大埔茶葉各種品種圖片

廣東省的人民比較喜歡喝茶，而廣東省是我國(guó)的“喝茶大省”。人均茶葉消費(fèi)量多年來(lái)居全國(guó)第一。其中，以下兩個(gè)地方的茶葉最為出名。萊垍頭條

第二個(gè)當(dāng)然是：廣東省清遠(yuǎn)市英德（英紅九號(hào)紅茶）。英德，素稱嶺南古邑，又稱英州。是廣東省歷史文化名城，旅游重鎮(zhèn)，位于廣東省北部，屬亞熱帶季風(fēng)氣候。萊垍頭條

英德紅茶出產(chǎn)于廣東省英德市“英德紅茶”是與“祁門紅茶”“云南滇紅”齊名的三大紅茶之一。英德紅茶作為響譽(yù)世界的中國(guó)三大出口紅茶，英紅九號(hào)曾作為英國(guó)皇室指定御用茶。其茶葉特點(diǎn)：外形秀麗，色澤金黃，金毫滿披，湯色紅艷，香氣持久，滋味嫩鮮，醇濃甜爽。早在1959年，直接利用云南大葉種鮮葉研制獲得成功，1964年工藝定型。九十年代初研發(fā)出品質(zhì)卓越的金毫茶產(chǎn)品，成為紅茶之最，被譽(yù)為“東方金美人”。萊垍頭條

第一個(gè)肯定是：廣東省潮州市鳳凰鎮(zhèn)（鳳凰單叢茶）。潮州市位于廣東省東部，屬亞熱帶海洋氣候，年平均氣溫21.4°C，降雨量充沛。潮州市茶葉生產(chǎn)區(qū)山高日照短，云霧雨量多，冬春不嚴(yán)寒，盛夏無(wú)酷暑，適合茶樹(shù)生長(zhǎng)，茶樹(shù)沒(méi)有明顯的休眠時(shí)間，四季可產(chǎn)茶。鳳凰單叢出產(chǎn)于鳳凰鎮(zhèn)，因鳳凰山而得名。鳳凰單叢茶的采摘初制工藝是手工與機(jī)制相結(jié)合。其制作過(guò)程是曬青，做青，殺青，揉捻，烘焙六道工序。按照制作工藝，可將其劃分為肉桂香，黃枝香，蜜蘭香等十大型號(hào)八十多個(gè)品系，其成品茶外形條索比較粗壯結(jié)實(shí)，色澤柔潤(rùn)有光，沖泡清香持久，潤(rùn)喉回甘，具有獨(dú)特的山韻。2010年4月6日，原國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)“鳳凰單叢茶”實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。頭條萊垍

我是廣東省鳳凰人，我家有種茶樹(shù)，也是相當(dāng)認(rèn)可我們鳳凰的單從茶，確實(shí)名不虛傳，也是我們鳳凰的主要經(jīng)濟(jì)作物，希望大家以后可以多了解鳳凰單叢茶。頭條萊垍

大埔茶葉有幾種

比較有名的有以下5大名茶：英德紅茶、嶺頭單頭茶、鳳凰單叢茶、石古坪烏龍茶、西巖烏龍茶

1.英德紅茶，產(chǎn)于廣東省英德縣。該茶分為葉、碎、片、末4個(gè)花色，各花色中文包含有不同等級(jí)的多個(gè)茶號(hào)。該茶可涼熱凈飲，單獨(dú)泡飲或加糖、奶調(diào)飲；

2.嶺頭單叢茶，又稱白葉單叢茶。該茶樹(shù)品種原由廣東饒平縣坪溪鎮(zhèn)嶺頭村茶農(nóng)從鳳凰水仙群體品種中選育而成。嶺頭單叢茶素以香、醇、韻、甘、耐泡、耐藏六大特色而負(fù)盛名；

3.鳳凰單叢茶，產(chǎn)于廣東潮州市潮安縣的名茶之鄉(xiāng)鳳凰鎮(zhèn)鳳凰山區(qū)，是從國(guó)家級(jí)良種鳳凰水仙群體品種中選育出的優(yōu)異單株，其成品茶品質(zhì)優(yōu)異，花香果味，沁人心脾，具獨(dú)特的山韻；

4.石古坪烏龍茶，產(chǎn)于廣東潮州市潮安縣鳳凰鎮(zhèn)的大質(zhì)山山腰石古坪畬族村。該茶品質(zhì)具有“三耐”特點(diǎn)：即耐沖泡，沖泡十多次芬芳猶存；耐烘焙，采用文火慢焙，次數(shù)多，時(shí)間長(zhǎng)；耐貯藏，成品茶一般貯藏1至2年，色、香、味依然正常；

