馬肉牛肉茶是什么茶

一：它們地理位置的不同

不同地理位置的山場(chǎng)產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)出來(lái)的茶葉也不盡相同，下面就從地理位置上來(lái)跟大家講講牛欄坑肉桂和馬頭巖肉桂的區(qū)別！

《牛肉》是指在武夷山景區(qū)牛欄坑種植生產(chǎn)的一種肉桂類品種茶，牛欄坑大好種植環(huán)境，才培育出這么品質(zhì)極優(yōu)的肉桂茶。

?？訖趯儆谏疃却笥趯挾鹊莫?dú)特“V形”峽谷地貌，這就擋住了部分強(qiáng)烈的光線，為巖茶生長(zhǎng)提供了舒適有利的生長(zhǎng)環(huán)境。另外，牛欄坑爛石豐富的礦物質(zhì)和透氣性與透水性兼具的條件都有利于巖茶的種植。還有也很關(guān)鍵的一點(diǎn)，牛欄坑下有源源不斷的山泉水以及豐富的植被，這可為巖茶的成長(zhǎng)帶來(lái)了不少養(yǎng)分。

《馬肉》，是在武夷山景區(qū)馬頭巖種植生產(chǎn)的肉桂品種茶，它的產(chǎn)區(qū)馬頭巖，因外觀看上去似馬頭而被喚之此名。馬頭巖地域廣，它東通馬子坑到游覽干線，還能去到武夷宮、南達(dá)天游峰，西邊是三仰峰，北至天心峰，旁邊還有似五匹奔騰駿馬的“五馬奔槽”磊石巖。

馬頭巖的地形復(fù)雜，海拔425米，有澗、有窠、有巖、有峰，前后多個(gè)大大小小的山場(chǎng)，山場(chǎng)土壤中富含砂礫，土層厚卻疏松，土壤透氣性好。最重要的是，因巖谷陡崖多且開闊，所以夏季日照足、冬季冷風(fēng)擋，再加上谷底的流水綿綿和周圍的植被，這些都為馬肉巖茶的種植生產(chǎn)打下好的基礎(chǔ)！

?二：外形的不同

了解完它們產(chǎn)區(qū)之間地理位置的區(qū)別，我們來(lái)看看馬肉和牛肉的外形。

牛欄坑肉桂泡前干茶呈條狀，形狀壯潔且均勻完整，色澤看上去灰褐中又不失鮮潤(rùn)且有明顯的紅點(diǎn)；泡后葉底肥厚帶有彈性，較為勻整，色澤呈青褐色且紅邊明顯。

馬頭巖肉桂是它的外形呈條索狀，葉身緊縮，另外它的色澤是油潤(rùn)有光的烏褐色，葉底微微泛亮黃。

?三：香氣滋味的不同

《牛欄坑肉桂》香氣上有著獨(dú)特的“霸道高香”，茶葉上是節(jié)奏輕快、甜度輕柔的花香，泡好后的茶湯卻香味濃厚甘醇、香氣高揚(yáng)舒適、巖韻明顯。當(dāng)飲一口入喉中更是甜潤(rùn)無(wú)比、香氣撲鼻，在口中留香不減、喉中回甘不斷。

《馬頭巖肉桂》的香氣較為張揚(yáng)，表現(xiàn)出來(lái)的巖韻也是只增不減。它的干茶聞起來(lái)時(shí)有股甜甜的香味，待沖泡成茶湯后，更是把它特具的似奶油、花果、桂皮般的香氣顯現(xiàn)得淋漓盡致。飲入口中茶香甘醇厚重、回甘明顯，咽下之后仍能在唇齒中留香，讓人回味無(wú)窮。

馬肉牛肉肉桂茶分別是什么茶

牛肉茶貴

牛肉茶屬于烏龍茶，是武夷巖茶的一個(gè)代表品種?！芭Ｈ狻?，是牛欄坑肉桂的簡(jiǎn)稱：“馬肉”，是馬頭巖肉桂的簡(jiǎn)稱，這兩種巖茶是以不同的產(chǎn)區(qū)來(lái)進(jìn)行劃分的。

牛欄坑肉桂茶香中帶甜，八泡仍有余香，滋味甜、醇、厚、強(qiáng)，回甘快爽，巖韻強(qiáng)?！芭Ｈ狻北环Q為有錢也很難買到的珍品。

馬頭巖獨(dú)特的地貌造就了馬頭巖肉桂的特別口感。辛銳的桂皮香氣和醇滑甘潤(rùn)的口感，悠長(zhǎng)的花果香氣，刺激性高低適中，品后令人回味悠長(zhǎng)。

