土雜雞養(yǎng)殖技術

雜雞是通過多樣化個性化雜交組合而來的，該品種豐富了肉雞品種結構，滿足了社會對多樣化個性化雞肉種類的需求，是一個重要的養(yǎng)殖品種，下面一起來了解一下雜雞養(yǎng)殖技術。

一、雜雞養(yǎng)殖技術

1、房舍：雜雞要求舍飼。房舍可利用農戶多余的住房或新建的雞舍飼養(yǎng)。進雞前房舍要進行徹底的維修和清掃，要求墻壁、頂棚平整無裂縫，地面平實，門、窗嚴密。飼養(yǎng)前滅鼠，堵塞鼠洞。

2、用具：飼喂用具有食盤、飼槽和飲水器等。食盤為40504厘米的塑料盤，供5日齡前雛雞采食，每50只雛雞設食盤一個。5日齡后采用飼槽飼喂。每雞應占有飼槽812厘米。隨雛雞日齡增長逐漸調整食槽高度，以槽高與雞背同高為宜。每50只雛雞設塔形飲水器一個。

3、消毒：雞舍內墻壁距地面1米以內，用10%石灰乳粉刷，地面用3%的火堿水噴灑。進雞前三天雞舍用甲醛熏蒸消毒，按每立方米30毫升甲醛，15克高錳酸鉀計算用藥量。密閉12小時后充分通風換氣，以進雞時舍內沒有甲醛氣味為宜。用具用3%的火堿水洗滌，再用清水沖洗干凈，晾干備用。

4、供溫：1周齡前可用火炕育雛，火炕口應開在室外，進雛前2天火炕試溫，炕面溫度要求在3235℃。1周齡后用火爐供溫，火爐應備有煙囪，嚴防漏煙。

二、雜雞飼養(yǎng)管理要點

1、進雛前徹底消毒。最好用熏蒸消毒。

2、溫度：雛雞在1-3日齡溫度應在34-36℃(指雛雞頭水平溫度)，以后每周降2.5-3.0℃，下至降到25-27℃為止。

3、通風：雞舍通風換氣非常重要，要做到溫度適宜且通風良好。通風前要升高舍溫1-2℃后再打開通風口。

4、濕度：進雛后前3天舍內相對濕度65-68%，以后相對溫度降至62%為宜。

5、密度：養(yǎng)雞絕對不能太密。飼養(yǎng)密度以10-15只/平方米(指可使用面積)為宜，夏季要適當減少。

6、水、料槽：水、料槽以50只一個為好，少了群參差不齊，落窩雞多，經濟效益差。

7、光照：0-3日齡光照24小時;4-7日齡光照23小時;8-14日光照20小時;15-12日齡光照18小時;22-28日齡光照16小時(即實行照2暗1的間光技術);29日齡-出欄光照20小時。光線不要經常更換品種。

8、飼料：根據肉雞生長的不同階段更換相應料號的飼料，換料時最好要有2-3天適應期。

9、疫病防治：第一周，重點防治雞白痢;第二周，預防雞瘟、腎傳支、法氏囊及大腸桿菌病;第三周，防雞瘟、大腸桿菌病和球蟲病;第四周，防法氏囊、雞瘟、大腸桿菌病、球蟲病及呼吸道病;第五、六周防大腸桿菌病、球蟲病和呼吸道病。

三、雜雞疾病防疫程序

1日齡：減少運輸應激，防止脫水可用多維+葡萄糖。

2-5日齡：減少應激，防止蛋傳疾病(沙門氏菌病)。

6日齡：為新城疫首免做準備多維。

7日齡：新城疫首免新支二聯苗。

8-10日齡：預防腸炎、球蟲、呼吸道。

11-13日齡：預防腸毒綜合癥。

15-17日齡：預防呼吸道疾病。

18-20日齡：可在飼料中拌中藥，通腎。

21-22日齡：新城疫二免。

22-27日齡：預防呼吸道和大腸桿菌。

28-30日齡：調節(jié)腸道、中藥。

30日齡以后：雞體保健、通腎利尿，防止腸道疾病和后期脫水消瘦。

養(yǎng)土雜雞的行情怎么樣

所謂土雜雞，是相對“洋雞”而言，泛指在傳統(tǒng)農業(yè)生產條件下，當地長期飼養(yǎng)的地方種雞，與國外引進的高產配套系雞種相比，土雜雞通常未經系統(tǒng)的選育，生產性能較低，但肉蛋品質優(yōu)良，風味美好，被人們視為優(yōu)質雞。