5.西巖烏龍茶，產(chǎn)于廣東大埔縣西巖山一帶，該茶品質(zhì)以香、甘、清、滑、醇五大特點(diǎn)，蜚聲于世。

大埔縣茶葉種植面積

所謂的高山茶，是用生長(zhǎng)在高海拔地區(qū)的茶樹(shù)原料，所制成的成品。

高山茶里的“高山”，海拔要求是一個(gè)相對(duì)概念。

好山好水出好茶，高山茶的海拔要求，并非一味是越高越好，而是看綜合的環(huán)境條件。

相對(duì)于平地茶園，通常高山茶園在溫、光、水、氣、土等先天條件上，都更為優(yōu)渥。

高山茶園，海拔相對(duì)平地高，晝夜溫差大。

對(duì)茶樹(shù)的自然生長(zhǎng)過(guò)程而言，更有利內(nèi)質(zhì)的積累。

光照條件上，高山多云霧，陽(yáng)光透過(guò)云霧傾灑而下時(shí)，可以形成溫和的漫射光。

漫射光照的照拂下，茶樹(shù)葉片內(nèi)部的葉綠素，光合作用效率更高。

而平地茶園里，云霧層少，遮陰的植被少，生長(zhǎng)在其中的茶樹(shù)，容易受到陽(yáng)光的過(guò)分灼曬，不僅不利茶樹(shù)的養(yǎng)分積累，還會(huì)讓茶葉內(nèi)的茶多酚等苦澀物質(zhì)，過(guò)多生成，原料品質(zhì)不佳。

再來(lái)說(shuō)到水分和空氣質(zhì)量，這兩點(diǎn)并在一起講。

高山茶園，海拔高，污染少，植被多，生態(tài)多樣性好。

從整體的小氣候條件看，高山茶園擁有云霧層充當(dāng)調(diào)節(jié)，環(huán)境溫潤(rùn)，輕紗般的云霧，能夠?yàn)椴铇?shù)全方面的補(bǔ)充水分。

玩著涼涼的云，呼吸著清涼的山風(fēng)，與竹海松林為伴的高山茶，自然品質(zhì)更出色。

福建大田茶葉品種

大田美人茶屬烏龍茶類，茶品外觀自然卷縮、緊致成條，有紅、黑、白、綠、黃等多種顏色，也稱作“五色茶”；因白毫顯露，又名白毫烏龍茶。大田美人茶特別之處，源自于小綠葉蟬（又稱浮塵子）對(duì)茶樹(shù)嫩芽、嫩葉的叮咬。小綠葉蟬叮咬吸食后水解酶的作用和茶樹(shù)本身的自愈功能，可增加茶葉單萜類及醇類等芬芳物質(zhì)，發(fā)揮出蜜糖香氣，蟬的叮咬程度越高，茶的果香蜜味越濃，造就了大田美人茶濃厚的“蜜香”“幽香”特質(zhì)。

大埔茶葉各種品種圖片大全

１．西巖單叢茶

　西巖珠形白葉單叢茶主產(chǎn)于大埔縣楓朗鎮(zhèn)西巖山麓，是中國(guó)六大茶類之一，烏龍茶系列中的名優(yōu)品種，自一九九五年十月在中國(guó)農(nóng)業(yè)博覽會(huì)上榮獲金獎(jiǎng)后，一九九七年又榮獲中國(guó)國(guó)際茶葉展覽會(huì)金獎(jiǎng)。由于采用新的特殊工藝制成，使條形茶變?yōu)橹樾尾杵焚|(zhì)不變，自然花香氣持久，滋味濃醇爽口，香韻蜜味，回甘力強(qiáng)，有多種藥理功能，常飲能提神益思，有益人體健康養(yǎng)生延壽的特種珍品，盛譽(yù)中外。

?。玻鲙r烏龍茶

　大埔西巖烏龍茶產(chǎn)于海撥1250米以上的大埔縣楓朗鎮(zhèn)西巖山麓，是中國(guó)六大茶類之一，烏龍茶系列中的名優(yōu)品種，具有清、香、甘、滑、醇等特點(diǎn)。西巖烏龍茶是飲用保健的純天然“綠色食品”，在一九九五年十月中國(guó)第二屆農(nóng)業(yè)博覽會(huì)上榮獲銀獎(jiǎng)，是烏龍茶系列中屬珍貴品種，采用特殊加工工藝制成，品質(zhì)極佳，條索緊結(jié)卷曲，色澤翠綠油光，自然花香氣清高，滋味醇爽，湯色綠黃明亮，香韻持久，回甘力強(qiáng)，常飲能提神益思，降低膽固醇，有益人體健康，養(yǎng)生延壽的特種珍品，盛譽(yù)中外。

