海南黑山羊養(yǎng)殖技術(shù)的書有哪些

特有的地理，氣候，水土和植物品種影響了羊肉的品質(zhì)和口感，熱而潮濕的氣候環(huán)境，加之圈養(yǎng)居多，吃百草，導(dǎo)致海南黑山羊，羊肉無(wú)膻味。

壅羊的皮肉細(xì)嫩，骨頭脆軟，做成菜肴，不膻不膩，鮮嫩芳香。一般的壅羊是出生半月到20日的羊羔或者經(jīng)過(guò)2-3個(gè)月的飼養(yǎng)，重約20-30斤的中羊，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民幾乎家家戶戶都養(yǎng)1-2只壅羊，每年公期時(shí)家家戶戶都會(huì)用珍貴的壅羊來(lái)招待客人，海南人吃壅羊的方式也很多，有火鍋、青炒、白切等?；疱仌r(shí)涮的羊肉主要了乳羊；青炒主要是瘦羊；白切和紅燒主要是肥羊，海南人請(qǐng)客和自用以火鍋為多。

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養(yǎng)山羊并不難，只要了解它的習(xí)性，掌握它的特點(diǎn)，做到精心喂養(yǎng)，加強(qiáng)管理，就能養(yǎng)好。

　　山羊是反芻動(dòng)物，能吃百樣草，各種無(wú)毒的野草、樹葉、嫩枝、藤蘿和農(nóng)作物的秸稈等，都是山羊的好飼料。山羊合群性強(qiáng)，集中放牧，既經(jīng)濟(jì)又省工，我省丘陵地區(qū)有經(jīng)驗(yàn)的“羊倌”，都能掌握羊的這些特點(diǎn)，訓(xùn)練一只“帶頭羊”，羊倌只要把“頭羊”控制好，其它羊就會(huì)跟隨而來(lái)，不致敬落失群。山羊喜干燥怕潮濕。羊圈要建在干燥的地方，圈內(nèi)保持清潔。山羊特別愛平凈，吃的草，喝的水，稍有異昧就不愿吃喝，有時(shí)，前一只羊吃草呼出的氣，使草略微受潮，后一只羊就不愿再吃。因此，給羊喂草時(shí)要少給勤添。

　　飼養(yǎng)山羊，以放牧為主?；幢钡貐^(qū)，大片的草場(chǎng)少，多數(shù)采取“系留放牧”的方式，就是把羊拴在草長(zhǎng)得好的地方。丘陵、山區(qū)草場(chǎng)面積大，可以村為單位，請(qǐng)一位有經(jīng)驗(yàn)的“羊倌”，為各戶代放，早上集中放牧，晚上分戶關(guān)養(yǎng)。各戶按照羊的多少，分擔(dān)“羊信”的報(bào)酬。

　　放羊要根據(jù)四季野草生長(zhǎng)情況和氣候的變化，采取不同的放牧辦法。農(nóng)諺說(shuō)：“放羊無(wú)巧，一天三個(gè)飽”，“羊跑一趟，一天白放”。意思是說(shuō)，在外面放牧，要讓羊吃飽，同時(shí)，避免羊受驚狂奔，消耗體力，這是放羊的基本要領(lǐng)。一年四季，氣候不同，草的質(zhì)量也不一樣，放羊時(shí)，必須因時(shí)、因地、因草制宜。

　　春季，青草剛剛萌發(fā)，羊啃不上嘴，容易出現(xiàn)“跑青”的現(xiàn)象，因此放牧?xí)r要注意壓住頭羊，使其速度不能快，并挑選向陽(yáng)背風(fēng)，草長(zhǎng)得好的地方放牧。晚上放牧回來(lái)，適當(dāng)補(bǔ)喂一些干草和精料。

　　夏季，青草茂盛，但天氣炎熱，蚊蠅叮咬，影響羊的采食和休息。因此，放牧?xí)r間可安排在一早一晚，中午氣溫高，要把羊趕到樹萌下“歇晌”。放牧地點(diǎn)，可選干燥的山坡和通風(fēng)蔭涼的林間隙地、草場(chǎng)。夏季雨水多，羊淋了雨，不能馬上進(jìn)圈，要把羊趕到通風(fēng)處，并驅(qū)散羊群，讓涼風(fēng)把毛吹干，以免燒圈得病。夏收后，抓緊時(shí)機(jī)在茬子地放牧，讓羊多吃雜草，促其長(zhǎng)膘。

