茶具種類和名稱及圖片

1、陶土茶具

陶器中的佼佼者首推宜興紫砂茶具，早在北宋初期就已崛起，成為別樹一幟的優(yōu)秀茶具，明代大為流行。紫砂壺和一般的陶器不同，其里外都不敷釉，采用當(dāng)?shù)氐淖夏?、紅泥、團(tuán)山泥摶制焙燒而成。由于成陶火溫高，燒結(jié)密致，胎質(zhì)細(xì)膩，既不滲漏，又有肉眼看不見的氣孔，經(jīng)久使用，還能汲附茶汁，蘊(yùn)蓄茶味；且傳熱不快，不致燙手；若熱天盛茶，不易酸餿；即使冷熱劇變，也不會(huì)破裂；如有必要，甚至還可直接放在爐灶上煨燉。

2、瓷器茶具

我國(guó)茶具最早以陶器為主。瓷器發(fā)明之后，陶質(zhì)茶具就逐漸為瓷器茶具所代替。

3、白瓷茶具

白瓷以景德鎮(zhèn)的瓷器最為著名，其它如湖南醴陵、河北唐山、安徽祁門的茶具也各具特色。具有坯質(zhì)致密透明，上釉、成陶火度高，無吸水性，音清而韻長(zhǎng)等特點(diǎn)。因色澤潔白，能反映出茶湯色澤，傳熱、保溫性能適中，加之色彩繽紛，造型各異，堪稱飲茶器皿中之珍品。

4、青瓷茶具

青瓷茶具晉代開始發(fā)展，那時(shí)青瓷的主要產(chǎn)地在浙江，最流行的一種叫雞頭流子的有嘴茶壺。宋朝時(shí)五大名窯之一的浙江龍泉哥窯達(dá)到了鼎盛時(shí)期，生產(chǎn)各類青瓷器，包括茶壺、茶碗、茶盞、茶杯、茶盤等，甌江兩岸盛況空前，群窯林立，煙火相望，運(yùn)輸船舶往返如梭，一派繁榮的景象。

5、黑瓷茶具

始于晚唐，鼎盛于宋，延續(xù)于元，衰微于明、清，這是因?yàn)樽运未_始，飲茶方法已由唐時(shí)煎茶法逐漸改變?yōu)辄c(diǎn)茶法，而宋代流行的斗茶，又為黑瓷茶具的崛起創(chuàng)造了條件。福建建窯、江西吉州窯、山西榆次窯等，都大量生產(chǎn)黑瓷茶具，成為黑瓷茶具的主要產(chǎn)地。黑瓷茶具的窯場(chǎng)中，建窯生產(chǎn)的"建盞"最為人稱道。

6、彩瓷茶具

彩瓷茶具顧名思義是運(yùn)用彩繪瓷器制作而成的茶具，彩瓷技法多樣，因而彩瓷茶具的品種花色很多，釉下彩、釉上彩及釉中彩、青花、新彩、粉彩、琺瑯彩等茶具豐富多樣，其中尤以青花瓷茶具最引人注目。青花瓷茶具，其實(shí)是指以氧化鈷為呈色劑，在瓷胎上直接描繪圖案紋飾，再涂上一層透明釉，爾后在窯內(nèi)經(jīng)1300℃左右高溫還原燒制而成的器具。

7、玲瓏瓷茶具

玲瓏瓷是在瓷器坯體上通過鏤雕工藝，盛行于明代，器物成型后在坯上鏤雕透空花紋，再用釉將透雕花紋填平，雕鏤出許多有規(guī)則的“玲瓏眼”。然后以釉燒成，燒后鏤花處得以墁平花紋清晰可見，具有玲瓏剔透、精巧細(xì)膩的特色，十分美觀，被喻為“卡玻璃的瓷器”。

8、漆器茶具

漆器茶具始于清代，主要產(chǎn)于福建福州一帶。福州生產(chǎn)的漆器茶具多姿多彩，有寶砂閃光、金絲瑪瑙、釉變金絲、仿古瓷、雕填、高雕和嵌白銀等品種，特別是創(chuàng)造了紅如寶石的赤金砂和暗花等新工藝以后，更加鮮麗奪目，逗人喜愛。

9、玻璃茶具

玻璃，古人稱之為流璃或琉璃，實(shí)是一種有色半透明的礦物質(zhì)。用這種材料制成的茶具，能給人以色澤鮮艷，光彩照人之感。我國(guó)的琉璃制作技術(shù)雖然起步較早，但直到唐代，隨著中外文化交流的增多，西方琉璃器的不斷傳入，我國(guó)才開始燒制琉璃茶具。琉璃茶具唐代已經(jīng)起步，在當(dāng)時(shí)堪稱珍貴之物。唐代元稹曾寫詩贊譽(yù)琉璃，說它是“有色同寒冰，無物隔纖塵。象筵看不見，堪將對(duì)玉人”。難怪唐代在供奉法門寺塔佛骨舍利時(shí)，也將琉璃茶具列入供奉之物。玻璃杯泡茶，杯中輕霧縹緲，澄清碧綠，芽葉朵朵，亭亭玉立，觀之賞心悅目，別有風(fēng)趣，而且玻璃杯價(jià)廉物美，深受廣大消費(fèi)者的歡迎。玻璃器具的缺點(diǎn)是容易破碎，比陶瓷燙手。

