云南瀾滄茶葉(瀾滄有什么茶葉)
瀾滄有什么茶葉
瀾滄古茶0088,干茶聞起來已無堆味,茶餅壓制的相對這兩年的88較硬,翹茶下針要小心,內(nèi)外一口料,不會像一些茶僅僅在表面撒了稍許的芽頭,而是里外全部一樣的原料。120蓋碗8克投茶,洗茶之后杯蓋有比較明顯的糯香,好過今年的0085,入口糯滑,細膩,厚度稍顯欠缺。茶味也有點淡,口腔的留存度表現(xiàn)中等,需要稍重手,增加一下出湯時間才會把稠感和滋味沖泡出來,出彩的地方不明顯,跟這兩年的傳奇88相仿,沒有太大的特點,主要就是細,滑,以及后面茶湯的木甜香。比金針白蓮這類好很多,喝起來比較雅的感覺,適合一些喜歡宮廷級料的茶友,不用擔(dān)心出湯晚了會過于濃釅無法下口。葉底色澤紅褐,發(fā)酵勻稱。
瀾滄古茶0085
印象一:干茶
餅面料子偏細,壓得的精致,面有金毫。茶針探入,易拆,干濕程度適中,微微干茶香氣。
印象二:延續(xù)性
妥妥的0085傳統(tǒng)口味,但相對2012那批發(fā)酵會感覺微微重一點,整體制茶工藝相當(dāng)穩(wěn)定,如果你是個古粉,一入口你就會知道這個味道就是0085,而不是0088、曼弄或者低一點的八壹金瓜。
印象三:香醇
靜心品飲幾次,這一代首先的深刻印象,就是熟茶香氣好,入湯,不是聞出來的而是喝出來的,不揚但火候掌握的夠,明顯略好于2014年的0085餅。醇度很好,老碗多次聊熟茶提到醇度,這個最不好界定,每個人都有不同理解。湯中香醇結(jié)合在一起的口感,拿捏的恰到好處,就是這一代0085給老碗最深的印象。
印象四:苦含甜
茶湯香醇,湯水口感有帶有微苦底為主,甜度微,苦中隱約有甜,甜中帶有一些焦糖苦感。總體來講,甜度較前幾代略有下降,控制甜度這點和前幾天品飲的0081有所類似。品飲中幾次喉部微有回甜感。
印象五:湯感
厚度不是要強調(diào)的點,0085被一些茶友詬病的就是認為以往湯略薄,其實不少茶友以價格衡量,認為就應(yīng)該這個茶各方面都是最好的,其實老碗認為每個茶都不是全能戰(zhàn)士,要表達的點也都不一樣,不過確實有些年份的0085薄了一些,比如2014年的。2018年這一代厚度微有提升,但依然不能達到有些茶友想要的厚度感,但這一代由于整體性比較出色,厚度老碗在這一代算是中規(guī)中矩,已經(jīng)不能歸于缺項。
稠滑不是要強調(diào)的點,去年開始流行古樹料熟茶,流行湯水要稠滑,就像喝米湯上面那層,不少茶到尾水就是就這種感受,前幾天似乎在2018年0081品飲中也找到類似的改變。而新一代0085沒有走這條路,基本沒有稠感,隱約有一點滑度。
這一代發(fā)酵微微重,湯入口細膩、醇和、精致、微有濃儼感,功夫下在整體協(xié)調(diào)性上,尤其前五水高峰期,老碗認為整體湯感比前兩代微有提升。
印象六:耐泡度
幾次品飲均在10-12水前后結(jié)束品飲,高峰期前六水,耐泡程度達到預(yù)期,相對前幾代也算微微有些提升,0085前幾代耐泡度確實非常一般,基本10水左右就沒什么飲品下去的可能了。
老碗總結(jié):
