湖北恩施玉露是什么茶

新鮮綠茶的外觀色澤鮮綠、光澤顯眼，聞?dòng)袧饬仪逍虏柘?條萊垍頭

陳舊綠茶的外觀色稍黃暗晦、光澤不強(qiáng)，香氣不太明顯，有點(diǎn)若隱若現(xiàn)，如對(duì)茶葉用口吹熱氣，濕潤(rùn)的地方葉色黃且干澀，聞?dòng)欣涓?。萊垍頭條

恩施玉露十大名茶

中國(guó)十大名茶在不同時(shí)期，有多種說法：

1915年巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)將碧螺春、信陽(yáng)毛尖、西湖龍井、君山銀針、黃山毛峰、武夷巖茶、祁門紅茶、都勻毛尖、六安瓜片、安溪鐵觀音列為中國(guó)十大名茶。

1959年中國(guó)“十大名茶”評(píng)比會(huì)將洞庭碧螺春、南京雨花茶、黃山毛峰、廬山云霧茶、六安瓜片、君山銀針、信陽(yáng)毛尖、武夷巖茶、安溪鐵觀音、祁門紅茶列為中國(guó)十大名茶。

1999年《解放日?qǐng)?bào)》將江蘇碧螺春、西湖龍井、安徽毛峰、六安瓜片、恩施玉露、福建鐵觀音、福建銀針、云南普洱茶、福建云茶、江西廬山云霧茶列為中國(guó)十大名茶。

2001年美聯(lián)社和《紐約日?qǐng)?bào)》將黃山毛峰、洞庭碧螺春、蒙頂甘露、信陽(yáng)毛尖、西湖龍井、都勻毛尖、廬山云霧、安徽瓜片、安溪鐵觀音、蘇州茉莉花列為中國(guó)十大名茶。

2002年《香港文匯報(bào)》將西湖龍井、江蘇碧螺春、黃山毛峰、湖南君山銀針、信陽(yáng)毛尖、祁門紅茶、安徽瓜片、都勻毛尖、武夷巖茶、福建鐵觀音列為中國(guó)十大名茶。

恩施玉露茶簡(jiǎn)介

1、上市時(shí)間不同

首先，恩施玉露與恩施貢芽的不同之處就是上市時(shí)間，這也跟它們選取的茶葉不同有關(guān)。那么恩施貢芽一般要早上市7天左右，對(duì)春茶來(lái)說，一天是一天的行情。恩施貢芽占據(jù)了先上市的優(yōu)勢(shì)，這取決于它選取的茶葉不同；貢芽，顧名思義，就是采茶葉最頂端的芽來(lái)制作茶葉。所以，恩施貢芽要早上市于恩施玉露。恩施貢芽全部使用茶葉最頂端的芽來(lái)加工；恩施玉露多采用一芽一葉或者一芽二葉。

2、加工工藝不同

其次，恩施玉露與恩施貢芽的不同之處就是加工工藝，而工藝上的不同對(duì)茶葉的品質(zhì)有很大的影響。那么恩施玉露是沿用最古老的蒸汽工藝來(lái)殺青的；而恩施貢芽多采用鐵鍋炒青方法來(lái)殺青。所以恩施貢芽香味開始就比較濃，而恩施玉露講究的是口感和回甘。這是恩施貢芽和恩施玉露的最關(guān)鍵區(qū)別。

3、泡茶使用的水溫不同

再次，恩施玉露與恩施貢芽的不同之處就是泡茶使用的水溫，也就是說雖同是綠茶但水溫要求是有差異的。那么泡恩施玉露，多采用下投方法來(lái)泡，水溫也一般保持85度左右就可以了；而恩施貢芽多采用上投方法來(lái)泡，水溫也一般在90度以上。當(dāng)然對(duì)于綠茶，建議都不要使用溫度過高的水來(lái)泡，水溫太高茶葉就氧化并且讓很多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)流失。

4、口感和外形不同

最后，恩施玉露與恩施貢芽的不同之處就是口感和外形，這個(gè)其實(shí)只要認(rèn)真看一下是比較容易分辨的。那么恩施貢芽口感淡雅，湯色黃綠，茶底就是一個(gè)芽尖，適合喜歡淡茶者飲用；而恩施玉露茶底分的不那么仔細(xì)，多芽和葉，湯色嫩綠，口感回味悠長(zhǎng)。從干茶來(lái)說，恩施貢芽偏綠色，扁形條索，大小統(tǒng)一；恩施玉露條索緊致細(xì)致，針形纖細(xì)屬于針形茶，干茶墨綠

恩施玉露是啥茶

恩施玉露屬于綠茶， 為不發(fā)酵茶葉。主要產(chǎn)生于恩施東郊的五峰山，茶葉具有獨(dú)特的風(fēng)格，外形纖細(xì)如針、條索緊結(jié)、芽肥體嫩，沖泡之后，茶湯清澈透亮，香氣清爽持久、入口后口感滋潤(rùn)、順滑。