養(yǎng)殖土雞的技術

土雞相對于普通肉雞來說，養(yǎng)殖周期較長，同時其雞肉緊致，比肉雞雞肉味道更好，也更有營養(yǎng)，那該怎么做才能養(yǎng)好土雞呢？

農村土雞養(yǎng)殖技術要點

1、土雞群中放幾只大公雞，可以有效的提高雞群的活躍度，比例為1比15就可。

2、時常添加一些富含高蛋白的昆蟲、粉蟲、大麥蟲等改善雞的飲食，這些其實都很便宜，有的比飼料也便宜，或者選用自配料，玉米、大豆、麥糠等粗糧。

3、如果圈養(yǎng)的話，地上放點沙子，雞沒有牙齒，吃沙子能幫助消化。

4、飼料中添加2%的膨潤土，能有效地提高雞的體重，并且可以減少飼料成本。

5、保證飼料有營養(yǎng)，不用發(fā)霉的飼料。有些人覺得飼料一次性購買便宜，但是你還得考慮放不放得住，發(fā)霉的堅決不能給雞吃，容易得腺肌胃炎。

6、保證土雞的飲水，不能斷水

土雜雞養(yǎng)殖技術培訓

斗雞肉質比較好，土雜雞的肉質本來也不錯，這個不知道具體什么雜交的優(yōu)勢斗雞肉蛋白質含量相比土雞肉較高，且脂肪較低，斗雞肉有更高的營養(yǎng)與食用價值，且斗雞機體抗氧化能力高于土雞，具有一定的抗衰老作用，而土雞肉一般口感較好，肉質比較鮮嫩。

土雜雞養(yǎng)殖技術規(guī)范

引言：在社會主義條件下發(fā)展生產，一靠政策，二靠科技，三靠投入，最終全靠科技解決問題。養(yǎng)雞是科學化管理很強的事業(yè)，經濟效益的高低，就看科學技術的應用程度如何。良種蛋雞是科學技術的重要組成部分，良種必須有良法才能充分發(fā)揮其生產性能。養(yǎng)雞應注意以下幾個環(huán)節(jié)

1.把好雛雞關

這是關系到培育健康合格后備雞群的基礎工作。雛雞必須來自高產、健康的種雞群。雛雞要符合健康的條件。一次性進同一雞種的雛雞，避免不同品種的雛雞混養(yǎng)。搞好雛雞的飼養(yǎng)管理，提高雛雞成活率和均勻度。

選擇懂技術、責任心強的飼養(yǎng)員進行管理，及時完成各種免疫接種，確保雞群的安全。提高雛雞成活率，減少死亡，不僅為以后充分利用籠位打下基礎，也是節(jié)省飼料、防止浪費的重要環(huán)節(jié)。

二、抓好防疫關

養(yǎng)雞風險大，主要在于雞病多，防疫上稍有疏忽，引起發(fā)病，經濟上帶來巨大損失。

要實行以環(huán)境控制為中心的綜合防疫措施。平常嚴格執(zhí)行各項衛(wèi)生防疫制度，定期進行環(huán)境消毒和帶雞消毒，切斷病原的進入。在監(jiān)測基礎上，根據抗體水平，適時進行預防接種善于觀察雞群，及時踢出病弱的雞苗。一旦發(fā)現發(fā)病雞苗，實行早治，把損失縮小到最低程度。只有健康的雞群才有高產的可能。

三、把好飼料質量關

現在飼料價高、質量差，必須引起高度重視。高產雞要求有高質量的飼料，才能滿足高產的生理需要。要根據不同生長發(fā)育、產蛋的階段，按飼養(yǎng)標準提供全價的配合飼料。

為保證飼料的質量，應實行從原料到產品的全過程質量檢測和控制。做好飼料的保存，防止發(fā)霉變質，保證每只雞的日攝食量，以滿足雞的營養(yǎng)需要。

總結：把好以上三關的基礎上，努力改進飼養(yǎng)工藝，嚴格執(zhí)行各項飼養(yǎng)管理制度，將能保證雞的健康成長，為母雞高產穩(wěn)產創(chuàng)造條件。