這一代0085,新壓制出廠,渾濁且水氣很重,其實半年后品飲才算比較公正和能體會到茶的真實感受。但總體來講,在老碗眼里相對前兩代一些細節(jié)上微微有些小幅提升,是一款簡簡單單入口即明了的茶品,喝的就是制茶師傅掌握的香醇融合感,另外在入口湯感整體協(xié)調(diào)性上相對前兩代有所提升,同時沒有因為迎合這兩年熟茶市場流行的口感一些變化而做太多改變,比較有這個嘜號的延續(xù)性,在湯薄和耐泡度上略有改善,對于老碗是一款不錯的高端熟茶了。當(dāng)然性價比不在這篇茶文討論的范疇,因為每個飲茶人都有不同的消費觀和投入計劃。
瀾滄古茶的茶葉怎么樣
薄荷塘。
薄荷塘因其截然不同的口感風(fēng)格和絕對的稀缺性,成為易武超小產(chǎn)區(qū)中的天價寶地,薄荷塘也成為愛茶人炙手可熱的明星茶品。
2022年,瀾滄古茶首次推出易武小微產(chǎn)區(qū)精品“薄荷塘”,選用明前古樹春茶為原料,產(chǎn)量稀缺而珍貴,滋味獨特而難忘。
薄荷塘干茶墨綠長梗,肥大厚實,茶湯顏色清亮,入口清甜怡人,水路細膩稠滑,花香濃郁,沁人心脾,回甘生津連綿不斷,氣韻悠長,飲后有薄荷清涼之感。茶湯雖然柔甜細膩,但暗勁十足,具有強烈的山野氣韻。
瀾滄江有什么茶
勐海有八個茶山,位于瀾滄江以西,從北往南,分別為:曼糯、勐海勐宋、南糯山、帕沙、賀開、布朗山、景洪勐宋;巴達在西部。
茶山名:帕沙普洱茶山
釋名:“一座山,一條河”
茶山地理:勐??h格朗和鄉(xiāng)西南帕沙村,處于南糯山與布朗山之間,海拔1200-2000米,年平均氣溫22℃,年降雨量1500毫米。
古樹產(chǎn)地:帕沙新寨、帕沙老寨、帕沙中寨、、南干、老端等。
茶山歷史:帕沙村唐宋時期即有哈尼先民居住種茶,目前仍保留相當(dāng)數(shù)量古樹。
古樹現(xiàn)狀:帕沙目前存留的古茶園有2900畝左右,每個寨子都有一定數(shù)量的古樹資源。幾百年樹齡的古樹存量很多,大樹成片,基本未經(jīng)矮化,保護較好。其中帕沙老寨的古樹茶較為出名。
茶質(zhì)特色:帕沙古樹苦澀明顯,但可以化開,清甜亦顯,生津明顯,山野韻足。
茶山名:巴達普洱茶山
釋名:“仙人腳印”
茶山地理:勐海縣西部,原屬巴達鄉(xiāng),今屬西定鄉(xiāng),西隔南覽河與緬甸相望。海拔1580-2000米。
古樹產(chǎn)地:曼邁、章朗、曼帕勒等。
茶山歷史:巴達茶的出名主要是因為1962年發(fā)現(xiàn)的巴達野生大茶樹,為云南成為世界茶發(fā)源地做出了貢獻,勐海茶廠在巴達地區(qū)也有規(guī)模龐大的臺地茶基地。其實除了野生茶和臺地茶,巴達的栽培古樹茶資源也很優(yōu)秀,是當(dāng)?shù)氐牟祭首逑让穹N植的,章朗古寨已有超過1400年歷史。
古樹現(xiàn)狀:巴達章朗、曼邁等地的古樹茶園自然環(huán)境保存較好,茶園與森林共生,古茶樹自然生長,大多沒有矮化,有少量小葉種。古茶園共有兩千畝以上。
茶質(zhì)特色:山韻飽滿,香氣純正,苦澀明顯,湯中有甜,回甘快而明顯。
茶山名:曼糯普洱茶山
茶山地理:勐??h最北端,屬勐往鄉(xiāng)勐往村,同普洱的瀾滄和思茅區(qū)交界。這里是瀾滄江出普洱市、進入西雙版納的第一站。海拔1200-1300米。年降水量1300-1400毫米。
古樹產(chǎn)地:主要有三個寨子,大寨、上寨、中寨。
