駿眉。

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《駿眉令》里說到：“金銀銅，明雨夏，三三見九，九九歸一，天賜駿眉落武夷，茶神嗅品不離去?！?/p>

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金駿眉問世后，可以說是填補(bǔ)了一個空白——以芽頭來制作紅茶。

它從誕生開始就一直走高端路線，一炮當(dāng)紅。

??典型的高山茶，區(qū)域的小生態(tài)，小氣候極佳；

??最早是取當(dāng)?shù)氐牟瞬柩款^為原料，扎根在當(dāng)?shù)囟嗄甑牟瞬杵毡闃潺g不淺，制作出來的成品清涼感明顯，湯水醇厚；

??取料精貴，數(shù)萬顆芽頭才能做成一斤干茶，在海拔那么高春茶季普遍氣溫偏低的桐木關(guān)，茶樹們能順利孕育出來的芽頭，濃縮就是精華，每一顆都很珍貴；

??風(fēng)味獨(dú)特和普通紅茶不一樣，湯水入口清甜鮮醇?；ü?、花蜜香明顯，茶香自然高雅大氣，嘴巴里留下香氣，回甘持久，生津感明顯。

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前有金駿眉的成功示范在前，銀駿眉應(yīng)運(yùn)而生。它們到底哪不一樣？

?原料采摘標(biāo)準(zhǔn)不同、等級不同、風(fēng)味不同。

金駿眉是純芽頭，而銀駿眉是一芽一葉。

銀駿眉芽頭多，等級漂亮，葉片很少；湯色金黃中透亮；揭蓋聞香，果香與花香特顯，花香高揚(yáng)清新，帶有桐木高山獨(dú)有氣場。喝茶湯花果香蕩漾在湯水內(nèi)，清甜爽口。

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要不是仔細(xì)留意葉底，和湯水里的花蜜香層次表現(xiàn)，倒真是讓人誤會成它的金駿眉了。

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但是，這價格上也有差別，和金駿眉相比，銀駿眉的性價比很高，但在淘茶時，遇到一款正兒八經(jīng)，并且風(fēng)味讓人滿意的銀駿眉，十分不容易！

??雖然，銀駿眉是采一芽一葉，但它的采摘難度和要求和金駿眉相差無幾。

??在加工制作的要求上，步驟流程相似。

??最終做出來的成品，風(fēng)味相近，但價格上卻比金駿眉低出一大截。

??因此很少有茶廠愿意做這吃虧不賺錢的東西。

難怪這些年的市面上，要遇到一款合標(biāo)準(zhǔn)合口味的銀駿眉，這么不容易了。

區(qū)分桐木紅茶里的“金銀銅”，分別主要在于芽和葉的比例。

??金駿眉一般為單芽。

??銀駿眉是一芽一葉。

??銅駿眉為一芽兩葉。

我們通常將銅駿眉拆分開來，按葉片開面的大小，分小赤甘和大赤甘。

所以我們更多的是講金駿眉，銀駿眉，小赤甘，大赤甘。所謂“赤甘”，它的名字理解起來很簡單。赤，紅也；甘者，甜也。

大赤甘茶葉多少錢一斤

1、是武夷山正山小種紅茶(LapsangSouchongblacktea)，是世界紅茶鼻祖，歷經(jīng)四百多年歷史，曾一度衰落鮮為人知。2005年，武夷山茶人突破創(chuàng)新開發(fā)出了金駿眉和銀駿眉，備受市場熱捧。這一傳統(tǒng)外銷茶葉品種越來越受到廣大人了解。武夷山正山小種紅茶屬于武夷紅茶，是全發(fā)酵茶葉，而武夷山另外一種名茶武夷巖茶則是半發(fā)酵烏龍茶，大紅袍，武夷肉桂茶和武夷水仙茶及十大名樅都是屬于半發(fā)酵烏龍茶的武夷巖茶。

2、頂級正山小種紅茶采用小種茶葉芽尖制作，根據(jù)茶葉的品質(zhì)及采摘的標(biāo)準(zhǔn)不同，分為小赤甘為一芽兩葉，葉未開張的茶青所制，葉開張所制的是大赤甘;銀駿眉是一芽一葉制作的正山小種紅茶。小赤甘和大赤甘也稱之為銅駿眉。傳統(tǒng)的正山小種紅茶是松枝煙熏茶，因而有特殊的桂圓干香，金、銀駿眉和小赤甘通過萎凋、發(fā)酵和烘焙的工藝掌握，加工成具有蜜糖香的小種紅茶，有獨(dú)特的松煙香和桂圓香氣，以外貿(mào)出口為主。國內(nèi)銷售的正山小種紅茶大多沒有經(jīng)過熏煙處理。呈蜜糖香味。

大赤甘茶葉怎么樣

一是干看，二是濕看。干看指在沖泡前觀看茶葉的外形、色澤、品味香氣。春茶的葉子一般裹得較緊，顯得肥壯厚實，有的還有較多毫毛，色澤鮮潤，香氣濃郁而新鮮。夏茶和秋茶則葉子松散，顏色暗，香氣平和，與春茶有很大區(qū)別。

濕看就是將茶葉沖泡后，通過聞香、嘗味、看葉底來進(jìn)一步做出判斷。春茶沖泡時茶葉下沉較快，香氣濃烈持久，滋味醇厚；夏茶和秋茶在沖泡時茶葉下沉較慢，香氣不高

小赤甘茶葉

好喝。

小赤甘正山小種,相對大赤甘來說,采摘等級更高,口感更加甜滑細(xì)膩,純正滋味,不容錯過! 

? 小赤甘的干茶外形相對比較緊細(xì)秀氣,因茶芽較嫩茶毫較多,做出的干茶呈棕褐色、黑色、金色三色相間。 

? 小赤甘的特點(diǎn)在于,其湯色澄澈透亮,呈琥珀色,花香馥郁,口感順滑,滋味清醇,回味起來有蜜甜之感,整體感官享受提升了一個檔次。

大赤甘是什么茶

以個人對赤甘紅茶的了解作答吧。赤甘紅茶的茶青，是由小葉種茶為原料，與正山小種茶是同宗的，只是正山小種茶是祖宗，赤甘紅茶是孫子的孫子……的分枝兄弟而已。因為開發(fā)出這兩個品種的紅茶，年代相隔很遠(yuǎn)，這個品種的大哥是金駿眉，金駿眉是以小葉種茶的嫩芽制作的，所以品質(zhì)最優(yōu)。

接下來就是二哥銀駿眉了，銀駿眉是取用一芽一葉或二葉的小葉種茶為原料，三弟就是赤甘紅茶了，赤甘又分大赤甘與小赤甘，其中以一芽二或三葉初展和開展來分，以初展的茶青制成的為小赤甘，以開展的茶青制成的為大赤甘。大小赤甘屬小種紅茶，與正山小種紅茶的制作工藝其本相同，這個品種的小種紅茶，大可青出于藍(lán)勝于藍(lán)。

正山小種茶的主要制作工藝：采青，萎凋，揉捻，發(fā)酵，過紅鍋，復(fù)揉，熏焙，復(fù)火，精制。正山小種茶，條索壯實，色澤油潤，松煙香獨(dú)特（主要是與工藝上的熏焙有關(guān)），并有花香，桂圓湯般的香甜等。香氣持久，湯色呈深金黃色，滋味醇厚，回甘潤甜，更顯桐木韻味。