紫砂壺種類和對應茶葉(紫砂壺種類和對應茶葉圖片)
紫砂壺種類和對應茶葉圖片
首先要明確宜興紫砂壺是泡茶的工具,但紫砂礦的原料特點有多種,燒成溫度也有所不同,成品壺的泥性也有不同的變化,故問宜興紫砂壺泡什么茶,是不能一概而論的。
如燒成溫度高,泥料剛性變強的朱泥壺,就適合泡香氣高的烏龍茶;清水泥或青灰泥等制成的壺,適合沖泡滋味厚的黑茶類、紅茶類品種。所以買壺前要先搞清楚要喝什么茶,再對應去買適合的紫砂壺。
紫砂壺種類和對應茶葉圖片對比
1、紫砂壺泡茶,一般是壺音頻率較高者,適宜配泡重香氣的茶葉,如清茶;壺音稍低者較宜配泡重滋味的茶,如烏龍、鐵觀音。
2、容量在200ml以下的平矮紫砂壺最適合喝鐵觀音,因為茶壺可以在瞬間達到高溫,正好滿足了鐵觀音的沖泡要求。(如書扁、合歡等)
3、普洱茶、紅茶要求保溫時間長,用較高深、窄長的250ml左右的紫砂壺飲普洱茶、紅茶的最佳(如石瓢、西施壺等)。
4、250ml左右的廣口紫砂壺是泡綠茶的較好選擇,因為綠茶不適宜長時間的高溫浸泡,它要求茶具必須盡快散熱(如仿古壺、井欄壺等)。
紫砂壺雖好,但最好還是依據(jù)不同的茶,來選擇沖泡的器皿。紫砂壺造型、泥料和容量各異,不同的茶用不同的壺來配,會配出不同的口感。
紫砂壺一共有幾種款式
“虛扁壺”又叫“水扁壺”、“書扁壺”。因發(fā)音相近,宜昌發(fā)音幾乎相同,指的是同一紫砂壺樣式。意思上,書扁更恰當,水扁或虛扁都不大通順,但虛扁用得較多?!疤摫狻鄙⒁娪诟鞔笞仙暗浼畧D譜。此壺式在各個時代都有名家加以臨摹再創(chuàng)作,佳作不絕。“虛扁”是紫砂傳統(tǒng)全手工成型中最難得的器型,行話“造型扁一分,成型難一分”,從圍身筒成筒型,然后用“泥拍子”一下一下的拍成這么扁,力要勻,扁又不能塌,對于全手工操作技巧是一個極大的挑戰(zhàn)
1:虛扁壺
2:調(diào)砂虛扁壺
3:黑鐵砂虛扁壺
4:大虛扁壺
5:高虛扁壺
紫砂茶壺有哪些經(jīng)典款式
原礦紫砂泥料大脈絡分為【紫泥】、【段泥】、【紅泥】、【本山綠泥】、【降坡泥】五大類。
紫泥是紫砂中最純正最具代表性的泥料,紫泥所制壺適合絕大部分茶葉,甚至號稱不太適合用紫砂壺泡的綠茶也沒有問題。
剛開采的紫砂泥料不能用水直接膨潤,要散放露天,風化陳腐幾個月,然后粉碎,過篩、粉碎至一定細度,再加水拌和加工成坯伯(半成品)即可制伯。不必與其它原料配合,單一原料即可成型燒成品種繁多的紫砂陶器。紫砂器不需上釉,在窯里經(jīng)1100℃至1200℃氧化焰燒成就可得到色澤雅致、質(zhì)地堅細耐用的紫砂器。
紫砂茶壺名稱大全
十大名壺1、紫砂黑漆描金彩繪方壺
這款壺的壺口的直的,整體形狀呈現(xiàn)長方形,整個的造型非常大氣,圖案很豐富,采用紫砂內(nèi)胎制作而成,外面是髹黑漆,最外面是用金彩繪畫,非常有皇家風范。