茶山歷史:這里曾是勐海通往瀾滄的古道,歷史上曾經(jīng)是普洱茶的重要產(chǎn)區(qū)。后來勐海通往瀾滄的道路改道,曼糯茶區(qū)逐漸衰落。但仍保留了大量的古茶樹資源。
古樹現(xiàn)狀:曼糯古茶山在五六十年代經(jīng)過較大破壞,很多古樹被砍掉種糧食。但目前仍保留了2000畝左右。茶山環(huán)境歷經(jīng)破壞,植被比較單一。
茶質(zhì)特色:山野氣韻清晰,苦澀明顯,回甘較慢,香氣較濃郁。
茶山名:勐宋(勐海)普洱茶山
釋名:“山頂上的壩子”
茶山地理:勐??h勐宋鄉(xiāng),東接景洪市,南連格朗和鄉(xiāng),隔流沙河與南糯山對望。其中那卡茶區(qū)海拔1600米,保塘茶區(qū)海拔1700-1800米。年降水量1400毫米。
古樹產(chǎn)地:大安、南本、保塘新寨、保塘舊寨,壩檬、大曼呂、那卡(臘卡)
茶山歷史:是勐海最老的古茶區(qū)之一,那卡也是版納最負盛名的產(chǎn)區(qū)之一,一百多年前即有漢人遷入經(jīng)營茶葉生意。大曼呂等地在上世紀(jì)七八十年代建立了新式茶園,成為勐海茶廠的重要原料來源。
古樹現(xiàn)狀:勐宋地區(qū)的古茶園目前還有3000畝左右。其中以那卡茶的最為出名,保塘茶區(qū)保護的最為完好。那卡古茶園種植密度較大,其中有一定小葉種混生。目前保留有300多畝。保塘古茶區(qū)與森林灌木共生,古茶分布密度較低,散布在森林里。還保留了一定量較粗大的老樹。
茶質(zhì)特色:那卡、保塘等古樹茶普遍茶香純正,苦澀明顯,山野氣韻強,回甘較慢。
茶山名:南糯山普洱茶山
釋名:“(產(chǎn))筍醬(之地)”
茶山地理:勐??h格朗和鄉(xiāng),景洪至勐海公路旁,距勐??h城24公里。平均海拔1400米,年降水量1500-1750毫米。年平均氣溫16-18度。
古樹產(chǎn)地:竹林寨、半坡寨、姑娘寨等
茶山歷史:南糯山種茶歷史悠久,享有盛名,傳說當(dāng)年諸葛亮南征時曾在此種茶,雖系傳說,但古濮人種茶的歷史則十分久遠,后來哈尼人遷入南糯山開始種茶,南糯山半坡寨的茶樹王即是歷史的證明。在民國和新中國成立后,這里都是普洱茶的重要產(chǎn)區(qū),民國時期這里是云南機器制茶的發(fā)祥地。八十年代大規(guī)模開發(fā)茶園時對古樹有一定的破壞。
古樹現(xiàn)狀:目前南糯山古茶園約12000畝,是版納地區(qū)最為著名和面積最大的古茶山。古茶園分布在9個自然村,由于分布較廣,不同寨子的茶口感有一定區(qū)別以半坡老寨的茶最為出名。由于代經(jīng)歷史變遷,南糯山古樹,矮化老樹,臺地茶并存,古樹茶品質(zhì)有所下滑。
茶質(zhì)特色:湯質(zhì)飽滿,回甘較快,山野氣韻較顯。傳統(tǒng)上南糯山茶香氣較飽滿,苦澀明顯,近年來苦澀較弱,香氣較不顯。
賀開古樹群
茶山名:賀開普洱茶山
釋名:“最先看到太陽之地”
茶山地理:勐??h勐混鎮(zhèn)賀開村,北連著名古茶山南糯山茶區(qū),東鄰拉達勐水庫,西面腑望勐混壩子。海拔1400-1700米。
古樹產(chǎn)地:曼弄新寨、曼弄老寨,邦盆老寨、曼邁、曼蚌、曼囡等
