奶粉的工藝(奶粉的工藝流程圖)
奶粉的工藝流程圖
開頭是46
條形碼(barcode)是將寬度不等的多個黑條和空白,按照一定的編碼規(guī)則排列,用以表達一組信息的圖形標識符。常見的條形碼是由反射率相差很大的黑條(簡稱條)和白條(簡稱空)排成的平行線圖案。條形碼可以標出物品的生產(chǎn)國、制造廠家、商品名稱、生產(chǎn)日期、圖書分類號、郵件起止地點、類別、日期等許多信息,因而在商品流通、圖書管理、郵政管理、銀行系統(tǒng)等許多領域都得到廣泛的應用。
奶粉加工過程圖
其實,奶粉就是用牛奶、牛乳為原料,用冷凍或加熱的方法,除去乳中幾乎全部的水分,干燥后而制成的粉末,稱為奶粉。奶粉普遍采用加熱法來生產(chǎn)。加熱法分為三種:平鍋法、滾筒法和噴霧法。
1、新鮮采集的生牛奶、生羊奶進入工廠,立即進行檢驗、過濾、凈化、標準化處理,使原料乳中脂肪與無脂干物質(zhì)的比例等于所要生產(chǎn)的奶粉中脂肪與無脂干物質(zhì)的比例。
2、采用高溫短時間或超高溫瞬時殺菌的方法。如80-85℃加熱5-10分鐘,90-95℃加熱10-15秒。
3、加糖。在生產(chǎn)加糖或其它配方奶粉時,需要向配料中加入蔗糖。一般使奶粉中含糖量在20%以下。
4、濃縮。在進行噴霧干燥前,要先進行真空濃縮。除去乳中70-80%的水分。進行真空濃縮可以大大減少噴霧干燥時水分蒸發(fā)量,改善奶粉顆粒,提高奶粉保藏性。
5、干燥。噴霧干燥的原理是在高壓或高速離心力作用下,濃縮乳通過霧化器向干燥室噴成霧狀,當與吹入的熱空氣接觸時,水分瞬間蒸發(fā),使奶粉干燥成顆粒。這樣生產(chǎn)奶粉高燥速度快,奶粉分散性好,自動化程度高。
奶粉的工藝流程圖和設備
主料:黃油60g,低筋面粉120g,糖粉40g,雞蛋30g,奶粉10g。
做法:
1.黃油室溫軟化,加入糖粉,用打蛋器攪拌均勻,再改成手抽打蛋器,分2次加入全蛋液,攪拌均勻。
2.篩入低筋面粉和奶粉,用手抓捏成團,放冰箱冷藏1小時,取出后搟成大片的薄片。
3.用模具壓出圖形,邊角料留下再揉成團搟成片,切成長條做成小棍子,壓好的餅干整齊的放在烤盤上,烤箱170度預熱,第二層上下火烤15分鐘左右即可。
4.烤好的餅干放涼,用溶化的巧克力點出眼睛,在餅干背面涂抹上溶化巧克力,放上一條小棍子。
5.等完全粘牢了再在另一片餅干背面涂抹上溶化巧克力,再粘上去,就成立體形的小狗餅干了,粘好的餅干放網(wǎng)架上待凝固即可。
奶粉的工藝流程圖解
牛奶做成奶粉的生產(chǎn)方法,有的設計是使用真空蒸發(fā)罐,先將牛奶濃縮成餅狀,然后再干燥制粉;有的設計則是將經(jīng)過初步濃縮后的牛奶攤在加熱的滾筒上,剝下烙成的薄奶膜再制粉等等。但最好的奶粉制作方法是美國人帕西于1877年發(fā)明的噴霧法。這種方法是先將牛奶真空濃縮至原體積的1/4,成為濃縮乳,然后以霧狀噴到有熱空氣的干燥室里,脫水后制成粉,再快速冷卻過篩,即可包裝為成品了。
奶粉的工藝流程圖怎么畫
都說寶寶的喂養(yǎng)一定要科學,一定要合理,隨著孩子月齡的增加,他們所需要的營養(yǎng)要求也會越來越高,添加輔食也成了很多新手媽媽關注的焦點,對于輔食的添加,大家的疑問都很多,今天我們就一起討論討論輔食添加的相關話題。
一、寶寶什么時候添加輔食最合適?