３．西巖冰凍茶

西巖冰凍茶是采用臺(tái)灣最新的制茶技術(shù)，純天然的茶青，剎青后揉捻，直接冷藏保鮮。最完全地保留茶葉維生素、維他命等營(yíng)養(yǎng)成份，具有清涼、爽口、提神醒腦之功效。品飲冰凍茶有回歸大自然、親臨茶田感受！現(xiàn)代人，飲新鮮茶，至高享受！

４．西巖黃枝香茶

大埔西巖黃枝香系在烏龍茶系白葉單叢茶中選育出來(lái)的茶種屬高香型的品種，自一九九三年在大埔縣楓朗鎮(zhèn)西巖茶場(chǎng)海拔 1250米的山地種植以來(lái)表現(xiàn)良好，一九九七年榮獲中國(guó)國(guó)際茶業(yè)展覽會(huì)金獎(jiǎng)。

黃枝香茶具有清、香、甘、滑、醇朗特點(diǎn)，特別是其自然花清香，濃而持久，品質(zhì)極佳，條索緊結(jié)卷曲，色澤翠綠油光，湯色綠黃明亮。滋味濃醇爽口，香韻帶有蜜味，回甘力強(qiáng)，此茶有益人體健康延壽之功能。常飲能提神益思，屬烏龍茶類的珍品。

５．西巖山特殊茶--巖中玉兔，特殊環(huán)境(西竺寺)生長(zhǎng)，特殊工藝(純手工)制作，具有特殊香味(玉蘭香)。

大埔茶葉各種品種圖片介紹

粵東奇峰大埔西巖山，主峰海拔1256米，常年云霧繚繞，風(fēng)光旖旎?！巴轿鲙r不盡峰，連天翠色意何濃；一朝雷雨繞云起，卻怪深山有伏龍?！鼻蹇滴跄觊g進(jìn)士楊之徐游覽西巖山后曾寫詩(shī)贊道。好山出好水，好水出好茶，出自西巖山的茶可以說(shuō)是嶺南茶中的奇葩，大埔凱達(dá)茶便是其中耀眼的一朵。

成立于1996年的廣東凱達(dá)茶業(yè)股份有限公司(以下簡(jiǎn)稱“凱達(dá)公司”)一直以來(lái)堅(jiān)持“品質(zhì)優(yōu)先，品牌開(kāi)拓市場(chǎng)”的理念，做強(qiáng)做大茶產(chǎn)業(yè)。公司在西巖山山頂崠頂湖開(kāi)發(fā)了1360畝高香型優(yōu)質(zhì)茶示范園。近年來(lái)，凱達(dá)公司生產(chǎn)的烏龍茶、香妃翠玉多次在中國(guó)名優(yōu)茶質(zhì)量評(píng)比大賽中榮獲金獎(jiǎng)、特等獎(jiǎng)。2010年，“凱達(dá)牌”商標(biāo)被評(píng)為廣東省著名商標(biāo)。凱達(dá)公司更多次入選“中國(guó)茶業(yè)行業(yè)百?gòu)?qiáng)企業(yè)”。

大埔名茶有哪些

梅州市管轄6個(gè)縣，分別是平遠(yuǎn)縣、豐順縣、蕉嶺縣、大埔縣、五華縣及興寧市（縣級(jí)市）。

1、五華縣

五華縣，舊名長(zhǎng)樂(lè)縣，民國(guó)初改現(xiàn)名，隸屬?gòu)V東省梅州市，地處廣東省東北部，韓江上游，是粵東丘陵地帶的一部分，東起郭田照月嶺，西止長(zhǎng)布雞心石，南起登畬龍獅殿，北至新橋洋塘尾。

五華歷史悠久，文化底蘊(yùn)深厚，是南粵文化的發(fā)源地之一 ，是中國(guó)釀酒文明的發(fā)源地之一，是中國(guó)內(nèi)地現(xiàn)代足球發(fā)源地 。享有“文化之鄉(xiāng)、華僑之鄉(xiāng)、足球之鄉(xiāng)、工匠之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。

