粽子茶葉搭配(粽子茶葉搭配什么)
粽子茶葉搭配什么
“竹箬”的拼音是:zhú ruò
意思是:竹名﹐也叫箬竹。竹之一種。葉片巨大﹐質(zhì)薄﹐多用以襯墊茶葉簍或作各種防雨用品﹐也用以包裹粽子。
【形狀特征】:灌木狀或小灌木狀類。竿高0.75-2米,直徑4-7.5毫米;節(jié)間長約25厘米,最長者可達(dá)32厘米,圓筒形,在分枝一側(cè)的基部微扁,一般為綠色,竿壁厚2.5-4毫米;節(jié)較平坦;竿環(huán)較籜環(huán)略隆起,節(jié)下方有紅棕色貼竿的毛環(huán)。
【產(chǎn)地生境】:分布于中國浙江西天目山、衢縣和湖南零陵陽明山。生于山坡路旁。海拔300-1400米。
【主要價值】:箬竹生長快,葉大、產(chǎn)量高,資源豐富,用途廣泛,其稈可用作竹筷、毛筆稈、掃帚柄等,其葉可用作食品包裝物(葉片大型,多用以襯墊茶簍或裝作各種防雨用品,亦可包裹粽子。)、茶葉、斗笠、船篷襯墊等,還可用來加工制造箬竹酒、飼料、造紙及提取多糖等;其筍可作蔬菜(筍干)或制罐頭;其植株可作園林綠化。箬竹除大量野生外,已進(jìn)入人工豐產(chǎn)栽培。
吃粽子配什么茶
是包粽子的時候里面加點(diǎn)茶
粽子配上好茶句子
1.三江茶葉。三江屬亞熱帶嶺南濕潤氣候區(qū),雨熱同季,寒署分明,雨量充沛,日照充足,年平均氣溫18.3度,年平均降雨量1730.2毫米,年平均日照1151.9小時,無霜期320天,海拔一般在600—900米之間,有著“高山出好茶的”有利自然生態(tài)環(huán)境!
2.三江粽子
三江縣的粽子糯香、餡鮮,再以甘醇的水蒸煮,味道十分獨(dú)特,近年在當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)的帶動下早已名揚(yáng)四海。
3.三江茶油。
三江野山茶籽油是小粒種油茶果為原料,使用傳統(tǒng)的低溫物理冷榨技術(shù),到之于初道原油,經(jīng)物理精濾,保持了原有的營養(yǎng)成份。
粽子配普洱茶
第1步煮茶,煮茶的器具要注意,不要用鐵鍋,不粘鍋或者不銹鋼鍋,而要用砂鍋,砂鍋先將1000毫升純凈水,把水燒開后再加入30克普洱茶,然后再開大火繼續(xù)煮2~3分鐘。
煮好了茶晾涼后過濾一下,過濾出的茶葉和茶葉沫單獨(dú)存放。
取適量的糯米泡洗干凈,然后倒入過濾出的普洱茶水,水量沒過糯米即可攪拌,均勻后浸泡2~4小時。所以包粽子的米是可以用茶葉泡的,而且味道很好吃。
粽子與茶的搭配
第一種:煙酒
自古以來,茶煙酒三家就是一起的,在送禮的時候,送了茶葉,還可以選擇搭配煙或者酒一起送,這樣雙份送禮,送的人有面子,收的人也開心;
第二種:節(jié)日禮品
什么是節(jié)日禮品?這個簡單的理解就是,你是靠近哪個節(jié)日去送禮的,就可以根據(jù)那個節(jié)日來搭配茶葉一起送禮。比如說,現(xiàn)在靠近父親節(jié)跟端午節(jié),那么你送茶葉的時候,搭配粽子來送,就可以;如果是中秋節(jié),就搭配月餅來送;
粽子茶葉搭配什么好喝
端午食粽,是中華民族自古以來的傳統(tǒng)習(xí)俗,千百年來在中國盛行不衰。但是以糯米為主料的粽子,比較難消化,這時,茶便成為了粽子的最佳伴侶。這一天剝一只粽子,泡一杯綠茶這是節(jié)日的氣氛亦或是傳統(tǒng)的食俗更多的也是家的味道傳統(tǒng)的節(jié)日,總想念起家人歡聚的情景心里總有一縷情思在牽動因?yàn)闈馇槿绮瑁疥愒酱肌?/p>
粽子配紅茶
主料2人份
粽葉20片
糯米500克