10、金屬茶具

金屬用具是指由金、銀、銅、鐵、錫等金屬材料制作而成的器具。它是我國(guó)最古老的日用器具之一，早在公元前18世紀(jì)至公元前221年秦始皇統(tǒng)一中國(guó)之紀(jì)前的1500年間，青銅器就得到了廣泛的應(yīng)用。但從明代開始，隨著茶類的創(chuàng)新，飲茶方法的改變，以及陶瓷茶具的興起，才使包括銀質(zhì)器具在內(nèi)的金屬茶具逐漸消失，尤其是用錫、鐵、鉛等金屬制作的茶具，用它們來煮水泡茶，被認(rèn)為會(huì)使"茶味走樣"，以致很少有人使用。

11、搪瓷茶具

搪瓷茶具以堅(jiān)固耐用，圖案清新，輕便耐腐蝕而著稱。起源于古代埃及，以后傳入歐洲。明代景泰年間，我國(guó)創(chuàng)制了琺瑯鑲嵌工藝品景泰藍(lán)茶具。在眾多的搪瓷茶具中，潔白、細(xì)膩、光亮，可與瓷器媲美的仿瓷茶杯；飾有網(wǎng)眼或彩色加網(wǎng)眼，且層次清晰，有較強(qiáng)藝術(shù)感的網(wǎng)眼花茶杯。式樣輕巧，造型獨(dú)特的鼓形茶杯和蝶形茶杯；能起保溫作用，且攜帶方便的保溫茶杯，以及可作放置茶壺、茶杯用的加彩搪瓷茶盤，受到不少茶人的歡迎。

12、竹木茶具

隋唐以前，我國(guó)飲茶雖漸次推廣開來，但屬粗放飲茶。當(dāng)時(shí)的飲茶器具，除陶瓷器外，民間多用竹木制作而成。這種茶具來源廣，制作方便，對(duì)茶無污染，對(duì)人體又無害。但缺點(diǎn)是不能長(zhǎng)時(shí)間使用，無法長(zhǎng)久保存，失卻文物價(jià)值。到了清代，在四川出現(xiàn)了一種竹編茶具，它既是一種工藝品，又富有實(shí)用價(jià)值，主要品種有茶杯、茶盅、茶托、茶壺、茶盤等多為成套制作。竹編茶具由內(nèi)胎和外套組成，內(nèi)胎多為陶瓷類飲茶器具，外套用精選慈竹，不但色調(diào)和諧，美觀大方，而且能保護(hù)內(nèi)胎，減少損壞。同時(shí)，泡茶后不易燙手，并富含藝術(shù)欣賞價(jià)值。因此，多數(shù)人購(gòu)置竹編茶具，不在其用，而重在擺設(shè)和收藏。

