工藝品牛的圖片大全

和牛戰(zhàn)斧（每22盎司109美元）

所謂戰(zhàn)斧牛排就是從肋骨上切掉多余的肉，形成類似印第安人戰(zhàn)斧的形狀，重量約為30盎司。

它有著美麗的大理石花紋，柔嫩而又多汁，煮熟后，牛排中的脂肪融化，帶來(lái)濃烈的風(fēng)味。和牛戰(zhàn)斧也是日本最珍貴的牛肉之一。

和牛的歷史可以追溯到幾個(gè)世紀(jì)前，所謂“和牛”就是“日本?！钡囊馑?。

和牛是日本牛的一個(gè)品種，脂肪含量高，因此有著明顯的大理石花紋，正是這些大理石花紋賦予了牛肉豐富而柔嫩的味道。為了獲得最好的風(fēng)味，和牛的種系必須非常明晰，確保母牛的血統(tǒng)是純正的。

神戶肋眼芝士牛排（每8盎司160美元）

神戶肋眼芝士牛排通常像鵝肝一樣切成薄片，然后撒上奶酪和松露。傳統(tǒng)的做法是搭配切碎的番茄和焦糖洋蔥，然后放在自制的奶油蛋卷上。

神戶牛肉飼養(yǎng)的過(guò)程是緩慢而又天然的，因此它有著乳狀質(zhì)地和脂肪條紋。神戶牛肉是淺色的，并且含有大量的脂肪。烹飪神戶牛肉首先要烤或灼，然后在烤箱里或烤架上烤15分鐘。也可以用鹽和胡椒粉調(diào)味，然后放入1200°的烤爐里，接下來(lái)再慢慢調(diào)味。

在日本，一份8盎司的神戶牛肉配芥末和胡椒最多花費(fèi)301美元，在日本之外，比如大家都知道的富豪聚集地——比佛利山莊，一份8盎司的肋眼牛排價(jià)格是160美元。

和牛肋眼牛排（每8盎司144美元）

在日本以外買(mǎi)到的和牛肋眼牛排不一定是來(lái)自日本，很多是從澳大利亞進(jìn)口的，不過(guò)和日本的和牛是同一個(gè)品種。

這些和牛被自由放養(yǎng)了18個(gè)月以上，并且用日本特有的谷物配方喂養(yǎng)了360天，這些谷物保證了牛排出眾的嫩度。

烹飪時(shí)，和牛肋眼牛排上乳白色的肌內(nèi)脂肪轉(zhuǎn)化為濃郁的奶油狀，放入口里隨即融化開(kāi)來(lái)。和牛肋眼牛排可以手工切成不同大小的形狀，市面上常見(jiàn)的是8盎司到14盎司不等。

燒烤時(shí)，最好放在烤盤(pán)上，如果直接用明火燒烤，牛肉上過(guò)多的脂肪會(huì)在烤架上融化，然后起火或爆炸。

日本和牛肋眼（每8盎司144美元）

日本和牛肋眼來(lái)自日本著名的黑牛，日本專家嚴(yán)格按照國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)來(lái)飼養(yǎng)牛肉。

很多人認(rèn)為和牛牛排優(yōu)于來(lái)自田島牛的神戶牛排，它的質(zhì)地如天鵝絨一般柔軟，帶著優(yōu)雅美麗的大理石花紋。煮熟后的和牛肋眼變得軟嫩，而且有溫和的甜味。

在日本嚴(yán)格的牛肉評(píng)級(jí)中，和牛牛排排名很高，從牛肉的顏色、光澤、質(zhì)地和柔軟度來(lái)評(píng)判，通常能達(dá)到A5等級(jí)。

和牛神戶牛排（每6盎司144美元）

神戶牛肉價(jià)格之所以這么高，是因?yàn)樗拇罄硎y，它有著精致的奶油狀脂肪條紋，這在大多數(shù)牛排中都很少見(jiàn)。

想要擁有神戶牛排的標(biāo)簽，必須滿足以下標(biāo)準(zhǔn)：

閹割過(guò)的小公牛

飼養(yǎng)在兵庫(kù)縣內(nèi)的農(nóng)場(chǎng)

