茶葉的傳播與發(fā)展趨勢圖

當(dāng)今世界面臨著“和平與發(fā)展”的主題，中國也正在締造和諧社會。與世界和平與和諧社會相一致，中華茶文化的作用顯得格外突出。在歷史上，中國茶文化曾經(jīng)載譽著和諧社會的使命，羽化于山川異域，慧澤于民俗風(fēng)情，讓無數(shù)人從茶的“和諧”中得到熏陶。

茶成了傳播中華文明及其禮儀規(guī)范的媒介。

在現(xiàn)代中國社會主義文明建設(shè)的宏大工程中，繼承和發(fā)揚中華茶文化，對于弘揚民族文化精神，建設(shè)和諧社會，仍然有著深遠(yuǎn)的現(xiàn)實意義。如果我們推動中華茶文化走向世界、走向未來，促進全人類的文明與進步，茶的溝通能力會更加明顯。

在這個意義上說，茶是和諧社會的文明通道。

茶葉的發(fā)展前沿和趨勢

我國是世界上最早發(fā)現(xiàn)并利用茶葉的國家，也是茶樹的發(fā)源地。

茶葉作為中國文化和傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的代表也有著極其重要的作用，隨著人們物質(zhì)生活水平的不斷提高，人們也更加關(guān)注文化品味和產(chǎn)品特色，茶葉這種傳統(tǒng)的具有精神內(nèi)涵的載體也將被更多的人接受，并且發(fā)揚光大。

現(xiàn)如今不光是茶葉單一產(chǎn)品，還延伸出許多茶產(chǎn)品，如茶化妝品，茶園旅游，茶保健品等等也深受人們的喜愛。在未來，茶產(chǎn)品也將更加品牌化，高端化，將中國的茶文化流繼續(xù)發(fā)揚下去。

中國茶葉走向世界的傳播途徑

通過出口貿(mào)易方式。

中國茶葉究竟最早是何時傳入英國，其傳播途徑如何，學(xué)術(shù)界眾說紛紜。目前可以確定的是順治十四年(1657年)出現(xiàn)在英國的茶葉是由荷蘭傳入的。威廉·烏克斯在《茶葉全書》中也有類似的記載。陳椽的《茶業(yè)通史》一書指出：“萬歷二十九年(1601年)，荷蘭開始與中國通商。翌年成立東印度公司，專門從事東方貿(mào)易。萬歷三十五年(1607年)，荷蘭商船自爪哇來澳門運載綠茶，萬歷三十八年(1610年)轉(zhuǎn)運回歐洲。這是西方人來東方運載茶葉最早的記錄，也是中國茶葉輸入歐洲的開始。”

書中還提到：“順治十四年(1657年)，英國一家咖啡店出售由荷蘭輸入的中國茶葉……?！庇纱瞬枞~初入歐州應(yīng)歸功于荷蘭人，莊國土教授也認(rèn)為“第一批茶葉輸入歐洲，系萬歷三十五年(1607年)由荷蘭東印度公司的商船從中國澳門運到爪哇，再于萬歷三十八年(1610年)運抵荷蘭阿姆斯特丹?！边€有一些中國學(xué)者認(rèn)同這種觀點。此外，簡·佩蒂格魯?shù)摹恫枞~社會史》、劉鑒唐、張力主編的《中英關(guān)系系年要錄(公元3世紀(jì)一1760年)》等書都有類似的論述以及胡赤軍在《近代中國與西方的茶葉貿(mào)易》一文中也有類似的描述。

