陶瓷茶具與紫砂茶具的區(qū)別

紫砂產(chǎn)于江蘇省宜興市，因制作生產(chǎn)紫砂壺而聞名。“有世界上只有一把紫砂壺，他的名字叫宜興”的美譽！

紫砂的特性是介于陶器與瓷器之間的陶瓷制品，特點是結構致密，接近于瓷化，強度也較大，顆粒細小，但不具有瓷胎的半透明性，泥色有很多種，主要的有：朱泥，紫泥，段泥，黑泥，墨綠泥。還有其他，白泥，烏泥，黃泥，等等！制作紫砂器皿是不上釉的，充分利用原泥的顏色燒制，成品色澤溫潤，古雅，具有啞光的效果，低調(diào)而又不失奢華，是歷代文人墨客的最愛！

紫砂的傳熱性慢，冷熱急變適應強，在提，撫，握都不會燙手，在泡茶時間久后，即使空壺在倒入熱水也有淡淡的茶香！

所以選擇使用茶杯的話當然選用紫砂茶具，不過當下的紫砂器皿假貨居多，在選擇上需要謹慎，正宗的紫砂制品價格也相對陶制品來得昂貴些，這就要因人而異，有人喜歡陶瓷，有人喜歡紫砂！愛好不同所以也不好評判！只是從各自的優(yōu)劣去分析而已！

陶瓷茶具與紫砂茶具的區(qū)別是什么

陶瓷(Ceramics)，陶器和瓷器的總稱，燒制溫度一般在1200℃-1400℃。陶瓷的傳統(tǒng)概念是指所有以粘土等無機非金屬礦物為原料的人工工業(yè)產(chǎn)品。它包括由粘土或含有粘土的混合物經(jīng)混煉，成形，煅燒而制成的各種制品。由最粗糙的土器到最精細的精陶和瓷器都屬于它的范圍。對于它的主要原料是取之于自然界的硅酸鹽礦物(如粘土、長石、石英等)，因此與玻璃、水泥、搪瓷、耐火材料等工業(yè)，同屬于“硅酸鹽工業(yè)”(Silicate Industry)的范疇。

紫砂是多種礦物質(zhì)共存，耐酸耐堿含鐵的粘土質(zhì)粉砂巖，含有水云母和高嶺土、石英、云母屑、鐵質(zhì)等成分，主要化學成分有氧化鐵、氧化硅、氧化鈣、等。不含任何有害金屬物質(zhì)，且富含鐵、硅、鈣等多種人體所需的微量元素，能分解食物中的脂肪，降低膽固醇，紫砂器皿在食品的烹煮過程中不但能保存營養(yǎng)成分，還能避免有害金屬元素攝入等方面。

紫砂和陶瓷的區(qū)別：

1.紫砂是一種雙重氣孔結構的多孔性材質(zhì)，氣孔微細，密度高。它的微孔結構能使紫砂壺泡茶，不失原味，且香不渙散，得之真香真味，令泡茶“盛夏越宿而不餿”。

2.紫砂所含的部分微量元素能夠活躍分解脂肪的酶素?？茖W實驗證明，純凈水經(jīng)過紫砂壺泡茶后，將礦化PH值7.1左右的弱堿性，有利于人體弱堿性健康的形成。

3.紫砂冷熱急變性能好，不會因為溫度突變而脹裂。紫砂被用于炊飲器具的1000多年歷史，以及現(xiàn)代科學的檢測分析，都證明它不含任何有害人體的元素。相反紫砂富含人體所需的多種元素，起到保健防病作用，防止人體攝入過多的鋁離子而早衰，對預防老年癡呆癥、兒童助長益智、女士纖體美容都有妙不可言的功效。

4.紫砂硬度較差，敲擊紫砂壺的聲音偏悶，而瓷器則清脆悅耳。陶瓷一般都要上釉，紫砂不上釉，就是因為這樣的原，陶瓷茶壺透氣性非常差，也就沒有越用越亮的說法。

紫砂茶具和青瓷茶具哪種好?

