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印度生茶茶葉的樹種(印度生茶茶葉的樹種源于中國)

來源:m.cisanotes.com   時間:2022-10-20 04:32   點擊:424   編輯:niming   手機版

印度生茶茶葉的樹種源于中國

據(jù)相關(guān)考證,阿薩姆的野生茶種是從中國云南省傳入的,阿薩姆和撣邦地區(qū)的制茶方法也是從中國傳入的。隨著阿薩姆種茶樹培育的不斷發(fā)展,其特征更適合開展紅茶生茶。

中國著名植物學(xué)家?guī)追钊雽嵉乜疾煅芯?,斷定了印度阿薩姆種茶樹源自云南西南部,糾正阿薩姆茶原產(chǎn)地為中國,并將其中文名改為普洱茶種,也就是云南大葉種茶。茶葉專家們又從理論上來證明,在中國分布的茶樹有完整的系統(tǒng)發(fā)育體系,提出茶樹、種茶、栽茶、制茶都不可能起源于印度。

在云南瀾滄的邦崴還發(fā)現(xiàn)介于野生與栽培之間的過渡型茶樹,讓茶樹馴化鏈條進(jìn)一步完整,從而更加坐實了栽培型茶樹起源中國。

印度生茶茶葉的樹種源于中國嗎

“普洱茶之父”——張宏達(dá)

普洱茶曾被認(rèn)為原產(chǎn)于印度阿薩姆,故原名阿薩姆茶。植物學(xué)家張宏達(dá)經(jīng)過深入研究,確定阿薩姆茶原產(chǎn)地為中國,并將其中文名改為普洱茶,因而他也被稱為“普洱茶之父”。

張宏達(dá)是世界知名的植物學(xué)家,1914年出生在群山環(huán)拱、碧水泱泱的廣東揭西。奇山秀水賦予了張宏達(dá)善于觀察大自然的鐘靈之眼。

印度茶樹品種

栽培方法:要用土質(zhì)松軟、透水性以及透氣性比較好的壤土。這樣的土能夠及時排水積水,較為適合生長。

印度茶葉主要分布在印度的

茶葉主產(chǎn)區(qū)在肯尼亞大裂谷兩側(cè)的高原地區(qū)和周圍地區(qū)位于赤道橫跨在海拔1500米和2700米之間的高度,這些地區(qū)包括山周圍地區(qū),肯尼亞,在肯尼亞中部和茂懸崖,凱里喬高地,南迪和基西高地和Cherangani山。地區(qū)的Aberdares,和Nyambene丘陵山周圍??夏醽啠珹berdares,凱里喬,南迪和基西高地。

茶種植地區(qū)在肯尼亞的茶葉具有理想的氣候。熱帶,火山紅土壤和降雨分布均勻,每年在1200毫米至1400mm之間,陽光明媚的日子長的候補,歸因于這些有利條件。生產(chǎn)上全面一年有兩個主要的旺季高作物三月至六月,十月及十二月雨季配合??夏醽啿枞~種植無農(nóng)藥的,因為在茶葉種植作為一種天然的威懾害蟲的蟲害和疾病的襲擊行為;這自然條件的理想環(huán)境,保證消費者最安全,最令人耳目一新的保健飲料。

在肯尼亞的茶葉產(chǎn)業(yè)是獨特的,它是兩個不同的部門組成的人工林或大型部門和小農(nóng)部門。擁有大型茶葉生產(chǎn)者和企業(yè),小持有人,而該部門是由小規(guī)模種植者的種植業(yè)。小農(nóng)部門已登記超過五十萬跨越茶葉種植在該國的地區(qū)位于種植者??夏醽啿枞~發(fā)展局有限公司(KTDA)小農(nóng)部門的工廠管理。

肯尼亞是茶葉產(chǎn)量排名第三的國家,茶葉總產(chǎn)量為432,400噸。盡管談到茶葉這個話題時,大多數(shù)人不會立即想到肯尼亞,但事實上,它是世界上最大的紅茶出口國,該國有超過500,000名茶農(nóng)種植小規(guī)模茶園。它靠近赤道,有利的地理位置和充足的陽光,這是種植茶樹的最近條件??夏醽喿钤绲牟铇錁浞N是在1900年初播種的,從那以后一直延續(xù)至今。

茶樹源于中國,早在5000多年前,神農(nóng)時代就有人發(fā)現(xiàn)了茶葉。中國是茶葉的故鄉(xiāng),現(xiàn)在茶已經(jīng)在全世界50多個國家扎下了根,各國產(chǎn)茶區(qū)的茶苗及制茶技術(shù)皆由中國直接或間接引入。以下國家是世界上最大的茶葉生產(chǎn)國。(世界茶葉生產(chǎn)國前20名排行,單位/噸)

