冰島茶葉特征是什么

2021年冰島老寨春茶（喬木）。頭春茶都代表的是最高品質(zhì)。茶樹經(jīng)過冬、春的休養(yǎng)，營養(yǎng)積累，養(yǎng)分充足，茶葉內(nèi)含物質(zhì)往往是最豐富的，茶葉的香氣、滋味也都會較好。同時，低溫病蟲害發(fā)生少，茶葉品質(zhì)會較高。

茶湯入口，可以感知得到茶湯的濃稠度，頭春茶湯，絕對是感官的最好享受。

冰島茶葉特征是什么樣的

紅茶，古樹曬紅，顧名思義就是在太陽光下曬干的古樹紅茶。在云南也叫曬青紅茶。曬紅是一種云南傳統(tǒng)的紅茶，它汲取了滇紅的某些工藝特點，苦澀不顯，香甜滑，回甘強(qiáng)。又汲取了普洱茶后期陳化技術(shù)，可以后期轉(zhuǎn)化，長期保存，就像普洱茶一樣越陳越香。從而形成了如今曬紅的工藝特點。普洱曬紅兼?zhèn)淞藗鹘y(tǒng)紅茶和普洱茶的優(yōu)點其口感也別具特色與風(fēng)味。

冰島片區(qū)茶是什么特點

正品的冰島單株散料基本都是選自300年以上樹齡的古樹茶，其特點是：干茶條索肥壯均勻秀麗，白芽黑條，芽頭發(fā)亮，茶香高揚持久，以花果香為主。

茶湯金黃透亮，湯質(zhì)厚滑，飽滿，入口冰糖甜，喉韻涼爽，回甘生津顯著，綿長。葉底柔韌鮮活，呈長橢圓形，肥厚，勻整。綜合協(xié)調(diào)度極高，是一款集香，甜，醇，厚為一體的茶中極品。

冰島茶簡介及特點

冰島(當(dāng)?shù)厝艘卜Q“丙島”)冰島村距離勐庫鎮(zhèn)約四十公里，是雙江縣著名的古代產(chǎn)茶村，以盛產(chǎn)冰島大葉種茶而聞名，是該縣最早有人工栽培茶樹的地方之一。

冰島茶種是著名的勐庫大葉種的主要組成部分，冰島村是勐庫茶種的主要發(fā)源地。

勐庫大葉喬木樹，長大葉，墨綠色，葉質(zhì)肥厚柔軟，葉背隆起，葉脈明顯。毛茶外形粗老，黑條白芽。

春茶湯色金黃透亮，香氣柔和，掛杯持久而不事張揚，以花果香為主。生津快速，口腔內(nèi)回甘部位較深。十分耐泡。

冰島茶的特點和口感

冰島既有生普亦有熟普，冰島生普洱茶是選用云南大葉種曬青毛茶，經(jīng)過加工整理、蒸壓制作而成；而冰島熟茶是選用曬青毛茶，經(jīng)渥堆、發(fā)酵工藝制成的茶葉，一般情況下，冰島常用來做成普洱生茶，而熟茶對于技藝、原料要求較高，因此產(chǎn)量相對稀少。

冰島熟茶原料為云南大葉種古樹春茶，其內(nèi)含物豐富，都說君子如玉，讓人舒服的熟茶也就好像一塊溫潤的美玉。

冰島熟茶茶湯紅明透亮，果香馥郁，口感飽滿純正爽滑，圓潤如詩，回味甘醇，韻味十足，無傳統(tǒng)發(fā)酵茶的雜味，且耐泡而穩(wěn)定。

"冰糖甜、蘭花香”是冰島茶獨有的清雅之韻

未出名前的冰島茶，自帶一股清雅之韻，它從山間走來，如亭亭玉立，涉世未深的少女，帶一股青春之氣。

這股氣，就是冰島茶的韻，俗稱的“冰糖甜、蘭花香”喝冰島生茶，自始至終，自然的冰糖甜，貫穿茶湯的每一個細(xì)微之處，飽滿、充實、靈動又自然。

再就是蘭花香，蘭香是冰島茶的另一個特征，但這個蘭香，不是體現(xiàn)在成品里，成品里的蘭香，已經(jīng)微弱到，不是非?？桃猓謩诺朗愕娜?，捕捉不到了。

這個蘭香，在炒茶的時候的最為明顯，茶葉在鍋里翻滾，由于火力的作用，茶香充分被激發(fā)，揉捻后，濃郁的蘭香散落在空氣里，暗香浮動，幽幽的，如月下美人。

冰島茶的特征

勐庫茶區(qū)居臨滄茶區(qū)中心，而以勐庫河為界，勐庫茶山被分為東半山和西半山兩部分。東半山茶香氣高昂，顯毫，但茶氣相對較弱；西半山正相反，香氣弱但茶氣十足。所以位于中間的冰島村所產(chǎn)茶葉，可謂集勐庫茶區(qū)優(yōu)秀品質(zhì)于一身的極品好茶。

