茶葉產(chǎn)品與服務(wù)(茶葉產(chǎn)品與服務(wù)制作)
茶葉產(chǎn)品與服務(wù)制作
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巖語(yǔ)致力于每一位愛(ài)茶之人提供品質(zhì)絕佳的正巖茶葉,引領(lǐng)消費(fèi)者過(guò)上健康和諧的茶生活,以追求極致、盡善盡美的精神,為茶客獻(xiàn)武夷山巖茶的巔峰之作,中式細(xì)節(jié),嚴(yán)格把控產(chǎn)品與服務(wù)的每一個(gè)環(huán)節(jié),做到精益求精,成就最好的茶產(chǎn)品及服務(wù),打造愛(ài)茶之人最可信賴(lài)的武夷巖茶品牌
茶葉的產(chǎn)品和服務(wù)
茶葉和很多行業(yè)可以做在一起,比如1、旅游
茶文化在中國(guó)源遠(yuǎn)流長(zhǎng), 白居易的曾嘆曰“食罷一覺(jué)睡,起來(lái)兩碗茶;舉頭看日影,已復(fù)西南斜;樂(lè)人惜日促,憂(yōu)人厭年賒;無(wú)憂(yōu)無(wú)樂(lè)者,長(zhǎng)短任生涯,更有陸羽:“不羨黃金壘,不羨白玉杯,不羨朝人省,不羨暮人臺(tái),千羨萬(wàn)羨西江水,曾向竟陵城下來(lái)”。茶從生長(zhǎng)期階到采摘到制茶,到出售,作為一個(gè)文化符號(hào)的存在,可以和旅游緊緊相連,謂之,幽人采摘日當(dāng)午,黃鳥(niǎo)流歌聲正長(zhǎng)。
2、茶館、酒店、餐廳、奶茶店
茶在餐飲行業(yè)的融合應(yīng)該是最深最廣了,作為一個(gè)歷史悠久的生活方式,品茶看戲,品茶聽(tīng)書(shū),其實(shí)品茶看電影也何嘗不可,奶茶作為近幾年深受大眾喜歡的一種飲品,融合創(chuàng)新至關(guān)重要。
3、美容養(yǎng)生
茶葉可以用來(lái)制作面膜,更天然更環(huán)保,合適的茶湯用來(lái)洗臉洗手,也有美容養(yǎng)顏功效,喜歡喝茶的人泡好茶,第一步不是喝,而是聞,清純的茶香養(yǎng)心凝神,所謂,草堂幽事許誰(shuí)分,石鼎茶煙隔戶(hù)聞。
茶葉產(chǎn)品與服務(wù)制作專(zhuān)業(yè)
茶具營(yíng)業(yè)執(zhí)照經(jīng)營(yíng)范圍可以這樣寫(xiě):
品茶、品酒、咖啡、茶點(diǎn)、冷熱飲料及特色食品等店內(nèi)消費(fèi);
銷(xiāo)售茶葉、酒、咖啡、茶具、酒具、咖啡具、古玩、字畫(huà)、特色茶點(diǎn)、工藝禮品等店內(nèi)物品銷(xiāo)售;
提供麻將、棋牌、茶藝、抽獎(jiǎng)活動(dòng)等免費(fèi)服務(wù);
舉辦品茶會(huì)、品酒會(huì)、書(shū)畫(huà)筆會(huì)、賽棋、賽詩(shī)等各種活動(dòng)收入。
茶葉制作與加工
一百斤茶草能加工成30斤左右干茶。
茶葉經(jīng)剎青、烘干一般只有三成,所以一百斤鮮茶加工出來(lái)的干茶只有二三十斤。
應(yīng)該能加工25斤左右干茶。
一百公斤鮮茶葉可以加工出二十五公斤左右的干毛茶。
清明谷雨的茶香,藍(lán)天白云下釆茶女,是春天一幅畫(huà)!
