茶葉粽怎么吃(粽茶使用方法)
粽茶使用方法
蜂蜜茶發(fā)色是今年來很流行的一種發(fā)色,色澤低調(diào)自然,卻非常顯白,很適合亞洲人。下面介紹正宗的蜂蜜茶發(fā)色的配方,1、將亞麻色和棕色混合。2、按照1:1的比例混合。3、混合出來的顏色是比棕色亮一度,但是比金色深一度。配好染發(fā)劑后放在冰箱冷卻后才可以開始使用。染發(fā)的時候要主要染發(fā)前要保持頭發(fā)清潔干爽的狀態(tài),染發(fā)前一周的時間內(nèi)不要做焗油等頭發(fā)護理,最好在染發(fā)前一天進行一次的頭發(fā)清洗,然后在染發(fā)當天不使用定型產(chǎn)品。
粽子茶水的功能
烹飪步驟:
1.原料:粽葉、糯米、茶葉、棗蜜蜜豆
2.干粽葉用水泡一天,如果還不是很軟,下鍋煮一下
3.取20克烏龍茶,加沸水沖泡
4.濾出茶汁,放涼
5.糯米淘洗干凈,加入茶汁,浸泡24小時
6.取兩片粽葉,疊起,從中間卷起成圓錐狀,先放一顆棗
7.再填米
8.兩邊向里捏
9.將蓋葉部分捏合折下
10.包好后用繩捆起來
11.包好的粽子
12.鍋中加水,將包好的粽子放入鍋,將20克烏龍茶放入鍋中,也可以用紗布包20克烏龍茶包(若是想茶香更濃,最好是不包),放入水中與粽子同煮
粽子茶沖泡方法
1、主料:糯米,輔料:甜茶,蜜棗等粽餡。
2、將甜茶入鐵鍋煎熬取汁。
3、將糯米淘洗干凈,瀝水,泡入甜茶汁備用。
4、將兩張粽葉,從中對折,將其卷成個漏斗狀,舀上一勺糯米,在斗中壓實,中間放一些事先準備好的粽餡,然后用粽葉兩端將糯米緊緊包裹,用棕葉草將其捆扎牢,即成粽子。
5、甜茶和粽子同時入鍋,以水蓋過粽子為宜,用中火煮2小時,熟透了便可食用。
甜茶類似綠茶,山茶科山茶屬,為多年生常綠木本植物。甜茶喜蔭,生長在高山陡壁雜樹叢,不易人工種植,以野生自然生長為主,錢塘江上游真武山區(qū)一帶較多。真武山上曾經(jīng)有棵千年甜茶樹,于1982年枯死。甜茶葉子呈橢圓形,邊緣有鋸齒,味甜,甜茶不含糖份屬天然甜植物。甜茶葉經(jīng)煎熬后,取汁用來制作粽子,其粽子色澤金黃油亮,入口潤滑細嫩,柔軟粘稠,齒頰留香,回味甘甜,去膩消食,營養(yǎng)豐富又適合糖尿病人食用。浙江多數(shù)地方尤其是浙西山區(qū)居民祖祖輩輩都有用甜茶煮粽子、煮茶飯、煮茶粥的傳統(tǒng)習慣。
茶粽子怎么做好吃
送粽子是一種美好的祝福,有求子、求得功名、光宗耀祖的寓意。
茶香粽子用什么茶
準備材料:粽葉20片、 糯米500g
、長思水晶蜜棗適量、 蜜豆適量
步驟1:干粽葉用水泡一天,如果還不是很軟,下鍋煮一下
步驟2:取20克烏龍茶,加沸水沖泡
步驟3:濾出茶汁,放涼
步驟4:糯米淘洗干凈,加入茶汁,浸泡24小時
步驟5:取兩片粽葉,疊起,從中間卷起成圓錐狀,先放一顆棗
步驟6:再填米
步驟7:兩邊向里捏
步驟8:將蓋葉部分捏合折下
步驟9:包好后用繩捆起來
步驟10:鍋中加水,將包好的粽子放入鍋,將20克烏龍茶放入鍋中,也可以用紗布包20克烏龍茶包(若是想茶香更濃,最好是不包),放入水中與粽子同煮30分鐘左右即可食用
茶粽怎么吃
食材
1.主料:浮子
2.輔料:湯圓、荷包蛋、糖、粽子、紅棗等
制作
1.糯米浸泡三小時,蒸熟冷卻;