茶具種類介紹

一、按用途劃分

按照茶壺的使用意圖，茶壺可以分為煮茶壺、泡茶壺、涼水壺，還有專門用以茶藝表演的長(zhǎng)嘴茶壺。

二、按材質(zhì)劃分

1、陶制茶壺：大致可以分為粗陶茶壺、細(xì)陶茶壺、紫砂壺。

2、瓷質(zhì)茶壺：常見有白瓷茶壺、黑瓷茶壺、青瓷茶壺、青花瓷茶壺等品種。

3、玻璃茶壺：常見有物美價(jià)廉的普通澆鑄玻璃茶壺、價(jià)格高昂但美觀精致的水晶玻璃茶壺，還有一種比較特殊的高硼硅玻璃煮茶壺。

4、搪瓷茶壺：涂有搪瓷的茶壺。

5、金屬茶壺：有金質(zhì)茶壺、銀質(zhì)茶壺、銅制茶壺、鐵質(zhì)茶壺、錫質(zhì)茶壺、不銹鋼茶壺。

6、石質(zhì)茶壺：玉質(zhì)茶壺、瑪瑙茶壺以及一些特殊石材制作的茶壺，如冰磧巖茶壺等。

7、塑料茶壺：很多涼水壺，部分泡茶壺是塑料材質(zhì)。

三、按造型劃分

1、據(jù)壺把造型

（1）側(cè)提壺：壺把成耳狀，在壺嘴對(duì)面。

（2）提梁壺：壺把在壺蓋上方成虹狀者。

（3）飛天壺：壺把在壺身一側(cè)上方、呈彩帶飛舞。

（4）握把壺：壺把如握柄，與壺身成直角。

（5）無把壺：無握把，手持壺身頭部倒茶。

2、據(jù)壺蓋造型

（1）壓蓋壺：壺蓋平壓在壺口之上，壺口不外露。

（2）嵌蓋壺：壺蓋嵌入壺內(nèi)，蓋沿與壺口平。

（3）截蓋壺：壺蓋與壺身渾然一體，只顯截縫。

3、根據(jù)壺底的不同造型

（1）捺底壺：茶壺底心捺成內(nèi)凹狀，不另加足。

（2）釘足壺：茶壺底上有3顆外突的足。

（3）加底壺：茶壺底加一個(gè)圈足。

4、據(jù)茶壺外形

（1）圓器：主要由不同方向和曲度的曲線構(gòu)成的茶壺。骨肉勻稱、轉(zhuǎn)折圓潤(rùn)、雋永耐看。

（2）方器：主要由長(zhǎng)短不等的直線構(gòu)成的茶壺。線面挺刮平整、輪廓分明，顯示出干凈利落、明快挺秀的陽剛之美。

（3）塑器：仿照各類自然動(dòng)、植物造型并帶有浮雕半圓裝飾的茶壺。特點(diǎn)是巧形巧色巧工，構(gòu)思奇巧、肖形而不俗套；理趣兼顧，巧用紫砂泥的天然色彩，取得神形兼?zhèn)涞男Ч?。如樹癭壺、南瓜壺、梅樁壺、松干壺、桃子壺等等。