根據(jù)相關營養(yǎng)專家表明,孩子在滿6個月之后就可以開始慢慢添加一些簡單的輔食了。在我們國內(nèi)個別孩子會從4個月之后開始添加輔食,但這個時候?qū)殞毜南到y(tǒng)發(fā)育不一定完善,過早添加輔食容易對寶寶造成傷害。
如果母乳喂養(yǎng)的寶媽奶水充足也可以到八個月的時候再添加輔食。但是最晚也不要超過8個月,有研究表明過晚添加輔食對寶寶的健康成長反而有不利影響。
孩子的輔食越豐富,他們對這種食物的敏感程度也就會越低,過早添加輔食容易導致寶寶對這種食物有不良反應,如腹瀉、過敏等,但這個時候的過敏不一定是真正的過敏,可以隔一兩個月后再試一試,可能寶寶就不會有不良反應了。孩子在合適的時間內(nèi)添加輔食,有利于孩子以后減少挑食的情況。
因此,合理的添加輔食,對孩子來說是非常重要的。
二、那么添加輔食的過程中需要注意這些
第一:添加的輔食,首先應該先從糊狀的食物開始入手,從細到粗,從小到大,從糊狀到塊狀,循序漸進。剛開始的時候可以添加強化鐵米粉,現(xiàn)在商店里有很多產(chǎn)品,只要是按照上面標注的月齡來選購就可以了。當然了也可以自己制作一些天然的食物,比如蛋黃泥、瘦肉泥等。
第二:添加輔食的過程中一定要注意孩子的反映,如果孩子出現(xiàn)了腹瀉或者排便異常的情況,一定要特別注意,暫時不要繼續(xù)給寶寶食用這種輔食了。另外如果過敏或其他皮膚問題,也要及時咨詢醫(yī)生。
第三:給孩子添加輔食的時候,孩子可能一下子不會馬上接受,家長們要有耐心,多嘗試幾次,多更換食物的種類,孩子的興趣提高了,自然就會有食欲了。家長們要注意,輔食的添加可不能天天都是同一種食物。
第四:孩子的腸胃功能相比大人來說會弱很多,在給孩子添加輔食的時候,一定不要太心急,每次注意少量添加就好。
第五:添加輔食一定要注意餐具衛(wèi)生,最好每次使用之前都可以消毒一下。喂輔食的時候,大人最好不要用嘴巴去吹食物,讓它自然變涼一點就行了。
第六:在孩子兩周歲之前,其實食物都應該盡量清淡。而一歲以內(nèi)的寶寶不要添加鹽、糖、蜂蜜等食材,同時飲食要注意清淡為主,不要太早開始吃大人飯。
最后還要提醒各位家長,添加輔食雖然很重要,但是衛(wèi)生細節(jié)也是不能忽視的。特別是讓老人照顧孩子,一定要注意衛(wèi)生,個別老人喜歡把孩子的食物在自己嘴巴里嚼爛了再喂給孩子吃,這種行為是特別不衛(wèi)生的,一定要改善。
再跟你分享下我家寶寶識字的經(jīng)驗吧。我家寶貝3歲,去年開始教學習漢字,但效果一般,小孩子喜歡小動物,對識別動物更感興趣,后來我找了很多有關于動物和學漢字的軟件,感覺廣告很多,內(nèi)容我也不是十分放心。
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奶粉的生產(chǎn)工藝流程圖
濕法工藝的好處: 1.奶粉新鮮 2.奶粉營養(yǎng)均衡 3.奶粉減少二次污染 濕法工藝更能保證最終產(chǎn)品的新鮮度和營養(yǎng)價值,而采用“濕法”生產(chǎn)并不是所有的乳品企業(yè)都能夠做到的,這個主要是由奶源地和生產(chǎn)廠的距離所決定的。濕法工藝:是將有機鮮牛奶直接噴霧干燥加入營養(yǎng)成分制成的,不僅不存在乳粉回溶等中間環(huán)節(jié),而且采用多道過濾工序,杜絕安全隱患,充分保證各種營養(yǎng)的均衡。奶粉生產(chǎn)工藝分干法、濕法兩種。 濕法的工藝比較復雜,需要的設備較多,前處理主要的設備是凈乳機,均質(zhì)機,最好有殺菌機,濃縮設備、干燥設備、包裝設備,及一些附屬設備,還要有鍋爐、污水處理等。產(chǎn)品均一性好,理化指標穩(wěn)定。干法的生產(chǎn)工藝比較簡單,主要是混合機,包裝機等。產(chǎn)品的均一性等不如濕法,但熱敏性的營養(yǎng)成分易于添加。對車間的要求較高,一般采用GMP 車間?! ∥壹液鹊呢愐蛎啦捎玫木褪菨穹üに?/p>
嬰兒奶粉生產(chǎn)工藝流程
有些奶粉是乳清粉做的,因為其第一配方的配料表中寫著乳清粉,就證明這款奶粉是用干法工藝生產(chǎn)的奶粉,也就是說,是把大包粉加入到攪拌罐中,與益生菌分,礦物質(zhì)粉,維生素粉等,一起攪拌,然后裝罐做成的奶粉。
乳清粉是指在奶酪生產(chǎn)過程中,牛奶或羊奶凝結(jié)成塊分離出的半透明的液體,經(jīng)烘干加工成粉末狀產(chǎn)品。主要成分有乳糖、乳清蛋白、礦物質(zhì)等。
奶粉的加工工藝及流程
濕法工藝。
說明:
君樂寶的濕法工藝算是比較先進的技術,就是指是直接從鮮奶添加配方制作成奶粉,比一般的干法和干濕混合法要更新鮮和安全,品質(zhì)也要好一些。
濕法工藝是指在鮮奶液態(tài)下進行各種原材料的混合,再經(jīng)高溫噴粉干燥等工序還原成粉狀。
濕法工藝的優(yōu)勢在于可以保證各種營養(yǎng)元素的混合均勻。但使用濕法工藝的主要條件是奶源地和生產(chǎn)地的距離要近,像一些非純進口的進口品牌奶粉,由于是國外奶源國內(nèi)生產(chǎn),因此只能使用干法工藝