青島產(chǎn)茶葉嗎?

山東的茶葉產(chǎn)地主要在日照、青島嶗山、濰坊的諸城桃林鎮(zhèn)，基本以綠茶為主，原來(lái)因?yàn)闅夂蛟?，山東是不產(chǎn)茶葉的，建國(guó)后周恩來(lái)總理提出南茶北種，經(jīng)過(guò)試驗(yàn)，日照綠茶、嶗山綠茶、桃林綠茶品質(zhì)比較好，但是產(chǎn)量不如南方高，所以名氣不如南方的一些茶葉大，但是品質(zhì)還是不錯(cuò)的！

青島哪里產(chǎn)茶葉

應(yīng)該是有真有假

觀外形

假茶是相對(duì)真茶而言的。假茶用類似青島嶗山綠茶的其他植物的芽葉，做成形如茶葉的樣子，冒充茶葉銷售。這種假茶，一般與真正的青島嶗山綠茶一起加工制作，真中有假，假中有真，這就很難辨別真假了。要牢記，嶗山綠茶以群體種植為主，所以外形不大勻整，葉色稍雜，顏色呈現(xiàn)墨綠色，此外，茶條粗壯結(jié)實(shí)，葉底葉片肥厚。因此，要仔細(xì)觀察茶葉外形是否符合青島嶗山綠茶的特征。

聞香味

愛喝青島嶗山綠茶的茶友們都知道，嶗山綠茶獨(dú)有一股濃厚的板栗香味，部分茶葉還帶有豌豆香味，茶香持久。這種香味正是卻別于其他茶葉的獨(dú)一無(wú)二的地方。

品茶葉

青島綠茶由南方茶樹“南茶北引”而來(lái)，因此有些黑色商家便將南方茶充作嶗山綠茶來(lái)賣。這時(shí)候，建議茶友們務(wù)必將茶葉沖泡出來(lái)，再行判斷。在味道方面，如果口感較重，滋味不苦澀，回味有些甘甜，就可以確定是真的青島嶗山綠茶。此外，嶗山綠茶與南方綠茶最明顯的區(qū)別是嶗山綠茶耐沖泡，沖泡4-5遍，還有茶香味，湯色還是呈青綠色。而南方綠茶呢，僅在沖泡2-3遍后，茶香味就會(huì)變淡而且湯色發(fā)白。

認(rèn)準(zhǔn)標(biāo)志

對(duì)于不熟悉青島嶗山綠茶的游客們來(lái)說(shuō)，想要買到正宗的嶗山綠茶，可以認(rèn)準(zhǔn)這個(gè)標(biāo)志——“嶗山綠茶”專用標(biāo)志。自2008年開始，青島對(duì)嶗山綠茶實(shí)施地理標(biāo)志保護(hù)，經(jīng)過(guò)國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)后才可使用“嶗山綠茶”專用標(biāo)志。

喝茶是我們生活中必不可少的，青島嶗山綠茶更是深受老百姓的喜歡。青島嶗山地理環(huán)境獨(dú)特，海霧繚繞，冬無(wú)嚴(yán)寒，夏無(wú)酷署，晝夜溫差大，這里孕育著嶗山綠茶的獨(dú)特魅力。但是這幾年綠茶行情較好，許多不良茶商便費(fèi)盡心機(jī)把其它茶葉冒充上好的青島嶗山綠茶，所以，想要喝到正宗茶，這幾個(gè)小技巧一定要牢記啊！

青島特產(chǎn)茶葉

1、泰山綠茶

泰山綠茶，山東省泰安市泰山區(qū)特產(chǎn)，農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。 泰山綠茶生卷曲細(xì)緊、勻整、勻凈、鮮綠油潤(rùn)、栗香純正、綠明亮、鮮爽醇厚、細(xì)嫩綠亮。色澤綠潤(rùn)，茶葉肥壯重實(shí)，條索緊結(jié)，香氣馥郁，是春茶的主要品質(zhì)特征。

2、煙臺(tái)綠茶

煙臺(tái)綠茶，山東省煙臺(tái)市特產(chǎn)，地理標(biāo)志產(chǎn)品。煙臺(tái)綠茶具有湯色碧綠明亮，葉片厚、香氣濃、耐沖泡等特點(diǎn)。

3、海青茶

海青茶，山東省青島市黃島區(qū)海青鎮(zhèn)特產(chǎn)，農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。海青茶因?yàn)楫a(chǎn)于青島海青鎮(zhèn)而得名。海青茶屬江北綠茶，與其它綠茶相比，特點(diǎn)是葉厚汁濃，耐沖泡，色黃亮，味醇和，回味甘甜。