土雜雞養(yǎng)殖技術與管理

在配制雞飼料時，不僅需要考慮雞的營養(yǎng)標準，還要根據季節(jié)時令調整各種飼料的適宜混合比例。

一、碳水化合物飼料

　　主要含有淀粉和糖類，可占日糧混合料的70%以下。

　　1、玉米

　　是谷類飼料中能量最高的飼料之一，可占混合料的45%～70%。

　　飼料中大部分都是玉米，玉米含有豐富的熱能，可提供雞肉色素，也就是我們一般說的玉米雞，因為他有天然的胡蘿卜素，可以讓雞肉看起來黃黃的，當然這要吃夠一定的量和時間才能出現。但純玉米是無法讓雞獲得足夠的營養(yǎng)，所以還要配合其他營養(yǎng)成分。

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　　適口性較好，蛋白質和碳的含量較多，可占混合料的5%～30%。

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　　因含粗纖維較高，用量不宜太多，可占混合料的15%～20%。

　?。?、高粱

　　口味較澀，過多會使雞便秘，可占混合料的10%左右。

　　５、米糠

　　常作為輔料，不宜超過混合料的8%。

　　其他谷物：高粱、菜子粕、大麥、燕麥等。總之能想到的都可以用，這部分谷物主用來取代玉米、大豆的部分，其實主要還是用來降低成本，因為他們的價格較低，但是會有消化率的問題，其實飼料廠家的功能就是做出成本低、可以讓雞只增重的飼料罷了。

二、蛋白質飼料

　　含蛋白質30%～65%，可占混合料的5%～30%。

　　1、豆餅、花生仁餅

　　是較好的植物蛋白質飼料，適口性好，營養(yǎng)全面，可占混合飼料的10%～20%。

　　2、棉仁餅

　　因有毒素，用量不宜過多，一般不超過混合飼料的7%。

　　3、魚粉

　　是最優(yōu)質的動物蛋白質，可占混合料的5%～15%。應計算魚粉的含鹽量，所用魚粉的含量不宜超過混合料的0.4%。

三、油脂

　　動植物油等，如豬油、牛油、雞油、大豆油等用來提升飼料中的熱能。

　　能量含量是蛋白質和碳水化合物的兩倍多，給飼料中添加油脂，較易彌補飼料中能量不足的問題。l

四、青綠飼料

　　主要補充維生素的不足，可占混合料的30%以下。

　　1、各種新鮮青綠蔬菜

　　用量占混合料的20%～30%。

　　2、樹葉類

　　洋槐、紫穗槐等綠樹葉可占混合物的5%～10%。

五、礦物質飼料

　　主要補充混合料中礦物質的不足，可占混合料的0.3%～9%。

　　1、骨粉

　　主要補充鈣、磷，可占混合料的1%～2.5%。

　　2、貝粉

　　主要補充鈣質的不足，可占混合料的1%～7%，產蛋母雞宜多用，其它雞宜少用。

　　養(yǎng)雞：養(yǎng)雞有八忌，掌握雞的生態(tài)習性是科學管理的前提

　　3、食鹽

　　主要補充混合料中鈉的不足，常占混合料的0.3%～0.4%。魚粉的含鹽量也要計算在內。

　　4、砂礫

　　常于雞1月齡后補加，能提高飼料的利用率，可占混合料的0.5%～1%。

土雜雞養(yǎng)殖技術要點

吃了多少食料，長了多少斤肉，用食料除以肉就是了 就是說拿你所用的料的重量除以所賣毛雞的重量，就是這批雞的料肉比。

土雜雞養(yǎng)殖技術視頻

家雞的養(yǎng)殖方法。

利用草山草坡、果園林地、庫壩河灘等天然的青飼料和昆蟲、蚯蚓等動物性飼料庫這一資源優(yōu)勢，且隔離條件好，疾病發(fā)生少，成活率高，投資少，利用我國土雞好動活潑、覓食力強的特性，從大自然獲得所需要的部分青飼料和蛋白質飼料降低了飼養(yǎng)成本，又使家雞具有了野味。

一、品種選擇　　我國的優(yōu)質土雞，如桃源雞、仙居雞、固始雞、肖山雞、莊河雞、三黃雞、清遠麻雞、杏花雞等，具有體型小，毛色美觀，活潑好動，耐粗飼，抗病力強的特點，適于放養(yǎng)。而且產蛋率高，蛋的品質好，肉質細嫩，味道鮮美可口，深受食客和養(yǎng)雞戶的喜愛。　　