　　秋季，天氣轉(zhuǎn)涼，野草開花結(jié)籽，對(duì)養(yǎng)羊來(lái)說(shuō)，這是抓好秋膘，提高繁殖率的關(guān)鍵季節(jié)。群眾說(shuō)，“肥八月，死臘月”，“秋季一天三個(gè)飽，來(lái)年能下對(duì)對(duì)羔，秋季放羊吃不飽，數(shù)九寒天命難保?！币虼耍锛疽ゾo時(shí)機(jī)，選擇結(jié)籽草地和秋收茬子地放牧。并且要延長(zhǎng)放牧?xí)r間，早出晚歸，中午也不讓羊群歇息。秋季是春配母羊產(chǎn)羔和秋季配種的重要關(guān)口，放牧員要注意搞好母羊接產(chǎn)和羔羊護(hù)理，發(fā)現(xiàn)母羊發(fā)情，及時(shí)安排配種。

　　冬季，天冷草枯，在淮北地區(qū)，羊已進(jìn)入舍食時(shí)期，喂養(yǎng)上要求食草多樣化。孕羊、幼羔要加喂部分精料。在丘陵、山區(qū)，可選向陽(yáng)背風(fēng)的河灘、谷地、林間草場(chǎng)放牧，延長(zhǎng)放牧?xí)r間。放牧?xí)r，速度要快，讓羊不上陡山，不跳溝，不吃霜草，不飲冰水，不吃雪，防止孕羊流產(chǎn)生病，羊圈要修理好，做到避風(fēng)保暖。在舍食期內(nèi)，也要根據(jù)放牧采食情況，酌量補(bǔ)料，適當(dāng)加喂精飼料。初冬季節(jié)要對(duì)羊群進(jìn)行檢查、鑒定，選好留足種公、母羊，余下的肥羊可及時(shí)屠宰，這樣，可以減少飼草、飼料的消耗。

　　要把羊養(yǎng)好，還要注意給羊適時(shí)飲水，一般每日飲三、四次。天熱時(shí)多飲，冷天可飲溫水或剛打上來(lái)的井水。水質(zhì)要清潔，千萬(wàn)不可飲污水、死水，防止傳染寄生蟲病。要經(jīng)常給羊喂些鹽，好處是增進(jìn)食欲，保持羊體內(nèi)新陳代謝的平衡。鹽可以化成鹽水喂飲，也可摻在飼料中同喂，還可放在干凈的石板或盆槽中，由羊舐食。喂鹽量：大羊每頭二、三錢，小羊減半，隔五、六天喂一次。伏天還可以給羊喂點(diǎn)皮硝，清涼解暑，皮硝可化在水中喂飲，用量與食鹽相同。

　　要把山羊養(yǎng)好，還要做到因羊給料，合理飼養(yǎng)。種公羊是羊群的“核心”，“種羊好，好一坡”，只有體型大，發(fā)育好的羊才能做種羊。不合格的公羊，要在生下后30天左右予以淘汰。配種季節(jié)，要給種公羊加喂一些豆餅等含蛋白質(zhì)多的精飼料。母羊懷孕三個(gè)月以后，胎兒發(fā)育加快，這時(shí)要適當(dāng)加喂精料，才能保證母羊產(chǎn)羔后有充足的奶汁，使羔羊生長(zhǎng)健壯。羔羊在生后兩周之內(nèi)，不能單獨(dú)采食，等到20天后可以采食時(shí)，要加喂一些玉米、豌豆等精料。

　　上述的文章只是給大家介紹山羊的養(yǎng)殖方法，

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因?yàn)檠蛟谑巢葜?，還要增加一些豆餅、麥麩、玉米粉等作物飼料，所以一只羊每天的食草量是比較有限的。

按體重比例計(jì)算，一只羊每天要吃相當(dāng)于自身重量2%-3%重量的飼草。如果羊的體重是100斤，那么相當(dāng)于它每天要吃兩三斤飼草，全年算下來(lái)是1000斤左右，也就是說(shuō)一頭羊每年吃一噸左右的飼草就足夠了，可謂是比較節(jié)省了。

農(nóng)村黑山羊放養(yǎng)技術(shù)

500畝以上。

運(yùn)動(dòng)場(chǎng) 單列式羊舍應(yīng)坐北朝南排列，所以運(yùn)動(dòng)場(chǎng)應(yīng)設(shè)在羊舍的南面；雙列式羊舍應(yīng)南北向排列，運(yùn)動(dòng)場(chǎng)設(shè)在羊舍的東西兩側(cè)，以利于采光。運(yùn)動(dòng)場(chǎng)地面應(yīng)低于羊舍地面，并向外稍有傾斜，便于排水和保持干燥。

圍欄 羊舍內(nèi)和運(yùn)動(dòng)場(chǎng)四周均設(shè)有圍欄，其功能是將不同大小、不同性別和不同類型的羊相互隔離開，并限制在一定的活動(dòng)范圍之內(nèi)，以利于提高生產(chǎn)效率和便于科學(xué)管理。圍欄高度1．5米較為合適，材料可以是木柵欄、鐵絲網(wǎng)、鋼管等。圍欄必須有足夠的強(qiáng)度和牢度，因?yàn)榕c綿羊相比，山羊的頑皮性、好斗性和運(yùn)動(dòng)撞擊力要大得多。

