茶葉是飄起來(lái)的好,還是沉底下的好

沉底的茶葉一般比較飽滿、壯實(shí)，吸水過(guò)后，密度比水的密度大，因此下沉； 浮起來(lái)的直接原因主要有：

一是水溫問(wèn)題,熱些就會(huì)沉得多且快,涼些就慢. 二是有些茶天生骨子就輕,如黃山毛峰. 三是有些茶由于采摘過(guò)密,又施以催長(zhǎng)素,茶葉長(zhǎng)得很薄,人為造成茶葉骨子輕. 三是制作工藝造成的,蓬松的外形比緊結(jié)的外形容易浮上去. 但是茶葉不會(huì)總浮在水面上，剛沖水浮起來(lái)是因?yàn)椴枋歉傻?葉片中有小氣孔,所以浮啦.熱水泡了,吸收了水分變重了,就沉下去了.再?zèng)_熱水,一是因?yàn)樗鳑_擊力,另外葉片中殘留的一點(diǎn)點(diǎn)小氣泡又受熱膨脹,給茶葉加大了浮力,有部分能浮起來(lái).如果多沖幾次水,茶葉中吸收滿水份就浮不上來(lái)了

茶葉是浮起來(lái)的好還是沉下去的好

茶葉放到開(kāi)水里漂起來(lái)的是好的還是沉到底下的是好的應(yīng)該是一樣的 方法如下: 1、評(píng)干茶的方法。

將茶葉倒入盤(pán)中，定向旋轉(zhuǎn)，一看茶葉的整度和勻度，以及條索松緊寬，緊密無(wú)勻的則質(zhì)好味優(yōu)。

二看茶葉的凈度，以茶梗、葉柄、茶籽越少就越好。

三看其色澤，紅茶類以烏褐油潤(rùn)為好，綠茶類以翠綠有光澤為佳。通過(guò)盤(pán)旋，放近鼻子，可以聞其氣味，如香氣濃郁，即為好茶。

2、泡茶品嘗?？捎盟臈l標(biāo)準(zhǔn)衡量。

一是聞香氣、濃郁、純喉、耐聞?wù)邽榧选?/p>

二是看茶色，紅茶以紅艷、明澈者為好；綠茶、花茶以色綠、亮明為佳。

三是品茶味，紅茶以濃厚、鮮爽、純正而有甜味為上；綠茶、花茶以醇和、鮮香為佳。

四是看底茶，泡過(guò)的底茶以色澤均勻，顏色一致為好，茶底中幼芽多者為高級(jí)茶。

葉亮有光澤為新茶

茶葉是沉下去的好還是飄起來(lái)的好

先杜飄后沉的。茶葉是干的，剛沖的水,茶葉沒(méi)得到充分的浸潤(rùn),所以就浮在水面上.可以沖少一點(diǎn)水,搖一搖,讓茶葉得到充分的浸潤(rùn),再?zèng)_水并讓茶葉在杯中上下翻動(dòng),茶葉就會(huì)很快下沉了,水溫在80度為宜。

茶葉沉底的好還是飄著的好

首先，這跟茶的質(zhì)量沒(méi)關(guān)系 你泡茶時(shí)仔細(xì)觀察 當(dāng)水注入后 有些茶葉上會(huì)附著一些氣泡 就會(huì)浮上來(lái) 沒(méi)有氣泡附著的茶葉會(huì)沉下去 過(guò)一會(huì) 上面的茶葉上的氣泡脫離了茶葉 那它自然就沉下去了 有時(shí)會(huì)發(fā)現(xiàn)一些茶葉在水葉上上下下 或懸浮 這就是氣泡向上的拉力剛好與茶葉的重量相抵捎 址平了

其次，茉莉花茶茶葉應(yīng)該沉底，當(dāng)然有少數(shù)漂浮，茉莉花倒是應(yīng)該漂浮。

優(yōu)質(zhì)的茉莉花茶具有干茶外形條索緊細(xì)勻整，色澤黑褐油潤(rùn)，沖泡后香氣鮮靈持久，湯色黃綠明亮，葉底嫩勻柔軟，滋味醇厚鮮爽的特點(diǎn)。那么如何鑒別茉莉花茶的好壞呢？

