用什么工具把茶磚弄成茶葉(用什么工具把茶磚弄成茶葉磚)
用什么工具把茶磚弄成茶葉磚
用茶刀弄開
磚茶是緊壓型茶葉,所以撬開都需要一點點的方法與技巧,最專業(yè)的的就是用茶刀將磚茶弄開了,特別是用竹制的茶刀,握感舒適,而且對著磚茶的側(cè)面沿邊慢慢 插進去,再順著磚茶里面一層層的茶葉之間的空氣,慢慢撬開磚茶,就可以將磚茶真正的弄開了。
用茶錐弄開
如果是磚茶太硬的情況下,用專業(yè)道具茶刀都弄不開的情況下,大家可以用茶錐來將磚茶弄開,茶錐比較鋒利,對于太硬的磚茶,大家撬開的時候,是需要一點力度的,所以為了防止受傷,大家可以戴手套,然后先看一下磚茶哪一個比較脆弱的有空隙的位置,就用茶錐慢慢深入插進去,再左右晃動,就可以將磚茶弄開了。
磚茶太硬怎么弄開 打開磚茶的方法技巧
加熱法弄開
如果運用上面兩種尖銳的利器都沒辦法將磚茶打開的話,大家可以用蒸或者是用微波爐加熱的方法弄開磚茶,磚茶的水分膨脹之后,就會便酥軟,然后再稍微用茶刀或者是用茶錐配合一下,就可以完全弄開磚茶,只是弄開之后的磚茶,都會含有較多的水分,這時候要將加熱過的磚茶,放在日光下曬光,再保存起來比較好。
要弄開太硬的磚茶,大家可以首先選擇以上幾種方式去進行,不過前提條件就是,一定要注意安全,不要因為弄開磚茶而受傷了,最好是帶上手套再弄開磚茶比較好哈!
茶磚怎么搞
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茶葉為什么做成磚
茶磚又稱蒸壓茶,就是外形像磚一樣的茶葉;它是緊壓茶中比較有代表性的一種,以茶葉、茶莖,有時還配以茶末壓制成的塊狀茶。根據(jù)原料和制作工藝的不同,茶磚可以分為青磚茶、米磚茶、黑磚茶、花磚茶、茯磚茶、康磚茶等幾類。雖然都是蒸壓成型,但成型方式有所不同,有的是用機械壓成型,有的是用棍錘筑造成型。
所以,茶磚根據(jù)年代和品質(zhì)來看,好的茶磚是化石級別,無價!
把茶葉加工成茶磚
因為在古代或近代,邊疆地區(qū)游牧名族因為長期食用大量肉食,需要比較粗老的茶(粗纖維較多)制作的茶葉來幫助消化、解油膩,而從內(nèi)陸地區(qū)(四川、云南、湖北、湖南)運輸?shù)角嗖?、蒙古地區(qū)路途遙遠,甚至超過半年才能運輸?shù)竭_,并且是用馬驢來馱,為了運輸、保存的方便就制作成磚來運輸,而在運輸過程中風吹雨淋,本來是運輸?shù)木G茶,結(jié)果到達的時候已經(jīng)變成了黑茶,因為在運輸過程中風吹雨淋發(fā)酵。
用什么工具把茶磚弄成茶葉磚好看
1公斤緊實茶磚,屬于大塊的磚茶,1公斤緊實茶磚屬于緊壓茶,有兩種撬法:
一種常用的刀撬法。是用專用茶刀撬,要順著茶葉條索撬,避免將茶葉撬碎。
優(yōu)點是方便,隨時泡隨時撬;
二是老茶客常用的蒸拆法。將茶磚放入干凈的蒸鍋中蒸透,趁熱拆開,注意速度要快,一涼就拆不開了,拆開后涼干就可以裝筒醒茶了。
優(yōu)點是,茶葉條索完整,香味更濃。
什么茶可以制成茶磚
茶磚如果保存科學合理,保質(zhì)期能長達10年之久,平時應(yīng)該放在通風透氣,干燥陰涼的地方,避免與一些有異味的物質(zhì)一起存放,如果儲存方式不得當,可能2、3年之后就會變質(zhì),茶磚表面不能有裂紋、裂縫以及松泡的現(xiàn)象出現(xiàn)。
茶磚保質(zhì)期一般多久
茶磚一般沒有具體的保質(zhì)期,如果采取科學合理的儲存方法,放10年左右都不會變質(zhì),如果儲存方式不對,茶葉容易變質(zhì),受潮長霉,甚至出現(xiàn)一些長蟲的現(xiàn)象,可能放2、3年就不能喝了,所以茶磚在保存時一定要注意合理的儲存。
將茶葉做成茶磚主要是為了方便運輸,在存放茶磚時要注意不能與有異味的物質(zhì)放在一起,并且要保證空氣通透,流動性大,這樣能保證茶葉的香味不受影響。曬干后的茶葉吸水性很強,如果與水分接觸后很容易受潮,從而出現(xiàn)長霉的現(xiàn)象。
