云南省人民政府關于推動云茶產業(yè)綠色發(fā)展的意見

品種代號：12-8，無性系。小喬木型，大葉類，早生種。來源分布：由云南省農業(yè)科學院茶葉研究所從福鼎大白茶與長葉白毫人工授粉雜交F1中單株選育，無性繁殖育成。在云南西雙版納、普洱、保山等州(市)有種植。2010年10月通過云南省同行專家鑒評。特征：樹姿開展，分枝密，葉片呈稍上斜狀著生。葉披針形，葉長12.1厘米，葉寬4.4厘米，葉色綠，葉身平，葉面平滑，葉緣平直，葉尖漸尖，葉質中等。芽葉淡綠色，嫩葉平芽二葉全長7.79厘米，一芽二葉百芽重45.1克。始花期在6月下句，盛花期展，茸毛多在10月中句：花冠直徑4.27厘米×3.91厘米：花瓣7~8瓣，色澤白含綠，花瓣質地中：花尊5~6片，花萼綠色：花萼茸毛多，花梗茸毛少；花瓣無茸毛：花柱長1.2厘米，柱頭3裂裂位多為1/3,子房茸毛多，雌雄蕊等高。

特性：春茶萌發(fā)期在1月下句至2月上句，一芽二葉開采期在2月中、下旬。育芽能力強發(fā)芽密。產量高，每667平方米可達149.72千克。春茶一芽二葉蒸青樣含茶多酚28%、氨基酸2.7%，酚氨比值為10.4。適制綠茶，外形綠、披毫、顯芽，湯色嫩綠明亮，花香顯露，滋味鮮爽，葉底綠較亮；綠茶品質超過全國良種福鼎大白茶，特別是香氣分數高于福鼎大白茶，品質優(yōu)良。適栽地區(qū)：適宜云南大葉茶地區(qū)栽種栽培技術要點：宜以雙行單株條栽種植，加強肥陪管理，嚴格進行3次定型修剪，第一次離地面15~20厘米處剪去主枝，側枝不剪；第二次離地面30~35厘米處；第三次離地面50~55厘米處；成齡茶園每隔2~3年要深修剪1次，鮮葉采摘宜細嫩采，名茶和優(yōu)質茶結合采摘。

云南省茶產業(yè)綠色發(fā)展政策支持資金申報指南

西農茶葉有限公司是西南大學獨資國企，于2011年在原西南農業(yè)大學實驗茶廠的基礎上改制組建而成；是以西南大學食品科學學院為技術依托，以西南大學資產經營有限公司為經濟支撐，產、學、研一體化的高?？萍夹筒枞~企業(yè)。注冊地址:北碚區(qū)天生路216號（西南大學內），廠區(qū)占地15.6畝，生產和辦公用房3800平米，注冊資金390萬元，實有流動資金2800余萬元，是重慶市農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)，重慶市海關茶葉自營出口備案企業(yè)，重慶茶業(yè)綜合實力十強企業(yè)。

本公司專業(yè)從事茶葉精、深加工和茶葉營銷業(yè)務近30年來，始終堅持“公司+基地+農戶”的生產模式、“公司+代理+零售”的銷售模式發(fā)展“西農茶葉”。長期在重慶、四川、云南、廣西等地建立茶葉生產基地，定點生產并采購茶葉原料，由此帶動廣大茶農增收致富。在重慶、四川、陜西等地主要茶葉批發(fā)市場和重慶各區(qū)縣市場都分別設有專業(yè)代理批發(fā)商，形成西農茶葉穩(wěn)定的營銷網絡。公司始終發(fā)揮西南大學雄厚的科技和人才優(yōu)勢，依托西南大學茶學系的專家學者，走產、學、研一體化的企業(yè)發(fā)展之路，在茶產業(yè)發(fā)展模式、產品開發(fā)、質量監(jiān)管及品牌建設等多領域卓有成效?！拔鬓r”牌茶葉，按照“精心設計、嚴格選料、規(guī)范加工、低溫貯藏、自動分裝”的生產管理程序，確?！拔鬓r茶葉，優(yōu)質常新”。

西農茶葉主要產品分花茶、綠茶、紅茶、桑茶（代用茶）四大類型，共計30多個花色品種，在重慶茶業(yè)界乃至全國享有較高的知名度。公司一直實施名牌發(fā)展戰(zhàn)略，將茶葉產品的研制、生產、銷售與茶文化內涵相融。2001年，公司在重慶茶業(yè)界率先通過ISO9001∶2000質量管理體系認證；自2005年至今，西農茶葉一直保持“重慶市著名商標”、“重慶名牌產品”、“重慶茶業(yè)綜合實力十強企業(yè)”、“全國食品安全示范單位”、重慶市“守合同重信用企業(yè)”等稱號，西農花茶（毛尖）、西農春綠、縉云毛峰、四君子茶等主要產品先后在國際國內榮獲各種榮譽和獎項80余項次。

自2018年以來，公司針對市場變化，通過產品結構調整，突出重點，將全面提升產品和包裝質量，重振營銷市場。與此同時，對軟硬件設備設施進行全面改造升級，對加工廠的內外環(huán)境進行綜合整治，提升企業(yè)形象。進一步聯合相關茶企，充分發(fā)揮原料供應商、產品銷售商的作用，強強聯合，優(yōu)勢互補，整合資源，建立“西農茶葉產業(yè)聯盟”，打造“西農茶葉利益共同體”，助推渝茶走向全國，走出國門。

云南旅游茶葉

云南山茶可以泡著喝，泡著喝還有藥效的作用。就像東紫蘇、鳳尾茶、鳳尾草，云南人叫小山茶，用來泡水喝，藥用價值很高，清涼解毒。云南很多地方用這種植物泡水喝，本地叫山茶，有清熱的作用，但具體學名叫什么就不知道了，醫(yī)學上說云南的山茶可以泡水喝