冰島茶兼具東半山茶香高味揚、口感豐富飽滿，甘甜質(zhì)厚及西半山茶質(zhì)量氣強(qiáng)之長，茶氣強(qiáng)而有力，氣足韻長。冰島古茶入口苦澀度低到幾乎沒有感覺，但香氣咄咄逼人，古茶應(yīng)有的沖擊力會從舌根緩緩向前延伸。香甜的茶湯會從口腔上顎一直彌漫到整個鼻腔，經(jīng)過喉嚨會有絲絲涼氣。冰島茶的力量總體來講集中表現(xiàn)在舌面的中后部，兩頰生津不斷。

冰島是什么茶類

冰島茶屬于最珍貴的云南普洱茶之一，冰島茶選用典型的勐庫大葉喬木樹，長大葉、墨綠色，葉質(zhì)肥厚柔軟、茶香濃郁，非常獨特，它是勐庫茶的極品、也是云南普洱茶的極品，冰島茶具有較為獨特的特點，下面去詳細(xì)的了解一下。

　　入口苦澀度極低，幾乎沒有感覺，喉嚨部位漸漸會有一絲絲涼氣，兩頰不斷生津，感覺像兩條小溪，慢慢的轉(zhuǎn)化為舌頭中后部兩頰生津，入口的時候幾乎沒有覺察出有茶味，茶味是漸漸的從喉部延伸到整個口腔。生津效果明顯持久，主要集中在兩頰部位，茶湯糖香，濃度（飽滿度）高，杯蓋杯底高香，冷杯后聞出點冰糖香。

　　香氣飄逸，味厚，澀少，苦輕，苦味在舌尖瞬間即化。生津特別快，生津感覺比班章還快，香味在普洱茶中很特殊的香，香味很正，略帶蜜香。

　　冰島茶真的如其名字，像喝到一杯冰水入口時很平淡，但隨后整個口腔都充滿清涼的茶味。舌根部位回甘兩頰生津不斷。

　　真正的冰島茶，透著一股明顯的冰糖味道，如果沒這個味道，再好喝也不是冰島茶。贗品冰島喝不出回甘，兩頰生津不斷的感覺，模仿得出冰島的高香，卻模仿不出真冰島生津回甘的獨特效果，以及冰島極低的苦澀度。

冰島紅茶特點

冰島紅茶雞尾酒的基酒的度數(shù)大概在37度到最高的47度之間；用于調(diào)味的果味酒度數(shù)則大概在20度左右，所以酒30度。

冰島茶葉的特點

     冰島屬于勐庫大葉種，1983年被國家認(rèn)定為優(yōu)良品種，勐庫大葉種的特點是：植株高大，分枝高，葉色深綠，葉質(zhì)較厚，多酚類和咖啡堿含量較高。

更細(xì)節(jié)的分類，針對冰島茶，總計有6個品種：大葉、特大葉、綠大葉、黑大葉、筒狀大葉、大黃葉。

第一，滇112.冰島大葉

產(chǎn)于冰島，海拔1696米，樹高9.1米左右，嫩枝稀毛。鱗片多毛。

含水浸出物：主要決定茶味的厚重程度，也就是常說的茶味重不重，霸不霸氣

兒茶素：主要決定了茶葉的澀味，含量越高，越澀

氨基酸：主要決定了清爽度，有些茶會讓人心清氣爽，心曠神怡，這個含量越高，品質(zhì)越好。

第二，滇113.冰島特大葉

產(chǎn)于冰島，海拔1675米，樣株小喬木型，樹高8.0左右。分支密，芽葉黃綠色。

第三，滇114.冰島綠大葉

產(chǎn)于冰島，海拔1675米，特大葉，葉長寬16.2cm*6.5cm，葉色綠，葉身平，葉面隆起。

第四，滇115.冰島黑大葉

產(chǎn)于冰島，海拔1675米，樹高8.3米，大葉墨綠色，芽葉綠色，多毛，

第五，滇116.冰島筒狀大葉

產(chǎn)于冰島，樹高6.6米，葉身內(nèi)折，葉尖漸尖。色綠，花小。

第六，滇117冰島大黃葉

產(chǎn)地冰島，樹高1.6米，葉色黃綠，葉身稍內(nèi)折。

大體上冰島的樹種就這六種