觀其形。選購(gòu)茉莉花茶，最直觀的莫屬看了。一般上等茉莉花茶所選用毛茶嫩度教好，以嫩芽者為佳，以福建花茶為例：條形長(zhǎng)而飽滿、白毫多、無(wú)葉者上，次之為一芽一葉、 二葉或嫩芽多，芽毫顯露。越是往下，芽越少，葉居多，以此類推。低檔茶葉則以葉為主，幾乎無(wú)嫩芽或根本無(wú)芽。

聞其香。看完條形還不夠，因?yàn)檐岳蚧ú璨还夤馐菞l形好看就可以的，很重要的一點(diǎn)也是飲茶者喜歡它的最重要原因——茉莉花香。好的花茶，其茶葉之中散發(fā)出的香氣應(yīng)濃而不沖、香而持久，清香撲鼻，聞之無(wú)絲毫異味。

飲其湯。購(gòu)買時(shí)如若條件允許，可坐下來(lái)品嘗一下，通過(guò)沖泡能使茉莉花茶的品質(zhì)得以充分展示，畢竟其作為商品的最主要用途是飲用。觀其湯色，聞其香氣、品其滋味方能知其品質(zhì)。香氣濃郁、口感柔和、不苦不澀、沒(méi)有異味為最佳。

茶葉沉底好還是飄著好

1、茶葉的好壞跟是否在水中沉底是沒(méi)有關(guān)系的，有些茶葉就是上浮著的，有些茶葉就是沉底的，茶葉的品質(zhì)是不一樣的額，也不能一概而論。一般來(lái)講，茶葉先上浮，然后在中間漂浮一段時(shí)間最后沉底的茶葉是比較好的。

2、選購(gòu)新茶要注意一看色澤、二觀外形、三聞香氣、四品茶味、五捏干濕。

茶葉飄在上面好還是沉在下面的好

1、茶葉的好壞跟是否在水中沉底是沒(méi)有關(guān)系的，有些茶葉就是上浮著的，有些茶葉就是沉底的，茶葉的品質(zhì)是不一樣的額，也不能一概而論。一般來(lái)講，茶葉先上浮，然后在中間漂浮一段時(shí)間最后沉底的茶葉是比較好的。

2、選購(gòu)新茶要注意一看色澤、二觀外形、三聞香氣、四品茶味、五捏干濕。

茶葉飄著好還是沉底好

浮起和沉底并不能說(shuō)明茶葉的好壞,干的散茶加水都會(huì)浮起來(lái)的,鐵觀音美如觀音重如鐵,只是形容它的特征,假如同樣的一包茶一個(gè)是綠茶一個(gè)是鐵觀音,鐵觀音會(huì)重很多.

茶葉飄在上面好還是沉底好

茉莉花茶并不是漂著不下沉的，在剛剛沖泡茉莉花茶的時(shí)候，有可能會(huì)有一些黃片，所謂的黃片就是殘破的茶葉片，有可能會(huì)漂浮在水面上但是一旦浸泡時(shí)間加長(zhǎng)，茶葉吸收足夠多的水分，基本上都會(huì)自然而然的沉到容器的底部。

茶葉泡起來(lái)沉底好還是飄起來(lái)好

茶葉被沏后沉底的是好茶。如果一直浮在上面的，說(shuō)明茶葉在殺青之前已經(jīng)死了。

茶葉是飄起來(lái)的好還是沉底下的好

茶葉被沏后,沉底的是好茶。 如果是一直浮在上面的話那么就不是好茶 說(shuō)明茶葉在殺青前就已經(jīng)死了,水分不循環(huán)。因此炒的太干。

如果是先浮在上面,在浮在中間一段時(shí)間,最后沉在底部的茶葉品質(zhì)較好。 選購(gòu)新茶要注意一看色澤、二觀外形、三聞香氣、四品茶味、五捏干濕。

一看色澤: 新茶色澤一般都較清新...