（4）筋紋壺：茶壺壺體作云水紋理，口蓋部份仍保持圓形。如魚化龍壺、蓮蕊壺等。

各種茶具的名稱及圖片

茶壺：主要用來泡茶。

公道杯：用來盛放茶壺里的茶，便于均勻分茶給客人。

茶漏：常用在小壺沖泡烏龍茶時(shí)，放在壺口，便于置放茶葉，防止茶葉外泄。

茶筒：就是用來盛放茶藝用品的。

茶勺：原來在茶葉筒內(nèi)舀取茶葉。

茶針：用來疏通茶壺的內(nèi)網(wǎng)，保持水流暢通。

茶匙：用來挖取泡過的茶壺內(nèi)的茶葉。

茶夾：用來夾著茶杯洗杯，還可以將茶渣從壺中夾出來。

茶具品種名稱

【玻璃茶具】　　在現(xiàn)代，玻璃器皿有較大的發(fā)展。玻璃質(zhì)地透明，光澤奪目。外形可塑性大，形態(tài)各異，用途廣泛，玻璃杯泡茶，茶湯的鮮艷色澤，茶葉的細(xì)嫩柔軟，茶葉在整個(gè)沖泡過程中的上下穿動(dòng)，葉片的逐漸舒展 等，可以一覽無余，可說是一種動(dòng)態(tài)的藝術(shù)欣賞。特 別是沖泡各類名茶，茶具晶瑩剔透。杯中輕霧縹緲，澄清碧綠，芽葉朵朵，亭亭玉立，觀之賞心悅目，別有風(fēng)趣。而且玻璃杯價(jià)廉物美，深受廣大消費(fèi)者的歡迎?！　〔Ａ骶叩娜秉c(diǎn)是容易破碎，比陶瓷燙手?！咎麓刹杈摺俊　√麓刹杈咭詧?jiān)固耐用，圖案清新，輕便耐腐蝕而著稱。它起源于古代埃及，以后傳入歐洲。但現(xiàn)在使用的鑄鐵搪瓷始于19世紀(jì)初的德國(guó)與奧地利。搪瓷工藝傳入我國(guó)，大約是在元代。　　明代景泰年間(公元1450-1456年)， 我國(guó)創(chuàng)制了琺瑯鑲嵌工藝品景泰藍(lán)茶具，清代乾隆年間(公元1736-1795年) 景泰藍(lán)從宮廷流向民間，這可以說是我國(guó)搪瓷工業(yè)的肇始?！　∥覈?guó)真正開始生產(chǎn)搪瓷茶具，是本世紀(jì)初的事，至今已有70多年的歷史。在眾多的搪瓷茶具中，潔白、細(xì)膩、光亮，可與瓷器媲美的仿瓷茶杯；飾有網(wǎng)眼或彩色加網(wǎng)眼，且層次清晰，有較強(qiáng)藝術(shù)感的網(wǎng)眼花茶杯；式樣輕巧，造型獨(dú)特的鼓形茶杯和蝶形茶杯；能起保溫作用，且攜帶方便的保溫茶杯，以及可作放置茶壺、茶杯用的加彩搪瓷茶盤，受到不少茶人的歡迎。但搪瓷茶具傳熱快，易燙手，放在茶幾上，會(huì)燙壞桌面，加之“身價(jià)”較低，所以，使用時(shí)受到一定限制，一般不作居家待客之用?！咎胀敛杈摺俊　√胀疗骶呤切率鲿r(shí)代的重要發(fā)明。最初是粗糙的土陶，然后逐步演變?yōu)楸容^堅(jiān)實(shí)的硬陶，再發(fā)展 為表面敷釉的釉陶。宜興古代制陶頗為發(fā)達(dá)，在商周 時(shí)期，就出現(xiàn)了幾何印紋硬陶。秦漢時(shí)期，已有釉陶的燒制。　　陶器中的佼佼者首推宜興紫砂茶具，早在北宋 初期就已經(jīng)崛起，成為別樹一幟的優(yōu)秀茶具，明代大為流行。紫砂壺和一般陶器不同，其里外都不敷釉， 采用當(dāng)?shù)氐淖夏?、紅泥、團(tuán)山泥摶制焙燒而成。由于 成陶火溫較高，燒結(jié)密致，胎質(zhì)細(xì)膩，既不滲漏，又有肉眼看不見的氣孔，經(jīng)久使用，還能汲附茶汁，蘊(yùn)蓄茶味；且傳熱不快，不致燙手；若熱天盛茶，不易酸餿；即使冷熱劇變，也不會(huì)破裂；如有必要，甚至還問直接放在爐灶上煨燉。紫砂茶具還具有造型簡(jiǎn)練大 方，色調(diào)淳樸古雅的特點(diǎn)，外形有似竹節(jié)、蓮藕、松段和仿商周古銅器形狀的?！短蚁驼Z》說“陽羨(即宜 興)瓷壺自明季始盛，上者與金玉等價(jià)。”可見其名貴。明文震享《長(zhǎng)物志》記載：“壺以砂者為上，蓋既不 奪香，又無熟湯氣。”　　明代嘉靖、萬歷年間，先后山現(xiàn)了兩位卓越的紫砂工藝大師——龔春(供春)和他的徒弟時(shí)大彬。龔 寺幼年曾為進(jìn)士吳頤山的書僮，他天資聰慧，虛心好學(xué)，隨主人陪讀于宜興金沙寺，閑時(shí)常幫寺里老和尚摶坯制壺。傳說寺院里有銀杏參天，盤根錯(cuò)節(jié)，樹瘤多姿。他朝夕觀賞．乃摹擬樹瘤，捏制樹瘤壺，造型獨(dú)特，生動(dòng)異常。老和尚見了拍案叫絕，便把平生制壺 技藝傾囊相授，使他最終成為著名制壺大師。供春的制品被稱為“供春壺”，造型新穎精巧，質(zhì)地薄而堅(jiān)實(shí)，被譽(yù)為“供春之壺，勝如金玉”?！袄跎蛋?，如古金石；敦龐用心，怎稱神明”。時(shí)大彬的作品，突破了 師傅傳授的格局而多作小壺，點(diǎn)綴在精舍幾案之上，更加符合飲茶品茗的趣味。因此當(dāng)時(shí)就有十分推崇的詩句：“千奇萬狀信手出”，“宮中艷說大彬壺”。清代紫砂茶具，在前人的基礎(chǔ)上更有發(fā)展。其中以清初陳鳴遠(yuǎn)和嘉慶年間楊彭年制作的茶壺尤其馳名于 世。陳鳴遠(yuǎn)制作的茶壺，線條清晰，輪廓明顯，壺蓋有行書“鳴遠(yuǎn)”印章，至今被視為珍藏。楊彭年的制品， 雅致玲瓏，不用模子，隨手捏成，天衣無縫，被人推為“當(dāng)世杰作”。當(dāng)時(shí)江蘇溧陽知縣陳曼生，癖好茶壺，工于詩文、書畫、篆刻，特意到宜興和楊彭年配合制壺。陳曼生設(shè)計(jì)，楊彭年制作，再由陳氏鐫刻書畫。其 作品世稱“曼生壺”。一直為鑒賞家們所珍藏。清代宜 興紫砂壺壺形和裝飾變化多端，千姿百態(tài)，在國(guó)內(nèi)外 均受歡迎，當(dāng)時(shí)我國(guó)閩南、潮州一帶煮泡工夫茶使用的小茶壺，幾乎全為宜興紫砂器具，17世紀(jì)，中國(guó)的 茶葉和紫砂壺同時(shí)由海船傳到西方，西方人稱之為“紅色瓷器”。早在15世紀(jì)，日本人來到中國(guó)學(xué)會(huì)了制壺技術(shù)，他們所仿制的壺，至今仍為日本人民視為珍品?！　∶炙髯仙皦卦煨途溃珴晒艠?，光彩奪目，成為美術(shù)作品。