茶葉行業(yè)的盈利模式(茶葉的經(jīng)營模式)
茶葉的經(jīng)營模式
藥店的盈利模式是建立在企業(yè)管理的基礎之上的,主要有幾個方面:
第一種是通過加大品類管理力度來實現(xiàn)盈利的模式。這包括進行價格分類,所有價格敏感類普藥全部降到與周邊平價藥店一樣,作好藥品價格具體分析,進行品類創(chuàng)新,引入新品種,逐步加大差異化力度,必須以特色藥品吸引顧客;提高現(xiàn)場陳列水平,突出平價暢銷藥品,細化藥品類別分類,強化現(xiàn)場促銷氣氛,增強客戶購買欲;不斷引進新品,增加關聯(lián)消費品種;加大單品促銷力度,如糖尿病、心腦血管病、皮膚病、高血壓病等單品促銷等。
第二種是挖掘沉淀下來的老客戶,通過實行真正的會員制,不斷提高顧客占有率來實現(xiàn)盈利。包括提高服務質(zhì)量,增加服務項目,如郵購、網(wǎng)上訂購、周邊免費送貨、定期免費為顧客體檢等服務。在會員中提供優(yōu)質(zhì)廉價以及新、名藥品和慢性病、易發(fā)病用藥,特別是針對不同的消費群體,不同癥狀的消費者給予全方位的健康指導,強化運動、食療、心理治療等平衡療法。
還有一些辦法比如大力降低采購成本,加大終端廣告力度,特別是流動人口集中的區(qū)域可以根據(jù)藥品消費規(guī)律有針對性地投放戶外小型媒體廣告,如DM、促銷單頁等等。選好季節(jié)銷售,以24節(jié)氣為縱軸,采取坐標式營銷法實現(xiàn)盈利等。
茶葉店的盈利模式可從嘗試運用以下四點:
一、明確定位
開茶店,定位很重要。明確定位,才能把主要的客戶群體服務好,建立忠誠度,養(yǎng)成消費依賴。
來茶店喝茶的人,大致分為三種情景:一是朋友敘舊,聚會聊天;二是休閑娛樂,緩解壓力;三是交流工作,商務洽談。消費群體的不同,決定了消費金額的差異。如果茶店能夠針對重點客戶推出會員卡優(yōu)惠活動,服務好他們,自然就能提高營業(yè)額了。
二、不停地刷存在感
茶店可以用內(nèi)宣和外宣兩種形式。內(nèi)宣,比如與茶城聯(lián)手,做代金券、買茶送禮品等,甚至開設道表演、茶藝等,是茶店必備的手段。外宣,比如到茶城、飯店、大型娛樂場所、公司等企業(yè)進行宣傳推廣,在小區(qū)、人流量大的地方做活動,給單位、公司等送一些福利茶、禮品,可以增加新茶客,提高銷量。
不停刷存在感,讓茶客知道你的存在,去到哪都能看到你,怎么甩都甩不掉。只有在他們的腦海里,對你的店鋪及品牌留下深深的印象,在喝茶買茶器的時候,自然而然就會想起你了。
三、按需推產(chǎn)品
按需推產(chǎn)品,比如按客戶畫像、按具體需求、推應季產(chǎn)品,也是盈利的重要手段。
應季推產(chǎn)品,比如春季推春茶、降火茶,夏季推防暑降溫茶;按客戶畫像推產(chǎn)品,比如向年輕女性群體推養(yǎng)生美容花草茶,向商務人士推精裝禮品茶;按需求推,比如逢年過節(jié),走親訪友,送茶既健康又時尚,在這個時候,茶店如果推出禮品茶大禮包,肯定能吸引茶客,刺激他們進行消費,從而提高業(yè)績。
