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哪種茶葉具有陳韻(最能突出普洱老茶陳韻的茶具是)

來源:m.cisanotes.com   時間:2022-10-19 04:57   點擊:432   編輯:niming   手機版

最能突出普洱老茶陳韻的茶具是

普洱茶生茶一般適合用蓋碗泡,由于蓋碗口大肚大散熱快,比較適合泡新茶,也就是五年內的茶葉。

蓋碗主要有青瓷,玉瓷,汝窯,鈞瓷,玻璃,紫陶,柴燒,和紫砂蓋碗等。功效各有不同,但區(qū)別不大。我個人還是喜歡用玉瓷蓋碗,因為它密度低,結構緊湊,吸附能力弱,能極好的展示茶葉的香氣,用碗蓋味香,非常強烈而且完美。

十年以上的老生普洱茶雖然用蓋碗泡也很不錯,但選擇紫砂壺泡茶更能泡出普洱茶的陳韻。由于紫砂壺口小保溫,益茶性,聚熱揚香,能平順釋放出普洱老生茶的柔順香甜。

最能突出普洱老茶陳韻的茶具是哪種

茶壺,是沖泡茶葉的器皿,是泡茶工具中的主體,主要功能是裝載茶葉與熱水,并讓茶葉味道釋放于熱水中。根據(jù)材質的不同,常見的七大材質的茶具分別是瓷器、玻璃、陶土、竹木、鐵壺、銅壺、銀壺。用不同材質的茶具泡茶,各有獨特效果。

瓷器:白瓷、青瓷、黑瓷等

蓋碗與建盞是最常見的瓷器茶具了,用瓷器泡茶,特點是時間快,便于上手,形狀開放,便于觀察葉形,不影響茶湯的細微表現(xiàn),不會帶來的水悶氣。

玻璃:

玻璃茶具質地透明,價格低廉,用來泡茶觀賞性強,但缺點是易燙手,易破碎。

陶土:紫砂、紫陶、粗陶等

保溫性好,能更好的激發(fā)茶性,持久茶香,但容易因溫度驟變而驚裂,同時會吸茶味,泡茶結束后需及時清洗,適合中級階段茶友使用。

竹木:木罐、木碗、竹罐等

竹木茶具價廉物美,經(jīng)濟實惠,但古代多見,現(xiàn)代已很少使用,倒是用木罐、竹罐裝茶仍然隨處可見,特別是福建省武夷山等地的烏龍茶木盒,在盒上繪制山水圖案,制作精細,別具一格。

鐵質:

鐵質茶具如鐵壺的沸點高,保溫時間長,煮出來的水含二價鐵離子,可提升茶水口感,泡老茶更能體現(xiàn)陳韻,具有一定收藏和藝術價值,但缺點是容易生銹。

銅質:

在燒水過程中,達到一定溫度后,銅質茶具如銅壺會析出微量銅元素,對身體有益,但是銅壺燒水比較耗電,同時也注重平時的保養(yǎng)。

銀質:

銀質茶具如銀壺傳熱快,節(jié)省燒水時間,能軟化水質,使茶湯更醇厚。同時,銀壺析出的銀離子具有殺菌的作用。不過,銀質茶具的造價不低,并且真假難辨,購買時容易被坑。