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鹽池灘羊必須有一定的運(yùn)動(dòng)量，才能保持其品質(zhì)，所以我們每天兩次在固定時(shí)間為羊放音樂(lè)，讓羊沿我們修建的跑道運(yùn)動(dòng)。我們認(rèn)為鹽池灘羊養(yǎng)到16到18公斤時(shí)是肉質(zhì)最好的時(shí)候，這時(shí)候我們就要給羊適當(dāng)縮減口糧，使它們保持適當(dāng)?shù)摹聿摹??！?/p>

　　為每只剛出生的小羊錄視頻讓消費(fèi)者認(rèn)養(yǎng)，是寧鑫牧場(chǎng)針對(duì)消費(fèi)者需求推出的一項(xiàng)服務(wù)?！拔覀兺瞥鲞@項(xiàng)服務(wù)，是為了讓消費(fèi)者能看到每只羊的成長(zhǎng)過(guò)程?！焙驈┸娬f(shuō)，去年有消費(fèi)者從網(wǎng)上認(rèn)養(yǎng)了300多只。

　　認(rèn)養(yǎng)羊只，僅是鹽池縣各灘羊養(yǎng)殖場(chǎng)提高灘羊品質(zhì)、擴(kuò)大灘羊知名度的眾多做法中的一項(xiàng)，要具有鹽池灘羊的品質(zhì)，還必須在鹽池圈養(yǎng)5個(gè)月，喝當(dāng)?shù)乜嘞趟?、吃?dāng)?shù)啬敛莸难颉！巴涝椎难蛞小?jiǎn)歷’。每個(gè)村大約有多少本地羊及育肥羊，村上都有數(shù)。每只羊是誰(shuí)家哪只羊生下的，或者從外地拉回來(lái)有沒(méi)有養(yǎng)夠5個(gè)月，都要由村上開證明，拿著證明才能到定點(diǎn)屠宰場(chǎng)宰殺，確保消費(fèi)者能買到真正的灘羊肉。”

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羊天性是一種自負(fù)的食草動(dòng)物，它不僅不怕狼，就是老虎也不怕。只有是惹到它它就用角頂，不管搞不搞得贏，頂了再說(shuō)，看到好多視頻里山羊把人都頂翻了。

盲目的自信通常受傷的都是自己，書上說(shuō)羊是很溫順的，什么溫柔的小綿羊啊，都是無(wú)稽之談，所以大家遇到羊的時(shí)候一定要小心。

黑山羊養(yǎng)殖技術(shù)要點(diǎn)

養(yǎng)殖業(yè)投資很長(zhǎng)。黑山羊要走高端市場(chǎng)，需要逐漸建立自己的營(yíng)銷體系。一個(gè)養(yǎng)羊周期五年，可能十年才能收回投資。

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黑山羊喜歡吃的食物比較多，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、且對(duì)生長(zhǎng)有很大促進(jìn)作用的飼料也很多，養(yǎng)殖戶需要懂得飼料在黑山羊養(yǎng)殖中飼喂方法，科學(xué)的去運(yùn)用，這樣才能達(dá)到生長(zhǎng)佳的效果。

　　飼料的飼喂方法及利用介紹如下：

　　1，秸稈或者干青草切成細(xì)小的段，喂養(yǎng)黑山羊效果好，一般在一公分左右，太長(zhǎng)了不利于黑山羊的吸收，營(yíng)養(yǎng)無(wú)法利用，養(yǎng)羊的利潤(rùn)也會(huì)降低。

　　2，糧食、甘薯等飼料必須粉碎磨細(xì)再飼喂，有利于黑山羊的消化吸收。利用飼料的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

　　3，對(duì)于玉米、麥類、高粱、大豆餅等黑山羊飼料，應(yīng)先用淡鹽水泡過(guò)之后再飼喂，建議：一般水與飼料的比例是2：1。

黑山羊養(yǎng)殖書籍推薦

寫作思路：從介紹《了不起的老山羊》的主要內(nèi)容作為開頭，描述書籍的來(lái)龍去脈，之后描述主人公老山羊是一個(gè)怎么樣的角色，在故事中發(fā)生了什么，最后總結(jié)觀看以后產(chǎn)生的感受，正文：

太陽(yáng)快要落山了，一群山羊正往羊圈的方向走去。忽然，一只年老體衰的山羊被路邊一塊奇特的石頭深深吸引住了，他看了很久，很久，等回過(guò)頭來(lái)時(shí)不禁大吃一驚。原來(lái)，羊群已經(jīng)走遠(yuǎn)了。老山羊看天色已晚，再加上自己年老體衰，恐怕已無(wú)發(fā)追上羊群了。他著急的走進(jìn)了一個(gè)黑漆漆的山洞。發(fā)現(xiàn)洞里躺著一頭獅子！