在兵庫(kù)縣內(nèi)出生的但馬牛

在兵庫(kù)縣內(nèi)加工的牛肉

肉質(zhì)等級(jí)為4或更高（5分制）

大理石花紋率（BMS）為6或更高（12分制）

總重量不超過(guò)470公斤

由于嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)，每年只有3000頭母牛通過(guò)了神戶牛認(rèn)證。神戶牛肉和和牛的關(guān)系是：所有神戶牛排都是和牛，但是并非所有的和牛牛排都是神戶牛排。神戶牛排可以舒適全球公認(rèn)的和牛品牌。除了神戶之外，和牛還有其他品種，比如大江、松阪和豐后等。

神戶牛排燒烤時(shí)需要注意以下幾點(diǎn)。保持鍋蓋打開(kāi)，全程關(guān)注烹飪進(jìn)程。烹飪得差不多以后，轉(zhuǎn)移牛排到容器里，可以再蓋上蓋子讓蒸汽間接作用于牛排。如果你使用木炭燒烤，那么也要保持穩(wěn)定的溫度，當(dāng)木炭變白，沒(méi)有煙的時(shí)候就可以燒烤了。

和牛沙朗（每10.5盎司169美元）

和牛沙朗是眾所周知的昂貴牛排，這也是大多數(shù)餐廳供應(yīng)的牛排，因其濃厚的風(fēng)味受到歡迎。和牛沙朗來(lái)自上后腰脊肉，在很多人看來(lái)上后腰脊肉比下后腰脊肉要更優(yōu)質(zhì)。

和牛沙朗比較薄，而且嫩度適當(dāng)。和牛沙朗可以先用調(diào)料腌再烹飪，也可以直接放在烤架上烹制，你可以按照你自己的喜好去烹飪它。

迪拜的阿拉伯塔酒店（帆船酒店）以奢華著稱，在這里可以花費(fèi)169美元享受到10.5盎司的和牛沙朗。在700英尺（約213米）高的餐廳里，你可以一邊享用美味一邊欣賞美麗的風(fēng)景。

特選神戶菲力牛排（每5.6盎司246美元）

這種美式風(fēng)格的神戶菲力牛排口感如奶油般柔滑，有著極佳的大理石花紋。

據(jù)說(shuō)這種牛排是用200年前相撲摔跤選手燒烤野豬的方式來(lái)烹飪，因此為了保留這種原始感，餐廳專門(mén)采用傳統(tǒng)的陶器來(lái)烹制牛排。

炭火神戶菲力牛排（每8盎司258美元）

炭火神戶菲力牛排是東京最昂貴的牛排。一份8盎司的牛排售價(jià)約258美元。

這些菲力牛排來(lái)自當(dāng)?shù)氐暮团＾r(nóng)場(chǎng)，它肥嫩而又多汁，回味無(wú)窮。想要享受最好的神戶菲力牛排，就不要用太復(fù)雜的調(diào)味料，僅以少量的鹽、芥末和胡椒調(diào)味即可。

純血統(tǒng)和牛里脊肉（每14.1盎司295美元）

這是澳大利亞悉尼的一家明餐廳的高級(jí)菜，這種牛里脊肉僅14.1盎司，它的大理石花紋評(píng)級(jí)為9+。

這種牛排十分鮮嫩，而且有著堪稱完美的脂肪。這些牛排來(lái)自澳大利亞的和牛牧場(chǎng)，嚴(yán)格挑選近600天的牛，據(jù)說(shuō)，這些牛肉僅提供給這家餐廳使用。

A5神戶牛排（每12盎司350美元）

這種牛排來(lái)自美國(guó)紐約的餐廳，是全球最昂貴的牛肉，吃起來(lái)入口即化，味道也非常鮮美。一塊A5神戶牛排的價(jià)格約為350美元。

工藝品牛的圖片大全大圖

1、日本和牛

詳細(xì)介紹：日本和牛是世界上最頂級(jí)的牛肉品種，這種牛肉的養(yǎng)殖方式非常嚴(yán)格，在明治時(shí)期就已經(jīng)開(kāi)始培育。牛肉的紋理非常精致，有點(diǎn)像大理石的感覺(jué)，肥瘦相間，簡(jiǎn)直就是牛肉中的藝術(shù)品，入口即化的口感也深得無(wú)數(shù)人的喜愛(ài)。