由于茶葉的嫩度不一樣和采搞的方法不同,按每4一5斤鮮茶葉加工成一斤干茶計(jì)算100斤鮮茶葉加工成干茶大約20一25斤左右。
正常情況可以加工成25斤左右干茶。
茶葉鮮葉因嫩度不同含水量不同,一般每4~5斤鮮葉加工成一斤干茶,雨水葉可能6斤干成一斤。
應(yīng)該在二十五公斤左右干茶。
一百斤鮮茶葉加工出來(lái)的干茶大概在30斤左右。
茶葉產(chǎn)品與服務(wù)制作方法
一個(gè)好的咖啡館服務(wù)管理師,可以讓人在咖啡館中嗅到來(lái)自遠(yuǎn)方的香濃,找到儲(chǔ)存許久的芳香,聽(tīng)到從不褪色的心聲,觸摸記憶的酸澀,守候四季的變遷,實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想。
不僅要懂得經(jīng)營(yíng)還要懂得管理,一個(gè)優(yōu)秀的咖啡館服務(wù)管理師更加務(wù)實(shí)、更加靈活、更加有效,不但懂得單品經(jīng)典熱、冰咖啡系列,花飾經(jīng)典咖啡系列,單品經(jīng)典果汁系列,花飾經(jīng)典果汁系列,單品茶系列,花果粒茶系列,花草茶系列,花飾冰淇淋系列,夏日冰沙系列等,而且要懂得餐食,有美味茶點(diǎn)系列,中式套餐系列,西式套餐系列,部分調(diào)酒、部分商務(wù)套餐及情侶套餐等多系列上百品種,還要能夠管理好表演舞臺(tái)、才藝展示區(qū)、休閑區(qū)、商務(wù)區(qū)、包廂區(qū),滿(mǎn)足不同消費(fèi)層次的需求,全方位增加經(jīng)濟(jì)收入,提高經(jīng)濟(jì)效益。
除此之外,咖啡館服務(wù)管理師還要注意許多細(xì)節(jié),比如在等客時(shí),要有優(yōu)雅的姿勢(shì),且注意服裝、化裝等儀表;接待顧客之際,要有適當(dāng)?shù)谋砬?、態(tài)度幾合宜的應(yīng)對(duì)??Х瑞^服務(wù)管理師還要有情調(diào),要讓店鋪內(nèi)部的裝潢設(shè)施、吧臺(tái)陳設(shè),以及店鋪的照明等,有魅力且具美感??傊?,咖啡館服務(wù)管理師必須能動(dòng)用“人”、“設(shè)備”、“便利”等種種因素,塑造整店綜合活動(dòng)形象。
茶葉產(chǎn)品與服務(wù)制作技術(shù)
誠(chéng)信為本,我家就是產(chǎn)茶葉的制茶手藝在這里,買(mǎi)茶之前肯定會(huì)品嘗,懂茶的人一喝就喝的出來(lái),什么茶值什么價(jià)位,基本都是老客戶(hù)帶著新客戶(hù),200元-1200元都有!