4、膠南綠茶

膠南綠茶外形較南茶碩壯重實(shí)，色澤墨綠油潤(rùn)；香濃郁高長(zhǎng)；湯色黃綠明亮；滋味濃醇爽口；葉底黃綠勻亮。

5、莒南綠茶

莒南綠茶其外形緊細(xì)壯實(shí)，綠潤(rùn)多毫，栗香氣高，滋味濃醇爽口，湯色翠綠明亮，葉底肥嫩成朵，黃綠明亮，嗅之心曠神怡，飲之具有提神順氣、生津止渴、明日益思、消食去膩。

6、嶗山綠茶

嶗山綠茶有獨(dú)特的“葉片厚、豌豆香、滋味濃、耐沖泡”等特征。按鮮葉采摘季節(jié)分為春茶、夏茶、秋茶；按鮮葉原料和加工工藝，分為卷曲形綠茶和扁形綠茶。

7、日照綠茶

日照綠茶，山東省日照市特產(chǎn)，地理標(biāo)志產(chǎn)品。日照綠茶具有湯色黃綠明亮、栗香濃郁、回味甘醇、葉片厚、香氣高、耐沖泡等獨(dú)特優(yōu)良品質(zhì)。

8、榮成綠茶

榮成綠茶，山東省威海市榮成市特產(chǎn)，農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。榮成綠茶具有葉片肥厚耐沖泡，湯色嫩綠明亮，滋味鮮爽醇和香氣高，帶有獨(dú)特的板栗香和熟蛋黃香等特點(diǎn)。

9、乳山綠茶

乳山綠茶，山東省乳山市特產(chǎn)，農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。乳山綠茶葉片肥厚、香氣高爽、滋味濃郁、耐沖泡，并帶有典型的板栗香。

10、沂蒙綠茶

沂蒙綠茶，山東省臨沂市特產(chǎn)，農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品。卷曲形茶香氣高，從嫩栗香到純正；湯色從嫩綠明亮到黃綠明亮；滋味濃醇；葉底從嫩綠明亮到黃綠明亮。

山東青島茶葉種植

山東日照、青島、威海等地都有種植茶樹。

山東青島產(chǎn)什么茶

喜歡喝茶的青島人都知道“嶗山綠”，它吸收了山水精華，湯碧色青，品之回味無(wú)窮。但可能很少有人知道，嶗山茶并不是“坐地戶”，而是千里之外移植來(lái)的。

1.南茶“北嫁”入嶗山

1957年冬，茶苗移植試驗(yàn)，引種的是皖南，浙江良種。最初在太平山南麓苗圃試種。第一次是從黃山運(yùn)來(lái)的兩年生茶苗5000株，次年春天培植完全失敗。

1958年又試行育苗馴化，由杭州引種，在中山公園太平山南麓的空曠地帶試種，出苗率達(dá)70%左右。茶樹入嶗山，首選地方是素有“小江南”之稱的太清宮林區(qū)。

1959年，播種了5萬(wàn)多叢，折合40多畝，由于缺乏管理，僅存活5千至1萬(wàn)多叢。經(jīng)過(guò)一兩年的精心管理和培育，引種成功。

日前，在上清宮附近，海拔3000米的一塊坡地上，發(fā)現(xiàn)了1962年種植的27叢茶樹。期間沒(méi)人管理，但茶苗竟安全越冬，可見嶗山極適宜茶樹生長(zhǎng)。

2.嶗山茶“反客為主”

90年代中后期，嶗山茶獲得大發(fā)展。政府政策扶持，資金支持，技術(shù)指導(dǎo)，鼓勵(lì)種植，改糧為茶。

茶樹種植面積年均增加1000畝左右，注冊(cè)商標(biāo)幾十個(gè)，種植技術(shù)和制茶技術(shù)越來(lái)越精湛，知名度越來(lái)越高，花茶日漸從當(dāng)?shù)厝说淖郎贤顺觯瑣魃讲璩闪瞬豢商娲娘嬈贰?/p>

2004年5月青島市首屆“嶗山茶節(jié)”成功舉辦，60多個(gè)品種的嶗山茶參展，萬(wàn)里江，云霧茶等名茶風(fēng)靡海內(nèi)外，嶗山茶文化的研究也在興起。

目前，嶗山區(qū)茶葉種植面積達(dá)12000余畝。

從第一批茶樹“客人”移居嶗山算起，嶗山茶的歷史已近半個(gè)多世紀(jì)。到今天，嶗山“客茶”已經(jīng)成為我國(guó)茶葉市場(chǎng)上的一支崛起的新生軍。在人們的潛意識(shí)里它就是地道的“坐地戶”了。

3.入鄉(xiāng)容易隨俗難

“南茶北引”成功了，但產(chǎn)地有限，產(chǎn)量很低，在社會(huì)上幾乎沒(méi)有影響。

80年代中后期到90年代初，茶樹種植技術(shù)有所發(fā)展，但技術(shù)很不普及，制茶技術(shù)只有極少幾個(gè)人掌握，上市量非常有限。加之當(dāng)時(shí)人們的生活水平較低，到90年代初期嶗山茶種植面積也就1000畝左右。

