茶葉店一般消費(fèi)(茶葉店消費(fèi)模式)
茶葉店消費(fèi)模式
1、服務(wù)費(fèi)
茶館和茶館最大的區(qū)別是服務(wù)費(fèi) 有些按時(shí)間收費(fèi),例如,顧客訂了一個(gè)私人房間,每小時(shí)收費(fèi)是多少 有些茶館根據(jù)人數(shù)收費(fèi)。每位消費(fèi)者的自助茶多少錢? 他們之間的利潤(rùn)差別很大。一些茶館很高檔,每小時(shí)收費(fèi)數(shù)百元。 有些茶館是平價(jià)類型,經(jīng)營(yíng)模式是自助服務(wù)。每位茶友的費(fèi)用是20-30元。
2、產(chǎn)品成本
如果不是自助服務(wù),顧客在茶館期間消費(fèi)的茶和其他茶類食品將被消費(fèi)。 也有許多消費(fèi)者覺(jué)得某種茶很好,會(huì)在品嘗后購(gòu)買。 茶葉產(chǎn)品仍然是茶館利潤(rùn)的主要來(lái)源。
3、茶具、裝飾品
茶館都是用很棒的風(fēng)格建造的,茶具和裝飾品都是必需的,90%的茶館都賣這些東西,很多消費(fèi)者都買。這是茶館的日常經(jīng)營(yíng)模式。為了吸引更多的茶愛(ài)好者,其他茶館經(jīng)常舉行一些與茶相關(guān)的談話來(lái)吸引消費(fèi)者。在這種情況下,利潤(rùn)來(lái)自茶葉產(chǎn)品。
茶葉店消費(fèi)模式有哪些
眾所周知,茶葉在中國(guó)國(guó)內(nèi)擁有較為廣闊的銷售市場(chǎng),據(jù)名氣數(shù)字統(tǒng)計(jì),中國(guó)擁有超過(guò)2億人的茶葉消費(fèi)市場(chǎng),茶葉市場(chǎng)擁有巨大的需求量。茶葉行業(yè)正處在一個(gè)飛速增長(zhǎng)的時(shí)代,于是許多有創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想的投資者也紛紛選擇加入茶葉市場(chǎng),以獲得較為理想的營(yíng)業(yè)收入。八馬茶業(yè)是一家擁有三百年種茶、制茶、售茶經(jīng)驗(yàn)的老牌企業(yè),在全國(guó)擁有龐大的連鎖銷售系統(tǒng),連鎖門(mén)店超過(guò)千家,是消費(fèi)者選擇茶葉的優(yōu)選品牌。
茶葉店?duì)I銷模式
建設(shè)一家旗艦店,制定統(tǒng)一管理,產(chǎn)品,服務(wù),用品,經(jīng)營(yíng)模式,通過(guò)旗艦店經(jīng)營(yíng)成功,復(fù)制投資其他店,每年裂變式發(fā)展。萊垍頭條
茶葉店商業(yè)模式
1.云放茶園首創(chuàng)F2C+社群模式,一方面,去掉了傳統(tǒng)茶葉銷售冗長(zhǎng)的渠道層級(jí),讓茶園主直接可以享受到自家茶園里所產(chǎn)的有機(jī)、生態(tài)、健康的茶葉;另一方面,云放為云放茶園的茶園主們提供了實(shí)現(xiàn)資源連接、共享及融合的高端平臺(tái)。
2.云放科技成熟的商業(yè)模式與高端客群,加上梵錦茶業(yè)旗下生態(tài)、優(yōu)質(zhì)的茶園及本地化的茶園管理運(yùn)營(yíng)能力,經(jīng)過(guò)近一年的準(zhǔn)備,終于迎來(lái)”云放梵凈山茶園“的開(kāi)園之日。