輔料
POKKA烏龍茶40克 蜜棗適量 蜜豆少許
步驟1
烏龍茶香粽,鐘情于它獨(dú)特的清香味道,不但有粽葉的清香,還有茶的清香。烏龍茶是介乎紅綠茶之間的半發(fā)酵茶,既有綠茶的清香,又有紅茶的甘醇
沖泡開來,沖泡后湯色金黃濃艷似琥珀,有三紅七綠之分,滋味醇厚甘鮮,回甘悠久,喝起來,純而不淡,濃而不澀令人喉下潤滑,齒頰留芳,味久而益醇
糯米屬于不好消化的食物,不宜多食。而用烏龍茶泡過的糯米,用烏龍茶煮過的粽子,不盡可解膩消食,更有助于消化。茶粽在吃起來口感不但好,它有一種獨(dú)特的清香味道,是任何粽子所不能及的
步驟2
干粽葉用水泡一天,如果還不是很軟,下鍋煮一下
步驟3
取20克烏龍茶,加沸水沖泡,濾出茶汁,放涼
步驟4
糯米淘洗干凈,加入茶汁,浸泡24小時
步驟5
取兩片粽葉,疊起,從中間卷起成圓錐狀,先放一顆棗,再填米,將蓋葉部分捏合折下
粽子和茶葉
第一種:煙酒
自古以來,茶煙酒三家就是一起的,在送禮的時候,送了茶葉,還可以選擇搭配煙或者酒一起送,這樣雙份送禮,送的人有面子,收的人也開心;
第二種:節(jié)日禮品
什么是節(jié)日禮品?這個簡單的理解就是,你是靠近哪個節(jié)日去送禮的,就可以根據(jù)那個節(jié)日來搭配茶葉一起送禮。比如說,現(xiàn)在靠近父親節(jié)跟端午節(jié),那么你送茶葉的時候,搭配粽子來送,就可以;如果是中秋節(jié),就搭配月餅來送;
第三種:水果
水果基本上是日常消費(fèi)品,愁不知道怎么去搭配的時候,用茶葉跟水果一起去搭配送,也是很好的;
第四種:補(bǔ)品
茶葉跟補(bǔ)品,也是可以搭配一起送的,送補(bǔ)品的人也多,用補(bǔ)品搭配茶葉一起送,也是很好的;
第五種:特產(chǎn)
自己當(dāng)?shù)匾欢ㄊ怯幸恍┍容^有名的特產(chǎn)的,自己去送禮的時候,可以在老家買一些當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn),搭配茶葉一起送,收禮對象會很開心的。
另外送禮送茶葉的時候,搭配其它的一些產(chǎn)品,基本上也可以。其實(shí)這個大家沒必要很糾結(jié),很糾結(jié)可能是因?yàn)槟悴辉趺戳私庾约旱乃投Y對象,當(dāng)自己跟送禮對象打成一片的時候,其實(shí)送禮,就是一件很輕松的事情,當(dāng)然,你們那個時候的關(guān)系,也非同一般了。
粽子茶葉搭配什么好吃
1、主料:糯米,輔料:甜茶,蜜棗等粽餡。
2、將甜茶入鐵鍋煎熬取汁。
3、將糯米淘洗干凈,瀝水,泡入甜茶汁備用。
4、將兩張粽葉,從中對折,將其卷成個漏斗狀,舀上一勺糯米,在斗中壓實(shí),中間放一些事先準(zhǔn)備好的粽餡,然后用粽葉兩端將糯米緊緊包裹,用棕葉草將其捆扎牢,即成粽子。
5、甜茶和粽子同時入鍋,以水蓋過粽子為宜,用中火煮2小時,熟透了便可食用。
甜茶類似綠茶,山茶科山茶屬,為多年生常綠木本植物。甜茶喜蔭,生長在高山陡壁雜樹叢,不易人工種植,以野生自然生長為主,錢塘江上游真武山區(qū)一帶較多。真武山上曾經(jīng)有棵千年甜茶樹,于1982年枯死。甜茶葉子呈橢圓形,邊緣有鋸齒,味甜,甜茶不含糖份屬天然甜植物。甜茶葉經(jīng)煎熬后,取汁用來制作粽子,其粽子色澤金黃油亮,入口潤滑細(xì)嫩,柔軟粘稠,齒頰留香,回味甘甜,去膩消食,營養(yǎng)豐富又適合糖尿病人食用。浙江多數(shù)地方尤其是浙西山區(qū)居民祖祖輩輩都有用甜茶煮粽子、煮茶飯、煮茶粥的傳統(tǒng)習(xí)慣。