二、棚舍的搭建　

（一）場址的選擇?！　鲋窇x在避風向陽，地勢較平坦，不積水的草山草坡，旁邊應有樹林或果園，以便雞群在太陽猛烈時到樹蔭下乘涼，還要有一片比較開闊的地帶，最好有青草、沙粒，讓雞自由的棲息和啄食?！　?/p>

（二）搭棚方法?！　∫话闩飳挘础得?，長７～９米，中間高度１．７～１．８米，兩側高０．８～０．９米。覆蓋層通常用３層，由內向外先用油氈蓋第１層，以擋住陽光的直射；第２層蓋稻草，以防水蒸氣落入雞棚內；最上一層蓋薄膜防水保溫，在棚頂的兩側及一頭用沙土磚石把薄膜油氈壓住，棚的另一頭開一個出口，以利飼養(yǎng)人員及雞群出入，也便于通風換氣。對棚的主要支架用鐵絲分四個方向拉牢，以防暴風雨把大棚掀翻?！　?/p>

（三）清棚和消毒?！　ρh(huán)生產，若需利用舊棚，每一批肉雞出欄以后，應對雞棚進行徹底清掃，將糞便、墊草、剩料分別清理出去，更換地面表層土，清洗工具。最好利用新棚，無污染的草山草坡，實行游牧飼養(yǎng)。對棚內土面及用具先用３％～５％的來蘇爾水溶液進行噴霧和浸泡消毒，然后再進行薰蒸消毒，每立方米空間用２５毫升福爾馬林加１２．５克高錳酸鉀。原飼養(yǎng)過雞的草山草坡也應先在地面上撒１層熟石灰，然后進行噴灑消毒。　　

（四）鋪設墊草。　　為了保暖，通常需鋪些墊料。墊料要求新鮮無污染，松軟，干燥，吸水性強，長短粗細適中，種類有鋸屑、小刨花、稻草、谷殼等，可以混合使用。使用前應將墊料曝曬，發(fā)現發(fā)霉墊草應當挑出。鋪設厚度以３～５厘米為宜。但要平整，距離熱源最少１０厘米以上，以防火災發(fā)生。　　

三、雞群的飼養(yǎng)管理　

（一）雛雞的飼養(yǎng)管理?！　?/p>

１．適時飲水與開食：雛雞進入育雛室后，讓雛雞休息半小時至１小時，便可以喂水。一般喂水先于喂料，但亦可同時進行，因為喂料也可促它飲水，水的溫度以３２℃左右為宜，水不要太熱，更不可飲冷水，頭２天可飲用高錳酸鉀溶液。飲用稀濃度的高錳酸鉀溶液，有利于消炎、殺菌，預防雛雞白痢病。雛雞飲水后，能迅速排出胎糞，既可促進雛雞的新陳代謝，也可刺激食欲?！　∫话汩_飲后即可開食。開食時可用碎米或玉米粉。目前常用小雞配合顆粒料開食，亦可喂雛雞料。把開食飼料撒于鋪在墊料上的紙面上或淺顏色的塑料布上，讓雛雞自由采食。雛雞的消化力較差故必須喂給容易消化、營養(yǎng)全面的飼料。雛雞相對增重快，新陳代謝旺盛，要少量多餐。雛雞出殼２天后，食欲旺盛，此時喂料要定時、定量。喂飼時，每次不要讓雛雞吃得太飽，但又切忌讓雞受餓，一般以喂八成飽為宜。吃得過飽，會引起消化不良；飼喂不足，又會影響雛雞的生長發(fā)育，甚至會引起啄食惡癖。每餐喂八成飽，可保持雛雞旺盛的食欲。每次喂料量以１５～２０分鐘吃完為宜?！　?/p>