2、豐順縣

豐順縣位于廣東省東部、梅州市南端，毗鄰潮汕地區(qū)。清乾隆三年（1738年）建置。2015年轄16個(gè)鎮(zhèn)、1個(gè)國(guó)有農(nóng)場(chǎng)，行政區(qū)域面積2710.22平方千米?？?cè)丝?0萬(wàn)人。

豐順縣是泰國(guó)前總理他信和英拉兄妹的祖居地，洋務(wù)運(yùn)動(dòng)領(lǐng)袖丁日昌、華夏女杰李堅(jiān)真的故鄉(xiāng)，是中國(guó)溫泉之城、中國(guó)長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)、中國(guó)金融生態(tài)縣、國(guó)家可持續(xù)發(fā)展實(shí)驗(yàn)區(qū)、廣東電聲之都。豐順是全國(guó)三大電聲產(chǎn)業(yè)基地之一，是廣東省電聲產(chǎn)業(yè)集群升級(jí)示范區(qū)。

3、大埔縣

大埔縣隸屬?gòu)V東省梅州市，位于廣東省東北部、韓江中上游。大埔縣有“華僑之鄉(xiāng)、文化之鄉(xiāng)、陶瓷之鄉(xiāng)、名茶之鄉(xiāng)、中華詩(shī)詞之鄉(xiāng)”之譽(yù)，被認(rèn)定為中央蘇區(qū)縣。大埔縣先后榮獲“中國(guó)蜜柚之鄉(xiāng)”、“中國(guó)名茶之鄉(xiāng)”稱號(hào)，被評(píng)為“中國(guó)綠色生態(tài)蜜柚示范縣”。

4、蕉嶺縣

是客家民系聚居的地方，是廣東的重點(diǎn)臺(tái)鄉(xiāng)之一，約有“三胞”56萬(wàn)人，其中祖籍在蕉嶺的臺(tái)胞46萬(wàn)人。先后涌現(xiàn)出宋代梅州第一位進(jìn)士藍(lán)奎，晚清抗日保臺(tái)志士、詩(shī)人、教育家丘逢甲，以及羅福星、林修明、謝晉元、丘成桐、丘應(yīng)楠等杰出人物。

5、平遠(yuǎn)縣

平遠(yuǎn)縣是廣東省梅州市下轄的中央蘇區(qū)縣，位于廣東省東北部，粵贛閩三省交界處。享有“世界客家文化始祖地”、“世界客都第一村”的美譽(yù)。2011年8月被確認(rèn)為“原中央蘇區(qū)縣”。

是中國(guó)最佳生態(tài)文化旅游目的地、中國(guó)最佳文化休閑旅游縣、中國(guó)最美生態(tài)休閑旅游名縣、中國(guó)民間文化藝術(shù)之鄉(xiāng)、中國(guó)綠色名縣、中國(guó)油茶之鄉(xiāng)、中國(guó)仙草之鄉(xiāng)。

6、興寧市

興寧，梅州市代管縣級(jí)市，位于廣東省東北部，扼東江、韓江上游，地處粵東最大盆地興寧盆地，為粵、贛、閩陸路交通樞紐。2012年，列入廣東省直管縣財(cái)政改革試點(diǎn) 。

興寧工商業(yè)和交通運(yùn)輸業(yè)歷來(lái)比較發(fā)達(dá)，縣城曾被譽(yù)為“小南京”，外地則有“無(wú)興不成市”之說(shuō)。旅居海外的華僑和港澳臺(tái)同胞50多萬(wàn)人，分布在世界5大洲40多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。

大部分在泰國(guó)、印尼、越南等東南亞各國(guó)，僑居歐、美、澳等洲者亦有一定比例，素有“華僑之鄉(xiāng)、文化之鄉(xiāng)、足球之鄉(xiāng)”之美譽(yù)。