此外,在保存茶磚時要注意茶磚表面的變化,不能有裂紋、裂縫出現(xiàn),不能有松泡的現(xiàn)象,以免有一些異味或者雜質(zhì)進入影響茶磚的品質(zhì)。如果發(fā)現(xiàn)茶磚出現(xiàn)輕微的長霉,可以用軟毛刷輕輕刷去表面,再放置陰涼處風干,長霉現(xiàn)象比較嚴重的話,就不建議飲用了。
喝茶磚用什么工具
這些撬茶工具,各有各的妙處。一般的茶餅或者茶磚,使用茶針、茶刀便可;如果是鐵餅、花磚等這類“硬漢”級重壓餅磚,則宜用茶鉗。
茶刀、茶針的材質(zhì)多樣化,不僅有木、竹制品,還有金屬、骨質(zhì)等材質(zhì),造型也越來越具有個性化。
作為喝茶的常備品,建議使用刀刃比較扁平、金屬材質(zhì)(合成鋼)的茶刀,特別是刀刃比較扁平,這樣比較薄的刀刃刺入緊實的茶餅會順利一些。
茶鉗有窄頭茶鉗和寬頭茶鉗,相較而言,窄頭茶鉗,鉗頭帶齒,比較鋒利,毋須太用力,就能容易剝茶。
茶磚用什么樣的工具取茶葉
1、把普洱茶餅墊著包裝紙一同放在茶盤上,你不墊紙頭也可以的。但是,墊一下,之后比較好收集散開來的茶葉。
2、將水果刀當普洱茶刀用,從茶餅的側(cè)面,慢慢插入茶餅。茶餅的邊緣其實是很松的,稍微用刀劃幾下,表面的就會掉下來。如果你希望和店里一樣,還能把餅包起來,那就弄一點邊上的茶葉就可以了。
3、來回搖晃水果刀,并慢慢施加向下的壓力,使水果刀像普洱茶刀慢慢得插進普洱茶餅里。普洱的餅的厚度一般不厚,所以千萬不要用蠻力,這里很容易傷到手的。因為你不知道茶刀會不會從茶餅邊上穿出來,扎進你的手里。所以,一定要左右搖晃,慢慢插進去。這樣,就可以撬開普洱了。
4、如果刀比較厚,小的茶餅在戳進去的時候,其實就已經(jīng)開了。如果是比較薄的刀,可以將左右移動的范圍加大,像把一餅普洱橫向剖成2片圓形的普洱一樣(拿著普洱刀,沿著茶餅,兜一圈)。或者把1個餅,剖成的2個餅。如果是這樣,那么剩下的用手直接掰就行了。如果不是,那么你可能撬下來的是這樣的一小塊。這樣的小塊也沒關(guān)系,因為經(jīng)過這么一弄,普洱其實就有點松了。之后就是重復(fù)上述動作。把普洱茶刀從邊緣斷面插進去,撬開來。
普洱茶茶餅有的壓制的較松,沒有撬茶工具,可以試試用手搬下來。對于壓制較緊的普洱茶茶餅,除了用水果刀,還可以用平口的的螺絲刀,但螺絲刀要小一點的好,不然不好插,也很容易把茶餅弄的很碎。也可以用家里的小勺,小勺家里都有的吧,按以上步驟就可以了。
用什么工具把茶磚弄成茶葉磚呢
1、把茶磚墊著包裝紙一同放在茶盤上,你不墊紙頭也可以的。但是,墊一下,之后比較好收集散開來的茶葉。
2、將普洱茶刀,從茶磚的側(cè)面,慢慢插入茶磚。茶磚的邊緣其實是很松的,稍微用刀劃幾下,表面的就會掉下來。如果你希望和店里一樣,還能把磚包起來,那就這么一點點的弄邊上的茶葉。夠量就行。但這次我們是暴力破壞,所以繼續(xù)。
3、來回搖晃茶刀,并慢慢施加向下的壓力,使普洱茶刀慢慢得插進普洱茶磚里。普洱的餅的厚度一般不厚,所以千萬不要用蠻力!這里很容易傷到手的。因為你不知道茶刀會不會從茶餅邊上穿出來,扎進你的手里。所以,一定要左右搖晃,慢慢插進去。這樣,就可以撬開普洱了。如果刀比較厚,小的茶餅在戳進去的時候,其實就已經(jīng)開了。如果是比較薄的刀,這個時候就要小心了。你可以將左右移動的范圍加大,像把1餅普洱橫向剖成2片圓形的普洱一樣(拿著普洱刀,沿著茶餅,兜一圈)?;蛘甙?個餅,剖成的2個餅。如果是這樣,那么剩下的用手直接掰就行了。如果不是,那么你可能撬下來的是這樣的一小塊。這樣的小塊也沒關(guān)系,因為經(jīng)過這么一弄,普洱其實就有點松了。之后就是重復(fù)上述動作。把普洱茶刀從邊緣斷面插進去,撬開來。 記住,越是接近中心,普洱就越是壓得緊。所以,要農(nóng)村包圍城市,慢慢從邊上弄開。把普洱刀插入茶餅,也要小心滑掉,戳到手。每撬下來一塊,就試試,是不是可以用手來掰開普洱了。如果手可以掰了,就放掉兇器,用手掰吧。一般處理成這樣的小塊就行了,要喝的時候,再掰碎。如果中間那塊實在太硬,掰不開,就先放著好了~等到你把弄下來的喝完了,它也就松到可以用手來掰了。反正,一定要膽大心細,不要用蠻勁。普洱刀雖然不開鋒,但是很尖。