3.云放茶園把茶產(chǎn)業(yè)作為綠色產(chǎn)業(yè)、富民產(chǎn)業(yè)、健康產(chǎn)業(yè)來(lái)重點(diǎn)打造,逐步走出一條生產(chǎn)規(guī)?;?、質(zhì)量規(guī)?;?、市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)化、利益股份化的發(fā)展新路。
茶葉店銷售模式
私發(fā)市場(chǎng),網(wǎng)絡(luò)大平臺(tái)銷售,實(shí)體店顧客體驗(yàn),個(gè)性化定制
茶葉店怎么消費(fèi)
一、開(kāi)個(gè)茶葉店需要多少錢
1.店租:上下兩層樓約100平方米,平均每月3000元
2.裝修:10萬(wàn)元左右(包括茶桌、茶葉展示柜、博古架、墻壁掛飾等)
3.人工:4人,每人每月約1000元(春秋旺季時(shí)可再增1-2人)
4.首期進(jìn)貨:30萬(wàn)元左右,之后每一季進(jìn)貨約50萬(wàn)元(主要為春茶和秋茶)
5.水電:夏季用量大,平均每月1500元,冬季每月500元左右
6.茶葉店的利潤(rùn)=上月單店的總銷售額---店鋪月租金---所有員工月工資----月水電費(fèi)---月國(guó)地稅支出---單月賣出的茶葉的進(jìn)貨價(jià)加運(yùn)費(fèi)
7.舉例,假設(shè)你的茶葉店月銷售額是6萬(wàn),租金是2萬(wàn),3個(gè)員工工資合計(jì)6000元,月水電費(fèi)用800元,國(guó)地稅合計(jì)500元,茶葉成本是2.4萬(wàn),那么你茶葉店上月的利潤(rùn)=6-2-0.6-0.08-0.05-1.8=1.27萬(wàn)(不同地區(qū),消費(fèi)水平、租金工資等不同,差別很大,這個(gè)數(shù)字只供參考)
8.茶葉店一般選址在客流量大的鬧市區(qū),在10平方米左右,只須對(duì)天花板和地面作簡(jiǎn)單裝修,設(shè)一塊古色古香的招牌,一面墻的架子上擺放裝在玻璃瓶里的各種品種等級(jí)的茶葉,另一面墻的架子上則擺放各式茶具,再在第三面墻邊擺放一套用于品茶的雕花茶幾和板凳,全部投資不到5千元。
9.開(kāi)茶葉店利潤(rùn)很高,茶葉零售利潤(rùn)一般在50%以上,有的達(dá)100%。即使批發(fā)也有30%左右的利潤(rùn),茶具銷售的利潤(rùn)較低,一般為10%左右。開(kāi)茶葉店最重要的是懂行識(shí)貨,能夠拿到較便宜的第一手貨源。
10.開(kāi)茶葉店還需掌握基本茶道技巧,在讓顧客品嘗清香醇厚的茶水時(shí),許多生意不知不覺(jué)中做成了。如果再開(kāi)一間茶藝店,以茶會(huì)友,邊品茶邊做生意,可謂其樂(lè)無(wú)窮。
茶葉店消費(fèi)模式分析
現(xiàn)在的茶葉店存茶消費(fèi)指的是在本茶葉點(diǎn)購(gòu)買茶葉存放后,每次都來(lái)店消費(fèi)自己已購(gòu)買的茶,如果是自已在茶桌上功夫泡茶一般收費(fèi)20元一小時(shí),如果是需要茶葉店茶藝師專職泡茶則收50元一個(gè)小時(shí),當(dāng)然喝茶的人既可以一人也可以是三四個(gè)茶友,以茶桌能坐下為限。這種消費(fèi)方式一般適用于喝茶比較講究環(huán)境、氛圍的顧客。
茶葉店消費(fèi)模式圖
一、開(kāi)茶葉店的風(fēng)險(xiǎn)
1、市場(chǎng)變化帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)