由此得知，荷蘭是最早把中國茶葉帶到歐洲的國家，而后將其轉(zhuǎn)售西歐其他國家。它在順治十四年(1657年)時第一次將少量的茶葉賣給了英國。

茶葉的傳播與發(fā)展趨勢圖片

茶樹在國內(nèi)的傳播與當(dāng)時的政治、經(jīng)濟、交通、自然條件等各種因素密切相關(guān)。

茶葉的發(fā)展現(xiàn)狀

對這個問題想徹底了解的，推薦《茶與中國文化》一書，該書從中國茶文化的成立期——魏晉南北朝初唐時期入手，從文化史角度解明當(dāng)時飲茶習(xí)俗的發(fā)展?fàn)顩r以及飲茶習(xí)俗形成的社會文化基礎(chǔ)。本書是“中國文化新論叢書”之一。本書成書于2001年，正式出版后產(chǎn)生很好的市場效應(yīng)，讀者反應(yīng)熱烈。本書主要闡述了茶與中國文化的關(guān)系。中國作為茶之故鄉(xiāng)茶之大國，自古就有很好的發(fā)展，此書正是為了說明在茶文化發(fā)展的過程中，茶與中國文化的密切關(guān)系。是茶文化愛好者應(yīng)該閱讀的佳作。

書 名

茶與中國文化

作 者

關(guān)劍平

類 別

散文隨筆

人民出版社

目錄

序 章

第一章 茶的技術(shù)史研究——飲茶的藥用起源說

第二章 道教服食與飲茶風(fēng)俗的形成——兼論道教對于飲茶風(fēng)俗形成的影響

第三章 茶的藥史研究——兼以嗜好品嗜好理論審視飲茶

第四章 社會各階層的飲茶狀況

第五章 茶的文化地理

第六章 飲茶的文化意蘊——風(fēng)流

第七章 茶的程式化、技能化與禮儀化

第八章 茶宴的誕生

第九章 茶宴的饌口——茶果

第十章 茶筅的起源

第十一章茶器與茶的精神

第十二章 從《荈賦》看晉代茶文化

茶葉的傳播歷程

中國茶有上千年的歷史，這千年來一直是中華民族與世界各民族文化交流的載體，種茶制茶飲茶，把中華文化中的仁義禮智信闡述得淋漓盡致，茶文化毫無疑問是中華文化中極為燦爛的部分。

肆玖茶天下自2020年，就開始籌劃拍攝一部記錄每一位中國茶界匠人(茶行業(yè)大師)奮斗在茶行業(yè)一線，對茶行業(yè)研究發(fā)展做出貢獻(xiàn)的系列紀(jì)錄片，于是《大師的味道》應(yīng)運而生。

肆玖茶天下的負(fù)責(zé)人告訴記者：“作為茶界匠人，他們一生只專注茶這件事!們的研究成果對中國茶行業(yè)發(fā)展起著重要的作用!他們的匠人匠心精神影響著身邊的每一個人!每一位茶界匠人都值得擁有一部人生的紀(jì)錄片，我們通過《大師的味道》，弘揚茶界匠心精神，品味一泡中國好茶，傳承中國茶文化!我們借此記錄片呼吁更多的人參與到茶文化的傳播中來。因為繼承、發(fā)揚、傳播中國茶文化，是我們每個人的責(zé)任?！?/p>

本

茶葉流行趨勢

茶葉的市場容量在擴大，但是中高端的在向上擴大，低端的縮小。

茶葉分類的發(fā)展趨勢

植物類食品類目，茶葉最早是祭品，之后作為菜食，后來發(fā)展藥用，再后來作為宮廷高級飲料，現(xiàn)在逐漸的普及。

茶葉這類還分6種類，例如綠茶、黃茶、紅茶、黑茶、白茶、青茶.

1、綠茶：沒有發(fā)酵的茶，例如括龍井茶、信陽毛尖等。

2、黃茶：微發(fā)酵的茶，例如洞庭湖君山銀芽、溈山毛尖等。

3、紅茶：全發(fā)酵的茶，例如：祁門紅茶、荔枝紅茶等。

4、黑茶：發(fā)酵后的茶、例如普洱茶、湖南黑茶等。

5、白茶：輕度發(fā)酵的茶，例如銀針、貢眉等。

6、青茶：半發(fā)酵茶，例如大紅袍、鐵觀音。