中國十大名壺2、時大彬款紫砂胎雕漆四方壺
明代時的紫砂茶具是比較早的,進貢到宮里的紫砂壺大多數(shù)都是作為內(nèi)胎來用,當時這款紫砂胎雕漆四方壺非常珍貴,是世上少有的珍寶,這種四方壺在明中期很受歡迎,好的作品也會被放置在宮里擺設。
中國十大名壺3、紫砂柿蒂扁圓壺
這款名壺呈圓形,它是一個圓壺,而且整體的弧線設計也很有特色,不會顯得太過圓滑也不會太過于呆板,圓形里不失棱角感,看起來很獨特。
中國十大名壺4、紫砂綠地描金瓜棱壺
金瓜棱壺,呈棱形,柄是曲的,內(nèi)胎是采用紫砂,腹部和蓋的位置描繪了綠地等,壺身以金彩為主,中間還有多種色彩點綴,看起來非常美,這款壺是成對的,古代還放在皇帝的寢宮養(yǎng)心殿里面,乾隆皇帝非常喜歡。
中國十大名壺5、玉麟款樹癭壺
玉麟款樹癭壺壺身的紋理非常模糊,看起來很像樹皮,也有一種動物鱗片的感覺,而且它的造型很奇特,很獨特,韻味十足。
中國十大名壺6、提梁壺
提梁壺的壺呈圓形,下面是平底,鼓腹,而且它的設計非常有特色,直中有彎,曲中有直,提梁造型和壺身的搭配很好,有種渾然天成的感覺。
中國十大名壺7、紫檀竹皮包鑲手提式
紫檀竹皮包鑲手提式茶及茶爐和六方壺的制作工藝非常好,很精致,設計非常有特色,手提式茶、茶爐、六方壺都各有特點,方的和圓的搭在一起顯得挺別致,這樣的設計非常受文人雅士的親睞。
中國十大名壺8、仿鈞天藍釉鳧式壺
仿鈞天藍釉鳧式壺是在紫砂茶具里畫上了琺瑯彩,茶具顯得很素雅,乾隆皇帝特別喜歡喝茶,而對于紫砂茶具也有特別的感情,這是乾隆的御用茶具。
中國十大名壺9、描金彩繪天雞尊
這款描金彩繪天雞尊是用白、綠兩種顏色的砂泥精制而成的,壺身用金彩來描繪,雞首口有出氣孔,這是為了和寶瓶的底部相通,寶瓶上面還繪制了一個“壽”字紋還有金彩祥云,它是乾隆期間御用的文房清供。
中國十大名壺10、剔紅乾隆御制三清茶詩蓋碗
乾隆皇帝喜歡喝茶,為了喝茶,他還特地制作了一些茶具來擺宴,這款蓋碗茶具素雅卻不失氣質(zhì),磚紅色和黑色,還有上面的詩詞,
紫砂壺的顏色種類介紹
筆者認為,大紅袍紫砂壺不會越養(yǎng)越深紅。大紅袍紫砂壺的顏色是其泥料高溫燒制后自然散發(fā)的顏色,不會因為包漿而改變。但是會出現(xiàn)包漿后看上去顏色比較深的情況,這不是大紅袍紫砂壺的顏色變深,而是因為受到包漿的影響。該壺有很多微小的坑(紫砂顆粒之間的縫隙),當包漿后,這些顆??p隙被填滿,因此該壺表面反射的光線會發(fā)生改變,因此我們看到的顏色就會有所不同。再者,沖泡的茶葉種類不同,我們看到的顏色就不同,之所以會顯得更紅,這和沖泡的茶葉種類有關。
紫砂壺樣式大全圖文對照
1、顏色,真紫砂壺顏色深沉且自然,假的比較鮮亮;
2.
比重,真正的紫砂壺比重大,而假的感覺很輕;
3.