1、中國 200萬以上

2、印度 120萬

3、肯尼亞 432,400

4、斯里蘭卡 340,230

5、越南 214,300

6、土耳其 212,400

7、伊朗 160,000

8、印度尼西亞 148,100

9、阿根廷 105,000

10、日本 84,800

11、泰國 75,000

12、孟加拉國 64,000

13、馬拉維 54,000

14、烏干達(dá) 53,000

15、布隆迪 41,817

16、坦桑尼亞 33,700

17、緬甸 31,700

18、莫桑比克 23,000

19、盧旺達(dá) 22185

20、尼泊爾 20,588

印度種茶歷史

波士頓傾茶事件(Boston Tea Party) 又稱波士頓茶黨事件。1773年發(fā)生的北美殖民地波士頓人民反對英國東印度公司壟斷茶葉貿(mào)易的事件。波士頓茶葉事件是一場由麻薩諸塞波士頓居民對抗英國國會的政治示威。它是北美人民反對殖民統(tǒng)治暴力行動的開始,是美國革命的關(guān)鍵點之一,也是美國建國的主要國家神話之一。

印度是茶樹的發(fā)源地

印度的茶區(qū)分布在北部(包括東北部〉和南部,北部又分為阿薩姆茶區(qū)和西孟加拉茶區(qū):阿薩姆茶區(qū)是印度的主要茶區(qū),茶葉產(chǎn)量占全國茶葉總產(chǎn)量的50%。以上;西孟加拉茶區(qū)主要分布在杜爾斯附近,茶葉產(chǎn)量占全國總產(chǎn)量的20%左右。

南部茶區(qū)主要分布在馬德拉斯和喀拉拉(爪盤谷、交趾),氣候與北部相比,較為暖和,全年無霜,茶葉可終年采摘。

印度生茶茶葉的樹種源于中國哪里

回答這個問題,要從地理和歷史兩個方面來說。

首先,印度的熱帶季風(fēng)氣候和特殊的地形特點使之形成了低熱潮濕的環(huán)境,而這種環(huán)境有時特別適合茶樹的生長的。其次,在帝國主義時代,英國把印度長期作為它的殖民地,經(jīng)濟上長期的受宗主國——英國的限制。長期以單一的經(jīng)濟作物的種植為主,而當(dāng)時世界上對茶葉的消費利潤在當(dāng)時是最高的。宗主國為了獲取高額的利潤不惜把印度作為單一的茶葉生茶基地,為此印度的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟因為這也受到極大的破壞。由于殖民統(tǒng)治時期的,高度集中的莊園和大農(nóng)場經(jīng)濟是印度的茶葉產(chǎn)量位居世界首位。中國雖然是茶葉的故鄉(xiāng),但是在氣候和經(jīng)濟體制上和印度有很大的不同,這也是導(dǎo)致兩國茶葉產(chǎn)量出現(xiàn)嚴(yán)重差距的原因。