茶山歷史:賀開拉祜屬古羌人余脈,很早就在賀開一代種茶。當(dāng)?shù)厝艘灾T葛亮為茶祖,每年有儀式祭拜。當(dāng)?shù)剡€流傳這古茶樹的傳說。近代賀開也是版納較為著名的茶區(qū)之一。
古樹現(xiàn)狀:賀開現(xiàn)有連片古茶園9000畝以上,分布于賀開、曼蚌2個村委會7個寨。賀開古茶園在西雙版納所有古茶園中連片面積最大,具有一定觀賞價值。在曼弄新、老寨之間有十幾株樹齡近千年的大茶樹。古茶園自然環(huán)境保護較為良好。
茶質(zhì)特色:湯質(zhì)飽滿,略有苦澀,苦澀化甘較快,山韻明顯。
布朗山
茶山名:布朗山普洱茶山
釋名:布朗族聚居地
茶山地理:勐??h布朗山布朗族鄉(xiāng),南與緬甸接壤。年降雨量1300-1500毫米,年平均氣溫18.7度。老班章和新班章海拔1600-1700米,老曼娥寨相對海拔較低,約1200米。
古樹產(chǎn)地:老班章、新班章、老曼娥、曼新竜、曼糯等
茶山歷史:布朗山的布朗族是古濮人的后裔,濮人在云南種茶的歷史非常悠久,可以上溯到商周時期。目前在老曼娥寨還保留有較大規(guī)模的古茶園。老班章古樹在本世紀(jì)早期開始逐漸為人所知,從外形到滋味,都具有明顯特點,茶友中有普洱茶之王的稱譽,至今仍是普洱茶市場價格的重要參考點。
古樹現(xiàn)狀:目前老班章和新班章寨共有古茶園兩千多畝,以老班章樹齡較老,自然環(huán)境保護較好,新班章亦存有相當(dāng)數(shù)量的古樹。老曼娥寨的古茶園面積更大,有三千畝以上??傮w來說,當(dāng)?shù)厝藶榫S護老班章聲譽,茶園生態(tài)保護和管理不錯,但和大多數(shù)名山一樣,存在過度采摘的情況,茶質(zhì)有所下降。
瀾滄有什么茶葉好
就普洱來講的話,普洱市瀾滄縣的景邁茶和富東的邦威茶,另外就是版納的六大茶山,六大茶山分別為革登、攸樂、蠻磚、莽枝、倚邦、易武,其中攸樂古茶山是六大茶山之首,種茶歷史悠久。易武茶山位于六大茶山的東部,是六大茶山中面積最大、產(chǎn)量最大的茶山。
瀾滄有什么茶葉品牌
瀾滄古茶屬于中高檔次,是云南省普洱茶產(chǎn)業(yè)重點龍頭企業(yè),是一家擁有豐厚歷史積淀的,集種植、生產(chǎn)加工、銷售為一體的綜合性產(chǎn)業(yè)企業(yè)。公司以景邁千年萬畝古茶園為依托,擁有高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)茶園14000多畝,設(shè)有11個茶葉原料加工基地,年加工能力達3000噸以上,同時具有雄厚的技術(shù)力量和規(guī)范管理的生產(chǎn)系統(tǒng),在全國22個省級行政區(qū)有辦事處或?qū)I店,產(chǎn)品暢銷全國。
瀾滄縣產(chǎn)什么茶
瀾滄古茶是云南瀾滄縣生產(chǎn)的茶葉,假如說雨林古茶坊是大氣時髦的生茶后起之秀,那么瀾滄古茶就是高端熟茶的鼎盛王者。品牌口號是“普洱茶中的珍寶”,可見瀾滄的自信與高尚氣質(zhì)瀾滄古茶是紅茶為主,比較容易儲藏,時間久存放不會影響口味。自己喝或者送長輩,送領(lǐng)導(dǎo)都是很好的選擇,普洱茶也容易沖調(diào),不需要什么沖茶工藝。