2.加入涼白開、甜酒曲拌均勻放入無油無水的器皿,覆上保鮮膜。用低于40℃,高于30℃的恒溫發(fā)酵48小時,制成浮子;
3.清水加入浮子、湯圓、紅棗、枸杞等,煮沸即可盛出食用。
粽茶使用方法圖解
迷茶霧棕色褪色出來是黃亞麻色。
迷茶霧棕色會先脫色成亞麻色,再成黃亞麻色。 染發(fā)顏色越深掉色越慢,顏色越淺掉色越快。
染發(fā)后立刻洗頭,會導致色素分子流失,也就是我們常說的掉色。所以建議染發(fā)后48小時內(nèi)不要洗頭。這樣可以讓發(fā)色稍微固定一下,延緩掉色的速度。
洗發(fā)的時候水溫不能太高,溫度過高會加快掉色速度。最好使用無硅油洗發(fā)水,洗發(fā)后一定要用護發(fā)素,護發(fā)素可軟解掉色。
粽型茶怎么泡
紅豆用冷水泡就可以得,提前泡一個晚上,隔天就可以用。 做法如下: 1.紅豆洗凈浸泡一晚。 2.糯米洗凈浸泡數(shù)小時。 3.浸泡好的糯米、紅豆瀝水攪拌在一起,加入食用堿拌勻。 4.取洗凈粽葉兩片,卷成漏斗狀。 5.裝入拌好的米料壓實。 6.用手指按壓粽葉兩邊。 7.將上面的粽葉折下蓋住米料,并用手指按緊兩邊的粽葉。 8.將長出的粽葉反折上去。 9.用棕麻綁扎好粽子。 10.剪去多余的粽葉。 11. 包好的粽子要浸泡在清水中,待全部粽子包好,加入沒過粽子是清水高壓鍋大火上汽繼續(xù)煮制25分鐘即可關火,晾涼后取出食用即可。
茶粽子配方
沏茶工序: 可清飲,亦可酌情加入蜂蜜、奶等調(diào)飲。
明嘉靖年間,一蜀地官員入藏就職,久不能適應高原環(huán)境加之思鄉(xiāng)心切,臥床不起。思婦心細知郎所念,欲將上好春茶送去解郎孤悶??嘤诜踩瞬坏脭y茶入藏。寒食踏春,忽見箬葉青蔥,頓生一計。采來箬葉,巧手包得“茶粽”數(shù)只,瞞天過海,歷經(jīng)數(shù)月,端午前夕送至良人。但見這粽茶烏黑油潤,香氣清鮮,茶香箬香相得益彰。遂粽葉茶流傳開來,成為端午佳節(jié)最宜茶品?! 」に嚕? 嚴選周公山本山茶,以明前高山有機“老川茶”(川茶中小葉群體種)為原料,采一芽二葉初展鮮葉,經(jīng)殺青、揉捻、渥堆、干燥等傳統(tǒng)工藝制成上好茶坯,再用野生箬葉包成茶粽,炭火低溫慢焙,茶葉充分吸收箬葉精華,悄無聲息地發(fā)酵、陳化?! ∑疯b:條索烏黑油潤,湯色琥珀澄明,凝神細品,滋味糯滑有回甘,香氣清鮮,茶香箬香氤氳,纏繞齒間。閑暇之時,約得三五幾人,炙茶以沸水熬煮,更是別有風味?! ?/p>粽子的使用方法
1,首先選擇上好的圓糯米,(糯米有兩種,長糯米不適合包粽子,因為沒有圓糯米粘性足,口感糯)。然后根據(jù)自己的喜好,可以放些紅豆、紅棗等等。準備食材:糯米,大米,花生,糯米,紅棗,紅豆,薏米,先用水洗干凈再浸泡;蕓豆、花生先用水泡軟。紅豆煮至半熟。糯米撈出瀝干,跟所有配料攪拌均勻。
2,粽葉煮七八分鐘,用刷子刷干凈備用。
3,把粽葉卷成一個圓錐形,滿滿地填上餡料,填到溢出來的樣子,這樣有利于后面的包裹,可以使粽子里的餡料充滿整個粽子。然后按照螺旋的手法,粽葉的另一端開始慢慢的卷起來。
4,卷到最后的樣子,留一點尾巴。最后尾巴全部卷起來,用大拇指壓住。
5,最后把卷起來的那一面對折過來。用棉線底部十字形的捆包起來,捆好不散開就可以。
6,煮粽子最好用高壓鍋,煮的快,放入粽子8分滿,加入8分滿水,煮1個小時左右即可。