中國(guó)茶葉出口結(jié)構(gòu)

中國(guó)茶葉第一名是北京吳裕泰。

江西省寧紅集團(tuán)的寧紅排在第二。

第三名是福建新坦洋茶業(yè)集團(tuán)。

閩榕茶業(yè)的崟露排在第四。

福建品品香茶業(yè)的品品香品牌排在第五。

湖北采花茶業(yè)有限公司排第六。

浙江更香有機(jī)茶業(yè)開發(fā)有限公司更香茶排第七。

湖北漢家劉氏茶業(yè)股份有限公司排第八。

云南滇紅集團(tuán)鳳牌排第九。

湖南洞庭山科技發(fā)展有限公司旗下品牌巴陵春排第十

中國(guó)茶葉出口結(jié)構(gòu)失衡

我國(guó)的茶葉市場(chǎng)呈現(xiàn)如下特點(diǎn)：

　　1、多：茶葉種類多，行業(yè)企業(yè)多。

　由于歷史、地理原因，我國(guó)茶葉種類眾多，大約有上千種茶葉，僅名茶就有兩百種左右，而每一種茶葉因采摘時(shí)節(jié)、產(chǎn)地又可分出眾多子類。與茶葉種類多相對(duì)應(yīng)的就是我國(guó)從事茶葉種植、加工的企業(yè)數(shù)量眾多，分布廣泛，據(jù)統(tǒng)計(jì)我國(guó)目前有大約8000萬茶農(nóng)，7萬家茶企。

　　2、亂：管理無序，標(biāo)準(zhǔn)缺失。

　　 產(chǎn)品種類和行業(yè)企業(yè)眾多本就容易形成混亂的市場(chǎng)局面，而行業(yè)管理部門的無計(jì)劃管理和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的不易操作更導(dǎo)致了茶葉行業(yè)出現(xiàn)比較混亂的局面。

　　 近年來，各地大建茶葉城、茶葉批發(fā)市場(chǎng)，甚至一個(gè)城市建有多個(gè)批發(fā)市場(chǎng)，超出了市場(chǎng)的需要，結(jié)果導(dǎo)致市場(chǎng)內(nèi)商戶的銷量和利潤(rùn)越來越薄。而且批發(fā)市場(chǎng)由個(gè)體商戶組成，自身所普遍存在的散、亂、雜和不易監(jiān)管等特點(diǎn)，很容易發(fā)生漫天要價(jià)的情況。管理的松懈也導(dǎo)致食品行業(yè)普遍推行QS認(rèn)證在茶葉行業(yè)也得不到有效執(zhí)行。

　　我國(guó)現(xiàn)行茶葉品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)中，關(guān)于茶葉的感官品質(zhì)都采用定性語言描述，消費(fèi)者難以理解和應(yīng)用，致使標(biāo)準(zhǔn)在交易定價(jià)中很難發(fā)揮作用，形成實(shí)施上的標(biāo)準(zhǔn)缺失情況。普通消費(fèi)者在購(gòu)買茶葉時(shí)往往難辨良莠，聽任一些不良茶商的信口胡言，以次充好，長(zhǎng)此以往也會(huì)抑制消費(fèi)者需求。

　　4、行業(yè)內(nèi)還存在假冒偽劣、農(nóng)藥殘留超標(biāo)的情況也嚴(yán)重影響了行業(yè)形象和消費(fèi)者的消費(fèi)需求。

　　 行業(yè)管理的混亂直接導(dǎo)致了消費(fèi)者選擇的障礙，降低消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的信任度，這也是為什么多數(shù)消費(fèi)者買茶都要先看、先嘗后買的原因。

5、弱：企業(yè)實(shí)力弱，品牌意識(shí)弱。

　　我國(guó)茶葉企業(yè)數(shù)量雖多，但多數(shù)都非常弱小，規(guī)模上億的企業(yè)屈指可數(shù)，而且沒有能夠主導(dǎo)行業(yè)發(fā)展的企業(yè)。7萬家茶企共實(shí)現(xiàn)茶葉總產(chǎn)值300億元人民幣，而同年僅聯(lián)合利華立頓一家茶業(yè)年產(chǎn)值即達(dá)到230億元人民幣，相當(dāng)于國(guó)內(nèi)茶葉產(chǎn)值的2/3強(qiáng)。

　　我國(guó)多數(shù)企業(yè)還處于小規(guī)模、分散經(jīng)營(yíng)的階段，采用傳統(tǒng)粗放經(jīng)營(yíng)模式，通過分布在各地的同鄉(xiāng)和批發(fā)商銷售。產(chǎn)品也主要依靠散裝形式銷售，茶企普遍缺乏品牌意識(shí)。目前我國(guó)有7萬家茶廠，注冊(cè)了自己品牌名稱的還不到1000家。

