世界茶葉組織介紹(在全球國際茶業(yè)組織機構(gòu)中)
在全球國際茶業(yè)組織機構(gòu)中
世界最出名的茶樹排第一名的當屬位于云南省臨滄市鎮(zhèn)康縣和鳳慶縣交界處的那棵世界茶樹王。這棵樹的直徑粗大,需要6個成年男人手拉手才能環(huán)繞一圈,這棵樹經(jīng)國家權(quán)威機構(gòu)和世界生物組織機構(gòu)檢測,樹齡約為3300年左右,是世界上存世最大的古茶樹
在全球國際茶業(yè)組織機構(gòu)中會定期出版
盧仝(音tóng 〈形〉)(約795~835年),號玉川子,濟源(今河南)人,祖籍范陽(今河北涿縣),唐代詩人。盧仝一生愛茶成癖,被后人尊為茶中亞圣。《七碗茶歌》是《走筆謝孟諫議寄新茶》中最精彩的部分,它寫出了品飲新茶給人的美妙意境:第一碗喉吻潤;第三碗便能讓詩人文字五千卷,揚揚灑灑,神思敏捷; 第四碗,平生不平的事都能拋到九霄云外,表達了茶人超凡脫俗的寬大胸懷;喝到第七碗時,已兩腋生風(fēng),欲乘清風(fēng)歸去,到人間仙境蓬萊山上。一杯清茶,讓詩人潤喉、除煩、潑墨揮毫,并生出羽化成仙的美境。寫出了茶之美妙。茶對他來說,不只是一種口腹之飲,茶似乎給他創(chuàng)造了一片廣闊的精神世界,將喝茶提高到了一種非凡的境界,專心的喝茶竟可以不記世俗,拋卻名利,羽化登仙。
盧仝著有《茶譜》,被世人尊稱為“茶仙”。這首《七碗茶歌》在日本廣為傳頌,并演變?yōu)椤昂砦菨櫋⑵乒聬灐⑺芽菽c、發(fā)輕汗、肌骨清、通仙靈、清風(fēng)生”的日本茶道。日本人對盧仝推崇備至,常常將之與“ 茶圣”陸羽相提并論。
國際茶葉委員會成員國
國際茶葉委員會(ITC)統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,截至2019年世界茶園總面積已經(jīng)達到500萬公頃,共有6個國家茶葉種植面積在10萬公頃以上。
其中,我國的茶葉種植面積達到306.6萬公頃,占全球種植面積的61.4%,遙遙領(lǐng)先排名第二的印度(種植面積63.7萬公頃 ,全球占比12.7%)。
國際茶業(yè)委員會
執(zhí)行標準就是衛(wèi)生部、國家標準化管理委員等相關(guān)部門組織制定的食品衛(wèi)生標準。 例如:《食品中農(nóng)藥最大殘留限量》和《食品中污染物限量》。
茶是全球公認的健康天然飲料,被世界糧農(nóng)組織稱為“僅次于水的人類健康飲料”。茶也是“一帶一路”戰(zhàn)略的重要載體,是我國走向世界的紐帶。為了促進茶葉的生產(chǎn)、貿(mào)易、質(zhì)量檢驗和技術(shù)進步,我國從新中國成立起就開始以實物標準樣的形式逐步建立茶葉標準,20世紀80年代,國家和地方等有關(guān)部門逐步發(fā)布、實施了各類茶葉標準。2008年3月,全國茶葉標準化技術(shù)委員會正式成立,進一步建立和完善茶葉標準體系,更好地推動茶葉標準化工作。經(jīng)過各部門幾十年來在標準化方面的工作,我國現(xiàn)已初步建立了茶葉標準體
茶葉產(chǎn)品標準號指的是,茶葉生產(chǎn)標準執(zhí)行號,如:普洱茶是按照《GB/T22111-2008》國家標準生產(chǎn)、運輸、儲存,除此之外,要注意區(qū)別嘜號,嘜號為4~5個數(shù)字,如7542,前兩位為該款茶的配方年份,第三位為原料等級,末尾一位為生產(chǎn)茶廠的編號。
我國現(xiàn)行有關(guān)茶葉標準內(nèi)容包括產(chǎn)品標準、檢驗方法標準和包裝、貯運標識、標準。
其中有國際標準,出口商品茶標準、國內(nèi)商品茶標準。
世界茶葉組織
“中國茶日”也就是”國際茶日“于2019年11月27日第74屆聯(lián)合國大會宣布設(shè)立,時間為每年5月21日,以贊美茶葉對經(jīng)濟、社會和文化的價值,是以中國為主的產(chǎn)茶國家首次成功推動設(shè)立的農(nóng)業(yè)領(lǐng)域國際性節(jié)日。
