鰻魚池塘養(yǎng)殖技術(shù)

不建議河鰻能在魚池養(yǎng)。

河鰻為鰻鱺科動(dòng)物鰻鱺的肉或全體。河鰻屬魚類，為輻鰭魚綱鰻鱺目鰻鱺亞目鰻鱺科的其中一種魚類。似蛇，但無鱗，一般產(chǎn)于咸淡水交界海域。主要分布在中國長江、閩江、珠江流域、海南島及江河湖泊中。

鰻魚養(yǎng)殖對(duì)水質(zhì)的要求非常的高，所以水質(zhì)的管理是在養(yǎng)殖過程中需要非常注意的一個(gè)地方，通常我們會(huì)選在?？诟浇褂镁W(wǎng)箱進(jìn)行養(yǎng)殖，其中水的溫度要保持在八度到三十度之間，海流的速度不能過急，海水的比重要在1.01到1.02左右，同時(shí)還適量的添加增氧劑，或者是利用化學(xué)用品來調(diào)節(jié)水質(zhì)。

鰻魚養(yǎng)殖技術(shù)與管理

1、選種

因?yàn)轹狋~的價(jià)格也是比較昂貴的，所以在選擇魚苗的時(shí)候就要特別的自信，盡量從根本上降低養(yǎng)殖的成本，優(yōu)質(zhì)的魚苗是養(yǎng)殖成功的基本條件，一般我們會(huì)選擇規(guī)格比較整齊的、比較豐滿的、體表比較光滑的、背部顏色為墨藍(lán)色而腹部顏色為白色的、沒有病傷害的、比較活躍而且食量較大的、比較健壯的鰻魚苗進(jìn)行養(yǎng)殖，這樣養(yǎng)殖的成活率能得到很大的保障。

2、水質(zhì)

鰻魚養(yǎng)殖對(duì)水質(zhì)的要求非常的高，所以水質(zhì)的管理是在養(yǎng)殖過程中需要非常注意的一個(gè)地方，通常我們會(huì)選在?？诟浇褂镁W(wǎng)箱進(jìn)行養(yǎng)殖，其中水的溫度要保持在八度到三十度之間，海流的速度不能過急，海水的比重要在1.01到1.02左右，同時(shí)還適量的添加增氧劑，或者是利用化學(xué)用品來調(diào)節(jié)水質(zhì)。

3、密度

鰻魚養(yǎng)殖的密度也是我們要注意的一點(diǎn)，因?yàn)椴煌啮狋~品種我們所放養(yǎng)的密度就會(huì)有差異，同時(shí)放養(yǎng)的密度還和鰻魚的大小有關(guān)，一般幼鰻每平方米可以投放一百五十尾，而黑仔鰻一般是每平方五百尾左右，其次等到飼養(yǎng)一段時(shí)間之后我們還需要根據(jù)鰻魚的生長情況以及強(qiáng)弱情況等來進(jìn)行分箱管理，這樣有利于鰻魚的生長的繁殖。

4、消毒

鰻魚養(yǎng)殖的消毒主要有三個(gè)方面，首先就是鰻魚放養(yǎng)之前我們需要將鰻魚苗進(jìn)行消毒，其次就是在放養(yǎng)之前以及放養(yǎng)之后我們都需要對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行消毒，最后就是還需要不定期的更換網(wǎng)箱，并且對(duì)網(wǎng)箱進(jìn)行消毒，這樣才能保證鰻魚的健康生長。

5、喂食

在喂食的時(shí)候我們要注意的就是有固定的時(shí)間去進(jìn)行喂食，一般情況下每天需要進(jìn)行兩次喂食，因?yàn)轹狋~它是一種喜暗怕光的生物，所以喂食的時(shí)間分別是在每天在早上的五點(diǎn)以及晚上的八點(diǎn)左右，由于冬季比較寒冷，水溫也比較低，所以鰻魚的攝食量會(huì)比較少，一般只要在每天晚上八點(diǎn)左右喂食一次即可。其次我們要注意的就是喂養(yǎng)的時(shí)候在固定的地方，不然鰻魚找不到，然后就是要確保私聊的質(zhì)量，最后就是飼養(yǎng)的飼料量也要固定，主要要根據(jù)鰻魚的種類和大小來決定飼料量。