過去有人說，一兩重的紫砂茶具，價(jià)值一二十金，能使土與黃金爭(zhēng)價(jià)。明代張岱《陶庵夢(mèng)憶》中說：宜興罐以龔春為上，一砂罐，直躋商彝周鼎之列而毫無愧色。名貴可想而知?！　〗陙恚仙安杈哂辛烁蟀l(fā)展，新品種不斷涌現(xiàn)，如專為日本消費(fèi)者設(shè)計(jì)的藝術(shù)茶具，稱為“橫把壺”，按照日本人的愛好，在壺面上到寫精美書法的佛經(jīng)文字，成為日本消費(fèi)者的品茗佳具。 目前紫砂茶具品種已由原來的四五十種增加到 六百多種。例如，紫砂雙層保溫杯，就是深受群眾歡 迎的新產(chǎn)品。由于紫砂泥質(zhì)地細(xì)膩柔韌，可塑性強(qiáng)，滲透性好，所以燒成的雙層保溫杯，用以泡茶，具有 色香味皆蘊(yùn)，夏天不易變餿的特性。這種杯容量為250毫升，因是雙層結(jié)構(gòu)，開水入杯不燙手，傳熱慢，保溫時(shí)間長(zhǎng)。造型多種多樣，有瓜輪型的、蝶紋型的，還有梅花型、鵝蛋型、流線型等。藝人們采用傳統(tǒng)的 篆刻手法，把繪畫和正、草、隸、籠、篆各種裝飾手法施用在紫砂陶器上，使之成為觀賞和實(shí)用巧妙結(jié)合的產(chǎn)品。　　紫砂壺的創(chuàng)作者，相傳是明代宜興金砂寺一個(gè)不著名的寺僧，他選紫砂細(xì)泥捏成圓形坯胎，加上 嘴、柄、蓋，放在窯中燒成。有一把失蓋的樹癭壺，造 型精辟，現(xiàn)存北京歷史博物館，足供春唯一的傳品，但也有人疑為贗品。自明代供春(龔春)模仿老銀杏樹癭制成“供春壺”而聞名后，相繼出現(xiàn)的制壺大師 有明萬歷的董翰、趙梁、文暢、時(shí)朋“四大名家”，后有時(shí)大彬、李仲芳、徐友泉“三大妙手”，清代有陳鳴遠(yuǎn)、楊彭年、楊風(fēng)年兄妹和邵大亨、黃玉麟、程壽珍、俞國(guó)良等。近代有顧景舟、朱可心、蔣蓉等人，顧景舟近作 提璧壺和漢云壺，系出國(guó)禮品。青年藝人也是人材輩出?！　∽仙安杈呤綐臃倍啵^“方非—式，圓不一相”。在紫砂壺上雕刻花鳥、山水和各體書法，始自晚 明而盛于清嘉慶以后，并逐漸成為紫砂工藝中所獨(dú) 具的藝術(shù)裝飾。不少著名的詩人、藝術(shù)家曾在紫砂壺 上親筆題詩刻字?！渡皦貓D考》曾記鄭板橋自制一壺， 親筆刻詩云：“嘴尖肚大耳偏高，才免饑寒便自豪。量小不堪容大物，兩三寸水起波濤”?！　≡u(píng)價(jià)一套茶具，首先應(yīng)考慮它的實(shí)用價(jià)值。一套茶具只有具備了容積和重量的比例恰當(dāng)，壺把的提用方便，壺蓋的周圍合縫，壺嘴的出水流暢，色地和圖案的脫俗和諧，整套茶具的美觀和實(shí)用得到融洽 的結(jié)合，才能算做一套完美的茶具。宜興茶具使有這些特點(diǎn)?！　∽仙安杈卟粌H為我國(guó)人民所喜愛，而且也為海 外一些國(guó)家的人民所珍重。早在15世紀(jì)，日本、葡萄牙、荷蘭、德國(guó)、英國(guó)的陶瓷工人就先后把中國(guó)的紫 砂壺作為標(biāo)本加以仿造。18世紀(jì)初，德國(guó)人約·佛 ·包特格爾，不僅制成了紫砂陶，而且 在1908年還寫了一篇題為《朱砂瓷》的論文。本世紀(jì)初，紫砂陶曾在巴拿馬、倫敦、巴黎的博覽會(huì)上展出， 并在1932年的芝加哥博覽會(huì)上獲獎(jiǎng)，為中國(guó)陶瓷史 增添了光彩?！窘饘俨杈摺俊　〗饘儆镁呤侵赣山稹y、銅、鐵、錫等金屬材料制作而成的器具。它是我國(guó)最古老的日用器具之一，早在公元前18世紀(jì)至公元前221年秦始皇統(tǒng)一中國(guó)之前的1500年間，青銅器就得到了廣泛的應(yīng)用，先人用青銅制作盤、盛水，制作爵、尊盛酒，這些青銅器皿自然也可用來盛茶?！　∽郧貪h至六朝，茶葉作為飲料已漸成風(fēng)尚，茶具也逐漸從與其它飲具共享中分離出來。大約到南北朝時(shí)，我國(guó)出現(xiàn)了包括飲茶器皿在內(nèi)的金屬器具。到隋唐時(shí)，金屬器具的制作達(dá)到高峰?！　”臼兰o(jì)80年代中期，陜西扶風(fēng)法門寺出土的一套由唐僖宗供奉的鎏金茶具，可謂是金屬茶具中罕見的稀世珍寶。但從宋代開始，古人對(duì)金屬茶具褒貶不一。元代以后，特別是從明代開始， 隨著茶類的創(chuàng)新，飲茶方法的改變，以及陶瓷茶具的興起，才使金屬茶具逐漸消失，尤其是用錫、鐵、鉛等金屬制作的茶具，用它們來煮水泡茶，被認(rèn)為會(huì)使“茶味走樣”，以致很少有人使用。但用金屬制成貯茶器具，如錫瓶、錫罐等，卻屢見不鮮。這是因?yàn)榻饘儋A茶器具的密閉性要比紙、竹、木、瓷、陶等好，具有較好的防潮、避旋旋光性能，這樣更有利于散茶的保藏。因此，用錫制作的貯茶器具，至今仍流行于世。 精美茶具裝點(diǎn)空間對(duì)許多人來說，茶與咖啡不只是簡(jiǎn)單的解渴飲料，它更是生活中一個(gè)美麗的銜接。注重居室生活品位的人們，對(duì)咖啡杯和各種茶具的收藏也是另一種裝點(diǎn)空間的方法。 　　一般而言，杯器可因不同的用途而有不同的款式。如意大利的專用咖啡杯較為小巧，杯口亦較窄，這樣才能留存濃醇的咖啡口感。而紅茶杯的杯緣較寬，以使茶葉有舒展的空間，同時(shí)也能觀賞茶葉舒展的美感。一般的咖啡杯容量約在200－230毫升之間，而歐美家庭用早餐的咖啡、牛奶杯，形如馬克杯，容量較大些。咖啡杯的內(nèi)壁最好選擇簡(jiǎn)單的淡色系，杯子才能映襯出咖啡的色澤。 　　杯器的材質(zhì)可分為陶及瓷，兩者保溫效果相差不多，市場(chǎng)上的骨瓷杯則含有動(dòng)物的骨灰，保溫效果極好，但一般家庭很少使用。 　　用杯器裝點(diǎn)居室，不僅可將杯子單擺在餐桌、茶幾上，成套地?cái)[放在透明的櫥柜里，或是幾組不同的杯器結(jié)合使用，利用不同的色彩與質(zhì)感對(duì)比，再搭配新鮮的水果，嬌艷的鮮花、絢麗的臺(tái)布，讓你有個(gè)品茶、喝咖啡的好心情。