最能突出普洱老茶陳韻的茶具是哪款

茶一網(wǎng)為您介紹最常用的八種茶具: 1、燒水具:現(xiàn)今常用“隨手泡”燒水,比較方便。如果沖泡一些比較好的普洱茶時,應以銅壺或砂壺明火燒水,以保持泉水的活性和提高水溫。 2、茶杯:一般以白瓷或青瓷為宜,以便于觀賞普洱茶的迤儷湯色。茶杯應大于功夫茶(烏龍茶)用杯,以厚壁大杯大口飲茶,這既適應普洱茶醇厚香甜的特性,也比較貼近云南人粗曠的飲茶習俗。 3、蓋碗杯(最常用):由于蓋碗清雅的風格最能反映出普洱茶色彩的美,可以自由的欣賞普洱茶湯的色澤變化,故蓋碗杯為現(xiàn)代茶藝最常用的沖泡器皿。 4、公道杯:以質地較好的透明玻璃具為首選。普洱茶以茶湯晶瑩亮麗、顏色多變而著稱。人們常常把云南普洱茶的湯色比喻為“陳紅酒”、“琥珀”、“石榴紅”、“寶石紅”等等。觀色已成為普洱茶藝中的一道獨特風景。普洱茶的茶湯色澤和質地因茶葉的產(chǎn)地、制作工藝、用料、儲藏環(huán)境、陳化年限等不同而呈現(xiàn)出不同的變化。觀湯既是審美也是評價茶質好壞的重要環(huán)節(jié)。 5、剝茶起:以硬木或硬竹子制作,用于緊壓茶的解塊。通過逐層撥茶,既能保持茶條的完整,減少碎末茶,又便于面茶與里茶的搭配,準確反映緊壓茶的品質。 6、陶瓷提梁壺(實用便捷):由于普洱的沖泡適宜使用大一點的茶具以更好的表現(xiàn)出普洱的色、香、味等品質特征。 7、土陶瓷提梁壺:一般體積較大,其特有的古典粗獷的美更符合普洱茶深厚的陳韻,且適合多人,朋友之間一起飲用,故土陶瓷提梁壺已經(jīng)成為一新的時尚。 8、茶壺:普洱茶的泡茶器皿以宜興紫砂壺為首選,宜選腹大、身圓、壁厚、砂粗、出水流暢的茶壺,可充分發(fā)揮普洱茶的獨特的色香味品質特征。紫砂茶具有三大特點,就是“泡茶不走味,貯茶不變色,盛暑不易餿”。紫砂壺具有雙重氣孔,有良好的透氣和保溫的性能,特別利于沖泡時壺內保持較高水溫,達到普洱茶的沖泡需要較合適的溫度,能更好體現(xiàn)其茶性;泡茶不走味,能較好的保存普洱茶的香氣、滋味。另外,紫砂壺冷熱變化性能好,不易爆裂,良好的透氣性和吸附作用,有利于提高普洱茶的醇度,提高茶湯的亮度。選擇砂壺一般以朱泥調砂和紫泥調砂為理想,以利于提高透氣性。茶壺容積相對寬松,便于茶條舒張和滋味的浸出。二三人同飲普洱茶,一般用250毫升紫砂壺,人多時可用300-400毫升的茶壺沖泡。剛買到的新壺要用茶水煮一煮,以去除“窯味”和土味,并經(jīng)使用一段時間(俗稱“養(yǎng)壺”)后再沖泡好茶,達到“壺熟茶香”的效果。但紫砂茶具色澤多數(shù)深暗,用它泡茶,對茶葉湯色均不能起襯托作用,對外形美觀的茶葉,也難以觀姿察色,這是其美中不足之處。此外,用瓷壺和瓷蓋碗茶具也可沖泡普洱茶。 以上是關于泡普洱茶的茶具的相關信息,網(wǎng)上購買古樹純料普洱茶茶葉,推薦:茶一網(wǎng)。云南喬木古樹普洱茶專賣網(wǎng)上精品喬木古樹普洱茶專賣,信譽好,性價比高,品質有保證,品種豐富,選擇性大。

云南普洱市陳韻普洱茶廠

茶韻是品飲茶湯時所得到的特殊感受,是一種茶的品質、風格,表明達到同類中的最高品位,是一種感覺,是好的象征,是一種境界。 韻,聲音均勻、和諧動聽之意,通常是和氣聯(lián)系在一起的,稱作“氣韻”。

茶湯除了色澤、香氣、滋味外,還有氣韻,稱作“茶湯四相”。對“茶湯四相”的感受就稱做茶韻。但是因為茶品不同,所得到的感受不同。不同的茶有自己的“韻味”,如:鐵觀音的“音韻”,巖茶的“巖韻”。

還有普洱茶的“陳韻”,西湖龍井的“雅韻”,黃山毛峰的“冷韻”,臺灣凍頂?shù)摹昂眄崱?,嶺頭單樅的“蜜韻”,午子綠茶的“幽韻”,潮安鳳凰水仙的“山韻”……

最能突出普洱老茶陳韻的茶具是什么

  紫陶(使用便捷):普洱茶的沖泡適宜使用大一點的茶具,以更好的表現(xiàn)出普洱茶的色、香、味等品質特征。紫陶,其特有的古典粗狂的美,更符合普洱茶深厚的陳韻,且適合多人、朋友之間一起飲用

云南陳韻普洱茶廠

百年雙獅號普洱茶非常好喝,典型民國初期易武茶區(qū)大葉種茶青,栗黃色,油亮光澤,有著頂好的野樟香,陳韻十足。

水性圓厚順滑、潤喉微甜,茶氣頗強,達到舌底鳴泉的極品境界。

從其細韌綿綿,忽隱忽現(xiàn),唇齒留香的陳年茶氣中,品茗者可以明顯體會到百年的歲月隨著茶氣,在全身經(jīng)絡潛巡流過,無形的在品飲者生命中多延長了上百年時光。

古韻陳香普洱茶

勐海茶廠

勐海茶廠位于西雙版納地區(qū)的勐??h,成立的時間也比較的早。勐海茶廠旗下的產(chǎn)品種類覆蓋豐富,紅茶、綠茶、普洱茶等多有涉獵,其大益牌普洱茶更是普洱茶的經(jīng)典代表。

2、滇紅集團

滇紅集團的創(chuàng)建時間和勐海茶廠相近,并且滇紅集團更是中國“名茶”滇紅的誕生地。旗下的滇紅系列產(chǎn)品“滇紅特級功夫茶”和“大運紅香”更是成為官方點名的優(yōu)質茶品。

3、大渡崗茶葉實業(yè)總公司

大渡崗茶葉實業(yè)總公司成立時間稍早,位于西雙版納州境內,并且旗下的茶園多處在國家級自然保護區(qū)內,茶園生態(tài)環(huán)境相當優(yōu)越,是茶樹生長的理想環(huán)境,“大渡崗”茶葉極具代表性。