6、管理

管理需要注意的就是每天都需要對(duì)養(yǎng)殖區(qū)域的水質(zhì)進(jìn)行檢測(cè)，其次就是要時(shí)刻注意氣象、水溫等的變化，并且最好記錄，發(fā)現(xiàn)有變化的預(yù)兆時(shí)要及時(shí)的最好預(yù)防準(zhǔn)備，然后就是觀察鰻魚的適量以及生長情況，如果發(fā)現(xiàn)和平時(shí)有什么不同要即及時(shí)的進(jìn)行處理，最后就是要做好防病蟲害的準(zhǔn)備，同時(shí)可以在餌料中混入適量的抗生素來增強(qiáng)鰻魚的體質(zhì)，從而達(dá)到一個(gè)抗病蟲害的特性。

池塘能養(yǎng)鰻魚嗎

鰻魚怎么養(yǎng)殖

1、池塘飼養(yǎng)

這種飼養(yǎng)方法的重點(diǎn)在于水土的質(zhì)量問題。首先我們要知道如何許選擇泥土，因?yàn)樗鼘?duì)這要求十分的高，不喜歡人工進(jìn)行澆筑。我們最好選擇那種有很多元素的純天然的淤泥。然后就是地點(diǎn)的選擇，最好挑選那些陽光和水源充足的地方，還有地點(diǎn)最好有能夠及時(shí)處理水源的系統(tǒng)，能夠及時(shí)的提供新鮮的水質(zhì)。它是比較好動(dòng)的，容易逃跑。我們可以在池塘周圍定好那些圍欄這些。在進(jìn)行填埋淤泥的時(shí)候，最好控制在一尺左右，太深的話會(huì)消耗太多的氧氣。最好在進(jìn)行魚苗的時(shí)候，要進(jìn)行一次全方位的消毒。這些做完之后，你就可以投放一些營養(yǎng)元素，進(jìn)行水源質(zhì)量的培養(yǎng)。

2、溫水飼養(yǎng)

這種方式由于成本比較高，技術(shù)先進(jìn)，所以不經(jīng)常見到。這種方式就像溫泉一樣，給它一種舒適的環(huán)境。在這個(gè)過程中，我們要時(shí)刻注意控制水溫，以常溫為最佳的狀態(tài)，然后利用先進(jìn)的水源控制系統(tǒng)，達(dá)到一種活水流動(dòng)的狀態(tài)。這個(gè)方式的重點(diǎn)在于水源系統(tǒng)的建立，尤其是排水和進(jìn)水系統(tǒng)的建立。它雖然在技術(shù)上和成本上有很高的要求，但是它的優(yōu)點(diǎn)也是比較明顯的，能夠縮短飼養(yǎng)周期，降低疾病的發(fā)生率。這種方式我們一般在大型的飼養(yǎng)場(chǎng)才能見到，這樣才能起到應(yīng)有的效益。

3、露天飼養(yǎng)

這種方式是現(xiàn)在比較流行的一種方式。它的方式是通過修建一個(gè)無遮攔的飼養(yǎng)池，利用天然的水源進(jìn)行飼養(yǎng)。在這個(gè)飼養(yǎng)的過程中，如何管理水質(zhì)才是這里的重點(diǎn)。我們要每天對(duì)水質(zhì)進(jìn)行更換，然后及時(shí)用人工設(shè)備保證水中的氧氣含量，這樣不但能夠提供舒適的生存環(huán)境，也能起到殺死水中病菌的作用。為了更好的創(chuàng)造環(huán)境，有經(jīng)驗(yàn)的農(nóng)戶一般在之前就會(huì)將這些鰻魚劃分等級(jí)，然后根據(jù)等級(jí)進(jìn)行分類的投放。由于這種方式的成本和技術(shù)要求不高，所以它的推廣力度十分的大，是飼養(yǎng)戶的首要選擇?？墒沁@種方式也有就是缺點(diǎn)，就是由于管理程序比較多，不適宜進(jìn)行大規(guī)模養(yǎng)殖，所以產(chǎn)量不會(huì)很大。