2020年5月21日,是聯(lián)合國確定的首個“國際茶日”。國家主席習(xí)近平向“國際茶日”系列活動致信表示熱烈祝賀。2020年“國際茶日”期間,我國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部與聯(lián)合國糧農(nóng)組織、浙江省政府以“茶和世界 共品共享”為主題,通過網(wǎng)絡(luò)開展系列宣傳推廣活動。
2021年2月26日,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)業(yè)貿(mào)易促進中心聯(lián)合浙江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳舉辦“國際茶日·大使品茶”活動。中國常駐聯(lián)合國糧農(nóng)機構(gòu)代表廣德福參加活動并致辭,阿根廷、立陶宛、荷蘭、斯洛文尼亞、阿聯(lián)酋等9國駐華大使、使節(jié)參加活動,共同啟動2021年“國際茶日”慶祝活動。
在全球國際茶葉組織機構(gòu)中,會定期出版
《茶經(jīng)》是世界現(xiàn)存最早、最完整、最全面介紹茶的第一部專著,被譽為茶葉百科全書。 作者簡介: 陸羽(733—804),字鴻漸,復(fù)州竟陵(今湖北天門)人,是唐代著名的茶學(xué)家,被尊為“茶圣”。 陸羽對茶葉有濃厚的興趣,長期實施調(diào)查研究,熟悉茶樹栽培、育種和加工技術(shù),并擅長泡茶、品茶。他一生嗜茶,以著世界第一部茶葉專著——《茶經(jīng)》而聞名于世。 內(nèi)容概要: 《茶經(jīng)》于公元780年出版,全書分上、中、下三卷,共十章。上卷包括前三章,中卷僅有第四章,下卷包括后六章。 一、茶溯源:論茶樹的原產(chǎn)地、特征和名稱,自然條件與茶葉品質(zhì)的關(guān)系以及茶葉的功效等 二、工具篇:論茶葉的采制工具及使用方法 三、采制茶:論茶葉采制和品質(zhì)的鑒別方法 四、飲茶器:列舉烹飲用具的種類和用途 五、煮茶法:論煮茶的方法和水的品第 六、飲茶論:論飲茶的方法現(xiàn)實意義和歷史沿革 七、茶事記:敘述上古至唐代有關(guān)茶事的記載 八、出產(chǎn)地:論全國名茶的產(chǎn)地和優(yōu)劣 九、省略辯:論述在一定的條件下,怎樣省略茶葉的采制工具和飲茶用具 十、茶經(jīng)圖:指出《茶經(jīng)》要寫在絹上張掛座前,指導(dǎo)茶葉生產(chǎn)和烹飲的全過程
國際茶葉委員會的簡介
斯里蘭卡是世界最大紅茶出口國。
統(tǒng)計資料顯示,世界紅茶產(chǎn)量最高的國家是印度,緊接著是肯尼亞、斯里蘭卡、中國。
/ 斯里蘭卡的地理位置 /
其中2015年斯里蘭卡茶葉種植區(qū)遭受了連續(xù)干旱造成茶葉大幅減產(chǎn),故產(chǎn)值下降,但產(chǎn)量依然穩(wěn)居世界紅茶產(chǎn)值前三。同時,斯里蘭卡的茶葉出口量占國際出口總量的21%,居世界第一。
資料來源:2005年,據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織政府間茶葉小組供稿;2010年,據(jù)《2011中國紅茶高峰論壇論文集》;2015年,據(jù)國際茶葉委員會。
斯里蘭卡舊稱錫蘭,中國古代曾經(jīng)稱其為獅子國、僧伽羅。斯里蘭卡是個熱帶島國,位于印度洋海上,英聯(lián)邦成員國一。
斯里蘭卡的經(jīng)濟以農(nóng)業(yè)為主,這里獨特的地理位置和較大的日夜溫差成就了世界聞名的錫蘭紅茶,至今已有150年的商業(yè)種植歷史。
錫蘭紅茶生長的自然環(huán)境
斯里蘭卡是一個島國,作為世界四大紅茶種植國之一,得益于它得天獨厚的自然條件。
斯里蘭卡茶園主要分布在六個不同的地區(qū),包括烏瓦UVA、烏達普沙拉瓦UdaPussellawa、努瓦拉埃麗亞Nuwara Eliya 、盧哈納Ruhuna、坎迪Kandy、迪不拉Dimbula 等,各產(chǎn)地因海拔高度、氣溫、濕度的不同,均有不同特色。
