湖南農(nóng)大茶葉專(zhuān)家名單

福建農(nóng)林大學(xué)的茶學(xué)專(zhuān)業(yè)為國(guó)家一流專(zhuān)業(yè)。就業(yè)可以去高校，職業(yè)技術(shù)學(xué)院，中專(zhuān)，也可以去茶科所。現(xiàn)在學(xué)校學(xué)茶的氛圍也比較濃厚，茶館很多，福建茶產(chǎn)業(yè)規(guī)模大的。學(xué)校也會(huì)邀請(qǐng)茶行業(yè)的專(zhuān)家來(lái)學(xué)校開(kāi)講座。如果真的想學(xué)茶學(xué)的話。將來(lái)就業(yè)很不錯(cuò)。是個(gè)很不錯(cuò)的選擇恐懼癥。

湖南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所

1.安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)系

位于合肥,其前身是復(fù)旦大學(xué)茶葉專(zhuān)修科,1952年全國(guó)院校調(diào)整時(shí)復(fù)旦大學(xué)茶葉專(zhuān)修科被并入安徽大學(xué)農(nóng)學(xué)院,1954年獨(dú)立建院,1956年由茶葉專(zhuān)修科改建為茶業(yè)系,學(xué)制由2年改成4年,茶業(yè)系分茶葉和機(jī)械制茶2個(gè)四年制本科及一個(gè)2年制茶葉經(jīng)濟(jì)貿(mào)易專(zhuān)修科,1981年起招收碩士學(xué)位研究生,開(kāi)設(shè)茶樹(shù)栽培學(xué)、茶樹(shù)育種學(xué)等課2.浙江大學(xué)茶學(xué)系

浙江大學(xué)“農(nóng)業(yè)與生物技術(shù)學(xué)院茶學(xué)系”成立于1952年。前身為浙江農(nóng)學(xué)院專(zhuān)修科,1956年改為4年制本科,1960年與中國(guó)農(nóng)科院茶葉研究所合并,1966年系所分開(kāi),1978年招收碩士研究生,1986年建立博士研究生點(diǎn),1987年開(kāi)始招收博士研究生。1989年,其茶學(xué)專(zhuān)業(yè)被批準(zhǔn)為茶學(xué)學(xué)科唯一的首批國(guó)家重點(diǎn)學(xué)科。設(shè)有茶樹(shù)育種學(xué)、茶樹(shù)栽培學(xué)等課程,育成“浙農(nóng)12號(hào)，21號(hào)、25號(hào)、113號(hào)"國(guó)家級(jí)茶樹(shù)新品

3.四川農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)系位于雅安市,1976年建立,初期為2年制專(zhuān)修科,1977年改成4年本科學(xué)制,設(shè)有制茶教研室,茶樹(shù)栽培、茶葉審評(píng)等專(zhuān)業(yè)實(shí)驗(yàn)室,附設(shè)實(shí)驗(yàn)茶場(chǎng)、制茶車(chē)間等。開(kāi)設(shè)茶樹(shù)栽培學(xué)、茶樹(shù)育種學(xué)、制茶學(xué)、茶葉生物化學(xué)、茶葉審評(píng)與檢驗(yàn)等課程。種。程。

湖南農(nóng)大茶葉專(zhuān)家名單公示

安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)目前還沒(méi)有全職院士。

安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)是安徽省重點(diǎn)建設(shè)高校，以農(nóng)業(yè)科學(xué)為主的綜合性大學(xué)，學(xué)校辦學(xué)歷史較長(zhǎng)，上個(gè)世紀(jì)曾經(jīng)離開(kāi)省會(huì)合肥辦學(xué)，現(xiàn)在校址合肥市主校區(qū)長(zhǎng)江西路。安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)一些學(xué)科實(shí)力很強(qiáng)如茶葉、植保等專(zhuān)業(yè)，但迄今為止該校還沒(méi)有全職院士。

湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶葉教授

古丈小背簍茶業(yè)有限公司，因本縣藉著名歌唱家宋祖英成名曲《小背簍》而得名。始創(chuàng)于2003年5月，是一家民營(yíng)股份企業(yè)，座落在古陽(yáng)鎮(zhèn)樹(shù)棲柯村的張家界——鳳凰黃金旅游（S229）線中段，主營(yíng)茶葉業(yè)務(wù)，集生產(chǎn)加工銷(xiāo)售、旅游接待觀光、休閑食宿會(huì)議等多功能于一體。是湘西自治州和本縣的龍頭企業(yè)，是湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)的茶葉“‘雙百’科技富民工程基地”，是湖南省休閑農(nóng)業(yè)莊園星級(jí)評(píng)審委員會(huì)授予的“四星級(jí)湖南休閑農(nóng)業(yè)莊園”，是湖南省工商行政管理局授予的“重合同守信用單位”。

　　公司占地面積10000平方米，建筑面積3000平方米，總資產(chǎn)680萬(wàn)元，其中固定資產(chǎn)580萬(wàn)元，有員工50余人。有自己的生產(chǎn)基地，有與兩鄉(xiāng)四鎮(zhèn)5000農(nóng)戶(hù)20000畝茶園的廣泛合作，有高標(biāo)準(zhǔn)、高起點(diǎn)的“小背簍茶苑”，有“青青背簍”牌古丈毛尖和“七葉參”牌兩大注冊(cè)商標(biāo)（品牌）、兩大生產(chǎn)線及100多個(gè)產(chǎn)品。產(chǎn)權(quán)自主，技術(shù)過(guò)硬，設(shè)備配套，貫標(biāo)完善，功能齊全，通過(guò)了國(guó)家食品質(zhì)量安全生產(chǎn)QS認(rèn)證。

　　多年來(lái)，公司以茶葉為載體，以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以“走文化經(jīng)營(yíng)之路，謀品牌共享之惠”為經(jīng)營(yíng)理念，按“公司+基地+農(nóng)戶(hù)+科研院所”模式運(yùn)作，充分發(fā)揮古丈毛尖這一歷史、當(dāng)代名茶和七葉參獨(dú)家生產(chǎn)的優(yōu)勢(shì)，在市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)建設(shè)、品牌打造、產(chǎn)品創(chuàng)新、承諾服務(wù)等方面取得了顯著的成就，得到了消費(fèi)者及社會(huì)各界的首肯和廣泛好評(píng)。公司奉守廠家、代理商和消費(fèi)者三得利原則，堅(jiān)持以精品奉獻(xiàn)大眾，以真誠(chéng)服務(wù)社會(huì)，力推戰(zhàn)略伙伴關(guān)系，歡迎加盟，共襄盛舉！

湖南農(nóng)大茶學(xué)專(zhuān)業(yè)教授

湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)是一本。湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)是湖南省屬具有研究生推免資格的高校、國(guó)家“2011計(jì)劃”、國(guó)家“中西部高?；A(chǔ)能力建設(shè)工程”和國(guó)家“特色重點(diǎn)學(xué)科項(xiàng)目”高校，湖南省國(guó)內(nèi)一流大學(xué)建設(shè)高校（A類(lèi)）。

湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)坐落于湖南省長(zhǎng)沙市，由中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部與湖南省人民政府共建。

湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)有國(guó)家級(jí)特色專(zhuān)業(yè)6個(gè)，建成國(guó)家級(jí)精品課程1門(mén)，省級(jí)精品課程19門(mén)。

國(guó)家級(jí)特色專(zhuān)業(yè)：農(nóng)學(xué)、植物保護(hù)、生物技術(shù)、食品科學(xué)與工程、茶學(xué)、動(dòng)物科學(xué)。

國(guó)家級(jí)實(shí)驗(yàn)教學(xué)示范中心：植物科學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中心、動(dòng)物科學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中心。