4、溫室死水飼養(yǎng)

這種模式和之前的剛好相反，它的模式和前面的沒有什么差別。主要的是飼養(yǎng)場(chǎng)所的差別。這種要求你有完整的基礎(chǔ)設(shè)施作為依靠。對(duì)于水溫，一般要控制在常溫的狀態(tài)。和之前的方式相比，它能夠縮短飼養(yǎng)周期達(dá)到提高產(chǎn)量的作用。可是現(xiàn)在很多農(nóng)戶對(duì)此方式不是十分的熟悉，所以現(xiàn)在我們很少見到這樣的飼養(yǎng)，受歡迎程度時(shí)最低的。

鰻魚水泥池養(yǎng)殖技術(shù)

采用水泥池培育，也可直接用孵化池培育。

放養(yǎng)密度3000尾／平方米－5000尾／平方米。剛孵化的大刺鰍魚苗，全長3毫米－4毫米，腹部有一膨大的卵黃囊，體質(zhì)較弱，活動(dòng)能力差，側(cè)臥池底，在3天－4天內(nèi)以自身卵黃囊為營養(yǎng)來源，不必投喂。

5天以后，魚苗的卵黃囊完全消失，開始主動(dòng)攝食。魚苗初期，主要投喂豐年蟲幼體或小型枝角類，每天投喂4次；魚苗經(jīng)過8天－10天的培育，體長可達(dá)1.5厘米－2.0厘米，體色轉(zhuǎn)黃。

此時(shí)可投喂切碎并經(jīng)消毒的水蚯蚓；經(jīng)過30天的馴養(yǎng)，魚苗體長達(dá)2.5厘米－3.0厘米，開始成群覓食，體色變黑。

培育期間，每天適當(dāng)換水充氣，且用膠管虹吸池底的排泄物，保證水質(zhì)清新。

隨著個(gè)體增大，對(duì)餌料生物、溶解氧等需求量也隨之增加，此時(shí)應(yīng)及時(shí)分池轉(zhuǎn)入魚種培育階段。

根據(jù)實(shí)際情況，大刺鰍魚種培育可使用土池或水泥池。其中，使用水泥池培育時(shí)，培育池面積一般在20平方米－40平方米為宜，池深60厘米－80厘米，且排灌水方便。魚苗放養(yǎng)前，使用高錳酸鉀或福爾馬林等消毒清洗培育池，然后貯水即可投放魚苗。

投放的魚苗必須同一批次、規(guī)格一致，一般放養(yǎng)密度為1000尾／平方米－1500尾／平方米。

因?yàn)樵谒喑刂信嘤?，池水中天然餌料生物嚴(yán)重不足，所以必須投喂人工飼料，小規(guī)格魚種時(shí)投喂切碎消毒的水蚯蚓，個(gè)體增大后可直接投喂水蚯蚓。

當(dāng)規(guī)格達(dá)全長8厘米以上時(shí)則開始馴化攝食魚糜，經(jīng)過5天－7天的馴化可完全攝食魚糜（冰鮮魚漿）。

如果由于冰鮮魚來源困難，還可馴化攝食鰻魚飼料。培育過程中，要注意少量多餐，并提供充足的飼料供其攝食，同時(shí)注意定時(shí)、定位、定量投喂。

日常管理中，由于投喂大量的魚糜會(huì)敗壞水質(zhì)，所以要經(jīng)常巡塘，觀察水質(zhì)，如發(fā)現(xiàn)水質(zhì)變壞則要及時(shí)換水，一般采用先排后灌，換水量為池水的1／2左右。另外，可在池中放入占水面1／2左右的水葫蘆等水生植物，可以凈化水質(zhì)，同時(shí)可供大刺鰍魚種隱蔽。

