蘿卜怎么做好吃又簡單涼菜

材料主料：青蘿卜1個。

輔料：香油適量、鹽適量、醋適量、醬油適量、雞精適量。

涼拌青蘿卜絲做法:

將青蘿卜洗凈，放置備用。將蘿卜切絲，放入水中浸泡3分鐘，保持胡蘿卜的口感。取出蘿卜絲，放置盤中。放入調(diào)料:醋、醬油、雞精、鹽。滴適量香油。撒上蔥花，根據(jù)個人口味添加辣椒等佐料。將蘿卜絲與調(diào)料拌勻即可食用。

紅心蘿卜怎么做好吃又簡單涼菜

1.材料：黃瓜半根 圣女果3個 胡蘿卜半根 青椒半根萊垍頭條

2.材料：黃瓜半根 圣女果3個 胡蘿卜半根 青椒半根萊垍頭條

3.把所有蔬菜洗凈、同時燒開水。胡蘿卜切薄片，切八片（想要大朵的就多切幾片）同時燒開水垍頭條萊

4.黃瓜對半切，在斜切薄片連切三刀不要切段萊垍頭條

5.把切好的黃瓜輕輕的撥開萊垍頭條

6.把中間的那片往頭折（小心的弄別斷了）垍頭條萊

7.做完這個水也開了，倒入胡蘿卜焯水撈起條萊垍頭

8.取一片卷起萊垍頭條

9.在取一片包邊上，取剩下的蘿卜片包在不同的方向直到包完8片萊垍頭條

10.取兩根牙簽從上往下從左往右固定萊垍頭條

11.取一粒西紅柿在1/3處斜切條萊垍頭

12.現(xiàn)在把剩下的2/3對半切萊垍頭條

13.把切好的西紅柿對拼一顆可愛的桃心做好了萊垍頭條

14.青椒去尾，斜切再改刀就變2條絲了。這個可以和紅心搭配條萊垍頭

15.來一個合影，也可以自由組合萊垍頭條

小蘿卜怎么做涼菜好吃

可以熗拌蘿卜絲或者泡椒蘿卜

大蘿卜切片，放入盆中加泡椒浸泡加適量冰糖，浸泡半個小時即可

蘿卜涼菜的家常做法竅門

蜜汁蘿卜

蜜汁蘿卜是一道醒酒小菜，其特點是做法簡單，口清脆微甜，爽口清嗓。

主料；白蘿卜 200克，水蘿卜 50克

輔料；檸檬汁 適量，蜂蜜 適量

做法；

1 白蘿卜洗凈。

2 切成大片。

3 用花型模，切成花。

4 水蘿卜切成圓柱形。

5 用水蘿卜圓柱按在白蘿卜花上，留下痕跡。

6 沿著圓形痕跡，用刀可出圓孔。

7 用刀在水蘿卜圓柱上切出與白蘿卜同樣厚度的原片，填充在白蘿卜的圓孔中。

8 把整形好的蘿卜片放在盤中，擠上檸檬汁。

9 淋上蜂蜜即可。

小貼士；白蘿卜較為寒涼,所以正在服用中藥者不宜食用，身體虛弱、四肢容易冰冷的人,最好不要生吃白蘿卜,熟吃比較好。

橙汁蘿卜

主料；白蘿卜 300克，

輔料；橙味果真 2大勺。白糖 1大勺

做法；

1 白蘿卜洗凈去皮。

2 切成粗細一致的條。

3 鍋中注水燒開，把蘿卜焯水至透明。

4 瀝干水分，放入容器中。

5 另起鍋注入適量的水，燒開。

6 加入果真和糖，小火煮至糖溶化。

7 倒入裝有蘿卜條的容器中，湯汁要沒過蘿卜。

8 腌制2小時即可。

叨嘮；蘿卜要選用新鮮的，果真可以變換各種口味。

醬油蘿卜

主料;白蘿卜 200克

輔料;醬油 5克,糖 3克,

做法;

1 白蘿卜洗凈去皮。

2 蘿卜切成薄片。

3 蘿卜片在開水中汆燙1分鐘撈出。

4 取一碗加入醬油和糖攪拌均勻。

5 把醬油汁倒入蘿卜片中充分攪拌后腌制10分鐘。

6 腌制好的蘿卜片，重疊碼放。

7 從上往下卷起，用牙簽固定

8 在蘿卜卷中間切開，碼放在盤中，整成花型即可。

小貼士；想要花朵大一些，就多疊放一下蘿卜，再卷起。醬油本身很咸不要再加鹽了。

胭脂蘿卜

主料；白蘿卜 紫甘藍

輔料；檸檬 糖

做法；

1 紫甘藍洗凈切成塊.

2.檸檬取半個切成片.