　　6、 產(chǎn)品、服務(wù)同質(zhì)化。

　　 受到國(guó)八條的限制，高端禮茶市場(chǎng)受到了制約。隨著茶葉市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的不斷增強(qiáng)，養(yǎng)生茶市場(chǎng)，不斷發(fā)展同時(shí)，出現(xiàn)的各種互相仿效，從產(chǎn)品質(zhì)量到產(chǎn)品包裝都出現(xiàn)較為同質(zhì)化的現(xiàn)象。服務(wù)也越來越同質(zhì)化，都做茶葉送禮，都做傳統(tǒng)茶文化，但是卻沒有作出特色和新意。

在這樣的市場(chǎng)環(huán)境下，本源養(yǎng)生茶整合集種植、生產(chǎn)、銷售為一體的產(chǎn)業(yè)化優(yōu)勢(shì)，大力發(fā)展綠色有機(jī)茶，不斷提高茶葉的品質(zhì)，杜絕農(nóng)殘、重金屬殘留，給消費(fèi)者提供放心的茶葉體驗(yàn)。并在不斷發(fā)展的過程中，大力發(fā)展茶葉養(yǎng)生文化，整合整店輸出的連鎖模式，不斷擴(kuò)大銷售的網(wǎng)絡(luò)，給眾多加盟商對(duì)經(jīng)營(yíng)茶葉樹立了市場(chǎng)的信心，也為投資者提供了一個(gè)良好的創(chuàng)業(yè)平臺(tái)。

　　7、 產(chǎn)品過于單一

　　現(xiàn)在的不少茶葉品牌，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)都關(guān)于單一，比如八馬的鐵觀音、大益的云南普洱茶等。由于簡(jiǎn)單化單一經(jīng)營(yíng)，投資者眾多，造成惡性競(jìng)爭(zhēng)，經(jīng)營(yíng)困難。正是由于這個(gè)原因，給本源養(yǎng)生茶多元化產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)提供了大量的市場(chǎng)機(jī)遇。茶葉養(yǎng)生市場(chǎng)形成了多元化、多層次的消費(fèi)格局。

　　本源養(yǎng)生茶含有茶葉品種包括：云南普洱茶、安化黑茶、綠茶、紅茶、烏龍茶以及保健花茶等，產(chǎn)品款式達(dá)300多種，滿足了消費(fèi)者的多元化需求。

　　8、 產(chǎn)銷分離，過于重視產(chǎn)品包裝。

　　在茶葉市場(chǎng)上，當(dāng)前的一些茶葉品牌是產(chǎn)銷分離得而，甚至一種產(chǎn)品從茶廠里生產(chǎn)出來，要經(jīng)過多級(jí)代理，最后才流到終端，到達(dá)消費(fèi)者手里。這樣不僅會(huì)造成利潤(rùn)的環(huán)環(huán)折扣，降低了零售產(chǎn)品利潤(rùn)，卻讓消費(fèi)者為高價(jià)茶葉買單。

中國(guó)茶葉出口結(jié)構(gòu)變化

中國(guó)不僅是世界第一大產(chǎn)茶國(guó)，也是世界主要出口國(guó)。盡管按照出口量計(jì)算中國(guó)排在第二位，僅次于肯尼亞，但按出口額計(jì)算的話，則中國(guó)茶葉出口自2015年以來連續(xù)幾年位居世界首位。據(jù)中國(guó)海關(guān)統(tǒng)計(jì)，2018年出口綠茶30.3萬噸，占中國(guó)茶葉出口總量的80.4%，出口額12.2億美元，占茶葉出口額的63.9%；出口紅茶3.3萬噸，為綠茶的1/10

中國(guó)茶葉出口情況

一、中國(guó)茶葉出口價(jià)格

根據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，近些年來我國(guó)茶葉出口35.53萬噸，金額約16.10億美元。其中，綠茶出口29.46萬噸，金額11.34億美元，紅茶出口3.56萬噸，金額2.78億美元，烏龍茶出口1.62萬噸，金額達(dá)1.18億美元，普洱茶出口量為0.27萬噸，出口額為0.29億美元，花茶出口量較上年有所回升，達(dá)0.62萬噸，出口金額為0.51億美元。這些明確的數(shù)據(jù)都很好的向我們展示出它的價(jià)格走勢(shì)。

二、茶葉出口價(jià)格變化的原因

1.運(yùn)輸方式不同下的運(yùn)費(fèi)

中國(guó)的茶葉大部分出口到歐洲，美洲和北非等各大地區(qū)。他們選擇的運(yùn)輸方式自然也有所不同，對(duì)于當(dāng)?shù)厣鲜械牟瑁匀皇且x擇快速到達(dá)的方式，所以會(huì)有選擇飛機(jī)運(yùn)輸。但是對(duì)于較遠(yuǎn)的地區(qū)，如果茶葉對(duì)儲(chǔ)存環(huán)境要求不是特別高的話，大部分都會(huì)選擇輪船運(yùn)輸，這樣不同的運(yùn)輸方式的選擇，導(dǎo)致的運(yùn)費(fèi)也是天差地別的，顯而易見，飛機(jī)的成本更高，輪船的較低。茶葉的價(jià)格也會(huì)受其影響。