首先要明白，陶瓷包含了陶器和瓷器兩種，兩者的區(qū)別在于，使用材料和燒成溫度不同，兩者缺一不可。

印紋灰陶罐清乾隆己丑年（1769）御制詩

陶器：可以使用包括瓷土在內(nèi)的各種礦物粘土制作，燒成溫度較低，多在700—1000℃之間，胎體燒結完全度高，沒有發(fā)生瓷化現(xiàn)象，敲擊之聲較沉悶。

北宋 汝瓷天青釉雙耳三足爐

瓷器：使用的是氧化鋁含量較高的瓷土（即高嶺土）燒制。瓷器的燒成溫度至少在1100℃以上，胎質(zhì)基本瓷化，敲擊之聲清脆。

紅泥紫砂 寒泉壺

紫砂：由紫砂泥制成，是宜興市丁蜀鎮(zhèn)的特產(chǎn)，嚴格來說，紫砂也是屬于是陶的一種。

哪個好？

紫砂的優(yōu)勢

一、既不奪香，又無熟湯氣

《長物志》說它“既不奪香，又無熟湯氣”。這是因為紫砂保味功能好，泡茶不失原味，更無茶具本身所帶的異味，聚香含淑，色、香、味俱佳。

二、夏日越宿不餿

所謂的越宿不餿并不是指把喝不完的茶湯放在紫砂壺里，隔夜后第二天還不餿，甚至還可以飲用，這恐怕連冰箱都做不到。

紫泥 蓮子壺

而是指，紫砂壺的陶質(zhì)壺蓋有孔，能吸收水蒸汽，不至在蓋上形成水珠，滴在茶水中攪動茶水，加速茶水的發(fā)酵。

清早期 煨瓷開片青花壺

而一般陶瓷茶具，器壁光滑，滲透性差，其凝聚的水珠滴落后，使茶水頻繁攪動，容易促使霉菌繁殖，造成茶水發(fā)酵。

即使是茶湯真的變質(zhì)了也不會起膩苔，方便清理。

三、盈潤包漿

清泉 包漿對比

紫砂壺長久使用，器身會因茶湯的滋養(yǎng)而變得越發(fā)光潤可愛。聞龍在《茶牋jiǎn》中說：“摩掌寶愛，不啻掌珠。用之既久，外類紫玉，內(nèi)如碧云?！?/p>

陶瓷的優(yōu)勢

一、種類繁多

陶瓷種類比起紫砂來說非常豐富，在古代官哥汝定鈞五大名窯就已經(jīng)揚名海外，種類繁多?，F(xiàn)在，隨著工藝的進步與提升，泥料的配比越來越豐富。

青瓷茶具

更多造型變化，顏色變化豐富，適合更多人審美，這也是紫砂壺不能比的。

二、制作效率高，首次獲取成本低

普通陶瓷茶具有拉坯成型，模具半手工成型，注漿成型。而正宗的紫砂大一律采用全手工和半手工的成型方法（注漿與手拉胚會破壞紫砂的特性）。

黑瓷茶具

因此陶瓷的制作效率是大大高于紫砂的，因此就普通實用器的角度來說，一般陶瓷器的獲得成本比紫砂也更低。

陶茶壺和紫砂壺的區(qū)別

煮茶器，顧名思義就是用于烹煮茶葉的器具。而電熱水壺生活中常用的烹飲容器?？梢哉f，電熱水屬于煮茶器的一種，二者的區(qū)別在于被包含。

電熱壺的功能更加豐富，包括可以燒水、煮蛋丶煲湯、煮粥丶煮咖啡等。故而，電熱壺的使用，并不局限于煮茶，大家可以根據(jù)的需要來選擇。建議有煮茶需要的茶友，最好做到專壺專用，一旦用養(yǎng)生壺煮茶喝了，就不要再拿壺來煮其他的食物，這樣會容易串味，從而在之后煮茶時帶來不好的體驗。