3.紫甘藍塊放入攪拌機內(nèi),加入適量的涼開水.

4.攪打10秒鐘后過濾出汁.

5.把檸檬片放入紫甘藍汁中,再擠上剩下半個的半個的檸檬汁。

6 加入白糖攪拌均勻至糖溶化。蘿卜洗凈去皮。

切成薄片。鍋中加入水，燒開，下入蘿卜片焯水至蘿卜片變透明。

把焯好水的蘿卜片，撈入調(diào)好的甘藍汁中腌制2小時。上色的蘿卜片，重疊碼放。 從上往下卷起，在蘿卜卷中間切開，碼放在盤中，整成花型即可

叨嘮；檸檬可以用白醋代替。如想顏色更加艷麗，可以腌制時間稍長些。

韓式蘿卜條

主料；白蘿卜 500克

輔料；蔥姜蒜 適量，白醋 20ml,糖 25克，鹽 5克，魚露 適量，韓式辣椒粉 適量

做法；

1 把洗凈切成條。

2 加入鹽腌制30分鐘。

3 把蒜剝皮拍碎。

4 蔥姜切碎。

5 把蔥姜蒜碎，加入白醋 辣椒粉 糖 魚露攪拌均。成辣椒糊。

6 把腌制的蘿卜條擠去水分，加入辣椒糊攪拌均勻放入冰箱冷藏，腌制1天口感更好。

叨嘮；蘿卜條用鹽腌制后要擠去蘿卜條的水分。腌制蘿卜條的容器要無水無油

蘿卜怎么做好吃又簡單涼菜竅門

1/6

準備一個蘿卜把它插成絲。

2/6

在蘿卜絲里放入兩勺白糖。

3/6

之后再放入兩勺白醋，可以根據(jù)口味調(diào)配。

4/6

將加入白糖和醋的蘿卜絲充分的攪拌。

5/6

把小桔子切成片兒進行裝扮。

6/6

把拌好的蘿卜絲放入盤中擺盤兒，即可食用

蘿卜涼菜做法

白蘿卜配黑芝麻，白醋，白糖，香菜，味精等一般最好用鹽先腌一下，大約20—30分鐘，然后用清水在把白蘿卜過一下，這樣能去掉蘿卜的鹽水味，然后把清水弄干凈，調(diào)蘿卜用一點黑色熟芝麻調(diào)一下顏色也能提香，在有就是放一點兒白醋和白糖調(diào)香，最后放一點兒香油和撒一點兒香菜 叫一點兒味精，這樣顏值又高又清爽的拌蘿卜就出爐了

蘿卜怎么做好吃又簡單涼菜視頻

材料：蘿卜絲一個

輔料：鹽一小勺，雞精一小勺，蒜涼拌， 生抽兩小勺，花椒粒十粒， 小蔥一顆，食用油一大勺

步驟1、蒜切末備用

步驟2、干辣椒備用

步驟3、蔥切末備用

步驟4、鍋燒熱，放入一大勺食用油，爆香花椒粒，干辣椒，蔥花

步驟5、白蘿卜切絲

步驟6、加入蒜末

步驟7、放入香油一小勺

步驟8、生抽兩小勺

步驟9、放入炸好的蔥油

步驟10、加入鹽

步驟11、加入一小勺雞精

喜歡吃辣椒油，可以放一小勺辣椒油

蘿卜怎么做好吃又簡單涼菜圖片

用料

白蘿卜 200g

蒜泥 1勺

6月香辣椒醬 2勺

鹽 1茶匙

白醋 70ml

糖 3勺

辣椒粉 1勺

熟白芝麻 1勺

做法步驟

1、蘿卜去皮擦成絲，加1茶匙鹽腌制30分鐘，殺出水分。把殺出的水倒掉，清水沖洗兩遍，控水備用

2、開水燙過的玻璃保鮮盒擦干水分，倒入白醋、糖、1茶匙鹽、6月香辣椒醬、蒜泥、辣椒粉、白芝麻，攪拌均勻

3、蘿卜絲攥干水分，加入醬汁里，抓拌均勻?

4、蓋上蓋子冰箱冷藏腌制1小時后去就可以吃了

蘿卜可以做什么涼菜

答拌涼菜的菜品種很多，有黃瓜，西紅柿，海代菜，波菜，油菜，萵荀，大頭菜，豆芽菜，紅蘿卜菜，白蘿卜菜，豆角萊，洋蔥，土豆，大白`菜，小蔥，茄子，芹菜，苦瓜，胡蘿卜，香菜，黃秋奎菜，韭菜，西瓜皮，青蘿卜，花菜，甘蘭菜，西蘭花菜，扁豆菜，木耳菜，金針姑牛榜，香菜，油麥菜等