“龍井茶葉虎跑水”并稱

虎跑泉水和龍井茶葉合稱為“西湖雙絕”。

龍井位列中國(guó)十大名茶之首，已有一千二百余年歷史。龍井茶色澤翠綠，香氣濃郁，甘醇爽口，形如雀舌，即有“色綠、香郁、味甘、形美”四絕的特點(diǎn)。西湖龍井茶清香馥郁，滋味更加鮮醇爽口。

虎跑泉為一兩尺見(jiàn)方的泉眼，清澈明凈，晶瑩甘冽，居西湖諸泉之首，和龍井泉一起并譽(yù)為“天下第三泉”。

虎跑泉龍井茶稱為

虎跑泉不在濟(jì)南，在浙江杭州。

虎跑泉位于西湖之南，大慈山定慧禪寺內(nèi)，距市區(qū)約5千米。

相傳唐代有個(gè)叫寰中的高僧住在這里。后因水源缺乏準(zhǔn)備遷出。一夜，高僧夢(mèng)見(jiàn)一神仙告訴他：南岳童子泉，當(dāng)遣二虎移來(lái)。第二天，果真有二虎“跑地作穴”，涌出泉水，故名“虎跑”?；⑴苋畯氖⑸硯r中滲過(guò)流出，清澈見(jiàn)底，甘冽醇厚，純凈無(wú)菌，飲后對(duì)人體有保健作用，被譽(yù)為“天下第三泉”。

杭州有句俗話：“龍井茶葉虎跑水”，龍井茶和虎跑水素稱“西湖雙絕”。在此觀泉、聽(tīng)泉、品泉、試泉，其樂(lè)無(wú)窮。虎跑泉附近還有滴翠軒、疊翠軒、羅漢堂、鐘樓、碑室、濟(jì)公殿、濟(jì)公塔、虎跑夢(mèng)泉塑像、弘一法師（李叔同）之塔等眾多景點(diǎn)。

虎跑水龍井茶天下一絕是誰(shuí)說(shuō)的

龍井茶與虎跑泉水并稱為杭州雙絕。

用虎跑泉水泡龍井茶，色香味絕佳。

龍井茶虎跑水

龍井茶是漢族傳統(tǒng)名茶，著名綠茶之一。產(chǎn)于浙江杭州西湖龍井村一帶，已有一千二百余年歷史。龍井茶色澤翠綠，香氣濃郁，甘醇爽口，形如雀舌，即有“色綠、香郁、味甘、形美”四絕的特點(diǎn)。龍井茶有不同的類型，下面具體來(lái)了解下吧！

龍井茶產(chǎn)區(qū)分級(jí)：

西湖龍井分一級(jí)產(chǎn)區(qū)和二級(jí)產(chǎn)區(qū)，一級(jí)產(chǎn)區(qū)包括傳統(tǒng)的“獅（峰）、龍（井）、云（棲）、虎（跑）、梅（家塢）”五大核心產(chǎn)區(qū)，二級(jí)產(chǎn)區(qū)是除了一級(jí)產(chǎn)區(qū)外西湖區(qū)所產(chǎn)的龍井?！蔼{”字號(hào)為龍井獅峰一帶所產(chǎn)，“龍”字號(hào)為龍井、翁家山一帶所產(chǎn)，“云”字號(hào)為云棲、五云山一帶所產(chǎn)，“虎”字號(hào)為虎跑一帶所產(chǎn)，“梅”字號(hào)為梅家塢一帶所產(chǎn)。

龍井茶主要品類：

西湖龍井中有幾個(gè)有名的品類“獅峰龍井”、“梅塢龍井”、“云棲龍井”、“虎跑龍井”等?！蔼{峰龍井”產(chǎn)于龍井村、獅子峰、翁家山一帶，色澤略黃，素稱“糙米色”?！懊穳]龍井”產(chǎn)于云棲、梅家塢一帶，外形挺秀、扁平光滑，色澤翠綠。西湖龍井茶的品牌有30多個(gè)。

龍井茶主要品種：

1、群體種

群體種是龍井茶最早的品種，也是當(dāng)前來(lái)看茶葉品質(zhì)最好的，如今人們常說(shuō)的獅峰山上的西湖龍井茶就是這個(gè)品種。一般來(lái)說(shuō)，群體種采摘的時(shí)間較其它品種要晚一些，大約在清明左右。該品種的種植面積僅限于西湖產(chǎn)區(qū)，面積十分有限。