2.市場(chǎng)上供需變化

茶葉對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境的氣候要求是比較高的，特別是近幾年來，隨著全球氣溫的變高，一些反常天氣出現(xiàn)的次數(shù)也越來越多，頻率也越來越高，這樣對(duì)茶葉的種植影響也是非常大的。如果當(dāng)年的天氣氣候不好的話，那么茶葉的產(chǎn)量也就相對(duì)較低，在市場(chǎng)市場(chǎng)需求不變的情況下，供求量降低，價(jià)格自然也就上升了。

3.中國(guó)茶葉的品質(zhì)

不管是什么產(chǎn)品，它的價(jià)格永遠(yuǎn)都是圍繞其價(jià)值上下波動(dòng)的。中國(guó)茶葉不一樣的品種的售賣的價(jià)格也是不一樣的，好的茶葉自然賣更好的價(jià)格，品種珍貴稀有的茶葉更是如此。

三、怎樣才能做到更好的出口

1.強(qiáng)化產(chǎn)業(yè)鏈管理

作為一個(gè)龐大的體系，它包含了發(fā)展戰(zhàn)略，技術(shù)應(yīng)用研發(fā)生產(chǎn)等等各種各樣的問題。完善的茶葉產(chǎn)業(yè)鏈管理有利于提高中國(guó)茶的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，擴(kuò)大其利潤(rùn)增長(zhǎng)空間。

2.加強(qiáng)茶葉生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)和監(jiān)督

這是無論哪一個(gè)產(chǎn)業(yè)都需要必備一套符合要求的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)的。只有做出質(zhì)量上乘的好茶，才能賣出相對(duì)好的價(jià)格，同時(shí)的誠(chéng)信問題也在其中體現(xiàn)出來，它能更好的樹立企業(yè)的形象和中國(guó)商業(yè)的誠(chéng)信形象。

中國(guó)茶葉出口結(jié)構(gòu)分析

總體來看,中國(guó)茶葉進(jìn)出口量的變化并不會(huì)帶來給國(guó)際茶葉市場(chǎng)價(jià)格的變化;反之,國(guó)際茶葉市場(chǎng)價(jià)格的變化則會(huì)帶來中國(guó)茶葉進(jìn)出口量的變化,在國(guó)際紅茶市場(chǎng)尤為明顯;但是在國(guó)際綠茶市場(chǎng)上,中國(guó)綠茶國(guó)際貿(mào)易影響著國(guó)際綠茶市場(chǎng)價(jià)格。

中國(guó)茶葉出口結(jié)構(gòu)的歷史演變

斯里蘭卡茶葉的市場(chǎng)遍于世界各大洲的60多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，其中萬噸以上的主要買主及其在斯里蘭卡茶葉出口中所占比重量

（以2001年為例）依次為：俄羅斯17%、阿聯(lián)酋12%、敘利亞8.6%、利比亞6.6%、土耳其5.9%，伊拉克4.6%，伊朗4.1%。值得注意的是，斯里蘭卡茶葉出口價(jià)格長(zhǎng)期以來居世界首位，主要原因是小包裝茶和袋泡茶等高附加值商品出口量增加。高附加值茶葉平均已占斯里蘭卡茶葉出口一半左右。

斯里蘭卡茶園面積長(zhǎng)期以來變化不大。斯里蘭卡1992年6月開始逐步實(shí)行國(guó)有茶園私有化，許多茶園扭虧為盈后改善生產(chǎn)條件和基礎(chǔ)設(shè)施，形成良性循環(huán)。斯里蘭卡茶葉行業(yè)從業(yè)人員共約150萬人。茶葉已經(jīng)成為斯里蘭卡國(guó)民經(jīng)濟(jì)的支柱之一，也是該國(guó)外匯收入的主要來源之一。所以斯里蘭卡政府對(duì)茶葉生產(chǎn)和出口非常重視。

斯里蘭卡發(fā)展茶葉生產(chǎn)和出口的主要途徑是提高單位面積產(chǎn)量并在管理上下功夫，該國(guó)在發(fā)展高附加值茶葉方面的成功經(jīng)驗(yàn)也很值得我們借鑒。

中國(guó)茶葉出口結(jié)構(gòu)特點(diǎn)

綠茶

綠茶出口最多。以浙江為出口大省。我國(guó)目前北方偏綠茶，花茶，南方偏烏龍，紅茶。普洱接受的人也比較多。茶葉分綠，紅，黑，烏龍，黃，白六大類 ，隨后還有再加工茶，如花茶，速溶茶，袋泡茶都屬于再加工茶。

據(jù)海關(guān)統(tǒng)計(jì)的數(shù)據(jù)，我國(guó)茶葉出口以綠茶為主，所以出口量最多的茶葉是綠茶而不是普洱和鐵觀音。