馬肉茶屬于什么茶

牛肉桂茶屬于烏龍茶。

肉桂茶屬于烏龍茶的一種，它也叫武夷山巖茶，主要出產(chǎn)在中國(guó)福建的武夷山，這種茶葉在市場(chǎng)上多以茶磚的形式存在。肉桂，又名玉桂，是武夷巖茶中著名花色品種之一，早在清朝時(shí)候已負(fù)盛名。肉桂茶除了具有巖茶的滋味外，更以其香氣辛銳持久的高香而備受人們的歡迎。據(jù)行家評(píng)定肉桂的桂皮香明顯，佳者帶乳香，香氣久泡猶存；入口醇厚而鮮爽，湯色澄黃清澈，葉底黃亮，條索緊結(jié)卷曲，色澤褐綠，油潤(rùn)有光。

馬肉茶和牛肉茶哪個(gè)貴

喝茶人常說(shuō)的牛肉，馬肉是烏龍茶業(yè)內(nèi)行話。牛肉說(shuō)的是牛欄坑肉桂產(chǎn)的烏龍茶，馬肉說(shuō)的是馬頭巖產(chǎn)的烏龍茶。

牛肉茶和馬肉茶的區(qū)別

所謂牛肉，即牛欄坑肉桂，產(chǎn)于閩北武夷山核心產(chǎn)區(qū)牛欄坑，與慧苑坑、倒水坑、流香澗、悟源澗并稱為“三坑兩澗”，愛茶的朋友無(wú)不以喝到這五個(gè)地方的巖茶而驕傲。所謂馬肉，即馬頭巖肉桂，產(chǎn)于武夷山風(fēng)景區(qū)正巖產(chǎn)區(qū)。講到這里，不禁掩面，似乎大概好像我已經(jīng)有許久沒有喝到過(guò)牛肉馬肉了。（其實(shí)也只各喝過(guò)一泡，哈哈哈）

馬肉 牛肉 茶

都是巖茶，牛肉是牛欄坑肉桂，產(chǎn)自于武夷山景區(qū)的牛欄坑，馬肉是馬頭巖肉桂，產(chǎn)自于武夷山景區(qū)的馬頭巖。

馬肉牛肉茶是什么茶類

牛肉茶屬于烏龍茶，是武夷巖茶的一個(gè)代表品種。

“牛肉”，是牛欄坑肉桂的簡(jiǎn)稱;“馬肉”，是馬頭巖肉桂的簡(jiǎn)稱。這兩種巖茶是以不同的產(chǎn)區(qū)來(lái)劃分的。牛欄坑肉桂茶香中帶甜，八泡仍有余香，滋味甜、醇、厚、強(qiáng)，回甘快爽，巖韻強(qiáng)?！芭Ｈ狻北环Q為有錢也很難買到的珍品。

馬頭巖獨(dú)特的地貌造就了馬頭巖肉桂的特別口感。辛銳的桂皮香氣和醇滑甘潤(rùn)的口感，悠長(zhǎng)的花果香氣，刺激性高低適中，品后令人回味悠長(zhǎng)。

馬肉牛肉茶是什么茶葉

。茶葉中馬肉、和牛肉都是武夷山巖茶、茶的一種他們都屬于武夷山巖茶。下面我就跟大家分享一下怎么樣區(qū)分馬肉和牛肉。

第一：對(duì)于常喝巖茶的人來(lái)說(shuō)，‘三坑兩澗’名氣最大，其實(shí)武夷山的山場(chǎng)非常多，每一個(gè)山場(chǎng)都有自己獨(dú)有的小氣候，因此不同山場(chǎng)種植的巖茶也都有自己獨(dú)特的品種特征。三坑兩澗，分別是慧苑坑、牛欄坑、大坑口、流香澗和悟源澗，也是武夷山傳統(tǒng)的正巖產(chǎn)區(qū)。這個(gè)是我們常常說(shuō)的正巖茶。

第二：牛肉和馬肉的分布和叫法是這樣的：牛欄坑的叫“牛肉”（牛欄坑肉桂）、慧苑坑的水仙名氣最大，也被認(rèn)為巖韻最足。還有“馬肉”

馬頭巖肉桂、慧苑坑肉桂、悟源澗肉桂。這些同樣種類的肉桂，卻分別帶有完全不同的品種特征。

第三：牛肉’內(nèi)斂，口感醇厚霸道，

第四：‘馬肉’張揚(yáng)，香氣高揚(yáng)　馬頭巖，這是武夷巖茶肉桂最負(fù)盛名的一個(gè)山場(chǎng)。這里空曠，陽(yáng)光充足，土壤都是礫石。所以這里的肉桂香味霸氣，巖韻十足，行業(yè)內(nèi)的武夷山人都叫馬肉。

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馬肉是什么意思

說(shuō)馬肉很貴的意思，但很好吃