各類茶具的名稱與用途

1、茶壺，用以泡茶的器具。也可直接用茶壺來泡茶，獨(dú)自酌飲。也可用小茶壺

2、茶船，承放茶壺等的墊底器具，有竹木、陶瓷及金屬制品。既可增加美觀，又可防止茶壺燙傷桌面。

3、茶盅

亦稱茶海、公道杯、公平杯，用于盛放和分斟茶湯。將茶湯及時(shí)斟于茶海中，可避免茶葉久泡而苦澀。

4、品飲杯，盛放泡好的茶湯并飲用的器具。

5、聞香杯，直口高杯，用來聞嗅留在杯里的香氣之器具。此杯容積和品茗杯一樣，但杯身較高，容易聚香。

6、杯托

茶杯的墊底器具。

7、茶碗

泡茶器具，或盛放茶湯作飲用器具。

8、蓋碗，由蓋、碗、托三部件組成，泡飲合用器具或可單用。

9、大茶杯，泡飲合用器具。多為長(zhǎng)桶形，有把或無把，有蓋或無蓋。

10、沖泡盅、沖泡器

沖泡盅用以沖泡茶葉的杯狀物，盅口拉出一斜口為出水口。沖泡器是指杯蓋連接一濾網(wǎng)，中軸可以上下提壓如活塞狀，既可使沖泡的茶湯均勻，又可以使渣與茶湯分開。

茶具的介紹及圖片

中國(guó)的茶葉種類繁多，講究色香味形，所以需要一些能夠充分發(fā)揮各類茶葉品質(zhì)的器具，同樣也是茶文化中不可缺少的一部分，下面我簡(jiǎn)單介紹一下使用的茶具。自古以來茶具的含義范圍很廣。有茶杯，茶壺，茶碗，茶盞，茶碟，茶盤等一系列飲茶用具，我國(guó)的茶具是由于制作材料和產(chǎn)地不同而分為陶土茶具，瓷器茶具，漆器茶具，還有玻璃茶具，金屬茶具和竹木茶具等幾大類。蓋碗它是用來泡茶中經(jīng)常使用的器具，還有叫做三彩碗，三才杯。蓋碗有便捷，它不吸味，散熱快，實(shí)用等優(yōu)點(diǎn)，適用性較廣。