省級(jí)實(shí)踐教學(xué)示范中心：園藝園林實(shí)踐教學(xué)中心 、食品科學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中心 、環(huán)境與資源實(shí)踐教學(xué)中心 、生物安全實(shí)踐教學(xué)中心。

湖南省農(nóng)科院茶葉研究所所長(zhǎng)

湖南地區(qū)的煙茶屬于綠茶。

湖南茶葉，湖南所產(chǎn)茶葉的總稱(chēng)，湖南是中國(guó)重點(diǎn)產(chǎn)茶省之一，產(chǎn)茶量居全國(guó)第二位，素有“茶鄉(xiāng)”之稱(chēng)。全省有九十多個(gè)縣（市）種植茶樹(shù)年產(chǎn)茶八萬(wàn)多噸。

據(jù)史冊(cè)《漢志》記載以及長(zhǎng)沙馬王堆漢墓出土的文物表明，湖南的產(chǎn)茶史可追溯到兩千多年前的西漢初期，是我國(guó)人工栽培茶樹(shù)最早的省份之一，唐代湖南每年的貢茶就有十二萬(wàn)公斤。

湖南農(nóng)大茶院士

中國(guó)工程院院士公布增選院士結(jié)果，湖南師范大學(xué)劉少軍教授、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)劉仲華教授入選。至此，我省農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的中國(guó)工程院院士達(dá)到6位，分別是袁隆平、官春云、印遇龍、鄒學(xué)校、劉少軍、劉仲華。

這6位院士深耕于我省農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的各個(gè)領(lǐng)域，頗具代表性。湖南是稻谷生產(chǎn)大省，袁隆平院士領(lǐng)銜的雜交水稻研發(fā)是湖南的靚麗名片，去年超級(jí)雜交稻測(cè)產(chǎn)驗(yàn)收畝產(chǎn)達(dá)到1152.3公斤，再次刷新世界紀(jì)錄。湖南也是油菜種植大省，湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)官春云教授扎根油菜事業(yè)已經(jīng)60年，他首次提出油菜冬發(fā)理論與技術(shù)體系，選育成了我國(guó)第一個(gè)優(yōu)質(zhì)“雙低”油菜新品種，填補(bǔ)我國(guó)雙低油菜空白，促使長(zhǎng)江中游地區(qū)的油菜單產(chǎn)翻了近一番。湖南還是傳統(tǒng)養(yǎng)豬大省，湖南師范大學(xué)印遇龍教授就是中國(guó)最著名的“養(yǎng)豬倌”，“和豬打了一輩子交道”。他長(zhǎng)期從事豬氨基酸營(yíng)養(yǎng)代謝與調(diào)控的研究，在其基礎(chǔ)研究和轉(zhuǎn)化應(yīng)用方面成效卓著。

湖南人無(wú)辣不歡。去年新晉院士、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)校長(zhǎng)鄒學(xué)校就有“辣椒院士”之稱(chēng)，他突破了辣椒品種產(chǎn)業(yè)化系列關(guān)鍵技術(shù)，主持選育辣椒新品種在全國(guó)各地廣泛應(yīng)用。此次新晉的劉少軍院士是水產(chǎn)專(zhuān)家，其父劉筠教授系著名魚(yú)類(lèi)繁殖和育種專(zhuān)家，1995年當(dāng)選為中國(guó)工程院院士。父子兩代30多年接力科研，“院士父子”傳為佳話。劉仲華院士則是我國(guó)茶葉科學(xué)和植物資源深度開(kāi)發(fā)研究領(lǐng)域的著名專(zhuān)家，在科學(xué)研究與成果轉(zhuǎn)化推廣等方面成就斐然。

