長長的硬條的茶葉叫什么(長條狀的茶葉)
長條狀的茶葉
玉龍茶和玉龍幻沙主要的區(qū)別就是
1,品種分類不一樣
玉龍茶屬于是白茶,玉龍幻沙屬于是綠茶
2,口感不一樣
玉龍茶入口味道醇厚,潤喉感很強(qiáng)烈,玉龍幻沙清香撲鼻,還會回甘
3,外觀不一樣
玉龍茶是白色的長條形茶葉,玉龍幻沙是綠色的圓球形茶葉
長條形茶葉
不存在誰好誰壞,只是制作的工藝不同!
我們都知道茶葉的外形都是各種各樣,常見的有卷曲形狀、長條形、圓形的、扁形的、針形的、雀舌形的,但無論茶葉的形狀如何,我們從以下幾個方便去判斷其品質(zhì)的好壞,一般從茶葉的條索、老嫩、粗細(xì)、輕重、整齊度和干濕度等方便進(jìn)行。
條索
嫩度
粗細(xì)
輕重
條索的松緊:條索纖細(xì),空隙小,體積小,為條緊;反之為條松;
彎直的程度:看茶葉的平伏程度,不翹的為直,反之為彎;
圓扁的程度:長度比寬度大若干倍的條索;橫切面近圓形的稱為圓,否則為扁;
壯瘦的程度:芽頭肥壯、葉肉肥厚的茶葉的有效成分含量多,制成的茶葉條索緊結(jié)壯實(shí),比較重。
嫩度是決定茶葉品質(zhì)的基本條件,是外形鑒別的重要因素。嫩度主要看茶葉嫩葉比例與葉質(zhì)老嫩,有無鋒苗和毫毛及條索的光糙度。
芽頭通過精制后稱為芽尖;鋒苗指芽葉緊卷做成條的銳度,茶葉條索緊結(jié),芽頭勻整鋒利并顯露,說明茶葉的嫩度好,制作精細(xì)。芽上的絨毛稱為毫毛,毫毛多,長而粗較;如果茶芽嫩,因柔軟且膠質(zhì)多,易揉成條,而且條索光滑豐潤。
長條狀的茶葉叫什么
長條形狀的可能是下面3種之一:
茶則:茶則為盛茶入壺之用具,一般為竹制。
茶匙:又稱「茶扒」,形狀像湯匙所以稱茶匙,其主要用途是挖取泡過的茶壺內(nèi)茶葉,茶葉沖泡過后,往往會會緊緊塞滿茶壺,加上一般茶壺的口都不大,用手挖出茶葉既不方便也不衛(wèi)生,故皆使用茶匙。
茶針:茶針的功用是疏通茶壺的內(nèi)網(wǎng)(蜂巢),以保持水流暢通
長條狀的茶葉泡出來紅色的
番紅花茶是一根一根紅色的。番紅花(學(xué)名:Crocus sativus L.)又稱藏紅花、西紅花,是一種鳶尾科番紅花屬的多年生花卉,也是一種常見的香料。多年生草本。球莖扁圓球形,直徑約3厘米,外有黃褐色的膜質(zhì)包被。葉基生,9-15枚,條形,灰綠色,邊緣反卷;葉叢基部包有4-5片膜質(zhì)的鞘狀葉。花莖甚短,不伸出地面;花1-2朵,淡藍(lán)色、紅紫色或白色,有香味,花柱橙紅色,柱頭略扁,頂端楔形,有淺齒,子房狹紡錘形。
蒴果橢圓形,長約3厘米
長條狀的茶葉有哪些
一款茶品拿到手上的時候,我們最先看到的是其條索外形,如何看茶葉的條索呢? 首先,我們要先知道什么是“條索”?《云茶大典》中有介紹:茶葉的葉片卷成條狀,即稱為“條索”。