4、昌泰茶業(yè)集團

昌泰茶業(yè)成立之后,因為一開始便擁有相當規(guī)模的茶園產(chǎn)業(yè),因此發(fā)展速度較為快速。并且在選用原料上,以西雙版納易武茶區(qū)的野放茶為主,傳統(tǒng)石磨加工制成,種類多樣。

5、龍生集團

龍生集團旗下的龍生普洱茶不僅是普洱茶十大品牌之一,更是獲得了“云南名牌產(chǎn)品”的頭銜。因其原料的細嫩,制作工藝的百年傳承,茶品香高味韻,馥郁持久。

6、開明古韻茶業(yè)有限公司

成立時間為2007年,已經(jīng)是很近了,但是因為其基地種植和品種選育能力的強大,并且旗下的太華古茶園品質的優(yōu)異性,開明古韻的發(fā)展速度相當之快。產(chǎn)品主要以普洱生茶和鳳慶滇紅為主。

7、云南普洱茶(集團)有限公司

該公司位于“普洱茶都”的寧洱縣,作為一家歷史悠久的公司,茶葉種植的水準,加工技術的穩(wěn)定,以及擁有著六大茶園基地。因此旗下的“普秀”品牌品質更是優(yōu)異。

8、勐海博友茶廠

博友茶廠在熟茶的制作上十分的嫻熟,對于發(fā)酵工藝的掌控更是爐火純青,其博友牌熟茶餅湯色明結而鮮亮,滋味更加的醇厚,口感順滑,陳香綿長。

9、中國土產(chǎn)畜產(chǎn)云南茶葉進出口公司

多數(shù)的茶友將其成為“中茶”,中茶成立時間悠久,相對應的制作工藝的成熟和沉淀,也為其創(chuàng)造了品質相當優(yōu)異的茶產(chǎn)品?!耙孜鋱A茶”“中茶紅印”等都名聲不菲。

10、福海茶廠

福海茶廠不僅擁有自身獨有的原料基地

普洱茶 陳茶

冰島茶喝新茶,雖然冰島茶可以“越陳越香”,但這個陳放過程是有時間限制的,在到達最佳品飲點之后,如果繼續(xù)存放,普洱茶的品質不升反降。許多存儲良好、最終卻“淡而無味”的百年普洱老茶,原因就在于已經(jīng)過了最佳品飲期。

一般來說,冰島普洱茶放到15年左右算是生茶的巔峰時期了。

陳香味濃的普洱茶

普洱茶有一個特殊的類別,即老茶。老茶與陳茶不同,不僅代表年限久遠,更代表品質。因為普洱茶有“越陳越香”之說,因此老茶就成了普洱茶最高品質“代用詞”。

民間流傳的“號級茶”“印級茶”都屬于老茶的范疇。凡是能稱得上“老茶”的,必須具備四大特點:

第一.湯色呈寶石紅,且通透明亮

第二.口感厚重與滑順

第三.葉底呈褐黑、油亮、有彈性

單葉仔細展開,呈蟬翼狀:葉片柵欄組織清晰可見,海綿體是半透明

第四.特殊的香氣

比如樟香、藥香、參香。樟香一般都集中出現(xiàn)在幾年到十幾年、甚至二十余年南方較潮濕環(huán)境中存放出的茶中,北方特別干燥環(huán)境中(比如甘肅、內蒙)放了二十多年的茶都出不了樟香。

陳韻普洱茶

普洱茶與其他某些茶相同的地方是都存在著不同程度的氧化和發(fā)酵,但是陳年普洱茶因為存放了相當長的時間(三四十年甚至上百年的歷史),其氧化與發(fā)酵的程度非其他三種有“韻”的茶可比。在品飲體驗上,

普洱茶與其他某些茶相同的地方是都存在著不同程度的氧化和發(fā)酵,但是陳年普洱茶因為存放了相當長的時間(三四十年甚至上百年的歷史),其氧化與發(fā)酵的程度非其他三種有“韻”的茶可比。在品飲體驗上,陳年普洱茶除了內質與空間因素外還包括了時間的因素,在其獨特性上更多地表現(xiàn)出了歷史的積淀,那種因為時間而表現(xiàn)出來的陳香陳韻絕非其他任何茶類可以代替。

普洱茶陳韻的特別珍貴之處是什么?

如果對一款茶的體驗僅僅停留在此,似乎也談不上特別的珍貴。然而,陳年普洱茶以其不可復制、喝一泡少一泡甚至所喝的任何一泡都有可能成為我們人生中的最后一泡而很容易激發(fā)出品飲者對于時間的崇拜,很容易將品飲者從品茗審美的形式層提升到意蘊層甚至存在層,使得一款具體的茶升華為形而上的茶。

陳年普洱茶所帶來的時間崇拜,往往會讓人們以十分矛盾的心理來迎接陳韻。我們常說陳韻如同天使又象魔鬼。說陳韻是天使,因為體驗到陳韻如同與歷史握手、向先賢當面請教;說陳韻是魔鬼,是因為這樣的對話機會太少,前人多請教一次后代可能就會少請教一次。只有真正喝過五十年以上陳期普洱老茶的人才有可能真正體驗到陳韻的魅力。

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