粗陶茶具和紫砂茶具的區(qū)別

一、按用途劃分

按照茶壺的使用意圖，茶壺可以分為煮茶壺、泡茶壺、涼水壺，還有專門用以茶藝表演的長嘴茶壺。

二、按材質(zhì)劃分

1、陶制茶壺：大致可以分為粗陶茶壺、細陶茶壺、紫砂壺。

2、瓷質(zhì)茶壺：常見有白瓷茶壺、黑瓷茶壺、青瓷茶壺、青花瓷茶壺等品種。

3、玻璃茶壺：常見有物美價廉的普通澆鑄玻璃茶壺、價格高昂但美觀精致的水晶玻璃茶壺，還有一種比較特殊的高硼硅玻璃煮茶壺。

4、搪瓷茶壺：涂有搪瓷的茶壺。

5、金屬茶壺：有金質(zhì)茶壺、銀質(zhì)茶壺、銅制茶壺、鐵質(zhì)茶壺、錫質(zhì)茶壺、不銹鋼茶壺。

6、石質(zhì)茶壺：玉質(zhì)茶壺、瑪瑙茶壺以及一些特殊石材制作的茶壺，如冰磧巖茶壺等。

7、塑料茶壺：很多涼水壺，部分泡茶壺是塑料材質(zhì)。

三、按造型劃分

1、據(jù)壺把造型

（1）側(cè)提壺：壺把成耳狀，在壺嘴對面。

（2）提梁壺：壺把在壺蓋上方成虹狀者。

（3）飛天壺：壺把在壺身一側(cè)上方、呈彩帶飛舞。

（4）握把壺：壺把如握柄，與壺身成直角。

（5）無把壺：無握把，手持壺身頭部倒茶。

2、據(jù)壺蓋造型

（1）壓蓋壺：壺蓋平壓在壺口之上，壺口不外露。

（2）嵌蓋壺：壺蓋嵌入壺內(nèi)，蓋沿與壺口平。

（3）截蓋壺：壺蓋與壺身渾然一體，只顯截縫。

3、根據(jù)壺底的不同造型

（1）捺底壺：茶壺底心捺成內(nèi)凹狀，不另加足。

（2）釘足壺：茶壺底上有3顆外突的足。

（3）加底壺：茶壺底加一個圈足。

4、據(jù)茶壺外形

（1）圓器：主要由不同方向和曲度的曲線構成的茶壺。骨肉勻稱、轉(zhuǎn)折圓潤、雋永耐看。

（2）方器：主要由長短不等的直線構成的茶壺。線面挺刮平整、輪廓分明，顯示出干凈利落、明快挺秀的陽剛之美。

（3）塑器：仿照各類自然動、植物造型并帶有浮雕半圓裝飾的茶壺。特點是巧形巧色巧工，構思奇巧、肖形而不俗套；理趣兼顧，巧用紫砂泥的天然色彩，取得神形兼?zhèn)涞男ЧＨ鐦浒`壺、南瓜壺、梅樁壺、松干壺、桃子壺等等。

（4）筋紋壺：茶壺壺體作云水紋理，口蓋部份仍保持圓形。如魚化龍壺、蓮蕊壺等。

紫砂壺和陶瓷的區(qū)別

這個要看喝什么茶，一般

鐵觀音----白瓷茶具/青瓷茶具

　　鐵觀音是綠茶類中，最受歡迎的一類茶品，以其味香，回甘，口感醇厚，茶湯翠綠，想要突出鐵觀音，選擇白瓷亦或是青瓷茶具，都能很好的突出這類綠茶的特點。

　　2，毛尖----功夫茶具/玻璃茶杯

　　毛尖條索圓滑緊細，有光澤，茶湯碧綠明亮，味道清香，口感甘醇，不管是居家用功夫茶具泡茶，還是用玻璃茶具泡茶，都是很好的突出毛尖的完美口感。

　　3，紅茶----紫砂茶具/紅茶茶泡器

　　紅茶同屬備受青睞的茶品之一，其中當屬大紅袍，祁門紅茶最為名聲遠揚，由于紅茶和熱水接觸時間不宜過久，為此想要泡一壺好紅茶，陶瓷茶具、紫砂茶具、紅茶茶泡器、都是不錯的選擇。

　　4，普洱----紫砂茶具/飄逸杯

　　由于普洱的濃度大，為此在選擇茶具時候最好選擇腹大的壺，這樣能有效避免茶湯過濃，紫砂質(zhì)感可以很好鎖住普洱的茶香，且紫砂保溫性好，不至于茶湯過早冷卻

陶瓷茶具好還是紫砂茶具好

用紫砂泥制作的紫砂茶壺，它是介于陶和瓷之間屬于半燒結精細“炻器”，其材料的礦物化學組成含富鐵的粘土—石英—云母系，礦物中所含玻璃相較少，經(jīng)物理、化學測試，紫砂泥具備良好的可塑性，較小的干燥收縮率，生坯強度高，透氣性好，焙燒溫度范圍值寬等特點。