四、延長客戶停留時間
茶店不像餐館,需要廚師、配菜員、服務員等眾多崗位的員工,也不需要大型電器設備和多種多樣的調(diào)料、果蔬等,茶店經(jīng)營相對簡單,成本也沒那么高,只需一些茶葉筒,幾十套茶具,一些懂茶藝的服務員,再講究一點的用些凈水設備就行了。喝茶的人也沒有吃飯的人那么多,人們對茶館的要求也會更高,例如服務、環(huán)境、商品品質(zhì)等。
從表面上看,茶店相當賺錢,在茶店的一次消費比在飯館還貴,但是,相應的,人們對于茶店的要求也更高。除了喝茶,人們更希望從茶店得到其他增值的服務,例如聽曲藝、觀賞茶道表演等,想辦法留住客人,滿足他們的精神需求,帶動茶周邊產(chǎn)品的消費,也是盈利很好的一個點。
茶葉的經(jīng)營模式分析
?先,我們應該做好茶葉的宣傳?作。
當宣傳到位時,就會有更多的?購買,?然營收就會更多。所以我們可以增強在線上線下的宣傳?度。不過雖然有更多的?來看,不等同于茶葉的銷量?定會增加,因為我們要能留住所有進來的顧客的?,讓他們有消費的欲望,才能達到促成的?的??紤]到茶葉的銷售,我們需要請?個好的導購員來銷售茶葉。導購員可以通過銷售產(chǎn)品獲得?定?例的傭?。購買時,應選擇?品質(zhì)、利潤在中等偏?空間的好茶葉。這不僅在?定程度上?持了茶葉的收?,?且還能收獲了顧客的滿意度,為商店贏得聲譽,只有好的產(chǎn)品才能更長久。
其次,是將茶葉銷售與茶葉?化銷售相結合,吸引?化客戶。
茶?化是茶葉銷售中的重要組成部分。茶?化歷史悠久,內(nèi)涵豐富,深受眾多?化愛好者的喜愛,中敘堂不斷輸出茶?化??的知識,讓喜歡茶的朋友能學到更多茶知識跟技巧。那么商店也可以購買?些完整、精?制作的茶具進?銷售和?常使?,并開設?些茶?化課程。前來買茶的顧客可以參觀茶具和演?。購買茶葉后,想學習的顧客會?對?的教授茶?化知識和道具的使?,包括茶藝、茶禮等。
最后,還需要注意店內(nèi)環(huán)境的布局,?持店內(nèi)環(huán)境的安靜。
裝修偏向?化氛圍,放?桌、古琴等相關物品是不錯的選擇,中敘堂的布局已江南風格為主調(diào),從感官上讓?覺得舒適放松,因為會逛茶店的客戶,很??部分是喜歡找?個安靜舒適的環(huán)境,所以我們的布局要安靜和簡潔,不能太過雜亂吵鬧。
茶葉的經(jīng)營模式圖
感恩提問者,普文是原產(chǎn)地茶山經(jīng)營者,很榮幸回答您的提問?
經(jīng)營者之問?
為什么你經(jīng)營的茶葉生意會虧損?普文認為能問這個問題的人,其實還別開店了,因為連自己什么問題都無法統(tǒng)計與分析出來,何必再苦苦支撐,因為不合適啦。但是普文還是給您一些意見。
如何盈利?