適時(shí)分級(jí)分養(yǎng)　經(jīng)過一段時(shí)間的培育，大刺鰍魚種在規(guī)格上會(huì)出現(xiàn)一定的差異，當(dāng)差異較大時(shí)，要特別注意及時(shí)過篩、分級(jí)、分養(yǎng)。

室內(nèi)鰻魚養(yǎng)殖

       1、池塘的整修與消毒：春節(jié)后對(duì)池塘進(jìn)行整修，干塘曝曬，4月中旬每畝用35公斤生石灰和水潑灑全池(包括塘邊)消毒，5月上旬進(jìn)水15～20厘米，每畝用20斤茶籽餅進(jìn)行清塘、清雜、增肥。

        2、魚種放養(yǎng)：為延長天馬鰻魚最適生長期，天馬鰻魚苗前期一直在配有鍋爐，溫度為28℃的大棚恒溫室內(nèi)養(yǎng)殖，6月初水溫恒定在24℃以上放入土池，放養(yǎng)規(guī)格為60～100尾/公斤，放苗時(shí)用高錳酸鉀進(jìn)行消毒，并分規(guī)格分塘，每畝放養(yǎng)量1800尾左右。

        3、水質(zhì)管理：做好水質(zhì)調(diào)控工作是天馬鰻魚取得高產(chǎn)高效的關(guān)鍵所在。

        一是勤換水，每月加換水2～3次，每次15厘米，特別是在養(yǎng)殖后期需勤換水，并加大換水量。

         二是勤開增氧，塘口配備水車式增氧機(jī)，視天氣情況調(diào)節(jié)增氧時(shí)間，在養(yǎng)殖后期，特別是高溫季節(jié)，每天增氧時(shí)間不低于8小時(shí)，提高溶氧來改善池塘水環(huán)境。

         三是定期使用生物制劑，在養(yǎng)殖后期由于塘存量大，殘餌、排泄物較多，水質(zhì)易變壞，每月用1～2次EM菌原露500克/畝，另外適當(dāng)使用光合細(xì)菌和芽孢桿菌等。

        4、飼料投喂：根據(jù)天馬鰻魚的不同生長期調(diào)節(jié)飼料的配方，飼料蛋白不低于45%，脂肪含量低于8%，視水溫、天氣和吃食情況/日天，飼料量占魚體量的2～3%。每7～10天調(diào)整一次投飼量，日投飼次數(shù)為2次，投喂前用飼料攪拌機(jī)攪拌并加適量的豆油，飼料都投在固定的食臺(tái)上，以減少飼料失散，便于觀察天馬鰻魚吃食動(dòng)態(tài)。

        5、病害防治：養(yǎng)殖期間每隔15天殺菌、殺蟲一次，同時(shí)定時(shí)使用生物制劑和水質(zhì)改良劑，此外每月使用2次大黃、黃蓮、大蒜等中草藥粉碎與飼料拌和投喂，這樣可有效預(yù)防和降低疾病發(fā)生，近幾年來該場(chǎng)采取上市措施后成活率均在90%以上。

鰻魚池塘養(yǎng)殖技術(shù)與管理

溫度條件

鰻魚適合在水溫大約為12攝氏度的條件下生活，因此人工養(yǎng)殖鰻魚的適合，要盡量讓水溫處于12攝氏度左右，讓鰻魚可以更快成長。

02

養(yǎng)殖地點(diǎn)

