大紅袍茶葉存放時間長能喝嗎(大紅袍茶葉存放時間長能喝嗎為什么)
大紅袍茶葉存放時間長能喝嗎為什么
一般而言,包裝好的大紅袍,保質(zhì)期以包裝上的日期為準(zhǔn),一般為一年以上,如果包裝得嚴(yán)的話,最多可以放到4到5年。大紅袍茶葉吸附性強(qiáng),又易吸收異味,在加上茶葉的香味成分大都是經(jīng)過在加工而形成的,所以較不穩(wěn)定,極容易自然發(fā)散或氧化變質(zhì),因此建議在保存拆封過的茶葉時使用以下幾種方法:
1.利用干燥箱貯存:因?yàn)楦稍锵錅囟确€(wěn)定,也隔絕空氣,將茶葉放在干燥箱中貯存不會潮濕或氧化。
2.利用熱水瓶貯存:將熱水瓶整理干凈,再將要貯存存的茶葉倒入瓶內(nèi),塞緊塞子存放。
3.利用冰箱貯存:要維持茶葉的新鮮與香味,最好低溫貯存,尤其是較細(xì)嫩的茶葉如龍井、碧螺春、黃山毛峰更要冷藏。必須注意的是,保存茶葉的冰箱必須衛(wèi)生、清潔、無異味,更不能保存茶葉以外的東西。
4.利用罐子貯存:先用小罐子分裝少量茶葉,以便隨時取用,其余的茶葉則用大罐子密封起來貯存。大紅袍保存最好不要使用玻璃罐、瓷罐、木盒或藥罐,因?yàn)檫@些器具具有透光、不防潮、易碎的缺點(diǎn)。最好使用干燥的罐子或冰箱保存。
大紅袍茶放多久不能喝
影響茶葉品質(zhì)的環(huán)境條件包括水分、溫度、氧氣和光線等,儲存時一般需要盡量選擇避光、防潮、通風(fēng)和無異味的地方為好,也需要隔絕茶葉與空氣、水分的接觸。 大紅袍的保質(zhì)期一般為2~3年,根據(jù)焙火程度高低,其儲藏也有所區(qū)別。焙火程度低的大紅袍不耐儲藏,因?yàn)橄銡庖装l(fā)散;焙火程度高的大紅袍火工足,相對耐儲藏一些,往往要先放一段時間,火氣稍稍褪去轉(zhuǎn)化后,口感、香氣會更優(yōu)異
大紅袍紅茶能存放多久
食品都必須要有保質(zhì)期的,而巖茶(大紅袍)又是可以長期保存的。 巖茶的制作工藝中有一道工序叫焙火,火焙的輕為清香、花香型,一般保質(zhì)期為三年內(nèi)。
中火的是花果香、果香,一般保質(zhì)期為五年內(nèi)!再足的火就是果香、果糖香了保質(zhì)期一般就是五年左右或者五年以上了!輕火茶一般當(dāng)年喝完為最佳,即使沒喝完也沒關(guān)系,對身體不會有害,就是香氣會弱一些,茶湯會變得更醇厚?。ㄇ疤崾遣枰?,保存的好)火焙的透 焙的足的茶是可以長期保存的! 能不能喝,看你的茶屬于什么火工,是否保存得當(dāng),如果保存的好,品質(zhì)可以更好!
(保存條件是:防潮防曬防異味,不放冰箱,不與糖和一些香氣重的食品放一起)
最后再以 清代 · 周亮工《閩茶曲》來詮釋茶的珍藏價(jià)值:雨前雖好但嫌新, 火氣未除莫接唇。 藏得深紅三倍價(jià), 家家賣弄隔年陳!
大紅袍茶葉存放時間長能喝嗎為什么這么苦
大紅袍茶餅不是越陳舊越好 ,需要保存好才能用陳茶,大紅袍茶葉屬于發(fā)酵比較重的烏龍茶,存放時間長久也不會走味,反而會因?yàn)樽匀淮娣牌陂g的再度發(fā)酵將原有的清香味導(dǎo)致的微苦微澀之口感揮發(fā)掉。若是陳年茶也可在經(jīng)過烘焙加工,可更醇、更甘、更耐沖泡~!
大紅袍保存得當(dāng), 一款大紅袍陳年老茶無論是從口感,還是從大紅袍陳年老茶的優(yōu)點(diǎn)與功效都提升了不少。
大紅袍茶葉放久了還能喝嗎
首先你把茶倒在盤子里,聞下味道,
如果酸了就不能喝
如果沒酸,看下顏色,黑色(有些偏向黃色),說明是高火(中高火),說明這款茶在干燥的情況下保質(zhì)期無限,越存越經(jīng)典,有些人專門找這些陳年大紅袍喝呢。
如果沒酸,看下顏色,黑色(有些偏向綠色),說明是低火(中低火),那么茶在干燥處存放,沒有發(fā)酸的情況下,1年內(nèi)可以喝,第二年不建議喝
另外講點(diǎn)行話,如果你發(fā)覺茶不行了,你可以用機(jī)器焙火,重新復(fù)焙,如果茶葉發(fā)酸嚴(yán)重,建議你往中高或者高火焙,焙8個小時
大紅袍茶葉存放時間長能喝嗎為什么不好喝
最好以茶葉外包裝上的保質(zhì)期為準(zhǔn),過期了的話不建議喝了。一般來說,大紅袍的保質(zhì)期在18個月。即便密封完好,保存得當(dāng),頂多可以放個四五年。即便沒有發(fā)潮變質(zhì),口感與香氣也已經(jīng)大不如前了,十分清淡。不過,如果你舍不得扔掉,可以拆封后泡一點(diǎn)嘗嘗,只要茶沒變質(zhì)還是可以喝的。
大紅袍茶越存放久越好
小罐茶大紅袍能存1-5年!由于發(fā)酵程度和焙火程度的不同,大紅袍可以分為清香型大紅袍和陳年大紅袍;清香型大紅袍最多存放一年,最好還是以外包裝上保質(zhì)期為準(zhǔn);陳年大紅袍可以存放兩到三年,存放得比較仔細(xì)的話能達(dá)到四到五年的保質(zhì)期。大紅袍具有很強(qiáng)的吸濕性,所以在保存大紅袍的時候一定要注意防潮、防異味
大紅袍茶葉存放時間長能喝嗎為什么會發(fā)酸
首先把茶倒在盤子里,聞下味道,
如果酸了就不能喝
如果沒酸,看下顏色,黑色(有些偏向黃色),說明是高火(中高火),說明這款茶在干燥的情況下保質(zhì)期無限,越存越經(jīng)典,有些人專門找這些陳年大紅袍喝呢。
如果沒酸,看下顏色,黑色(有些偏向綠色),說明是低火(中低火),那么茶在干燥處存放,沒有發(fā)酸的情況下,1年內(nèi)可以喝,第二年不建議喝
另外講點(diǎn)行話,如果發(fā)覺茶不行了,可以用機(jī)器焙火,重新復(fù)焙,如果茶葉發(fā)酸嚴(yán)重,建議往中高或者高火焙,焙8個小時