茶葉產(chǎn)品及服務(wù)怎么寫(xiě)
經(jīng)營(yíng)范圍如下:茶葉種植、茶葉、含茶制品、代用茶生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售(由分支機(jī)構(gòu)經(jīng)營(yíng));茶葉、含茶制品、代用茶、農(nóng)產(chǎn)品收購(gòu)、分揀、包裝、儲(chǔ)藏、銷(xiāo)售、運(yùn)輸、配送代理服務(wù);飲料、飲用水生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售(由分支機(jī)構(gòu)經(jīng)營(yíng));批發(fā)兼零售:預(yù)包裝食品兼散裝食品。
茶葉產(chǎn)品開(kāi)發(fā)
一般的奶茶店店面面積都不怎么大,而且只是為消費(fèi)者提供奶茶飲品。而樂(lè)樂(lè)茶門(mén)店面積足足有200平方米,更是創(chuàng)新推出茶飲+軟歐包的產(chǎn)品新模式。由此不難看出市面上的奶茶品牌與樂(lè)樂(lè)茶的產(chǎn)品差異化。樂(lè)樂(lè)茶品牌致力為消費(fèi)者們提供“奶茶+軟歐包,邂逅兩種美好”的消費(fèi)體驗(yàn)。樂(lè)樂(lè)茶研發(fā)團(tuán)隊(duì)精選優(yōu)質(zhì)產(chǎn)地茶葉,配上新鮮健康的淡奶源,力求制作出口感純正的奶茶。不僅奶茶美味可口,軟歐包的制作樂(lè)樂(lè)茶也是高要求的。軟歐包是現(xiàn)在非常流行的健康烘焙面包,主打無(wú)油、無(wú)糖的健康理念。樂(lè)樂(lè)茶創(chuàng)新這一產(chǎn)品搭配模式,也是為了給消費(fèi)者們提供更健康、美味的產(chǎn)品套餐。
事實(shí)證明,樂(lè)樂(lè)茶這一創(chuàng)新之舉非常正確。奶茶市場(chǎng)因?yàn)闃?lè)樂(lè)茶的加入掀起了茶飲轉(zhuǎn)變的浪潮。作為時(shí)尚創(chuàng)新飲品模式的推動(dòng)者,樂(lè)樂(lè)茶在未來(lái)的發(fā)展不可小覷。
茶葉服務(wù)理念
習(xí)慣了喝茶的人們,吃茶確實(shí)是個(gè)新鮮的詞。當(dāng)其他的企業(yè)都在忙著證明自己的茶喝起來(lái)味道、口感都是上乘的時(shí)候,紅女卻說(shuō)喝茶不如吃茶好,并找出大量的證據(jù)來(lái)證明自己的觀點(diǎn)。
它從健康、營(yíng)養(yǎng)的角度出發(fā),將傳統(tǒng)的茶重新定位到養(yǎng)生的范疇,把那些上等的綠茶、紅茶、青茶等破壁成茶粉,佐之以獨(dú)創(chuàng)的吃茶伴侶,利用互聯(lián)網(wǎng)的影響,不斷宣傳自己的產(chǎn)品理念和形象,在網(wǎng)絡(luò)上紅紅火火起來(lái)。
四、傳統(tǒng)的茶葉批發(fā)市場(chǎng)模式
茶葉批發(fā)市場(chǎng)是比較傳統(tǒng)的茶葉營(yíng)銷(xiāo)模式,也是國(guó)內(nèi)大多數(shù)茶企仍然選擇著的營(yíng)銷(xiāo)模式。
為了適應(yīng)我國(guó)茶葉市場(chǎng)變化需要,國(guó)內(nèi)已經(jīng)形成比較完善的茶業(yè)批發(fā)市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)。目前,大約有60%的茶葉是通過(guò)批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)行銷(xiāo)售的。我國(guó)茶葉批發(fā)市場(chǎng)已經(jīng)具備了產(chǎn)品的收集、整理,價(jià)格的形成,以及產(chǎn)品的批發(fā)等功能,而且市場(chǎng)通過(guò)不斷投入和改造,為交易雙方提供包括信息、倉(cāng)儲(chǔ)、運(yùn)輸在內(nèi)的服務(wù)功能。
茶葉消費(fèi)模式將趨向四化,即生產(chǎn)無(wú)公害化、產(chǎn)品多樣化、品牌名牌化、網(wǎng)絡(luò)信息化,顯然,傳統(tǒng)營(yíng)銷(xiāo)模式已無(wú)法滿(mǎn)足市場(chǎng)的發(fā)展需求,因此,我國(guó)的茶葉市場(chǎng)銷(xiāo)量要實(shí)現(xiàn)更大的突破,就必須加強(qiáng)自身的改革,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)的升級(jí)。