袁隆平等多位“農(nóng)院士”通過(guò)國(guó)家級(jí)、省級(jí)科研平臺(tái)，以及設(shè)在我省的院士工作站，推廣相關(guān)科技成果，并且培養(yǎng)了一大批農(nóng)業(yè)科技工作者，為我省乃至全國(guó)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展作出了重要貢獻(xiàn)。2018年，我省農(nóng)業(yè)科技貢獻(xiàn)率達(dá)到59%，高于全國(guó)平均水平。省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳廳長(zhǎng)袁延文表示：“我們將充分發(fā)揮好院士們的領(lǐng)軍作用，支持種業(yè)、油菜、生豬養(yǎng)殖、辣椒、水產(chǎn)、柑橘、茶葉、農(nóng)機(jī)等研究成果進(jìn)一步推廣應(yīng)用，并開(kāi)展科技支撐農(nóng)業(yè)優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)行動(dòng)，每個(gè)優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)建立一個(gè)科技創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟，構(gòu)建一個(gè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系，為我省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展提供更強(qiáng)勁的動(dòng)力?！?/p>

湖南農(nóng)業(yè)大學(xué) 茶院士

華南農(nóng)業(yè)大學(xué)8名院士分別是：

中國(guó)稻學(xué)之父丁穎；

中國(guó)現(xiàn)代植物分類(lèi)學(xué)奠基人陳煥鏞；

殺蟲(chóng)植物開(kāi)山祖趙善歡；

南中國(guó)生物防治之父蒲蟄龍；

水稻遺傳育種專(zhuān)家盧永根；

中國(guó)半矮稈水稻之父黃耀祥；

著名昆蟲(chóng)學(xué)家龐雄飛；

真菌學(xué)家鄭儒永。

【人物簡(jiǎn)介】：

丁穎，著名的農(nóng)業(yè)科學(xué)家、教育家、水稻專(zhuān)家，中國(guó)現(xiàn)代稻作科學(xué)主要奠基人。1926年他在廣州東郊發(fā)現(xiàn)野生稻，隨后論證了我國(guó)是栽培稻種的原產(chǎn)地之一；首先把水稻劃分為秈粳兩個(gè)亞種，并運(yùn)用生態(tài)學(xué)觀點(diǎn)，按秈—粳、晚—早、水—陸、粘—糯的層次對(duì)栽培品種進(jìn)行分類(lèi)；為生產(chǎn)上培育許多個(gè)優(yōu)良品種，對(duì)提高產(chǎn)量和品質(zhì)作出了貢獻(xiàn)。晚年主持水稻生態(tài)研究，主編《中國(guó)水稻栽培學(xué)》；出任中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院院長(zhǎng)后，每年帶領(lǐng)科技人員到各稻區(qū)實(shí)地考察，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，為發(fā)展我國(guó)的水稻生產(chǎn)和科技事業(yè)嘔心瀝血，鞠躬盡瘁，是備受中國(guó)人民崇敬的農(nóng)業(yè)科學(xué)家。

陳煥鏞（1890 07.12 - 1971 01.18），著名植物學(xué)家，我國(guó)近代植物分類(lèi)學(xué)的開(kāi)拓者和奠基者之一。祖籍廣東新會(huì)，1890年6月6日生于香港。1919年畢業(yè)于美國(guó)哈佛大學(xué)森林系，獲碩士學(xué)位。中國(guó)科學(xué)院華南植物研究所研究員、所長(zhǎng)。1955年選聘為中國(guó)科學(xué)院院士（學(xué)部委員）。1971年1月18日逝世。