2、安格斯牛

詳細(xì)介紹：安格斯牛產(chǎn)自蘇格蘭北部地區(qū)，是英國(guó)非常受歡迎的一種頂級(jí)牛肉，現(xiàn)在在美國(guó)、澳大利亞以及新西蘭國(guó)家也可以吃到正宗的安格斯牛，品質(zhì)頂級(jí)味道好。

3、契安尼娜牛

詳細(xì)介紹：契安尼娜牛源自意大利，這種牛的體型非常大，公牛最終能夠長(zhǎng)到1600公斤，牛肉的品質(zhì)也是很好，在歐美國(guó)家特別受歡迎。

4、澳洲和牛

詳細(xì)介紹：澳洲和牛分為兩個(gè)品種，一種就是上面所說(shuō)的從日本進(jìn)口的和牛，另一種則是和本地牛雜交的和牛，后者的口感和日本和牛很相似，味道鮮美又細(xì)膩。

5、夏洛萊牛

詳細(xì)介紹：夏洛萊牛是法國(guó)最頂級(jí)的一種牛肉，它的脂肪顏色為淡黃色和白色，紋理很清晰，肉質(zhì)鮮紅，口感細(xì)膩鮮美，屬于牛肉中的極品。

6、加拿大牛

詳細(xì)介紹：這種牛肉產(chǎn)自加拿大的阿爾伯塔省，這個(gè)地區(qū)有著世界上最優(yōu)質(zhì)的草原和水源，這也是能夠培養(yǎng)優(yōu)質(zhì)牛肉的重要秘訣，這種牛肉目前已經(jīng)成為了國(guó)際公認(rèn)頂級(jí)品種，不僅在本地受歡迎，還出口到了多個(gè)國(guó)家。

7、奧布拉克牛

詳細(xì)介紹：奧布拉克牛是源自法國(guó)的頂級(jí)牛肉品種，奧布拉克牛生活在法國(guó)南部的草原之上，海拔1000多米，有著優(yōu)越的自然環(huán)境，這樣環(huán)境下培養(yǎng)出的牛肉品質(zhì)鮮嫩多汁又天然。益速寶。

8、新西蘭牛肉

詳細(xì)介紹：新西蘭有著享譽(yù)世界的大草原，生活在這里的動(dòng)物可以享受最純凈的生長(zhǎng)環(huán)境，也因此這里的牛肉一直都是很讓人放心的，入口細(xì)嫩還低脂低熱量。

9、巴西牛肉

詳細(xì)介紹：巴西牛肉的不僅產(chǎn)量位居世界前列，牛肉的品質(zhì)也是非常好的，有著眾多優(yōu)質(zhì)品種的克利羅牛，不加任何的佐料直接烤制吃起來(lái)味道也是特別鮮美的，香味很濃郁。

10、阿根廷牛

詳細(xì)介紹：據(jù)稱在阿根廷，當(dāng)?shù)氐呐Ｑ虻臄?shù)量比人都要多，這里有著廣袤無(wú)垠的天然大草原，也憑借這樣的緩解養(yǎng)殖除了優(yōu)質(zhì)的阿根廷牛肉，還被冠以“世界肉庫(kù)”的稱號(hào)。

手工牛圖片大全

寶珀Blancpain誕生于1735年,是瑞士歷史上最悠久的腕表品牌,也是世界上第一個(gè)注冊(cè)的腕表品牌。

關(guān)于牛的手工作品圖片

答：動(dòng)物的種類很多，有老虎，豹子，獅子，梅花鹿，熊貓，狗熊，猴子，狼，狐貍，馬，牛，羊，豬，狗，驢，雞，鴨，鵝等，還最高級(jí)的動(dòng)物（人），人是動(dòng)物之中最高級(jí)的動(dòng)物，人有聰明靈活的大腦，有能說(shuō)會(huì)道的嘴巴，心靈手巧，無(wú)論干什么活都是又快又好地完成，做手工也是一樣，做出的工藝品都是很精美的，例如：人們把精美的圖案繡上衣物或刻上瓷器等，這都是人能做到話，而其它的任何動(dòng)物是不可比擬的，所以，人是最會(huì)做手功的高級(jí)動(dòng)物！