斯里蘭卡位于赤道熱帶地區(qū),全年高溫,年平均氣溫28℃;受熱帶季風(fēng)氣候的影響,無四季之分,只有兩個截然不同的旱雨兩季,雨季的時候降水量大,年平均降水量1283-3321毫米左右。
/ 熱帶季風(fēng)氣候風(fēng)向 /
同時,斯里蘭卡的酸性肥沃土壤也給茶葉營造了絕佳的生長環(huán)境。
斯里蘭卡雖然是個島國,但海拔從低到高范圍很大,高海拔地區(qū)晝夜溫差達10℃以上。
/ 中央高地 /
錫蘭紅茶的種植基地僅限于島國的中央高地(常年云霧彌漫)和南部低地,茶葉按生長的據(jù)海拔高低分為三大類:1200米以上的為高地茶,600-1200米的為中段茶,600米以下就是低地茶。其中,錫蘭高地紅茶通常制成碎形茶。
茶園種植和生產(chǎn)技術(shù)
茶園主要種植等高條植、竹節(jié)溝、雙行隔離草和間種遮陰樹。當?shù)赜胁枞~局管理機構(gòu),管理十分嚴格。為了適應(yīng)地形,種出更醇香的茶,茶山山頂常種喬木(山頂易水土流失),山腰種茶樹,山腳種糧食。
人們將這種現(xiàn)象形象地稱為“頭戴帽,腳穿鞋”。茶園內(nèi)有很多花,來到這里的人很多都不僅僅是為了茶,更是來欣賞這里的景色。
一直以來斯里蘭卡的茶園不用任何農(nóng)藥和化肥,所以錫蘭紅茶也被譽為“世界上最干凈的紅茶”。茶葉在歐洲市場廣受歡迎,是世界上最大的紅茶生產(chǎn)基地。
精制合一的大公司生產(chǎn)、加工和營銷高度整合的運行模式+小規(guī)模農(nóng)戶經(jīng)營為基礎(chǔ)的產(chǎn)業(yè)鏈組織運行模式。因為生產(chǎn)加工模式基本一致,所以茶葉都是量產(chǎn),用袋子裝好來賣,而不會像國內(nèi)以斤賣。
歐洲茶葉委員會總部設(shè)在__
先說結(jié)論,18世紀中葉之前,荷蘭比爾普特是歐洲最大的茶葉經(jīng)銷商。葡萄牙等在15世紀的時候就已經(jīng)到達了亞洲南部的印度,他們從印度人那里邊學(xué)會了喝茶葉,他們又將茶葉帶回了歐洲,從此以后茶葉成為了歐洲人日常生活的必需品,需求量很大。
國際茶葉委員會官網(wǎng)
世界茉莉花茶發(fā)源地為福建福州 ,其茶香與茉莉花香交互融合,有"窨得茉莉無上味,列作人間第一香"的美譽,茉莉花茶是花茶的大宗產(chǎn)品,產(chǎn)區(qū)遼闊,產(chǎn)量高,品種豐富。
在清朝時被列為貢品,有150多年歷史。福州茉莉花茶源于漢,中醫(yī)的創(chuàng)新促進福州茉莉花茶誕生,宋朝中醫(yī)局方學(xué)派對香氣和茶保健作用的充分認識,引發(fā)香茶熱,誕生了數(shù)十種香茶。新中國成立以來,福州茉莉花茶一直是國家的外事禮茶 。茉莉花茶是將茶葉和茉莉鮮花進行拼和、窨制,使茶葉吸收花香而成的茶葉 。其香氣鮮靈持久、滋味醇厚鮮爽、湯色黃綠明亮、葉底嫩勻柔軟。經(jīng)過一系列工藝流程窨制而成的茉莉花茶,具有安神、解抑郁、健脾理氣、抗衰老、提高機體免疫力的功效,是一種健康飲品 。
茉莉花,作為福州的市花,每個福州人都會對茉莉花和茉莉花茶有獨特的情感,雖然現(xiàn)在的茶葉市場,茉莉花茶并沒有以往的火熱,但是在記憶深處,福州人還是保留著對茉莉花深深的情感、鄉(xiāng)思。
在全球國際茶業(yè)組織機構(gòu)中的作用
綠色植物是生態(tài)平衡的支柱,能凈化污水,減弱噪聲,耐旱固沙,監(jiān)測二氧化硫…等等。還能吸收二氧化碳,釋放出人類維持生命的氧。
另一方面,植物無論是哪一種,都有自己獨特的美,讓人心胸寬廣,心曠神怡,給人以美的享受和無盡的遐想,此外可以陶冶人們的情操和審美觀。
1:室內(nèi)的植物可以釋放氧氣,吸收二氧化碳,我們每天都會呼出二氧化碳,特別是在室內(nèi)門窗緊閉的時候,而室內(nèi)的綠植花卉這可以吸收二氧化碳釋放氧氣,讓空氣變得更加的清新
2、吸收甲醛等氣體,特別對于剛裝修好的房子來說,通產(chǎn)還有甲醛的殘留,除了平時要通風(fēng)之外,擺上幾盆綠植便可以去吸收甲醛,讓室內(nèi)的環(huán)境變得更加健康,像蘆薈就是吸收甲醛的高手