老山羊害怕極了，可獅子卻顯得非常高興，心想：這么好吃的美食，可不能錯(cuò)過(guò)，老山羊機(jī)靈一動(dòng)，說(shuō)：“我是山羊中的國(guó)王，我要吃掉十頭大象，五十頭豹子，二十頭獅子。如今，我正找尋二十頭獅子呢！獅子被嚇得心驚膽跳，害怕的說(shuō)：“讓我去河里洗個(gè)澡吧！”老山羊同意了。獅子像箭似的飛奔出去。

獅子在途中遇到了豹，并把來(lái)龍去脈告訴了豹，希望豹能幫助它。豹聽后，生氣的說(shuō)：“山羊騙人，咱們?nèi)フ宜阗~！”老山羊在洞口看見豹和獅子走過(guò)來(lái)，心里真大哆嗦。

但它眼珠一轉(zhuǎn)又生一計(jì)。老山羊走過(guò)去，說(shuō)：“你這只沒(méi)用的豹子，叫你送來(lái)二十只獅子，你怎么只送來(lái)一只？”獅子一聽，以為豹子欺騙了它，咆哮著把豹子撕碎了，然后頭也不回地跑了。

看完了精彩了故事，我想大家都有許許多多的感想吧！在生活中我們碰到很多事情，是不是也應(yīng)該向山羊那樣碰到事情能夠冷靜的思考、勇敢的去面對(duì)呢！

海南最大的黑山羊養(yǎng)殖基地

品種目錄

原產(chǎn)地

品種名稱

四川

自貢黑山羊

樂(lè)至黑山羊

金堂黑山羊

成都麻羊

建昌黑山羊

川南黑山羊

云南

云南永勝黑山羊

烏骨黑山羊

祿勸黑山羊

云嶺山羊

貴州

貴州黑山羊

黔北麻羊

努比亞黑山羊

重慶

大足黑山羊

渝東黑山羊

山東

沂蒙黑山羊

萊蕪黑山羊

海南

海南黑山羊

山西

呂梁黑山羊

甘肅

隴東黑山羊

廣東

雷州山羊

湖南

瀏陽(yáng)黑山羊

廣西

隆林山羊

養(yǎng)黑山羊技術(shù)大全

養(yǎng)殖黑山羊預(yù)防疾病主要注意以下幾點(diǎn):

1、修建羊舍要利于羊群安居，利于防病、積肥。因此地勢(shì)要高燥，有良好的水源，便于排水、避風(fēng)，并且是向陽(yáng)的地方。

2、注射疫苗：在養(yǎng)殖的同時(shí)注意搞好羊預(yù)防注射。接種羊三聯(lián)苗或五聯(lián)菌（羊快疫、猝狙、腸毒血、羊黑疫、羔羊痢疾）。注射前要仔細(xì)檢查瓶口和膠蓋的封閉是否完好，注射部位要用75%的酒精棉球消毒后才可注射，疫苗應(yīng)冷凍保存，已稀釋的疫苗限在4小時(shí)內(nèi)用完。

3、定期驅(qū)蟲。驅(qū)蟲是防治寄生蟲病的重要措施，要根據(jù)本地區(qū)主要寄生蟲病的流行情況合理選用驅(qū)蟲藥物，定期驅(qū)蟲。

4、黑山羊飼養(yǎng)中注意的細(xì)節(jié)比較多。放養(yǎng)早上有霧水，羊吃了會(huì)拉稀，放羊不宜過(guò)早，等太陽(yáng)出來(lái)曬干牧草上的露水為宜。

5、黑山羊要飲水補(bǔ)鹽，長(zhǎng)期飲水不足，不利于消化，代謝物的排出也要受阻。一般黑山羊每吃1千克干料，約需水2千克。所以，飼養(yǎng)戶應(yīng)供給黑山羊充足的清潔飲水，每天保證飲水2～3次。不能飲用溝塘水和地溝水，以免寄生蟲的侵害和中毒，水中加入2-3%的益富源動(dòng)物食用菌液，補(bǔ)充益生菌保健腸胃，促進(jìn)消化，抑制病菌雜菌，提高免疫力，預(yù)防腸胃疾病。

6、黑山羊很貪吃鹽，缺鹽的黑山羊就不愛吃草，會(huì)掉膘，幼羊的生長(zhǎng)會(huì)停滯。因此，黑山羊飼養(yǎng)戶要每周補(bǔ)鹽2～3次，每次10克，單獨(dú)喂或拌料喂，或加在水中飲用都可以。