印度是茶樹的原產(chǎn)地

印度是世界上種植和出口茶葉的大國之一,排名位于中國之后,斯里蘭卡之前。

印度出口的茶葉9成以上是紅茶,這點與中國不同,中國出口的茶葉以綠茶為主。

由于在地理位置上印度在南亞,所以又有南紅北綠一說,指的就是中國以生產(chǎn)和出口綠茶為主,印度以出口紅茶見長。

印度有很多地方適合種植茶葉, 其中,最著名的就是Darjeeling(大吉嶺)和Assam (阿薩姆)。

阿薩姆是世界上最重要的紅茶產(chǎn)地之一,印度茶葉的80%產(chǎn)自阿薩姆地區(qū)。

而大吉嶺則是世界上最好的紅茶產(chǎn)地,占印度紅茶總產(chǎn)量的2%。

印度雖然是紅茶生產(chǎn)和出口最多的國家,但其茶種卻源于中國。

印度雖也些有野生茶樹,但是印度人不知種茶和飲茶,只有到了1780年,英國和荷蘭人才開始從中國輸入茶籽在印度種茶。

現(xiàn)今,最有名的紅碎茶產(chǎn)地阿薩姆。

即是1835年由中國引進(jìn)茶種開始種茶的。

中國專家曾前往指導(dǎo)種茶制茶方法,其中包括小種紅茶的生產(chǎn)技術(shù)。

后發(fā)明了切茶機,紅碎茶才開始出現(xiàn),成了全球性的大宗飲料之一。

在美國茶葉專家威廉·烏克斯(W. H. Ukers)所著《茶葉全書》中有不少這方面的記載。

印度不但是茶葉的生產(chǎn)和出口大國,印度本身也是茶葉的消費大國,當(dāng)然主要消費的也是紅茶。

印度的很多公司和家庭有喝下午茶的習(xí)慣,印度曾創(chuàng)造了四萬人同時喝下午茶的吉尼斯世界紀(jì)錄。

在印度旅游期間,好客的印度主人,通常會在招待過你冷(冰)水之后問茶。

茶是煮好的熱紅茶,加過奶和糖,甚至有些主人喜歡加些丁香、肉桂或豆蔻等香料。

味道濃香,完全不同于簡單的袋泡紅茶。

印度茶葉的起源

關(guān)于茶葉的起源有很多爭論:說法一,起源于云南、貴州、四川、浙江等省份,誕生于秦漢、三國、唐代等;說法二,起源于達(dá)摩;說法三,起源于神農(nóng)氏。條萊垍頭

茶葉起源爭論較多萊垍頭條

中國是茶葉的原產(chǎn)地,關(guān)于茶葉的起源問題,歷來就有較多的爭論,包括云南、貴州、四川、浙江等省份,都有可能是茶葉的原產(chǎn)地。追溯歷史,有人認(rèn)為起源于上古,有人認(rèn)為起源于秦漢、三國、唐代等,說法眾多。萊垍頭條

還有一種說法,傳說達(dá)摩從印度出使中國,花了九年時間不睡眠來禪定,前三年成功了,但后來達(dá)摩沒能堅持住,熟睡了過去,醒來時羞憤交加,便割下了自己的眼皮,眼皮被扔到地上,長出來了茶樹。萊垍頭條

而根據(jù)大眾說法,茶葉起源于神農(nóng)氏。之所以唐朝之前沒有關(guān)于茶葉的記載,是因為唐朝陸羽在記錄茶葉的時候,將“荼”字減一畫而寫成“茶”,于是很多人說茶葉起源于唐朝。萊垍頭條

印度生茶茶葉的樹種源于中國什么地方

勐海曼短村出普洱茶。

勐??h曼短村所產(chǎn)的茶葉大多數(shù)都是做普洱茶的原料,就傳統(tǒng)來說西雙版納傣族自治州轄區(qū)大多都是大葉種曬青茶制作普洱(生茶),上個世紀(jì)七十年代以后引進(jìn)熟普制作工藝,現(xiàn)在嘛啥工藝都有(白茶、紅茶、花茶),但一般還是普洱生茶為主。

普洱茶:

普洱茶,云南省特產(chǎn),中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。普洱茶大喬木,高達(dá)16米,胸徑90厘米,嫩枝有微毛,頂芽有白柔毛。葉薄革質(zhì),橢圓形。產(chǎn)云南西南部各地老林中。老樹高17米,胸徑逾1米,已廣泛栽培,印度及緬甸栽培的茶樹,是從云南引種的。普洱茶其飲用方法豐富,既可清飲,也可混飲。普洱茶茶湯橙黃濃厚,香氣高銳持久,香型獨特,滋味濃醇,經(jīng)久耐泡。

印度最古老的茶樹

顏茶又叫綠茶。

起源淺考

飲茶起源

中國歷史上有很長的飲茶紀(jì)錄,已經(jīng)無法確切地查明到底是在什么年代了,但是大致的時代是有說法的。并且也可以找到證據(jù)顯示,確實在世界上的很多地方飲茶的習(xí)慣是從中國傳過去的。

所以,很多人認(rèn)為飲茶就是中國人首創(chuàng)的,世界上其他地方的飲茶習(xí)慣、種植茶葉的習(xí)慣都是直接或間接地從中國傳過去的。

但是也有人能夠找到證據(jù)指出,飲茶的習(xí)慣不僅僅是中國人發(fā)明的,在世界上的其他一些地方也是飲茶的發(fā)明地,例如印度、非洲等。1823年,一個英國侵略軍的少校在印度發(fā)現(xiàn)了野生的大茶樹,從而有人開始認(rèn)定茶的發(fā)源地在印度,至少是也在印度。

中國當(dāng)然也有野生大茶樹的記載,都集中在西南地區(qū),記載中也包含了甘肅、湖南的個別地區(qū)。茶樹是一種很古老的雙子葉植物,與人們的生活密切相關(guān)。

中國飲茶起源眾說紛紜:追溯中國人飲茶的起源,有的認(rèn)為起于上古,有的認(rèn)為起于周,起于秦漢、三國、南北朝、唐代的說法也都有,造成眾說紛紜的主要原因是因唐代以前無“茶”字。

而只有“荼”字的記載,直到茶經(jīng)的作者陸羽,方將荼字減一畫而寫成“茶”,因此有茶起源于唐代的說法。其它則尚有起源于神農(nóng)、起源于秦漢等說法。

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