青島有茶葉嗎

青島嶗山綠茶；日照綠茶。 嶗山綠茶是山東省青島市嶗山區(qū)王哥莊、沙子口、中韓、北宅等4個(gè)街道辦事處現(xiàn)轄行政區(qū)域，選擇背風(fēng)向陽(yáng)的半山坡或丘陵地，坡度在30°以下，土壤pH值4.5至6.5，土質(zhì)深厚肥沃的花崗巖母巖棕壤土，有機(jī)質(zhì)含量大于1.0%，土層厚度不低于60cm，地下水位在60cm以上的地理環(huán)境選擇適宜的茶樹品種，用特有的工藝加工制成的綠茶。 日照綠茶，山東省日照市特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。日照是世界茶學(xué)家公認(rèn)的三大海綠茶城市之一（另兩個(gè)分別為日本靜岡和韓國(guó)寶城）。日照綠茶具有湯色黃綠明亮、栗香濃郁、回味甘醇、葉片厚、香氣高、耐沖泡等獨(dú)特優(yōu)良品質(zhì)，被譽(yù)為“中國(guó)綠茶新貴”。 日照綠茶是中國(guó)最北方的茶。因?yàn)榈靥幈狈?，晝夜溫差極大，因而這種茶葉生長(zhǎng)緩慢，但也正因?yàn)榇耍邆淞四戏讲杷鶝](méi)有的特點(diǎn)。中國(guó)農(nóng)科院茶科所對(duì)日照綠茶評(píng)價(jià)：香氣高、滋味濃、葉片厚、耐沖泡，屬中國(guó)高檔綠茶。

青島茶葉品種

龍井有以下幾種：1、龍井43

龍井43是中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所從龍井群體中選育出來(lái)的無(wú)性系國(guó)家級(jí)品種。育芽能力特強(qiáng)，發(fā)芽整齊密度大，芽葉短壯少毛，適制雀舌、龍井、玉葉等扁形名優(yōu)綠茶。香味和濃度都適宜，回甘持久，龍井43一般適合炒制成綠版，湯色清綠明亮。

2、群體種

群體種是龍井茶最早的品種，也是當(dāng)前來(lái)看茶葉品質(zhì)最好的，如今人們常說(shuō)的獅峰山上的西湖龍井茶就是這個(gè)品種。一般來(lái)說(shuō)，群體種采摘的時(shí)間較其它品種要晚一些，大約在清明左右。該品種的種植面積僅限于西湖產(chǎn)區(qū)，面積十分有限。

3、平陽(yáng)特早

青島地區(qū)名茶開采期4月中、下旬，發(fā)芽密度大，育芽能力強(qiáng)，適制龍井、炒青、碧螺春等綠茶和黃湯茶，抗逆性和抗寒性強(qiáng)，適宜長(zhǎng)江以南茶區(qū)栽種。特點(diǎn)：香氣高是它顯著的特點(diǎn)，同一時(shí)期采的茶葉，平陽(yáng)早品貌上要好些，但口味稍微清淡。

4、浙農(nóng)117

浙江大學(xué)選育的優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、早生的紅綠兼用的無(wú)性系良種，2002年通過(guò)浙江省省級(jí)鑒定，列為浙江省重點(diǎn)推廣品種。持嫩性強(qiáng)、適制扁形與針形茶、芽壯色綠。發(fā)芽時(shí)間早、青島地區(qū)名茶開采時(shí)間在5月上旬、育芽力強(qiáng)、抗逆性強(qiáng)，特別是抗寒性突出、制成的綠茶香高持久、滋味濃鮮爽口。

5、浙農(nóng)139

浙江大學(xué)選育優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、早生的無(wú)性系良種茶樹良種。春茶開采期比早生種福鼎大白茶早7天左右，適制名優(yōu)綠茶，香氣高而持久、味鮮醇有回甘，并有耐貯藏的特點(diǎn)。優(yōu)點(diǎn)是持嫩性好、抗寒性強(qiáng)，缺點(diǎn)是抗病性稍弱。

6、烏牛早

烏牛早茶發(fā)芽特早，春芽萌發(fā)期一般在2月下旬、3月上旬；發(fā)芽密度較大，芽葉肥壯，碧綠，適制綠茶，尤其是扁形類名優(yōu)茶，所制之茶品質(zhì)超群，清香醇甘。外形扁平光滑，挺秀勻齊，芽鋒顯露，微顯毫，色澤嫩綠光潤(rùn)；內(nèi)質(zhì)香氣高鮮，滋味甘醇爽口，湯色清澈明亮。

青島有名的茶葉

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青島產(chǎn)綠茶嗎

山東青島嶗山綠茶;日照綠茶。 嶗山綠茶是山東省青島市嶗山區(qū)王哥莊、沙子口、中韓、北宅等