大埔茶葉各種品種圖片及價(jià)格

一、江蘇省

江蘇自古以來(lái)就是產(chǎn)茶大省，江蘇茶區(qū)屬于江南茶區(qū)，主要集中分布在氣候、土壤條件適宜的江南和江北沿江西部地區(qū)。

江蘇產(chǎn)茶地市主要有13個(gè)：南京、蘇州、常熟、無(wú)錫、宜興、鎮(zhèn)江、溧陽(yáng)、金壇、連云港、儀征。

1、蘇州的洞庭碧螺春

洞庭碧螺春

2、南京的南京雨花茶

3、宜興的陽(yáng)羨雪芽

4、金壇的金壇雀舌

5、連云港的花果山云霧茶

二、福建省

福建是茶的發(fā)源地，在宋代開(kāi)始，武夷山茶就已享譽(yù)境內(nèi)，有著非常悠久的茶歷史。

1、烏龍茶有：

武夷巖茶、大紅袍、閩北水仙、安溪鐵觀音、黃金桂、永春佛手、八仙茶、八角亭龍須茶、白芽奇蘭、漳平水仙餅茶。

烏龍茶

2、紅茶有：正山小種、白琳工夫、坦洋工夫、政和工夫。

3、花茶有：福州茉莉花茶。

4、綠茶有：

天山綠茶、七境堂綠茶、石亭綠、頂峰毫、雪山毛尖、福云曲毫、大仙峰毫茶、福寧元宵綠。

5、白茶有：白毫銀針、白毛猴、白牡丹、貢眉等。

三、廣東省

廣東茶文化是中國(guó)四大茶文化系列之一，歷史悠遠(yuǎn)。廣東特定的地理、氣候條件及豐厚的歷史、文化底蘊(yùn)，決定了廣東人愛(ài)飲茶的特點(diǎn)。

說(shuō)到廣東的茶，讓人第一個(gè)想到的其實(shí)是廣式早茶！

1、柑普茶

當(dāng)廣東新會(huì)小青柑/大紅柑，遇上云南熟普，是獨(dú)特而又甜蜜，時(shí)間越久越有滋味的完美結(jié)合。

柑普茶

2、單叢廣東烏龍

單叢茶屬于烏龍茶類，主產(chǎn)地在廣東潮州鳳凰山地區(qū)，因?yàn)楠?dú)特的制作工藝，形成了單叢茶特殊的自然花香、山韻蜜味。

3、英德紅茶

英德紅茶外形勻稱、湯色紅艷、香氣濃郁，英紅九號(hào)則是英德紅茶中的極品，等級(jí)最高的金毫茶更是被譽(yù)為東方金美人。

4、荔枝紅茶

產(chǎn)自中國(guó)廣東、福建一帶茶區(qū)，這個(gè)茶最早的記載起于民國(guó)中后期的報(bào)紙，當(dāng)時(shí)上海、廣東部分茶莊為迎合西方人口味，開(kāi)始生產(chǎn)、調(diào)試各類果味紅茶，深受西方人的喜愛(ài)。

5、古勞茶（客家茶）

古勞茶屬于綠茶，產(chǎn)于江門鶴山地區(qū)，相傳由客家人創(chuàng)制于宋朝，本地流傳“未有鶴山縣，先聞古勞茶?！笨梢?jiàn)其歷史悠久。

6、合籮茶

信宜合籮茶，屬于綠茶，在乾隆時(shí)期被作為貢品，現(xiàn)代《中國(guó)名茶志廣東卷》記錄它為廣東省15大名茶之一。

7、韶關(guān)白毛茶

韶關(guān)白毛也稱白毛尖，屬于綠茶類，主要產(chǎn)于樂(lè)昌、仁化等地區(qū)，經(jīng)過(guò)工后的茶芽的毫毛如白霜，因此而得名。

8、富丁茶

富丁茶，也就是皋盧茶，也叫苦丁茶，用冬青科冬青屬苦丁茶種葉片制成。

據(jù)傳富丁茶始創(chuàng)于東漢以前，是中國(guó)古代名茶之一。起源于廣東，"出南海(南?？?諸山"，即現(xiàn)在惠陽(yáng)、南海、龍川、河源、大埔等縣。

四、云南省

歷史上云南，雖為世界茶樹(shù)原產(chǎn)地，但由于地區(qū)偏僻，當(dāng)年茶圣陸羽無(wú)法到及，致云南茶長(zhǎng)期不為人知。

在交通、物流、文明交換發(fā)達(dá)的背景下，眾多被茶圣“遺漏”的云南好茶逐漸浮出水面，以滇紅和普洱茶為首的云南名茶被越來(lái)越多的茶友認(rèn)可。