2、龍井43

龍井43是中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所從龍井群體中選育出來(lái)的無(wú)性系國(guó)家級(jí)品種。灌木型，中葉類，樹(shù)姿半開(kāi)張，分枝密。特早生種，在青島地區(qū)一芽一葉期為4月中、下旬。育芽能力特強(qiáng)，發(fā)芽整齊密度大，芽葉短壯少毛，春茶一芽二葉干樣約含氨基酸3.7%、茶多酚18.5%、兒茶素總量12.1%、咖啡堿4.0%。適制雀舌、龍井、玉葉等扁形名優(yōu)綠茶。

特點(diǎn)：香味和濃度都適宜，回甘持久，龍井43一般適合炒制成綠版，湯色清綠明亮。

龍井茶分幾種類型

3、長(zhǎng)葉龍井

龍井長(zhǎng)葉也是由中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所從龍井群體種中單株選育的新品種，具有早產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗寒、抗病蟲(chóng)等特點(diǎn)，其發(fā)芽密度較大，育芽能力強(qiáng)，芽葉黃綠色，茸毛較少，持嫩性好。一般3月中旬發(fā)芽，下旬可以采摘。

龍井茶的品質(zhì)特征

西湖龍井茶，外形扁平挺秀，色澤綠翠，內(nèi)質(zhì)清香味醇，泡在杯中，芽葉色綠。素以“色綠、香郁、味甘、形美”四絕稱著。

春茶中的特級(jí)西湖龍井、浙江龍井外形扁平光滑，苗鋒尖削，芽長(zhǎng)于葉，色澤嫩綠，體表無(wú)茸毛；湯色嫩綠（黃）明亮；清香或嫩栗香，但有部分茶帶高火香；滋味清爽或濃醇；葉底嫩綠，尚完整。其余各級(jí)龍井茶隨著級(jí)別的下降，外形色澤由嫩綠→青綠→墨綠，茶身由小到大，茶條由光滑至粗糙；香味由嫩爽轉(zhuǎn)向濃粗，四級(jí)茶開(kāi)始有粗味；葉底由嫩芽轉(zhuǎn)向?qū)A葉，色澤由嫩黃→青綠→黃褐。夏秋龍井茶，色澤暗綠或深綠，茶身較大，體表無(wú)茸毛，湯色黃亮，有清香但較粗糙，滋味濃略澀，葉底黃亮，總體品質(zhì)比同級(jí)春茶差。

龍井茶葉虎跑水并稱

杭州三絕，即絲，扇，茶。絲是指浙江絲綢，扇是指王星記扇子，茶是指西湖龍井。 杭州有“絲綢之府”之稱，可以說(shuō)，絲綢織成了杭州乃至浙江省的一部分歷史。杭州絲綢質(zhì)地輕軟，色彩綺麗，早在漢代，已通過(guò)舉世聞名“絲綢之路”遠(yuǎn)銷國(guó)外。現(xiàn)代已發(fā)展到綢、緞、綾、羅、錦、紡、絨、縐、絹等十幾類品種。

龍井茶虎跑水天下一絕

是龍勝梯田，龍勝各族自治縣，隸屬于廣西壯族自治區(qū)桂林市，位于自治區(qū)東北部，地處越城嶺山脈西南麓的湘桂邊陲?？h城龍勝鎮(zhèn)與自治區(qū)首府南寧市直線距離371公里，公路里程531公里。與桂林直線距離63公里，公路里程87公里。廣州至成都的國(guó)道321線從龍勝境內(nèi)通過(guò)，是湘西南、黔東南與四川進(jìn)入廣西之咽喉與物資集散地。

龍勝旅游資源豐富，有“天下一絕”的國(guó)家一級(jí)景點(diǎn)龍脊梯田景觀，有位于國(guó)家級(jí)森林公園、省級(jí)旅游度假區(qū)內(nèi)的堪稱“華南第一泉”的溫泉，還有距離旅游中心城市最近、并被列為國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)的花坪原始森林保護(hù)區(qū)等……桂林龍勝梯田最佳旅游時(shí)間

4月中旬6月中下旬(這個(gè)時(shí)間是龍脊地區(qū)的雨季，盡管行動(dòng)不方便，但是雨后灌滿水的梯田配云霧和夕陽(yáng)會(huì)讓你不虛此行);

7月-9月中.上旬(一片綠色，盡管線條不是那么明顯，但在燥熱的天氣下，這種天然的綠色會(huì)讓你涼爽不少);

9月中下旬-11月中上旬(收割時(shí)節(jié)的金色龍脊，此時(shí)的景色無(wú)需過(guò)多的描述，你只需有假期和鈔票即可)，

12月中下旬-2月中上旬(此時(shí)來(lái)龍脊梯田，你需要一些運(yùn)氣，如果能遇見(jiàn)銀裝素事的龍脊梯田是最好，不過(guò)最差也能感受到規(guī)模較小的灌水梯田)龍脊梯田絕對(duì)不會(huì)讓你失望。