鰻魚生活在咸水地區(qū)，因此，可以將鰻魚養(yǎng)殖在池塘內(nèi)部，池塘的水不要太深，大約1分米左右即可，池塘的壁面最好可以使用磚塊鋪上。

03

消毒

池塘建好了之后，還需要進(jìn)行殺菌消毒，然后曬曬太陽之后，才可以將鰻魚幼苗放入池塘中。

04

飼料

鰻魚可以吃紅蟲、活水蚤、蚯蚓等等，可以在池塘中放入一些水草，讓鰻魚可以棲息，一般每天喂食兩次即可。

鰻魚人工養(yǎng)殖技術(shù)

1、養(yǎng)殖場(chǎng)地

養(yǎng)殖場(chǎng)地是鰻魚養(yǎng)殖最基礎(chǔ)的一個(gè)條件，如果沒有適合的養(yǎng)殖場(chǎng)地，那么就不要談養(yǎng)殖鰻魚了。鰻魚養(yǎng)殖的場(chǎng)地一般至少都需要五十畝左右的規(guī)格，其次就是養(yǎng)殖場(chǎng)中要配有注水系統(tǒng)、排水系統(tǒng)、增溫和降溫系統(tǒng)、增氧機(jī)等，同時(shí)還要規(guī)劃好鰻魚池。還有就是養(yǎng)殖場(chǎng)附近水之源要豐富、水質(zhì)無污染，電利和交通便利。

2、水質(zhì)要求

水質(zhì)對(duì)鰻魚的養(yǎng)殖至關(guān)重要的，而水質(zhì)的要求主要表現(xiàn)在這幾個(gè)方面。首先就是水溫，一般情況下水溫最好是二十五到二十八度，但溫度在十五到三十度之間也是可以的。其次就是水質(zhì)最好是微酸性，這樣鰻魚的生產(chǎn)力更強(qiáng)。然后就是水體中的氧氣含量要充足，最好是在五到十二毫克每升。還有就是水體重鈣元素、硝酸鹽以及這期、硫化氫、氨氣以及鐵元素等含量都要合理，不能過多也不能過少，否則也會(huì)影響鰻魚的正常生長。

3、餌料要求

鰻魚是一種肉食性魚類，那么我們?cè)陴B(yǎng)殖鰻魚的時(shí)候，對(duì)餌料也是有要求的，如果餌料不合理，也會(huì)導(dǎo)致養(yǎng)殖失敗。一般情況下我們需要有充足的蚯蚓或者是小型的昆蟲和小魚之類的飼料供給。其次就是可以用人工養(yǎng)殖的新鮮的魚類通過絞肉機(jī)絞碎后進(jìn)行投喂。還有就是可以使用加工型餌料，也就是加工人顆粒狀或粉狀的動(dòng)物飼料進(jìn)行飼喂。

4、養(yǎng)殖技術(shù)

鰻魚的養(yǎng)殖技術(shù)是高產(chǎn)、高收益的一個(gè)重要條件，很多養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖失敗的原因就是養(yǎng)殖的技術(shù)不專業(yè)，在養(yǎng)殖的過程中容易出現(xiàn)很多的問題，最終導(dǎo)致鰻魚大量死亡，損失慘重。那么我們?cè)陴B(yǎng)殖鰻魚前，最好是進(jìn)行專業(yè)的養(yǎng)殖技術(shù)培育和實(shí)踐操作之后，如果沒有問題再進(jìn)行養(yǎng)殖。

鰻魚水泥池養(yǎng)殖

選擇光照良好，溫暖通風(fēng)，交通便利，水源充足，進(jìn)排水方便，3公里內(nèi)無污染源的場(chǎng)所建造飼養(yǎng)池。養(yǎng)鰍池土質(zhì)為中性或微酸性黏質(zhì)土壤。面積100～300平方米，池深80～100厘米，水深30～50厘米。