工藝品牛的圖片

人們通常都將?？醋魇乔趧?、誠(chéng)懇的代表，尤其是在過(guò)去的農(nóng)耕社會(huì)，由于沒(méi)有現(xiàn)代機(jī)械化農(nóng)耕操作的輔助，所以牛在農(nóng)業(yè)耕作中所起的作用就至關(guān)重要。而正是因?yàn)榕?duì)人有著這樣重要作用，因此我們可以在許多傳統(tǒng)的民間藝術(shù)品中看到牛的形象，譬如剪紙作品中常常出現(xiàn)的水牛?！　∨Ｗ鳛榍趧诘幕?，而勤勞就能夠帶來(lái)財(cái)富，所以牛也被人們認(rèn)為是財(cái)富的化身。所以在剪紙圖案中如果出現(xiàn)了牛，則寓意著在今后一年中都是財(cái)源滾滾

牛的手工藝作品

第一步：選皮

全國(guó)各地皮影的原料各有不同。例如隴東皮影的制作一般采用年青、背毛黑的小牛皮，這類牛皮革薄厚適度，質(zhì)堅(jiān)而柔韌性，青中全透明。

第二步：制皮

制皮的方法有很多，以陜西省皮影為例子，一般有二種方式中藥炮制它的原料--牛皮革：“凈皮”和“灰皮”?！皟羝ぁ钡闹谱骷庸すに囀窍葘⑦x定的牛皮革放到清潔的冷水里泡浸兩、三天，取下用刀刮制四次，每刮一次用冷水泡浸一次，直至第四次精益求精，把皮刮薄泡亮已經(jīng)。

涂好后撐在木架子上晾干，晾到凈亮全透明時(shí)就可以制作皮影。“灰皮”也稱之為“軟刮”，泡浸皮時(shí)把氫氧化鈣(石灰粉)、硫化鈉(臭燒堿)、鹽酸、硫酸銨等藥物秘方化入水里，將牛皮革不斷泡浸刮制而成。這類方式刮出去的皮革，類似夾層玻璃，更宜手工雕刻。

第三步：畫(huà)稿

制作皮影時(shí)有專業(yè)的畫(huà)稿，稱之為“樣譜”，這種設(shè)計(jì)圖紙稿代代相傳。

第四步：過(guò)稿

手工雕刻明星將涂好的皮轉(zhuǎn)化成塊，用濕抹布潮軟后，再用特別制作的推板，稍給油汁多次推摩，使牛皮革更為平整光潔，并能消除皮層的收攏性，隨后才可以描樣圖。畫(huà)稿前對(duì)制成品皮的合理使用，也是一項(xiàng)細(xì)膩的工作中。

薄而晶瑩剔透的制成品皮，要用以頭、胸、腹這種顯要位置;偏厚而色暗的制成品皮，可用以腳部和別的一般游戲道具上。那樣既可節(jié)省原材料，又提升 了皮影品質(zhì)，另外也使皮影角色上輕下重，在挑簽演出和靜放靠站時(shí)穩(wěn)定、稱手。接下去是描樣圖，用縫衣針把各構(gòu)件的輪廊和圖案設(shè)計(jì)紋樣圖案各自復(fù)制、勾勒在軟皮上，這叫"過(guò)稿"，再把皮面放到棗木或梨木工板上開(kāi)展刻制公章。

第五步：鏤刻

雕刻刀一般都是有十一、二把，乃至三十把之上。刀具備寬度不一樣的斜口刀(利刃)、圓刀、圓刀片、三角刀、花口刀等，職責(zé)分工很注重，明星必須嫻熟各種各樣數(shù)控刀片的不一樣操作方法。依據(jù)傳統(tǒng)式工作經(jīng)驗(yàn)，在刻制公章條狀的紋樣圖案時(shí)要用圓刀去扎;在刻制公章平行線條的紋樣圖案時(shí)要圓刀去推;針對(duì)傳統(tǒng)服裝的袖頭襖邊的圓形紋路則必須用鑿刀去鑿;一些坎坷變化多端的紋路樣圖，則須用斜口刀刻制公章。