２．適宜的環(huán)境溫度與濕度：育雛成敗的關鍵之一是能否給予雛雞適宜的溫度。雛雞出殼時，孵化房的溫度為３７．５℃，雛雞從孵化房轉到育雛室后，溫度不宜相差過大。出殼雛雞，絨毛疏而短，御寒能力低，雛雞的體溫調節(jié)中樞功能尚未健全，體溫調節(jié)功能差；同時，雛雞的食量較少，由吃入的飼料轉化成的熱能，難于維持體溫的恒定，尤其是寒冷季節(jié)更是如此。故此必須給予雛雞適宜的環(huán)境溫度。溫度對雛雞的體溫調節(jié)、采食、運動以及對飼料的消化吸收都關系極大。如果溫度過高，雛雞代謝機能受到障礙，食欲減退，體內水分大量散失，會造成生理機能失調，影響生長發(fā)育，體質衰弱，以致死亡率增加。同時溫度過高，還容易引起呼吸道疾病，引起啄肛惡癖。如果溫度過低，雛雞受涼就會相互擠壓（俗稱扎堆），因互相踩踏堆壓而造成傷亡。此外溫度過低，也容易引起呼吸道疾病，引起感冒、拉稀，誘發(fā)白痢病。所以，溫度過高、過低對雛雞都是不利的。雛雞適宜的溫度以育雛器下的溫度為例：１～２日齡時是３４～３５℃；３～７日齡是３２～３４℃；第２周為３０～２８℃；第３周為２８～２６℃。育雛期在冬春季每周下降２℃，夏秋季每周下降３℃，降至２１℃為止。　　雛雞對濕度的要求，第１周相對濕度在７０％～７５％，第２周下降到６０％，第３周以后盡量保持在５５％～６０％的水平上。濕度過大，有利于病原微生物的繁殖，容易誘發(fā)球蟲病，要勤換墊料，并加強通風換氣；濕度過小，即太干燥，使雛雞呼吸加快，體內的水分隨呼吸而大量散發(fā)，腹內剩余蛋黃吸收不良，影響雛雞的發(fā)育，可用水盆盛水，讓其自然蒸發(fā)，達到增濕的目的。　　

３．注意分群，加強巡查：強弱病雛分群飼養(yǎng)要經常進行，檢查弱雛最好在早晨第１次喂食的時候，弱雛易被擠出來，即捉出分群。對那些患病較重的雛雞立即淘汰。經常地、有目的地巡查雞群，及時發(fā)現問題，做好細致的護理工作，是獲得優(yōu)良育雛效果的重要措施之一。其意義主要有三點：一是通過觀察雛雞食欲，了解飼料的適口性和投喂量，分析飼料的配合是否得當，飼料有否發(fā)霉變質，進行及時的調整，并及時發(fā)現雛雞的生長發(fā)育是否正常；二是能及時從雛雞的飲食精神狀態(tài)、活動狀態(tài)、糞便狀態(tài)中發(fā)現和診治疾??；三是及時發(fā)現意外情況，如停電或保溫燈泡壞了，或電源燒著了附著物，雞群發(fā)生啄食癖，其他侵擾雞群的獸害、鼠害等，以便及時處理，減少雞只死亡?！　? （二）生長期的飼養(yǎng)管理。

此期的特點是雞只生長速度快，食欲旺盛，采食量不斷增加。這時主要形成骨架和內臟。飼養(yǎng)目的是使雞體得到充分的發(fā)育和羽毛豐滿，為后期的育肥打下基礎。飼養(yǎng)方式以放牧結合補飼。一般應注意以下兩點：　　

１．公母分群飼養(yǎng)：一般公雛羽毛長得較慢，易受環(huán)境的影響，爭斗性也強，同時對蛋白質及其中的賴氨酸等的利用率較高，因而增重快，飼料效率高。此外，公雞個體壯，競食能力強，而母雞由于內分泌激素方面的差異，沉積脂肪能力強，因而增重慢，飼料效率差。公母分養(yǎng)，各自在適當的日齡上市，便于實行適宜于不同性別的飼養(yǎng)管理制度，有利于提高整齊度，降低殘次品率?！　∩L期全期采用定時飼喂補飼，把飼料放在料桶內或直接撒在地上，早晚各１次，吃凈吃飽為止。　　

２．驅蟲：一般放牧２０～３０天后，就要進行第１次驅蟲，相隔２０～３０天再進行第２次驅蟲。驅蟲主要是指驅除體內寄生蟲，如蛔蟲、絳蟲等?？墒褂抿尰嘴`，左旋咪唑或丙硫苯咪唑。第１次驅蟲每只雞用驅蛔靈半片。第２次驅蟲每只中雞用驅蛔靈１片?？稍谕砩现苯涌诜蛲聿蜁r把藥片研成粉料，先用少量飼料拌勻，然后再與晚餐的全部飼料拌勻進行喂飼。一定要仔細將藥物與飼料拌得均勻，否則容易產生藥物中毒。第２天早晨要檢查雞糞，看看是否有蟲體排出，然后要把雞糞清除干凈，以防雞只啄食蟲體。如發(fā)現雞糞里有成蟲，次日晚餐可以同等藥量驅蟲１次，以求徹底將蟲驅除?！　?/p>