各類茶應(yīng)具有一定的外形規(guī)格,包括長條形、扁形、圓珠形等規(guī)格,這是區(qū)別商品茶種類和等級的規(guī)格。長條形茶的條索要求緊直有鋒苗,除烘青條索允許略帶扁狀外,都以松扁、曲碎的為差。長條形茶的條索主要評定條索的松緊、彎直、壯瘦、圓扁、輕重。松緊:條細(xì)空隙度小,體積小,條緊為好。條粗空隙度大,體積粗大,條索為差。壯瘦:芽葉肥壯,葉肉厚的鮮葉有效成分含量多,制成的茶葉條索緊結(jié)壯實(shí),身骨重、品質(zhì)好,反之瘦薄次之。圓扁:指長度比寬度大若干倍的條形其橫切面近圓形的成為“園”,如炒青綠茶的條索要渾圓,圓而帶扁的次之。輕重:指身骨輕重。嫩度好的茶,葉肉肥厚條索緊結(jié)而重實(shí);嫩度差的,葉張薄,條索粗松而輕飄。具體到茶葉,如綠茶龍井。這種類型的茶都?xì)w屬于扁形茶,其外形評定的主要是涉及規(guī)格和糙滑。一般龍井茶條形扁平,平整挺直,尖削似碗釘形。又如大方茶條形扁直,稍厚較寬長且有較多棱角。而要看茶葉的光滑,可以有一個簡單方法進(jìn)行評定:將茶放在平面光滑的茶盤中,茶在盤中篩轉(zhuǎn)流利而不鉤結(jié)的稱為光滑,反之則糙。還有些揉捻成圓珠形茶的條索外形判定,也比較簡單,主要判斷其顆粒的松緊、勻整、輕重、重實(shí)。作者丨云茶大典長條狀的茶葉是什么
很長條的茶葉為太平猴魁、大葉苦丁茶、普洱生茶(散茶)等,茶性狹長呈長條,一般與茶樹的品種、采制以及加工工藝有關(guān),如太平猴魁茶樹為灌木型,大葉類,采摘一芽三葉為原料制成,因此顯長條,而普洱生茶為云南大葉種制成,因此散茶一般明顯粗壯肥碩,呈長條。
其次,中國有上千種茶品,形態(tài)各不相同,且每種茶都有自身的優(yōu)勢與特點(diǎn)。
而呈長條形的茶品,尤以太平猴魁較為顯著。
長條狀的茶葉泡出來整片葉子
條形紅茶一芽二葉干茶不顯現(xiàn)二葉開片,泡開了就明顯顯先二葉開片,一般有福建紅茶、云南紅茶、廣東紅茶等。
白茶一芽二葉干茶就能顯現(xiàn)二葉開片,一般有云南月光白、廣東白毛茶等。
黑茶(普洱)及烏龍茶(鐵觀音)等以粗茶為主所以不顯現(xiàn)二葉開片。
而綠茶一般以嫩茶為主,比如說芽茶及一芽一葉,形成的開片自然也就是單芽及一芽一葉。
建議從紅茶和白茶之間尋找。
長條形狀的茶葉
如果是球狀帶有絨毛的那是碧羅春,不是半發(fā)酵的,是綠茶。半發(fā)酵是我們福建的鐵觀音,一小塊一小塊有點(diǎn)黑很重,長條狀的,所以叫鐵觀音。 垍頭條萊
長條狀的茶葉是什么茶
一根一根很粗的大長條的茶葉叫太平猴魁,太平猴魁為中國傳統(tǒng)名茶,屬于綠茶類尖茶,主產(chǎn)于安徽黃山猴坑、猴崗一帶,為尖茶之極品,其茶扁平挺直,魁偉重實(shí),有“猴魁兩頭尖,不散不翹不卷邊”的美名,其茶個頭比較大,葉片長達(dá)5至7厘米,呈大長條,沖泡后芽葉成朵肥壯,滋味鮮爽。
太平猴魁滋味鮮爽醇厚,回味甘甜,泡茶時即使放茶過量,也不苦不澀。
飲之“甘香如蘭,幽而不冽,啜之淡然,似乎無味。飲用后,覺有一種太和之氣,彌淪于齒頰之間,此無味之味,乃至味也”。
細(xì)條長的茶葉
慢慢的細(xì)磨功夫,將自己做到極致,炒出的每一份茶葉都能夠回味甘甜,手工炒茶為的就是制作一份精美之處,傳承一份老公一所在,炒茶時,看著鮮嫩的茶葉經(jīng)過自己的雙手慢慢萎凋變成墨綠色的細(xì)條,成品出鍋的那一刻,特別有成就感。
細(xì)條狀茶葉
顆粒狀的紅茶是紅碎茶,
即紅茶分為小種紅茶、工夫紅茶喝紅碎茶,所謂紅碎茶,指的是在加工過程中要將條形茶切成短細(xì)的碎茶,所以得名紅碎茶,因此成品茶呈現(xiàn)顆粒形狀,是紅碎茶的主體產(chǎn)品,其次紅碎茶的出口量約占世上茶葉總出口量的80%。