瓷質(zhì)材料，因花崗巖經(jīng)長期熱液變化而天生的瓷石，是一種由石英、絹云母、高嶺土、長石等礦物組成的聚合體，礦物中所含玻璃相較多，其本身含有的成分就已構成瓷的要素，并且具備了瓷工藝與燒成所需的性質(zhì)。而紫砂壺在實用功能方面顯現(xiàn)出的特性也是瓷壺所不可能達到的。

紫砂壺燒成溫度一般在1160℃—1200℃，而瓷壺燒成的溫度約在1200℃—1400℃，遠遠高于紫砂壺燒制的溫度。紫砂壺與瓷質(zhì)壺，燒制溫度的不同，也給成品帶來一定的區(qū)別，陶器并未完全燒結，而瓷器胎體已完全達到瓷化程度。故成品紫砂壺，敲擊時發(fā)出悶聲，硬度較差，而成品瓷壺敲擊時發(fā)出聲音清脆、動聽、嘹亮，硬度強，用鋼刀劃其表面很難留下刀痕。

紫砂壺不具備透明性特征，即使薄如蛋殼，亦不能透明，而瓷壺不管厚薄，皆有半透明之特征。

紫砂壺，其砂而不澀，光而不亮，粗而不糙，細而不膩，質(zhì)堅如石，色質(zhì)儒雅，里外不施釉，素面素心，意味雋永。瓷壺質(zhì)地堅白，里外施釉，且釉彩艷繁，又因原材料本質(zhì)區(qū)別，決定了瓷壺不管在實在用功能，型款多樣性等方面都大大遜色于紫砂壺。

茶具陶器和瓷器的區(qū)別

用陶土燒制的茶具叫陶器茶具，用瓷土燒制的茶具叫瓷器茶具。陶瓷則是陶器、炻器和瓷器的總稱。凡是用陶土和瓷土這兩種不同性質(zhì)的粘土為原料。經(jīng)過配料，成型，干燥，焙燒等工藝流程制成的茶具都可以叫陶瓷茶具。

瓷器茶具和陶器茶具雖然是兩種不同的物質(zhì)，但是兩者間存在著密切的聯(lián)系。如果沒有制陶術的發(fā)明及陶器制作技術不斷改進所取得的經(jīng)驗，瓷器是不可能單獨發(fā)明的。

瓷器的發(fā)明是我們的祖先在長期制陶過程中，不斷認識原材料的性能，總結燒成技術，積累豐富經(jīng)驗，從而產(chǎn)生量變到質(zhì)變的結果。

一、使用原料不同。陶器茶具使用一般黏土即可制坯燒成，瓷器茶具則需要選擇特定的材料，以高嶺上作坯。燒成溫度在陶器所需要的溫度階段，則可成為陶器，例如古代的白陶就是如此燒成的。高嶺土在燒制瓷器所需要的溫度下，所制的坯體則成為瓷器。

但是一般制作陶器的黏土制成的坯體，在燒到1200℃時，則不可能成為瓷器，會被燒熔為玻璃質(zhì)。

二、燒制溫度不同。陶器茶具燒成溫度一般都低于瓷器，最低甚至達到800℃以下，最高可達1100℃左右；瓷器茶具的燒成溫度則比較高，大都在1200℃以上，甚至有的達到1400℃左右。

三、釉料不同。陶器茶具有不掛釉和掛釉的兩種，掛釉的陶器釉料在較低的燒成溫度時即可熔融；瓷器茶具的釉料有兩種，既可在高溫下與胎體一次燒成，也可在高溫素燒胎上再掛低溫釉，第二次低溫燒成。

四、堅硬度不同。陶器茶具燒成溫度低，坯體并未完全燒結，敲擊時聲音發(fā)問，胎體硬度較差，有的甚至可以用鋼刀劃出溝痕；瓷器茶具的燒成溫度高，胎體基本燒結，敲擊時聲音清脆，胎體表面用一般鋼刀很難劃出溝痕。

五、透明度不同。陶器茶具的坯體即使比較薄也不具備半透明的特點。例如龍山文化的黑陶，薄如蛋殼，卻并不透明；瓷器茶具的胎體無論薄厚，都具有半透明的特點。