趙善歡（1914—1999），男，廣東省高要縣人，中共黨員。 趙善歡先生1929年進(jìn)中山大學(xué)農(nóng)學(xué)院農(nóng)業(yè)專(zhuān)門(mén)部學(xué)習(xí)昆蟲(chóng)學(xué)，1933年畢業(yè)留校任教，1935年被選送到美國(guó)俄勒岡農(nóng)業(yè)大學(xué)深造，獲學(xué)士學(xué)位，1936年9月轉(zhuǎn)學(xué)康奈爾大學(xué)研究院深造，先后獲碩士、博士學(xué)位，1939年回中山大學(xué)農(nóng)學(xué)院任副教授、教授?？箲?zhàn)勝利后被北京大學(xué)和臺(tái)灣大學(xué)借聘為教授，并被聘任為臺(tái)灣農(nóng)業(yè)試驗(yàn)所應(yīng)用動(dòng)物系主任。1952年任華南農(nóng)學(xué)院（現(xiàn)華南農(nóng)業(yè)大學(xué)）副院長(zhǎng)，文革結(jié)束后任院長(zhǎng)至1983年。是第三屆全國(guó)人大代表和第五至七屆全國(guó)政協(xié)委員，1980年當(dāng)選為中國(guó)科學(xué)院院士（學(xué)部委員）。

蒲蟄龍（1912 06.12 - 1997 12.31），昆蟲(chóng)學(xué)家。原籍廣西欽州，生于云南。1935年畢業(yè)于中山大學(xué)農(nóng)學(xué)院。1949年獲美國(guó)明尼蘇達(dá)大學(xué)研究院博士學(xué)位。曾任中山大學(xué)教授、生命科學(xué)學(xué)院院長(zhǎng)。利用赤眼蜂防治甘蔗螟蟲(chóng)的研究取得成功，并推廣到桂、閩、湘、川等省區(qū)。與合作者開(kāi)展利用澳洲瓢蟲(chóng)及孟氏隱唇瓢蟲(chóng)防治介殼蟲(chóng)。60年代起，應(yīng)用平腹小蜂防治荔枝蝽象及湘西黔陽(yáng)地區(qū)柞蠶放養(yǎng)等科學(xué)試驗(yàn)，均在生產(chǎn)上取得顯著成績(jī)。70年代，開(kāi)展水稻害蟲(chóng)綜合防治試驗(yàn)，并對(duì)危害糧、棉、蔬菜的斜紋夜蛾的核多角體病毒開(kāi)展了系統(tǒng)的研究。

盧永根，1930年12月生，廣東花都市人。中科院院士、作物遺傳學(xué)家。長(zhǎng)期從事作物遺傳學(xué)的教學(xué)和研究工作，研究領(lǐng)域包括稻的遺傳資源、稻的經(jīng)濟(jì)性狀遺傳、稻的雄性不育遺傳和栽培稻的雜種不育性遺傳等方面。協(xié)助丁穎開(kāi)展全國(guó)水稻品種光溫生態(tài)研究，主持總結(jié)該項(xiàng)工作并開(kāi)展水稻遺傳資源和半矮生性、雄性不育性、雜種不育性及親和性的遺傳研究，取得較好進(jìn)展，對(duì)水稻育種實(shí)踐具有指導(dǎo)意義。

黃耀祥（1916.08.17一2004.2.22），廣東省開(kāi)平人。水稻遺傳育種及其應(yīng)用基礎(chǔ)理論研究專(zhuān)家。畢業(yè)于國(guó)立中山大學(xué)農(nóng)學(xué)院。1995年當(dāng)選中國(guó)工程院院士。20世紀(jì)50年代，黃耀祥開(kāi)創(chuàng)水稻矮化育種，被譽(yù)為“中國(guó)半矮稈水稻之父”； 20世紀(jì)70年代發(fā)現(xiàn)和利用新的具有sd-g的矮性基因源，開(kāi)創(chuàng)叢生快長(zhǎng)高光效高產(chǎn)株型育種；20世紀(jì)80年代及90年代，先后開(kāi)創(chuàng)的“半矮稈早長(zhǎng)”和“半矮稈根深早長(zhǎng)”株型模式構(gòu)想，培育出特高產(chǎn)、超高產(chǎn)大穗型的水稻新品種。由于黃耀祥對(duì)中國(guó)水稻育種的突出貢獻(xiàn)，獲得了全國(guó)勞動(dòng)模范稱(chēng)號(hào)、廣東省有突出貢獻(xiàn)的專(zhuān)家稱(chēng)號(hào)、全國(guó)先進(jìn)工作者稱(chēng)號(hào)。