茶壺它是用來泡茶的常用器具材質(zhì)有瓷制紫砂或者玻璃紫砂茶壺，它透氣性好，保溫性能也好，吸附茶汁這些優(yōu)點(diǎn)，經(jīng)常用來泡烏龍茶，普洱茶等

飄逸杯它是一種根據(jù)現(xiàn)代化工業(yè)并結(jié)合泡茶原理設(shè)計(jì)出的與傳統(tǒng)茶具又不一樣的現(xiàn)代茶具，可以使茶葉茶湯分離并且自動(dòng)過濾，可以避免茶葉在杯中浸泡時(shí)間太長(zhǎng)，使得茶湯過于太濃或者太澀，這樣簡(jiǎn)化了泡茶的過程，適合在辦公室等地方使用。

茶杯茶杯在我們?nèi)粘Ｉ钪袑⒉枞~直接放到一個(gè)瓷杯或者玻璃杯中沖泡很常見，這種瓷杯或者玻璃杯簡(jiǎn)單，但有一個(gè)不足的特點(diǎn)，就是說不能做到茶水分離。這種方式喝茶頭幾口的時(shí)候，可能感覺問題不太大，但十幾分鐘之后就會(huì)茶湯過濃，洗兩遍水之后，茶湯可能感覺就沒什么味道了。

茶具的種類繁多，它的分類方法也不一樣，我們可以按照材質(zhì)不同可以分為：瓷質(zhì)茶具，紫砂茶具，玻璃茶具。還可以按照用途不同分為：日常沖泡茶具和功夫茶茶具。很多的茶具造型優(yōu)美，除了有使用價(jià)值外，好的茶具也是一種藝術(shù)品，有著收藏的價(jià)值?？梢愿鶕?jù)茶葉的特點(diǎn)和個(gè)人的喜好選擇適合的茶具，還可以欣賞茶具的美感，感受品茗的情趣。

茶具種類和名稱及圖片大全

看你怎么分，按窯分五大名窯，官、歌、汝、定、鈞。

按材質(zhì)分陶瓷、紫砂、玻璃和金屬。

要是再細(xì)分按使用功能分就更多了。

茶具的種類及產(chǎn)地

羊脂玉比骨瓷茶具產(chǎn)地好，因?yàn)檠蛑翊伞吹禄G白瓷，既不同于唐、宋時(shí)期的北方白窯，也不同于景德鎮(zhèn)青白瓷。

德化窯四鄰生產(chǎn)瓷土，質(zhì)較軟，含鐵量比較低，而含鉀量高，和這種原料燒制而成的器具，釉色潔白滋潤(rùn)，似凝脂，如美玉。在陽光照射下，呈半透明豬油狀，隱現(xiàn)粉紅或者乳白色澤，故稱“羊脂玉”。

茶具大全介紹

鈦合金茶具的優(yōu)點(diǎn)：

一、重量輕

同等容量下，鈦合金是不銹鋼重量的43%，超輕超硬的金屬，出門帶著比較方便。

二、抑菌作用

微生物學(xué)中，食物壞了是因?yàn)榧?xì)菌的擴(kuò)散，但是飛劍鈦杯利用晶鉆科技技術(shù)，能夠使杯子在光照條件下有99%的抑菌的功能，因此具有極強(qiáng)保鮮能力。

三、萬能杯

鈦?zhàn)鳛槎栊越饘伲?000度以下是不會(huì)與其他發(fā)生反應(yīng)的，因此可以喝茶、牛奶、飲料等，根據(jù)實(shí)驗(yàn)，牛奶倒入鈦杯后可以保持一周時(shí)間，牛奶味依然醇香撲鼻，杯子使用完之后不會(huì)有任何殘留味。

四、保溫保冷隔熱

鈦杯雙層分為真空和非真空，真空的是有保溫功能，保溫能力和不銹鋼的效果一致，非真空的無保溫功能，但是隔熱。

五、自然色

通過技術(shù)，嚴(yán)格控制溫度，使鈦金屬發(fā)出自然色澤，不添加一滴油漆，達(dá)到不掉色、不褪色、不變色的效果，能夠經(jīng)得起時(shí)間的雕琢，歷久而彌新。