恩施玉露在每年的三月份進(jìn)行采摘，采摘葉濃的一芽一葉初展或一芽二葉初展的鮮嫩茶葉，經(jīng)過蒸汽殺青制作的蒸青茶葉，外形圓潤(rùn)緊實(shí)、顏色碧綠，是中國(guó)傳統(tǒng)的蒸青茶葉。

沖泡恩施玉露的水溫在90℃左右，可以使用玻璃杯進(jìn)行沖泡，可以直觀的看見茶葉沖泡的顏色和形態(tài)。在熱水的浸泡下，芽葉在杯中慢慢舒展開來(lái)，慢慢沉入，湯色透亮、香高持久。

湖北名茶恩施玉露

主要看喝茶的人喜歡哪種口感的。

恩施貢芽口感淡雅，湯色黃綠，茶底就是一個(gè)芽尖，適合喜歡淡茶者飲用。

恩施玉露茶底分的不那么仔細(xì)，多芽和葉，湯色嫩綠，口感回味悠長(zhǎng)。

恩施貢芽全部使用茶葉最頂端的芽來(lái)加工，恩施玉露多采用一芽一葉或者一芽二葉。

兩者口感略有差異，主要看喝茶人的喜好。

恩施玉露是什么綠茶

世界硒都湖北省恩施土家族苗族自治州是著名的硒茶之鄉(xiāng)，這里盛產(chǎn)兩種茶，就是綠茶恩施玉露和紅茶利川紅。

恩施玉露茶是中國(guó)傳統(tǒng)蒸青綠茶，選用葉色濃綠的一芽一葉或一芽二葉鮮葉經(jīng)蒸汽殺青制作而成。恩施玉露對(duì)采制的要求很嚴(yán)格，芽葉須細(xì)嫩、勻齊，成茶條索緊細(xì)勻整，緊圓光滑，色澤鮮綠，勻齊挺直，狀如松針，白毫顯露，色澤蒼翠潤(rùn)綠；茶湯清澈明亮，香氣清高持久，滋味鮮爽甘醇，葉底嫩勻明亮，色綠如玉。“三綠”：茶綠、湯綠、葉底綠，為其顯著特點(diǎn)。

利川紅是利川工夫紅茶簡(jiǎn)稱，其茶葉原料選用中茶108、鄂茶1號(hào)、鄂茶10號(hào)、櫧葉齊及地方群體種制作。利川紅成品茶條索緊細(xì)，色澤烏潤(rùn)，薯香濃郁；湯色橙黃帶金圈，淡淡薯香，滋味醇甜，回甘持久。優(yōu)質(zhì)利川紅在冷卻后，會(huì)出現(xiàn)淺褐色或琥珀色乳狀渾濁現(xiàn)象，稱為“冷后渾”，為優(yōu)質(zhì)紅茶的標(biāo)志之一。

恩施玉露是白茶嗎

恩施的茶葉產(chǎn)業(yè)較大，是恩施州的重要支柱產(chǎn)業(yè)和農(nóng)村重要收入來(lái)源之一，在恩施，茶葉品牌很多，我認(rèn)為比較好的品牌有利川紅茶，利川霧洞茶，恩施的玉露和花枝山茶，還有鶴峰的翠泉茶，宣恩伍家臺(tái)貢茶等，這些茶都是天然富硒茶，口感圓潤(rùn)可口，是絕好的上等飲品。

湖北恩施玉露屬于什么茶

大別山悟道茶、梅子貢茶、“皇恩寵錫”伍家臺(tái)貢茶、龍王埡茶、利川紅茶、英山云霧茶、宜紅茶、鄧村綠茶、蕭氏毛尖、采花毛尖獲評(píng)“新時(shí)代湖北10大名茶”；恩施玉露、青磚茶、遠(yuǎn)安鹿苑黃茶、峽州碧峰、武當(dāng)?shù)啦瓒紝俪?。條萊垍頭

恩施玉露茶介紹

肯定恩施綠茶呀。有一個(gè)品牌叫恩施玉露聽說過吧？是古時(shí)候的貢茶。

恩施玉露茶，外形緊細(xì)挺直，形似松針，顏色具有代表性的“三綠”特征，即干茶翠綠、茶湯清綠、葉底嫩綠。經(jīng)沸水沖泡，芽葉復(fù)展如生，初時(shí)婷婷地懸浮杯中，繼而沉降杯底，平伏完整，湯色嫩綠明亮，如玉露，香氣清爽，滋味醇和。觀其外形，賞心悅目；飲其茶湯，沁人心脾。

作為一個(gè)恩施人，我最喜歡喝的就是玉露，咸豐的水寨綠茶，還有鶴峰的翠泉，宣恩的也不錯(cuò)。