龐雄飛 昆蟲(chóng)學(xué)家。廣東佛山人。1953年畢業(yè)于華南農(nóng)學(xué)院植物保護(hù)系。1959年獲莫斯科農(nóng)學(xué)院農(nóng)學(xué)副博士學(xué)位。華南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授。對(duì)害蟲(chóng)生態(tài)控制的理論和方法進(jìn)行了長(zhǎng)期研究工作。在該領(lǐng)域中，改進(jìn)和發(fā)展生命表方法，提出種群控制指數(shù)作為定量研究各類(lèi)因子作用的“算子”，建立害蟲(chóng)天敵及其與其他因子協(xié)同作用的研究方法，建立適應(yīng)于種群控制研究的狀態(tài)空間方程，打下了種群生態(tài)控制研究方法的基礎(chǔ)。與此同時(shí)，在天敵生物多樣性的研究中，系統(tǒng)整理中國(guó)的瓢蟲(chóng)科，描述瓢蟲(chóng)、赤眼蜂和纓小蜂100多個(gè)新種，對(duì)其中的重要天敵的利用進(jìn)行了研究，其發(fā)現(xiàn)對(duì)世界有著重要的影響。

1949年考入嶺南大學(xué)農(nóng)學(xué)院。1953年畢業(yè)分配至中科院真菌植病研究室，研究真菌的系統(tǒng)分類(lèi)。1990年被評(píng)為博士研究生導(dǎo)師。1999年被選聘為中科院院士。歷任中科院微生物所學(xué)術(shù)委員會(huì)副主任、國(guó)際真菌協(xié)會(huì)亞洲國(guó)家發(fā)展真菌學(xué)委會(huì)副主席、國(guó)際植物分類(lèi)協(xié)會(huì)真菌地衣委員會(huì)委員、中科院微生物所微生物資源前期開(kāi)發(fā)國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室學(xué)術(shù)委員會(huì)委員等職務(wù)。中科院微生物研究所真菌地衣系統(tǒng)學(xué)開(kāi)放研究實(shí)驗(yàn)室研究員、系統(tǒng)真菌學(xué)家鄭儒永，是5位潮陽(yáng)籍中科院院士中唯一的女科學(xué)家。

湖南農(nóng)大茶葉專(zhuān)家名單介紹

湖南十大名茶

　　1、君山銀針茶

　　產(chǎn)于湖南岳陽(yáng)洞庭湖中的君山，形細(xì)如針，故名君山銀針。屬于黃茶。其成品茶芽頭茁壯，長(zhǎng)短大小均勻，茶芽?jī)?nèi)面呈金黃色，外層白毫顯露完整，而且包裹堅(jiān)實(shí)，茶芽外形很象一根根銀針，雅稱(chēng)“金鑲玉”。

　　2、高橋銀峰

　　高橋銀峰產(chǎn)于湖南長(zhǎng)沙市東郊玉皇峰下，，這里山丘疊翠，河湖掩映，云霧彌漫，景色秀麗。高橋銀峰是一種特種炒青綠茶，具有形美、香鮮、湯清、味醇的特色，“雪芽如銀現(xiàn)異香，巧妙美味舌甘永”。

　　3、古丈毛尖

　　古丈毛尖，屬綠茶類(lèi)，古今名茶，因地得名，產(chǎn)于湖南武陵山區(qū)古丈縣，境內(nèi)崇山峻嶺，谷幽林深，溪河網(wǎng)布，山水輝映，景色宜人。群山郁郁蔥蔥之中，出大量的杉木林之外，還有千秋不腐的滇夏、紅榧樹(shù)，供觀賞的伯樂(lè)和栱桐，以及油桐、油茶、香榧和茶葉等經(jīng)濟(jì)林，更為森林之鄉(xiāng)的古丈增添了秀色和風(fēng)光。