具體來(lái)說(shuō)就是茶葉市場(chǎng)會(huì)受到國(guó)家政策、物價(jià)水平、消費(fèi)觀念等不可預(yù)見(jiàn)和控制的因素影響。中低端茶葉的消費(fèi)量卻在增加,全國(guó)各地大大小小的茶葉店仍然不斷鵲起,休閑娛樂(lè)功能更加突出。
2、茶葉品質(zhì)不穩(wěn)定性的風(fēng)險(xiǎn)
影響茶葉品質(zhì)好壞的不僅是種植環(huán)境、采摘天氣,還有制茶師的技術(shù)問(wèn)題。開(kāi)茶葉店,貨源十分重要,如果自己不懂茶,無(wú)法鑒別茶葉品質(zhì)的好壞,就沒(méi)法確保茶葉店的產(chǎn)品質(zhì)量,讓顧客對(duì)茶葉店形成信賴和長(zhǎng)期購(gòu)買的信心。
3、行業(yè)同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)的風(fēng)險(xiǎn)
茶行業(yè)可觀的利潤(rùn)空間吸引許多人投身茶行業(yè),行業(yè)跟風(fēng)現(xiàn)象嚴(yán)重,造成同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越嚴(yán)重。如果自身實(shí)力不夠,又缺乏突出的競(jìng)爭(zhēng)模式和手段,很難不被市場(chǎng)淘汰,這也是開(kāi)茶葉店必然面臨的風(fēng)險(xiǎn)之一。
雖然開(kāi)茶葉店有風(fēng)險(xiǎn),但消費(fèi)空間仍然比較大,利潤(rùn)也可觀,尤其隨著現(xiàn)代人健康意識(shí)的增強(qiáng),茶作為一種天然健康飲料,被越來(lái)越多人認(rèn)可,消費(fèi)也逐年增加。只要經(jīng)營(yíng)得好,開(kāi)茶葉店不失為一個(gè)好的致富項(xiàng)目。
二、開(kāi)茶葉店的利潤(rùn)
1、大型市場(chǎng)的散茶批發(fā)
標(biāo)價(jià)是進(jìn)價(jià)的三倍,這是行業(yè)慣例。但是大家都不會(huì)以標(biāo)價(jià)銷售,這樣即使是零售的話也給人一種享受批發(fā)價(jià)的感覺(jué)。所以零售一般是進(jìn)價(jià)的兩倍,利潤(rùn)率是50%。真正的批發(fā)就很復(fù)雜了,一般保持在15%到30%。特別大宗的也要有10%以上。
2、大型市場(chǎng)的品牌茶
零售價(jià)是廠家制定的,有條形碼可查。根據(jù)不同的經(jīng)銷等級(jí),利潤(rùn)率也不同。但是像特約零售這樣的等級(jí)也不會(huì)設(shè)在大型市場(chǎng)里。而且零售也是做到8折左右,以比較規(guī)范的中茶產(chǎn)品來(lái)看,一級(jí)經(jīng)銷能達(dá)到50%,二級(jí)42%,特約零售35%到40%;分廠的特別簽約就很難算了,因?yàn)檫M(jìn)貨量不同,拿到的折扣不同。品牌車批發(fā)利潤(rùn)很低,20%左右,但是可以拿到廠家的返利。
3、街邊散茶店
大部分是從批發(fā)商手中拿貨,存量很少,所以他們只要的成本是房租之類的固定成本。所以毛利潤(rùn)要很高,大概在60%到70%,而且一般是綠茶和烏龍茶,不能存過(guò)季,快進(jìn)快出。一般做這種店的都是有固定客戶,所以只是一個(gè)朋友喝茶的場(chǎng)所,情況也難以一概而論。
4、街邊品牌茶店
兩種情況,一種是街邊的品牌形象店,一種是shoppingmall內(nèi)的零售店。前者用3類似,但