1、普洱茶（云南西雙版納等地的一種茶）。

普洱茶

2、滇紅（滇西南瀾滄江以西的高山峽谷區(qū)的一種茶）。

3、十里香，原產(chǎn)于昆明東郊金馬山麓十里鋪所在地，現(xiàn)茶廠位于石林。

4、寶洪茶，產(chǎn)地：昆明市宜良縣寶洪山。

5、磨鍋茶，產(chǎn)地：保山地區(qū)騰沖縣蒲川鄉(xiāng)的清涼山，以磨鍋干燥的特殊工藝制成，故名"清涼磨鍋茶"或"清涼山磨鍋茶"。

6、回龍茶，產(chǎn)地：云南省德宏州梁河縣城大廠鄉(xiāng)回龍寨。

7、翠華茶，產(chǎn)地：云南昭通大關(guān)縣翠屏山麓的翠華寺。

8、墨江云針，產(chǎn)地：產(chǎn)于云南省墨江哈尼族自治縣。

五、江西省

江西是中國(guó)的產(chǎn)茶之鄉(xiāng)。江西人飲茶歷史十分悠久，自秦漢時(shí)代就開(kāi)始植茶、制茶，茶產(chǎn)量之高，茶品種之多，茶工藝之精遍布全省。

1、浮瑤仙芝

白居易的《琵琶行》里有一句：門前冷落車馬稀，老大嫁作商人婦，商人重利輕別離，前月浮梁買茶去。

浮瑤仙芝就生長(zhǎng)在這“晴天早晚遍地霧，陰雨之時(shí)滿山云”的得天獨(dú)厚的自然生態(tài)環(huán)境中，茶葉長(zhǎng)年受山嵐之靈氣，得日月之精華，每年清明前采摘嫩芽，用土灶柴薪，手工搓揉，精心烘焙，原始土法制作而成。

2、遂川狗牯腦

狗牯腦茶種植，始于明末茶農(nóng)梁傳謚，產(chǎn)地于遂川縣狗牯腦山，茶樹(shù)少，產(chǎn)量低，制作工藝十分考究，為不越家門的世代秘傳。

3、婺源茗眉

婺源茗眉

婺源是江南產(chǎn)茶的最核心地區(qū)，土壤肥沃，氣候濕潤(rùn)，非常適合茶葉生長(zhǎng)。

4、廬山云霧茶

廬山產(chǎn)茶歷史更久，據(jù)《廬山志》記載：東漢時(shí)，焙制茶葉。由于廬山云霧繚繞，四時(shí)不絕。故得“云霧茶”之名。

5、修水雙井綠茶

雙井綠茶產(chǎn)于修水縣杭口雙井村，一芽一葉，長(zhǎng)不過(guò)兩分，粗不過(guò)錐尖，泡在碗中，片片豎立，以山泉水泡之，色呈淡綠，明凈可鑒，飲之芳香四溢，沁人心脾。

6、寧紅茶

寧紅茶在前清時(shí)期極興盛。主產(chǎn)于江西的修水、武寧、銅鼓等縣。

7、豐城羅峰茶

羅峰茶產(chǎn)于豐城縣的羅山，這里峰巒聳立，樹(shù)木蒼翠，土地肥沃，雨量充沛，極利于茶樹(shù)的栽培。

8、九龍茶

九龍茶產(chǎn)于安遠(yuǎn)縣境內(nèi)海拔1000多米的九龍山上。九龍山森林茂密，云霧繚繞。

除了以上介紹的江西名茶，其他還有上饒白眉、得雨活茶、通天巖茶、林生婺綠、井岡翠綠、曉起毛尖、梅嶺毛尖、武夷源貢茶、小布巖等。江西各地至今仍然保留著傳統(tǒng)手工制茶習(xí)俗。

六、浙江省

浙江省產(chǎn)茶歷史悠久，唐陸羽茶經(jīng)中就記述了湖州，杭州，睦州，越州，明州，婺州等地產(chǎn)茶，已有顧渚紫筍徑山茶，鳩坑茶，婺州方茶，舉巖茶，東白茶靈隱茶，天目茶，明州茶等品種。

1、龍井茶

浙江省最主要的名優(yōu)茶，產(chǎn)于杭州西湖群山之中的西湖龍井，是龍井茶中之精品，浙江省其他產(chǎn)茶縣如新昌，嵊州，龍游等地也產(chǎn)龍井茶，品質(zhì)稍次于西湖龍井，被稱為浙江龍井。

龍井茶

2、安吉白茶

是采摘細(xì)嫩的白綠色芽葉加工制成的具有象牙色的綠茶，由于該茶氨基酸含量比一般茶葉高一倍左右，因此滋味特別鮮爽。

3、千島玉葉

也是類似龍井茶的一種扁形茶，產(chǎn)于浙江崇安，葉形比龍井茶稍大些，滋味濃醇，是千島湖地區(qū)的重要旅游產(chǎn)品。

4、徑山茶

產(chǎn)于浙江余杭，徑山是宋代江南佛教圣地之一，徑山附近所產(chǎn)的徑山茶是當(dāng)年舉辦“茶宴”的佛事用茶，現(xiàn)今徑山茶產(chǎn)區(qū)擴(kuò)大，產(chǎn)品已有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，是品質(zhì)超群的名優(yōu)茶。