明星手工雕刻的口決以下：櫻花盛開(kāi)圓刀扎，萬(wàn)字符圓刀推，袖頭襖邊鑿刀上，花瓣利刃刻。手工雕刻線有實(shí)虛之分，也有明線、繪線之分。虛線為陰刻，即鏤空雕花型體線而成，皮影多見(jiàn)這類線法。實(shí)線保存型體輪廊挖掉多部，為陽(yáng)刻，多用以生旦、須丑的白臉，凡白的物件都用陽(yáng)刻法。

實(shí)虛線沿輪廊的兩邊雕出時(shí)斷時(shí)續(xù)的鏤空雕花線

關(guān)于牛的圖案的工藝品

有對(duì)瓷筆筒，底部有款《大清乾隆年制》，圖案是名畫(huà)〈五牛圖〉，但其只標(biāo)有牛圖二字，確實(shí)是現(xiàn)代的仿古工藝品；收藏價(jià)值不高的；市場(chǎng)上一般在100元。

大件牛工藝品圖片大全

　　1 :燉牛骨一般用電砂鍋較好．　　2 洗凈后放入冷水鍋中煮,水開(kāi)后將浮到水面上的血沫撇出（牛骨的血沫較多，要多開(kāi)一會(huì)兒，撇三、四次才能將血沫除盡）,　　3 把骨頭湯倒入電砂鍋，加一小塊的老姜（用刀側(cè)面拍幾下），一、二根蔥（用手掐成兩段就行），花椒數(shù)粒，開(kāi)到煲湯檔，滴入幾滴醋（好讓骨頭內(nèi)的鈣質(zhì)更容易溶入湯內(nèi)），　　4 從中午開(kāi)始燉，一直燉到下午.牛骨湯燉羅卜最好吃，但不要把羅卜直接放到牛骨湯中燉，這樣湯就不能久放?！　? 最好是另用一鍋舀些湯出來(lái)加進(jìn)切成大塊的羅卜煮上20來(lái)分鐘就行了.　　燉牛骨的鍋內(nèi)，水要一次加足，不能中途添加；燉的時(shí)候不要放鹽，到吃的時(shí)候再加即可（別放味精，會(huì)影響原有的鮮味）! 燉湯小Tips:　　1：骨頭用油煸一下，這樣可以使湯更加香濃，也是使湯變白變濃的最重要的一步，煸完以后，用剩下的油加蔥姜爆下鍋，將骨頭一起放進(jìn)去，加水…..　　2：在燒湯的時(shí)候滴幾滴醋，這樣有很多好處，首先可以使骨頭的養(yǎng)分更容易分解到湯里，而且可以使湯更濃更白！　　牛骨湯的做法很簡(jiǎn)單，而且還有很好的滋補(bǔ)功效?，F(xiàn)將牛骨湯的多種不同做法介紹如下，供朋友們參考，希望大家通過(guò)本文可以了解怎樣做牛骨湯最營(yíng)養(yǎng)，最健康。　　菠菜粉絲牛骨湯：牛骨，菠菜，蘑菇，粉絲，白胡椒粒，草果，蔥，姜，鹽各適量。牛骨洗干凈，砍斷，冷水下鍋，中小火開(kāi)燉。把白胡椒粒、草果、蔥段、姜片放入茶包中。湯鍋開(kāi)后，轉(zhuǎn)中火，撇去浮末，然后放入香料包，用中火繼續(xù)煮15分鐘，然后轉(zhuǎn)小火慢燉?！　⌒』鹨恢卑褱珶醯冒l(fā)白，味道濃郁后關(guān)火。自然晾涼，待油脂凝固浮在表面后撇出。蘑菇、菠菜洗凈。粉絲冷水泡軟。將煮好的牛骨頭湯過(guò)濾渣滓后倒入砂鍋，然后放入蘑菇和撈出的牛骨，調(diào)入鹽煮大約15分鐘，再放入粉絲煮5分鐘。最后把菠菜放入稍燙即可?！　№n國(guó)牛骨湯：牛骨1000克，紅蘿卜500克，番茄、椰菜各200克，洋蔥1個(gè)，黑胡椒5粒，鹽適量。牛骨斬大件，洗凈，放入開(kāi)水中煮5分鐘，取出沖凈。紅蘿卜去皮切大件，番茄一切開(kāi)4件，椰菜切大塊，洋蔥去衣切塊。