龍井茶葉,虎跑水

在虎跑徑的盡頭，左側(cè)山坡上，就是虎跑泉的取水點(diǎn)，每天有很多當(dāng)?shù)鼐用駚?lái)此取水。

杭州的虎跑泉，有著“天下第三泉”的美譽(yù)。用虎跑泉水沖泡西湖龍井茶，更是被稱為“西湖雙絕”，也是杭州獨(dú)有的飲茶文化。現(xiàn)如今，許多的杭州市民辦了公園年卡，每天一大早就提著水桶和水壺，來(lái)到公園的取水處排隊(duì)汲取虎跑水。

虎跑水泡龍井茶

一、獅峰產(chǎn)區(qū)

獅峰產(chǎn)區(qū)在杭州獅峰山，獅峰龍井茶素有龍井上品的美譽(yù)，并且以明前茶為上乘珍品，經(jīng)常用于國(guó)宴級(jí)別的賀禮。“獅”字號(hào)，得名于獅峰山，是西湖龍井最重要的產(chǎn)區(qū)。獅峰產(chǎn)區(qū)有極適合龍井茶生長(zhǎng)的泥土，那里種植的茶葉香濃且持久，滋味鮮醇。

“獅”字號(hào)的龍井茶，以獅峰龍井為代表，茶色漂亮，滋味甘醇，是西湖龍井茶中當(dāng)之無(wú)愧的極品茶，被稱為龍井茶之巔峰產(chǎn)品。

二、龍井產(chǎn)區(qū)

龍井產(chǎn)區(qū)被稱為龍井第一村，它因?yàn)槭a(chǎn)頂級(jí)西湖龍井茶而聞名世界。龍井村四周群山包圍，云霧環(huán)繞，適合茶葉生長(zhǎng)。

“龍”字號(hào)，得名于龍井山，是指在翁家山、楊梅嶺、上下滿覺(jué)隴、白鶴峰一帶，茶葉品質(zhì)佳，這里所產(chǎn)的龍井茶都可以跟獅子峰的茶相比美，只是在采摘與做工上略為差一點(diǎn)點(diǎn)。

三、云棲產(chǎn)區(qū)

云棲茶葉產(chǎn)區(qū)位于杭州市西郊閑林鎮(zhèn)最邊遠(yuǎn)的山村，近鄰富陽(yáng)市?！霸啤弊痔?hào)，得名于云棲，指在云棲、五云山、瑯珰嶺西、梅家塢等地。此地剛好在錢塘江與西湖之間，濕潤(rùn)的氣候適合茶葉生長(zhǎng)。

“云”字號(hào)，曾經(jīng)是面積最大的山頭，自從梅家塢獨(dú)立后，名氣才小了些。

四、虎跑產(chǎn)區(qū)

龍井茶葉虎跑水，被譽(yù)為“西湖雙絕”；虎跑泉水與西湖龍井茶的結(jié)合，非常完美。凡是來(lái)杭州游玩的人們，一定要去品嘗一下。

“虎”字號(hào)，得名于虎跑，其中的虎跑、四眼井等地都屬于這一帶產(chǎn)地。這里生產(chǎn)的茶葉有一定的名氣。

龍井茶虎跑水被合稱為西湖雙絕

龍井茶在浙江范圍內(nèi)有越州龍井、錢塘龍井和西湖龍井三個(gè)分支。古往今來(lái)，西湖龍井都是色香味形最佳的。西湖龍井又分為“獅、龍、云、虎”四字號(hào)，后來(lái)為了照顧梅家塢地區(qū)的農(nóng)民，加上了“梅”字號(hào)。5個(gè)字號(hào)是西湖龍井的核心品類。其中最好的還是獅，即獅峰龍井。所謂“天下名茶數(shù)龍井、龍井上品在獅峰”消費(fèi)者進(jìn)淘寶商城買西湖龍井商城的品質(zhì)比較有保證，個(gè)人店就不太行可以選擇有原產(chǎn)地保護(hù)和地理標(biāo)志的西湖龍井一般就不會(huì)錯(cuò)了個(gè)人建議最好的還是獅峰龍井。其中獅牌西湖龍井又是里面最好的。獅牌西湖龍井為什么最好因?yàn)橥临|(zhì)好，是全球唯二的，僅有中國(guó)西湖和斯里蘭卡才有的白砂土。