六、抗腐蝕

鈦廣泛運(yùn)用在航天和醫(yī)用領(lǐng)域，鈦也可作人造骨，心臟起搏器等，作為“親生物”金屬，不得不說他最親近人類的，1000度以下的蹲星金屬，優(yōu)異的抗酸堿腐蝕性，很快成為人類的寵兒。

鈦合金茶具的缺點(diǎn)：是加工工藝復(fù)雜、保溫效果稍差、價(jià)格高。

茶具種類和名稱及圖片介紹

中國(guó)的6大類茶六大茶具品種如下：

1、陶土茶具

陶器中的佼佼者首推宜興紫砂茶具，紫砂壺其里外都不夠釉，采用本地的紫泥、紅泥、團(tuán)山泥摶制焙燒而成。因?yàn)槌商栈饻馗撸瑹Y(jié)密致，胎質(zhì)細(xì)膩，既不滲漏，又有肉眼看不見的氣孔，經(jīng)久運(yùn)用，還能汲附茶汁，蘊(yùn)蓄茶味；且傳熱不快，不致燙手；若熱天盛茶，不易酸餿；即便冷熱劇變，也不會(huì)決裂；若有需要，甚至還可直接放在爐灶上煨燉。紫砂茶具還具有造型精練不吝嗇，色彩憨厚高古的特點(diǎn)，外形有似竹結(jié)、蓮藕、松段和仿商周古銅器外形的。

2、瓷器茶具

(1)白瓷茶具：白瓷以景德鎮(zhèn)的瓷器最為有名，其他如湖南醴陵、河北唐山、安徽祁門的茶具也各具特征。元代，景德鎮(zhèn)的青花瓷出名于世，并遠(yuǎn)銷國(guó)外。

(2)青瓷茶具：青瓷茶具晉代開端開展，宋朝時(shí)五臺(tái)甫窯之一的浙江龍泉哥窯到達(dá)了鼎盛期間，出產(chǎn)各類青瓷器，包羅茶壺、茶碗、茶盞、茶杯、茶盤等。

(3)黑瓷茶具：宋代福建斗茶之風(fēng)流行，斗茶者依據(jù)經(jīng)歷以為建安所產(chǎn)的黑瓷茶盞用來斗茶最為適合，因此著名。宋蔡襄《茶錄》說：“茶色白，宜黑盞，建安所造者紺黑，紋如兔毫，其坯微厚，久熱難冷，最為要用。出他處者，或薄或色紫，皆不及也。其青白盞，斗試家自不必?！?/p>

3、漆器茶具

漆器茶具始于清代，首要產(chǎn)于福建福州一帶。福州出產(chǎn)的漆器茶具多姿多彩，有“寶砂閃光”、“金絲瑪瑙”、“釉變金絲”、“仿古瓷”、“雕填”、“高雕”和“嵌白銀”等種類，特殊是發(fā)明了紅如寶石的“赤金砂”和“暗花”等新工藝今后，愈加鮮艷耀眼，逗人喜歡。

4、玻璃茶具

在現(xiàn)代，玻璃器皿有較大的開展。玻璃質(zhì)地通明，光澤耀眼，外形可塑性大，形態(tài)萬千，用處普遍。玻璃杯沏茶，茶湯的艷麗光彩，茶葉的細(xì)嫩柔嫩，茶葉在整個(gè)沖泡進(jìn)程中的上下穿動(dòng)，葉片的逐步伸展等，可以一目了然，可說是一種動(dòng)態(tài)的藝術(shù)賞識(shí)。特殊是沖泡各類名茶，茶具晶瑩剔透，杯中輕霧縹緲，清亮碧綠，芽葉朵朵，亭亭玉立，觀之心曠神怡，別有幽默。玻璃用具的缺陷是輕易破裂，比陶瓷燙手。

5、金屬茶具

用金、銀、銅、錫等金屬制造的茶具，尤其是錫作為貯茶器具資料有較大的優(yōu)勝性。錫罐多制成小口長(zhǎng)頸，蓋為筒狀，比擬密封，因而對(duì)防潮、防氧化、防光、防異味都有較好的結(jié)果。唐代時(shí)皇宮飲用顧渚茶，金沙泉，便以銀瓶盛水，直送長(zhǎng)安，首要因其不易破裂，但單造價(jià)較昂貴，普通老庶民無法運(yùn)用。

6、竹木茶具

在前史上，廣闊鄉(xiāng)村，包羅產(chǎn)茶區(qū)，良多運(yùn)用竹或木碗沏茶，它價(jià)廉物美，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，但現(xiàn)代已很少采用。至于用木罐、竹罐裝茶，則依然到處可見，特殊是作為藝術(shù)品的黃陽木罐和二簧竹片茶罐，既是一種奉送親朋的珍品，也有必然的適用價(jià)值。