（三）育肥期的飼養(yǎng)管理即１０周齡后到上市的時期。此期的飼養(yǎng)要點是促進雞體內脂肪的沉積，增加肉雞的肥度，改善肉質和羽毛的光澤度。做到適時上市。在飼養(yǎng)管理上應注意以下三點：一是隨著肉雞的日齡增加，體內增長的主要組織與中雞階段有很大差別，由長骨骼、內臟、羽毛到長肉和沉積脂肪。肉雞沉積適度的脂肪可改善雞的肉質，提高商品屠體外觀的美感。因此，此期一般應提高日糧的代謝能，相對降低蛋白質含量，肉雞育肥期的能量水平一般要求達到１２．５４兆焦／公斤，粗蛋白在１５％左右即可。為了達到這個水平，往往需增加動物性脂肪。二是育肥期采用放牧育肥的，一方面可以讓雞采食大自然的昆蟲及樹葉、草根等，節(jié)約飼料；另一方面可以增強群體的體質，提高雞的肉質風味，使上市雞的外觀、肉質更適應消費者的要求。但在進入育肥期應減少雞的活動范圍，相應地縮小活動場地，目的是減少雞的運動，利于育肥。三是重視殺蟲、滅鼠和清潔消毒工作。老鼠既偷吃飼料、驚擾雞群，又是疾病傳播的媒介?！　∩n蠅、蚊子也是傳播病源的媒介。所以要求每月毒殺老鼠２～３次（要注意收回毒鼠、藥物）。要經常施藥噴殺蚊子、蒼蠅，育肥期間，棚舍內外環(huán)境，飼槽、工具要經常清潔和消毒，以防引入病原，要特別注意禽出敗的發(fā)生，要有針對性地做好藥物的預防工作，提高育肥雞的成活率

優(yōu)質土雞養(yǎng)殖技術

1、從土雞的源頭開始控制，土雞的選種最好選擇有差異化的品種，選擇抗病能力強，雞苗疫苗齊全的品種，以減少死亡率和淘汰率。只有讓土雞的成活率提高了，才能賺到更多的錢。

2、在養(yǎng)殖過程中，往土雞群里放幾只大公雞，這樣可以有效的提高雞群的活躍度，大公雞與土雞群的比例約為1比15左右即可。

3、關于土雞的日常食物配料，時常往土雞的食物中添加一些富含高蛋白的昆蟲、粉蟲、大麥蟲等以改善雞的飲食，這些其實都是很便宜的，有的比飼料還便宜，或者選用玉米、大豆、麥糠等粗糧自配料。

4、如果圈起來養(yǎng)殖的話，可以在地上放點沙子，因為雞沒有牙齒，它們吃沙子能能幫助消化。

5、飼料中添加膨潤土，占比約為2%左右，這樣能有效地提高土雞的體重，并且可以減少飼料成本。

6、保證飼料有營養(yǎng)，新鮮，堅決不用發(fā)霉的飼料?？赡苡行┤擞X得飼料一次性購買便宜，但是你還得考慮放不放得住，發(fā)霉的堅決不能給雞吃，因為發(fā)霉的飼料容易得腺肌胃炎。

7、保證土雞的飲水，不能斷水。做到讓土雞有充足的水源飲用。

土雜雞養(yǎng)殖技術書籍

從外觀上看，土雞的頭很小、體型緊湊、胸腿肌健壯、雞爪細；冠大直立、色澤鮮艷。仿土雞接近土雞，但雞爪稍粗、頭稍大?？焖傩碗u則頭和軀體較大、雞爪很粗，羽毛較松，雞冠較小?！　“央u宰殺洗凈后，三種雞的差別就會更明顯。土雞皮膚薄、緊致，毛孔細，是呈網狀排列的。仿土雞皮膚較薄、毛也較細，但不如土雞。而快速型雞則皮厚、松弛，毛孔也比較粗。土雞和仿土雞最重要的特點是膚色偏黃、皮下脂肪分布均勻，而快速型雞的膚色光潔度較大，顏色也偏白。土雞和仿土雞燒好后肉湯透明澄清，脂肪團聚于湯汁表面，有香味，而快速型雞則肉湯較濁，表面脂肪團聚較少。宜賓大地一佳生態(tài)養(yǎng)殖專業(yè)合作社生態(tài)桑葉雞為你回答。