大益普洱茶在茶葉行業(yè)也是有一點影響力的,大益普洱茶存在的時間很久,也受到消費者的認可,但一普洱茶的系列很多,每一種普洱茶的口感都不一樣。
云南瀾滄哪里茶葉比較好
2017瀾滄古茶鐵餅熟茶品質(zhì)非常好。該茶原料選自云南大葉種曬青毛茶一級至四級料,經(jīng)傳統(tǒng)貼地發(fā)酵工藝壓制而成,屬于緊壓茶。經(jīng)過四年的轉(zhuǎn)化,茶性更為溫和,餅面紅褐,條索緊結(jié),沖泡茶湯紅濃透亮,陳香氣足,入口香醇甜潤,層次感強,回甘生津持久,綜合口感協(xié)調(diào)度非常高。
瀾滄古茶是哪里的
【產(chǎn)品介紹】0081是瀾滄古茶自2001年至今歷經(jīng)16年打造的經(jīng)典好茶。每年的推出都代表了瀾滄古茶對廣大茶友虔誠的感恩之情。0081配方傳統(tǒng)、制作嚴(yán)謹、生產(chǎn)衛(wèi)生、口感純凈、性價比高,是瀾滄古茶四大基石產(chǎn)品之一。其出色的內(nèi)質(zhì)也是“瀾滄味”典型代表。
瀾滄有什么茶葉出名
很好喝,2015年瀾滄古茶007系列茶品,采用云南瀾滄江中下游流域高山無污染的喬木老樹茶調(diào)配古樹茶制成。自2015年推出市場以來,深受茶友喜愛。
采用普洱茶傳統(tǒng)制作工藝適度發(fā)酵,高溫蒸壓而成。干茶色澤烏潤,磚面條索緊結(jié),金毫顯,湯色紅濃透亮,香氣純正濃郁,湯質(zhì)稠滑,滋味濃厚,回甘顯。
瀾滄有哪些茶
個人選擇老同志,都是有歷史的老茶廠,老同志在這些年的發(fā)展更加好一點,市場占有率高還是可以說明一些問題的
瀾滄古茶有限公司前身是瀾滄縣古茶山景邁茶廠,始建于1966年。
2、1972年開始手工壓制邊銷茶(瀾滄磚茶)。
3、1975年由景邁茶廠遷到瀾滄縣城成立瀾滄縣茶廠。
4、1978年開始生產(chǎn)普洱茶,由省進出口公司經(jīng)銷。
5、1998年改制為瀾滄縣古茶有限公司。
6、2006年7月更名為瀾滄古茶有限公司。
7、2007年9月8日瀾滄古茶有限公司廣州分辦處開業(yè)。
海灣茶業(yè)由勐海茶廠原廠長鄒炳良、原副廠長盧國齡共同創(chuàng)辦。鄒炳良是現(xiàn)代普洱茶熟茶生產(chǎn)的技術(shù)領(lǐng)頭人,帶領(lǐng)勐海茶廠首先試驗成功現(xiàn)代普洱茶人工發(fā)酵陳化技術(shù),被業(yè)界尊稱為“現(xiàn)代普洱熟茶之父”,被授予“中國普洱茶終生成就大師”稱號。
海灣茶業(yè)的發(fā)酵車間最初設(shè)在安寧,但這里的發(fā)酵效果一直不理想,后將發(fā)酵車間遷至勐海,作為其原料收購和發(fā)酵基地。海灣茶業(yè)的茶園在勐海分布最為廣泛,僅玉壽、帕沙、帕真茶葉初制所每年就可供應(yīng)初制加工原料1000多噸,另外在易武、臨滄茶區(qū),海灣茶業(yè)都有自己的茶園。海灣茶業(yè)是云南首家自營出口的茶企業(yè),每年的普洱茶出口量在800噸左右。2006年榮獲首屆中國云南普洱茶國際博覽交易會茶王,2007年其生產(chǎn)的“老同志”牌普洱茶成為國務(wù)院指定國禮普洱茶和中南海特供普洱茶。