質(zhì)感,真紫砂壺的表面具有明顯的磨砂感,且比較細膩,而假的十分光滑。
老紫砂壺從泥料特征、款式、工藝上去分辨,一般老紫砂壺老味重一些,不過要防止收到做舊壺。1.看造型和工藝。如明代紫砂壺的總體特征是粗、大、笨,清初從陳鳴遠開始,紫砂壺制作崇尚精巧、秀雅之風。
紫砂壺種類和對應茶葉圖片介紹
挑選紫砂壺和用紫砂壺來泡什么茶?按照正常思路是挑選紫砂壺,然后用紫砂壺來泡適合的茶,而適合的茶是否是自己喜歡喝茶呢?正確挑選紫砂壺的方法是根據(jù)自己要泡的茶葉來選擇對應的紫砂壺。
例如自己喝滇紅茶,要挑選一把泡紅茶的紫砂壺。這樣就有一條線索,根據(jù)這個線索來挑選來選紫砂的泥料和壺型。滇紅的湯色稍深,適合顏色稍深紫砂壺的泥料,例如紫泥壺和朱泥壺,紫泥壺透氣性好,燒成顏色紫紅色,紫褐色,豬肝色等等較深顏色,氧化鐵含量高伺茶性好,泡出的茶味道甘甜清香醇厚。朱泥壺透氣性稍差一些,氧化鐵含量不低,泡出的茶味濃香醇,茶湯的原滋原味比較足。從另外一方面來說,選擇深色的茶湯來紫砂壺,效果會更好。
選定泥料的后來選擇壺型,泡老茶或者熟茶或發(fā)酵茶葉,可以選擇口稍小一些的經(jīng)典壺形,如仿古,西施,石瓢,容天,潘壺,掇球等等。泡生茶,綠茶或者輕發(fā)酵茶葉,可以選擇口蓋較大一些的扁腹,西施,漢瓦,大口瓢等。
選定壺型和泥料之后,根據(jù)自己的消費能力去選擇機器壺,半手工壺或全手工壺。
紫砂壺的種類和名稱圖片
明式紫砂壺的類型:
明紫砂提梁壺。
明-筒形壺。
明-嵌蓋大圓提壺。
明代是紫砂正式形成較完整的工藝體系的時期,尤其在嘉靖至萬歷年間,紫砂從日用品陶器中獨立出來,講究規(guī)整精巧,名家名壺深受文人仕宦的賞識,入宮廷、出海外,奠定了宜興作為紫砂之都的基礎。紫砂陶品種繁多,紫砂茶壺尤其以其獨有的實用性與藝術鑒賞性相統(tǒng)一的特性,成為傳世精品。
紫砂壺對應的茶葉種類
紅茶:西施壺,容天壺 西施壺與容天壺的一起特點是肚大、壺深、豐滿圓潤,用于沖泡紅茶可以充 沛將茶香激起出來且不對茶葉形成損傷。 因為紅茶湯色對比深,所以適合選用天星泥、青灰泥、底槽青等色彩較深的 泥料制成的紫砂壺。
烏龍茶:掇只壺,龍蛋壺 大多數(shù)烏龍茶沖泡以后都舒展得對比明顯,所以為了便利投茶和清潔,通常都會挑選口蓋稍大的壺型,比方掇只壺;當然,也有一些經(jīng)常喝鐵觀音的老茶客,喜愛用壺身稍高一些的龍蛋壺來泡茶。
普洱茶、黑茶:石瓢壺,鮑尊壺 普洱茶、黑茶歸于后發(fā)酵茶葉,所以更適合選用密閉性較強、保溫性非常好的石瓢壺、鮑尊壺等肚大、口小、壺深的壺型。
綠茶、白茶、黃茶:水平壺 因為多見的綠茶、白茶、黃茶都對比新鮮,所以平常選用蓋、玻璃杯沖泡對比多,通常狀況下不主張運用紫砂壺沖泡。假如的確喜愛紫砂壺沖泡,那么壺壁較薄、口蓋較寬的水平壺則相對適合。
紫砂壺是中國特有的手工制造陶土工藝品,其制作始于明朝正德年間,制造原料為紫砂泥,原產(chǎn)地在江蘇宜興。名家大師的作品往往一壺難求,正所謂“人間珠寶何足取,紫砂最要得”