5、顧渚紫筍

是浙江長(zhǎng)興顧渚山一帶所產(chǎn)的歷史名茶，早在唐代就是長(zhǎng)安皇宮每年清明節(jié)舉辦“”清明宴”時(shí)必用的貢品茶。

6、金獎(jiǎng)惠明

是產(chǎn)于浙江景寧縣赤目山惠明寺一帶的名茶，由于該茶在1915年美國(guó)的萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)上獲得金獎(jiǎng)而出名。

7、雪水云綠

是產(chǎn)于桐廬的一種采摘單芽精心制作而成的芽茶，沖泡時(shí)，一個(gè)個(gè)茶芽豎立杯中，上下浮動(dòng)，十分美觀。

8、臨海蟠毫

是產(chǎn)于臨海的一種白毫顯露，形似蟠龍的綠茶，外形美觀，香味濃醇。

七、安徽省

安徽產(chǎn)茶歷史悠久，伴隨著茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，積淀了厚重的徽茶文化?；詹栉幕侵袊?guó)茶文化不可或缺的重要組成部分。

1、六安瓜片

中華傳統(tǒng)歷史名茶，中國(guó)十大名茶之一，簡(jiǎn)稱瓜片、片茶，產(chǎn)自安徽省六安市大別山一帶，唐稱“廬州六安茶”，為名茶；明始稱“六安瓜片”，為上品、極品茶；清為朝廷貢茶。

六安瓜片

2、黃山毛峰

屬于綠茶，是中的傳統(tǒng)名茶，黃山毛峰茶產(chǎn)于黃山風(fēng)景區(qū)和毗鄰的湯口、充川、崗村、芳村、揚(yáng)村、長(zhǎng)潭一帶，其中桃花峰、云谷寺、慈光閣、釣橋庵、崗村、充川等。

3、太平猴魁

中國(guó)傳統(tǒng)名茶，中國(guó)歷史名茶之一，屬于綠茶類尖茶，產(chǎn)于安徽太平縣（現(xiàn)改為黃山市黃山區(qū)）一帶，為尖茶之極品，久享盛名。

4、祁門紅茶

祁門紅茶簡(jiǎn)稱祁紅，茶葉原料選用當(dāng)?shù)氐闹腥~、中生種茶樹(shù)"櫧葉種"(又名祁門種)制作，是中國(guó)歷史名茶，著名紅茶精品。

5、霍山黃芽

霍山黃芽，屬黃茶類，現(xiàn)產(chǎn)于霍山縣西南大別山腹地的大化坪鎮(zhèn)等地，其中以大化坪的金雞山、太陽(yáng)的金竹坪、諸佛庵的金家灣、姚家畈的烏米尖、東西溪的楊三寨等地的產(chǎn)出最為出名，即“三金一烏一寨”所產(chǎn)的黃芽品質(zhì)最佳。

6、休寧松蘿

休寧松蘿是一種漢族傳統(tǒng)名茶，中國(guó)歷史名茶之一，屬于綠茶類。

7、舒城蘭花

舒城蘭花茶產(chǎn)于安徽省舒城、桐城、廬江、岳西一帶。

8、老竹大方

老竹大方產(chǎn)于安徽歙縣東北部皖浙交界的昱嶺關(guān)附近，集中產(chǎn)區(qū)老竹大方有老竹鋪、三陽(yáng)坑、金川，品質(zhì)以老竹嶺和福泉山所產(chǎn)的"頂谷大方"為最優(yōu)。

另外還有涇縣的涇縣特尖茶、宣城北敬亭山的敬亭綠雪，是不是名字很唯美啊!