普文認為以下幾點您因考慮下。
1.及時止損的經(jīng)營之道
2.從新學習對茶葉認知
3.在茶知識的能力范圍內(nèi)專業(yè)經(jīng)營茶品。
4.從頭規(guī)劃您的營銷方案,品牌方案,別死胡同里鉆著。
5.認真的作好統(tǒng)計,分析經(jīng)營狀況,針對性解決問題。
普文建議
建議您自己抓住關鍵要素,經(jīng)營之道,自己要上心,別老想著自己偷懶,別人幫您做,那是不科學的,再說,你這樣的情況更無科學的制度來管理人,失敗只會離你越近。最后祝您能花開富貴,生意好轉(zhuǎn)。
真茶君—普文
茶葉的經(jīng)營方式
1:要確定主營茶葉的品種。
2:要確保茶葉的質(zhì)量。
3:要開拓相對固定的客戶。
4:要有豐富的茶知識…
茶葉的經(jīng)營模式的優(yōu)缺點
一、開茶葉店的風險
1、市場變化帶來的風險
具體來說就是茶葉市場會受到國家政策、物價水平、消費觀念等不可預見和控制的因素影響。中低端茶葉的消費量卻在增加,全國各地大大小小的茶葉店仍然不斷鵲起,休閑娛樂功能更加突出。
2、茶葉品質(zhì)不穩(wěn)定性的風險
影響茶葉品質(zhì)好壞的不僅是種植環(huán)境、采摘天氣,還有制茶師的技術問題。開茶葉店,貨源十分重要,如果自己不懂茶,無法鑒別茶葉品質(zhì)的好壞,就沒法確保茶葉店的產(chǎn)品質(zhì)量,讓顧客對茶葉店形成信賴和長期購買的信心。
3、行業(yè)同質(zhì)化競爭的風險
茶行業(yè)可觀的利潤空間吸引許多人投身茶行業(yè),行業(yè)跟風現(xiàn)象嚴重,造成同質(zhì)化競爭越來越嚴重。如果自身實力不夠,又缺乏突出的競爭模式和手段,很難不被市場淘汰,這也是開茶葉店必然面臨的風險之一。
雖然開茶葉店有風險,但消費空間仍然比較大,利潤也可觀,尤其隨著現(xiàn)代人健康意識的增強,茶作為一種天然健康飲料,被越來越多人認可,消費也逐年增加。只要經(jīng)營得好,開茶葉店不失為一個好的致富項目。
二、開茶葉店的利潤
1、大型市場的散茶批發(fā)
標價是進價的三倍,這是行業(yè)慣例。但是大家都不會以標價銷售,這樣即使是零售的話也給人一種享受批發(fā)價的感覺。所以零售一般是進價的兩倍,利潤率是50%。真正的批發(fā)就很復雜了,一般保持在15%到30%。特別大宗的也要有10%以上。
2、大型市場的品牌茶
零售價是廠家制定的,有條形碼可查。根據(jù)不同的經(jīng)銷等級,利潤率也不同。但是像特約零售這樣的等級也不會設在大型市場里。而且零售也是做到8折左右,以比較規(guī)范的中茶產(chǎn)品來看,一級經(jīng)銷能達到50%,二級42%,特約零售35%到40%;分廠的特別簽約就很難算了,因為進貨量不同,拿到的折扣不同。品牌車批發(fā)利潤很低,20%左右,但是可以拿到廠家的返利。
3、街邊散茶店
大部分是從批發(fā)商手中拿貨,存量很少,所以他們只要的成本是房租之類的固定成本。所以毛利潤要很高,大概在60%到70%,而且一般是綠茶和烏龍茶,不能存過季,快進快出。一般做這種店的都是有固定客戶,所以只是一個朋友喝茶的場所,情況也難以一概而論。
4、街邊品牌茶店
兩種情況,一種是街邊的品牌形象店,一種是shoppingmall內(nèi)的零售店。前者用3類似,但
茶葉公司經(jīng)營模式
1.茶園有了新業(yè)態(tài),體驗茶文化有了更多可能。按照休閑旅游、親子體驗的模式,打造以生態(tài)茶園為主體、以人文景觀為依托、以茶文化為核心的茶主題公園,讓更多人體會茶文化。
2.越來越多的茶農(nóng)開始另辟蹊徑,拓展茶葉經(jīng)營渠道,鄞州、北侖、余姚等茶園推出采茶游活動,一方面可以聚集人氣,此外還可以增加茶葉銷量。
3.第一產(chǎn)業(yè)與第三產(chǎn)業(yè)緊密結合,茶場的附加值大為提高。建設餐飲、住宿一體的生態(tài)茶莊園。