　　4、金井毛尖

　　金井毛尖采于只施有機(jī)肥料的優(yōu)良茶樹(shù)品種，采用適溫提毫工藝，使之保持色澤綠、湯色綠、葉底綠的“三綠”品質(zhì)，外形條索纖細(xì)、勻整，卷曲似螺，白毫顯露，色澤銀綠，光潔滑潤(rùn)；內(nèi)質(zhì)清香持久，湯色嫩綠澄澈，滋味清鮮回甜，葉底柔嫩、均勻、明亮，富含微量元素，堪稱(chēng)茶中上品。

　　5、蘭嶺綠之劍

　　蘭嶺綠之劍屬綠茶類(lèi)，其品質(zhì)特征為外形條索扁直，翠綠顯毫，全部由單芽制作，分粗、中、細(xì)三種規(guī)格，一致性好，壓扁后的單芽成品茶根根似劍，去掉白毫顯露原有綠色，外形、湯色、葉底均鮮綠明麗；內(nèi)質(zhì)湯色綠亮如新，香氣清香持久，滋味醇爽回甘，葉底嫩綠鮮亮。

　　6、東山秀峰

　　東山秀峰產(chǎn)于湖南石門(mén)縣東山峰農(nóng)場(chǎng)。東山秀峰外形圓直，色澤翠綠，峰苗顯露，恰似秀麗山峰而得名。沖泡后湯色清澈明亮，嫩香高長(zhǎng)，滋味鮮爽，回味甘甜，葉底潔凈綠嫩。具有條緊直、色翠綠、香高長(zhǎng)、味甘甜等特點(diǎn)。當(dāng)?shù)亓鱾饔小皷|山峰茶、東山峰水，綠水清泉神仙醉”之說(shuō)。

　　7、南岳云霧茶

　　南岳云霧茶產(chǎn)于湖南省中部的南岳衡山。南岳云霧茶形狀獨(dú)特，其葉尖且長(zhǎng)，狀似劍，以開(kāi)水泡之，尖子朝上，葉瓣斜展如旗，顏色鮮綠，沉于水底，恰似玉花璀璨、風(fēng)姿多彩。尤其是那股濃郁的清香，沁人心脾、甜潤(rùn)醉人﹔甜、辛、酸、苦皆有之，又令人回味良久。

　　8、石門(mén)銀峰

　　石門(mén)銀峰茶創(chuàng)制于1988年，現(xiàn)年產(chǎn)量為50t左右 。該茶鮮葉原料來(lái)源于石門(mén)縣西北部渫水兩岸武陵山脈東端海拔500～1000m的云霧山中，茶園四周的大氣、土壤、水源等無(wú)污染。石門(mén)銀峰條索緊細(xì)勻直，滿(mǎn)披銀毫，色澤翠綠油潤(rùn)，香氣清高持久，湯色亮綠，滋味醇厚爽口，回味甘甜，葉底嫩綠鮮活、完整，具有頭泡清香，二泡味濃，三泡四泡幽香猶存的獨(dú)特品質(zhì)。

　　9、安化松針

　　安化松針產(chǎn)于湖南省安化縣。安化松針屬綠茶，因其外形挺直、細(xì)秀、翠綠，狀似松樹(shù)針葉而得名。“安化松針”是中國(guó)特種綠茶中針形綠茶的代表。

　　10、野針王

　　野針王是二十世紀(jì)七十年代，湖南農(nóng)大著名茶葉專(zhuān)家朱先明教授在湘西武陵山脈調(diào)查湖南茶業(yè)資源時(shí)發(fā)現(xiàn)的一種野生茶樹(shù)品種。