燒熱鍋，下油1湯匙，慢火炒香洋蔥，注入適量水煮開(kāi)，加入各種材料煮3小時(shí)，下鹽調(diào)味即成?！　¤坭脚９菧荷９?50克，枸杞15克，黑豆30克，大棗10枚。以上材料加水適量，共煮熟爛，調(diào)味后服食。每日1次，空腹食用，連服30天。此湯有補(bǔ)氣血，益肝腎之功效。主治屬氣血虧虛型貧血，產(chǎn)后失血過(guò)多，面白唇淡，頭暈?zāi)垦?，神疲乏力，腰膝酸軟，盜汗，午后發(fā)熱者?！　∨９菧妗　〔牧希?韓式扁面條225克\牛骨1.2公斤\蘿卜（切大塊）300克\蔥（切粒）1條\菠菜300克\蒜茸半湯匙\麻油半湯匙　　做法：　　① 牛骨在熱水中稍燙一下，再以冷水沖洗干凈。牛骨加蘿卜塊及適量的水熬4小時(shí)，隔渣成牛骨湯，下鹽調(diào)味?！　、?菠菜洗干凈，用滾水灼熟，待冷后切成一小段一小段上碟，加入蒜茸及麻油拌勻供食。　?、?扁面條放滾水內(nèi)煮8分鐘，撈起，瀝干水分，置大湯碗內(nèi)，加上蔥粒，澆上煮滾的牛骨湯，配以菠菜供食?！　　?桑椹牛骨湯　　材料：桑椹50克、牛骨500克、生姜2~3片?！　∨胫疲荷ｉ┫磧?，拌入少量白酒、白糖隔水蒸；牛骨洗凈，用刀背敲裂。一起與生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水3000毫升(12碗水量)，武火煲沸后改文火煲3個(gè)小時(shí)，調(diào)入適量的食鹽和生油便可。此量供3~4人用?！　≈兴幧ｉ╈遗９悄茏剃幯a(bǔ)血、益腎強(qiáng)筋，為秋日補(bǔ)骨湯品，尤甚適用于骨質(zhì)疏松癥、更年期綜合征等?！　　?蓮藕紅棗牛骨湯　　材料：蓮藕400g 紅棗5個(gè) 陳皮1/4個(gè) 牛骨500g 生姜2-3片　　烹制：蓮藕去節(jié)、刮凈；紅棗浸泡去核，洗凈；陳皮浸泡、去瓤；牛骨洗凈，用刀背拍打裂。然后一起與生姜放入瓦煲內(nèi)，加水12碗，武火煲沸后，改用文火煲3小時(shí)，調(diào)入適量食鹽和生油即可。秋冬季常飲，強(qiáng)身健骨，中年婦女骨質(zhì)疏松者適宜?！　」τ茫捍藴∑⒀a(bǔ)虛、強(qiáng)筋健骨。蓮藕性溫，旺血生肌、健脾開(kāi)胃。牛骨含大量鈣質(zhì)和骨膠原，廣東民間認(rèn)為飲牛骨湯可使人強(qiáng)壯有力。若嫌蓮藕溫?zé)?，可加綠豆15g?！　　?杞果牛骨湯　　材料：生牛骨250克，枸杞15克，黑豆30克，大棗10枚?！　≈谱鞣椒ǎ阂陨喜牧霞铀m量，共煮熟爛，調(diào)味后服食。每日1次，空腹食用，連服30天?！　」πВ貉a(bǔ)氣血，益肝腎。主治屬氣血虧虛型貧血，產(chǎn)后失血過(guò)多，面白唇淡，頭暈?zāi)垦?，神疲乏力，腰膝酸軟，盜汗，午后發(fā)熱者。

牛 工藝品

清末或民國(guó)骨浮雕藝術(shù)品“二童騎?！?。連底座長(zhǎng)10.5厘米，高8.45厘米，座寬5.3厘米。重283.88克。

作品以浮雕刻畫(huà)了一牧童騎牛放牧的情景。采用浮雕工藝雕刻牛，二童子，形象刻畫(huà)精細(xì)。兩個(gè)天真浪漫的光頭童子活靈活現(xiàn)，五官清晰，神態(tài)動(dòng)作自然，一人左手拿一頂草帽，一人左手持一物，身后背一頂草帽，憨態(tài)可掬。牛兒開(kāi)臉清晰，牛角健碩勁彎曲，憨厚乖巧。