八、貴州省

一提到貴州，許多人首先想到的就是茅臺(tái)、黃果樹(shù)瀑布、老干媽，近幾年的“大數(shù)據(jù)”也成為了貴州的新名片，如果要給貴州再加一張新名片，那“貴茶”定是不二之選。

1、遵義紅

“遵義紅”是湄潭2008年以來(lái)充分開(kāi)發(fā)黔湄系列國(guó)家級(jí)無(wú)性系良種，恢復(fù)于19世紀(jì)40年代在湄潭成功試制的“黔紅”的基礎(chǔ)上不斷改進(jìn)工藝形成的名優(yōu)工夫紅茶產(chǎn)品。

遵義紅

2、都勻毛尖（貴州省都勻市，黔南布依族苗族自治州的一種茶，同樣在貴州省是十分有名的）。

1956年由毛澤東親筆命名，又名“白毛尖”、“細(xì)毛尖”、“魚(yú)鉤茶”、“雀舌茶”，是貴州三大名茶之一。

3、湄潭翠芽（貴州省遵義市的一種茶），中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

4、云霧貢茶（貴州貴定縣的一種茶）。

以貴定縣境內(nèi)生長(zhǎng)的本地鳥(niǎo)王茶樹(shù)品種和其它優(yōu)良茶樹(shù)品種的鮮葉為原料，按貴定云霧貢茶的加工工藝加工而成的特種綠茶。

5、梵凈山翠峰茶（貴州印江土家族苗族自治縣的一種茶），原料采自梵凈山800~1300米海拔高度的福鼎大白茶群體。

6、綠寶石（可不是屋頂上的綠寶石的綠寶石奧，是貴州省名茶），原料采用一芽二三葉，采用貴州牟氏制茶工藝制作而成。

7、石阡苔茶（貴州省石阡縣的一種茶）。

地方品種，母樹(shù)屬古茶樹(shù)系列，是中國(guó)屈指可數(shù)的茶樹(shù)良種，抗逆性、適應(yīng)性、產(chǎn)量、品質(zhì)都比外地品種要?jiǎng)賻谆I，而且栗香持久，滋味醇厚，色澤綠潤(rùn)，湯色黃綠明亮，葉底鮮活勻整。

8、雷公山銀球茶

國(guó)內(nèi)外首創(chuàng)，形狀獨(dú)特，是一個(gè)直徑18-20毫米的球體，表面銀灰墨綠，產(chǎn)于雷山縣著名的自然保護(hù)區(qū)雷公山，采用海拔1400米以上的“清明茶”的一芽二葉，經(jīng)過(guò)炒制加工后，精制而成。

9、鳳岡鋅硒茶

中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。茶葉浸泡所析出的鋅硒元素易于人體吸收，天然無(wú)毒副作用。

10、金沙清池翠片

清池翠片為特種綠茶，它形美、色綠、香郁、味甘。

除了以上的茶以外，四川省的蒙頂綠茶、青城雪芽、竹葉青、巴山雀舌；湖南省的君山銀針、高橋銀峰、古丈毛尖、南岳云霧茶；河南信陽(yáng)毛尖、新名茶金剛碧綠；廣西的六堡茶、山東的日照綠都是特別有名的地理茶。

幾千年來(lái)中國(guó)不但積累了大量關(guān)于茶葉種植、生產(chǎn)的物質(zhì)文化，更積累了豐富的有關(guān)茶的精神文化，這就是中國(guó)特有的茶文化。

廣東大葉茶種類

　　茶葉源自我國(guó)，后流傳自他國(guó)。我國(guó)的茶葉品種繁多，以制作工藝的不同可分為綠茶、紅茶、白茶、青茶、黃茶、黑茶六大類;以季節(jié)劃分可春茶、夏茶、秋茶、冬茶;以茶樹(shù)葉形大小可分為大葉種、中葉種、小葉種，但人們基本上都通俗的稱為大葉茶和小葉茶?！　∑斩枋谴笕~茶中的典型代表，主要品種有普洱散茶、普洱沱茶、普洱磚茶、七子餅茶等?！　〕Ｒ?jiàn)的名優(yōu)綠茶，大多屬于中小葉種，如浙江、安徽、江西、江蘇等省的茶區(qū)大多以中小葉種為主，所生產(chǎn)的名優(yōu)茶也多以中小葉種加工而成，如西湖龍井。從茶樹(shù)鮮葉的化學(xué)成分含量來(lái)看，大葉茶水浸出物的含量比小葉種高3-7%,茶多酚含量比小葉種茶高5-8%.　　茶葉的風(fēng)味品質(zhì)，與茶葉中所含的成分有重要的關(guān)系，茶多酚性味苦澀，氨基酸性味鮮而帶甜，咖啡堿性味苦。大葉茶類所含的茶多酚、咖啡堿等有效物質(zhì)較多，制成的茶味道濃烈，但滋味收斂性略強(qiáng);小葉茶胡蘿卜素、葉黃素含量高，可制出高香茶葉。