云南生態(tài)茶葉

云南的十大名茶主要有大餅茶、龍騰滄江、八角普洱茶、有機普洱茶、老班章普洱茶、帝泊洱茶、龍生綠茶、生茶、沱沱茶、大益普洱茶等茶。普洱茶主要生產在云南的一些地區(qū)，以西雙版納為主要生產地。普洱茶的外觀上有些許嫩毛，頂部成尖角，上面干后為綠褐色，有一些光澤，下部為淺綠顏色，可以清楚的看到網脈狀。普洱茶在選擇的時候可以觀察茶葉的外觀，茶葉顏色較為新鮮，呈現綠黃色，味道比較濃。挑選普洱茶的時候可以看茶葉的包裝，如果茶葉的包裝略顯黃色，則說明茶葉為舊茶葉，不是新茶葉。

云南茶產業(yè)發(fā)展政策

2021年云南特色產業(yè)有茶葉、花卉、蔬菜、堅果等8大優(yōu)勢特色產業(yè)，按照“大產業(yè)、新平臺、新主體”的發(fā)展思路，以抓有機、創(chuàng)名牌、育龍頭、占市場、建平臺、解難題為主要根本途徑和方法措施。

在建立工作機制方面，成立打造世界一流“綠色食品牌”的工作領導小組，領導小組和辦公室實行周末和月會制度；在制定相關政策方面，出臺《培育綠色食品產業(yè)龍頭企業(yè)鼓勵投資辦法》、《創(chuàng)新體制機制推動云南農業(yè)綠色發(fā)展實施意見》、《推進云茶產業(yè)綠色發(fā)展實施意見》等系列政策性文件，構建政策支撐體系；在品牌打造方面。

云南省茶產業(yè)發(fā)展行動方案

七彩云南1999年創(chuàng)立于云南昆明，為全球知名品牌之一。品牌建設中最突出的是產品品質和創(chuàng)新，旗下包括：七彩云南翡翠珠寶產業(yè)、七彩云南茶產業(yè)、七彩云南旅游產業(yè) 、七彩云南房地產產業(yè)和七彩云南酒店餐飲產業(yè)五大產業(yè)。

七彩云南品牌是由昆明諾仕達企業(yè)（集團）有限公司依附云南民族文化和資源優(yōu)勢，建立的多元化產品品牌集合。

云南省人民政府關于推動云茶產業(yè)綠色發(fā)展的意見通知

應該是云茶 1號，山茶屬植物，是云南省農業(yè)科學院茶葉研究所于1993—2005 年從云南元江細葉糯茶群體品種中采用單株育種法育成的茶樹品種，其芽葉生育力強、持嫩性好，發(fā)芽密，茸毛特多，芽葉肥壯，一芽二葉百芽重達 144.0 g，春茶一芽二 葉蒸青樣水浸出物 44.6%，茶多酚 31.3%，氨基 酸 3.4%，咖啡堿 4.3%，兒茶素總量 158.7 mg/g， 適制紅茶、綠茶、普洱茶、白茶。

抗逆性鑒定發(fā)現其抗寒、抗旱、抗小綠葉蟬和抗茶餅病能力強，在云南的西雙版納、普洱、保山等州（市）有種植，湖南、廣西等省有引種。

2005 年11月國家林業(yè) 局植物新品種保護辦公室授予植物新品種權。

云南茶產業(yè)發(fā)展現狀及對策

今年以來，云南省茶葉出口量破4000噸，出口品種以普洱茶和綠茶為主，出口量最大的國家和地區(qū)是中國香港、緬甸、泰國。

云南立體分布的氣候和得天獨厚的自然條件，造就了豐富的茶樹資源。近年來，云南茶葉種植和產業(yè)發(fā)展規(guī)模不斷壯大，逐漸形成了“人無我有、人有我優(yōu)”的差異化競爭優(yōu)勢，并成功打開了海外市場。

云南省農業(yè)農村廳茶葉產業(yè)處

答：云南三大葉分別是煙葉、茶葉、還有藥材。

第一葉，煙葉、煙葉作為“云南的第一片葉子”這種植物占據了云南經濟的半壁江山，煙草也是云南經濟發(fā)展的擎天柱，煙草產業(yè)的實力、地位及其拉動、輻射功能，決定了它在云南經濟發(fā)展大業(yè)中扮演重要的角色，也為帶動云南經濟發(fā)展作出了較大的貢獻。

　第二葉

茶葉、中國是茶葉的故鄉(xiāng),而云南則是中國茶葉原產地的中心。在云南的普洱境內就發(fā)現了多處長有野生大茶樹,云南有著得天獨奪厚的自然地理環(huán)境，地處高原，緯度較低，氣候溫暖濕潤，雨量充沛，非常適合茶樹的生長。茶諺曰：“高山云霧出名茶”。 “晴時早晚遍地霧，陰雨成天滿山云”，再加上云南的土壤中又含有機物質，有利于茶樹的芽葉長期保持鮮嫩，陽光照射后茶樹進行光合作用，增加養(yǎng)分積累，提高了茶葉中蛋白質、氨基酸、維生素、茶多酚的含量，因而云南的茶葉品質極佳。

第三葉

藥材、云南地處高海拔地區(qū)，土地肥沃，年均降雨量適中，又是植物王國，所以也理所應當藥材資源很豐厚。據調查統(tǒng)計，全省藥用植物4758種，藥用動物260種，礦物藥32種，共計5050種，復雜的自然地理條件有利多種植物藥材生長，云南出產的藥材上千種，在國內外均享有盛譽。

所以說煙葉、茶葉、藥材，稱云南三大葉。