清池消毒 鰍種放養(yǎng)前15天用生石灰清池消毒。留池水10厘米深，每平方米用生石灰100克化水全池潑灑。

苗種放養(yǎng) 鰍種放養(yǎng)前用3％的食鹽水浸浴消毒10分鐘。選擇晴天中午每平方米放體長3～4厘米的鰍種50～60尾。

飼料投喂 泥鰍食性雜，水中的小動(dòng)物、植物、微生物及有機(jī)碎屑等都是它喜歡的食物。人工飼養(yǎng)還應(yīng)投喂蛆蟲、蚯蚓、小雜魚肉、蚌肉、魚粉、畜禽下腳料等動(dòng)物性飼料及麥麩、米糠、豆渣、餅粕等植物性飼料。

定時(shí)、定點(diǎn)、定質(zhì)、定量投喂。投喂量視水質(zhì)、天氣、攝食狀況而定，水溫適宜時(shí)每天早、中、晚各投喂一次，水溫較低時(shí)每天上午、下午各投喂一次。投喂量占在池泥鰍體重的百分比：3月，1％～2％；4～6月，3％～5％；7～8月，10％～15％；9月，4％。不同水溫條件下植物性飼料和動(dòng)物性飼料投喂比例：水溫低于10℃或高于30℃時(shí)，少投或不投；水溫11～20℃，植物性飼料占60％～70％，動(dòng)物性飼料占30％～40％；水溫21～23℃，植物性飼料和動(dòng)物性飼料各占50％；水溫24～29℃，植物性飼料占30％～40％，動(dòng)物性飼料占60％～70％。

水質(zhì)管理 泥鰍放養(yǎng)后，根據(jù)水質(zhì)肥瘦情況適時(shí)追肥，培養(yǎng)浮游生物，使水體始終處于活、爽的狀態(tài)。水溫達(dá)到30℃時(shí)，及時(shí)更換新水，并增加深度，以降低水溫，防止浮頭。發(fā)現(xiàn)泥鰍時(shí)常游到水面吞氣時(shí)，表明水中缺氧，應(yīng)停止施肥，立即注入新水。越冬季節(jié)，12月至次年2月可不投喂，只需增加池水深度，在池角放入豬牛糞，以提高水溫，確保泥鰍安全越冬。

日常管理 每天早晚各巡池一次，檢查泥鰍的活動(dòng)、吃食、病害等情況，同時(shí)，觀察養(yǎng)殖池有無滲漏水，泥鰍有無逃逸現(xiàn)象，水泥池要每天清除殘留飼料，做好日常記錄。

刺鰍科，刺鰍屬。俗稱：倒鰍，鋼鰍，刀鰍，石錐。英文名：Spiny eel 。 體細(xì)長，前端稍側(cè)扁，肛門以后扁薄。頭長而尖。吻稍長，但不及眼后頭長，吻端向前伸出成吻突，其長度約等于眼徑。前鼻孔呈管狀，位于吻的兩側(cè)；后鼻孔圓形，近眼前緣。眼位于頭部的側(cè)上方，表面覆以薄皮，眼下前方有一倒生的小刺，埋于皮內(nèi)。口下位，口裂幾成三角形，口角達(dá)眼前緣或稍超過。上下頜具絨毛狀齒，呈帶狀排列。胸鰭小而圓，無腹鰭，背鰭和臀鰭分別與尾鰭相連。

背鰭前方有1排各自獨(dú)立的硬棘，約為31-33枚；臀鰭具棘3枚；尾鰭略尖。體鱗細(xì)小，側(cè)線不顯著。體背黃褐色，腹部淡黃。頭部從眼上向后有2條淡色線條，沿體背縱伸至尾鰭基。體背、腹側(cè)有許多網(wǎng)狀花紋，背鰭、臀鰭與尾鰭的基部網(wǎng)紋更為明顯，體側(cè)有30余條褐色垂直條斑。有些個(gè)體條斑上端色較深黑，有部分個(gè)體近腹側(cè)的條斑之間雜以短斑。背棘基黑褐色，胸鰭淡黃色或灰黃，其余各鰭灰色，臀鰭下緣常飾以白邊。 為底棲性魚類。生活于多水草的淺水區(qū)。以水生昆蟲及其它小魚為食，生殖期大約在7月份。