茶葉店經(jīng)營(yíng)模式
第一步是先熟悉了解你即將進(jìn)行出售商品的相關(guān)知識(shí),讓自己變得不再陌生,給自己先充好電。
其次,是選好店鋪,最后就可以開(kāi)張了。既然要開(kāi)張,問(wèn)題來(lái)了,首先面臨的是進(jìn)貨的問(wèn)題。因此,學(xué)習(xí)好茶葉進(jìn)貨的經(jīng)營(yíng)方法也就成了關(guān)鍵點(diǎn)。那么到底新手開(kāi)茶葉店如何進(jìn)貨,茶葉店鋪如何選擇、茶葉店利潤(rùn)分析、茶葉店加盟注意事項(xiàng)
茶葉店新模式
模式1:品類品牌。按照產(chǎn)業(yè)營(yíng)銷圖譜里“價(jià)值化”與“規(guī)?;眱深愹?qū)動(dòng)引擎的規(guī)律,制定從品類中快速成為領(lǐng)先品牌的營(yíng)銷模式,搶奪品類第一品牌制高點(diǎn)。
模式2:渠道品牌。選址標(biāo)準(zhǔn)、客戶培育模式、生活圈(商圈)營(yíng)銷——讓每家店都能賺錢,才是渠道品牌的根本,而不是明星代言與大廣告。
模式3:包裝品牌。渠道、定價(jià)、品質(zhì)、推廣,要按照消費(fèi)品的規(guī)律認(rèn)真研究動(dòng)銷模式。
模式4:茶館品牌。傳統(tǒng)茶館模式除高端會(huì)所級(jí)或娛樂(lè)性品牌以外,都沒(méi)有太大發(fā)展空間,也沒(méi)有可復(fù)制的品牌模式。
模式5:茶藝品牌。茶道、茶藝作為琴棋書(shū)畫(huà)之外的國(guó)學(xué),是進(jìn)行傳統(tǒng)教育、個(gè)性教育的最好載體,少兒茶藝教育、專業(yè)茶藝師認(rèn)證教育都在各地興起。
我們可以從什么模式出發(fā)去建立茶葉消費(fèi)者購(gòu)買行為模式
茶文化有四種形態(tài)。
1、物態(tài)文化——人們從事茶葉生產(chǎn)的活動(dòng)方式和產(chǎn)品的總和,即有關(guān)茶葉的栽培、制造、加工、保存、化學(xué)成份及療效研究……等等,也包括品茶時(shí)所使用的茶葉、水、茶具以及桌椅、茶室等看得見(jiàn)摸得著的物品和建筑物。
2、制度文化——人們?cè)趶氖虏枞~生產(chǎn)和消費(fèi)過(guò)程中所形成的社會(huì)行為規(guī)范。如隨著茶葉生產(chǎn)的發(fā)展,歷代統(tǒng)治者不斷加強(qiáng)其管理措施,稱之為“茶政”,包括納貢、稅收、專賣、內(nèi)銷、外貿(mào)……等等。據(jù)《華陽(yáng)國(guó)志.巴志》記載,早在周武王伐紂之時(shí),巴蜀地區(qū)的“茶、蜜、靈龜……皆納貢?!?/p>
3、行為文化——人們?cè)诓枞~生產(chǎn)和消費(fèi)過(guò)程中的約定俗成的行為模式,通是以茶禮、茶俗以及茶藝等形式表現(xiàn)出來(lái)。如宋代詩(shī)人杜來(lái)“寒夜客來(lái)茶當(dāng)酒”的名句,說(shuō)明客來(lái)敬茶是我國(guó)的傳統(tǒng)禮節(jié);千里寄茶表示對(duì)親人的懷念。
4、心態(tài)文化——人們?cè)趹?yīng)用茶葉的過(guò)程中所孕育出來(lái)的價(jià)值觀念、審美情趣、思維方式等主觀因素。如人們?cè)谄凤嫴铚珪r(shí)所追求的審美情趣,在茶藝操作過(guò)程中所追求的意境和韻味,以及由此生發(fā)的豐富聯(lián)想。