云南茶葉名稱(云南茶的名稱)
云南茶的名稱
三頁梅:紫紅的的樹葉,三角形的,在五月份的時候會全部盛開,異常壯觀! 2 炮仗花:黃色的花瓣,像炮仗一樣懸掛在枝頭,很常見。 3 榕樹:在市區(qū)最常見的樹,也是南方的特有樹種,發(fā)出很多氣根扎入土壤,還會有絞殺現(xiàn)象出現(xiàn)。 4箭毒木:在西雙版納見過??埔娧夂碇参?。生長在西雙版納海拔1000米以下的常綠林中,是國家三級保護(hù)植物,是一種劇毒植物和藥用植物。當(dāng)?shù)厣贁?shù)民族在歷史上曾將見血封喉的枝葉、樹皮等搗爛取其汁液涂在箭頭,射獵野獸。據(jù)說,凡被射中的野獸,上坡的跑七步,下坡的跑八步,平路的跑九步的就必死無疑,當(dāng)?shù)厝顺蔀椤捌呱习讼戮挪换睢?。?jù)分析,見血封喉植物的主要成分具有強心、加速心律、增加血液輸出量的功能,是有較好開發(fā)前景的用植物。 5當(dāng)然就是茶樹了:云南生產(chǎn)茶葉,尤其是普洱茶。 6.云南榧樹,漸危種。常綠喬木,高15至20米,胸徑達(dá)1米。分布于云南西北部地區(qū),散生在海拔2000至3400米谷地或山坡針葉林、針闊混交林中。氣候夏涼冬冷,干、濕季分明,雨量充沛,多云霧,濕度大。為深根性樹種,耐陰濕。雌雄異株,傳粉不易,結(jié)實率低,有大小年之分,常2至3年結(jié)實一次,常有鼠害,故更新不良?;ㄆ?月,種子翌年9至10月成熟。 7.備荒樹:在云南獨龍江南部地區(qū),有一種叫“阿里”的樹。這種樹,樹干非常松脆,里邊儲藏著豐富的淀粉質(zhì)。當(dāng)?shù)厝思毙杓Z食時,就把樹桿砍成數(shù)節(jié),放在水溝中,放在一塊石板上用重物敲打,樹干中所含的淀粉隨水流到準(zhǔn)備好的桶里。然后沉淀凝固成塊,煮熟或開水燙熟即可食用,也可將粉塊取出曬干備用。一株大的“阿里樹”取得的淀粉,可以供一個大人半年多食用。 8.鹽巴樹:在云南阿佤山上,生長著一種高約三米左右的灌木,每到冬季,樹梢上會長出一串串黃豆般大小的果實。初為棕綠色,幾經(jīng)風(fēng)霜后,會長出一層白色的鹽霜。這種鹽霜與食鹽一樣咸,當(dāng)?shù)刎糇迦罕娂慈≈?dāng)鹽用,也把這種樹稱為鹽巴樹。 9.雨樹:云南西雙版納有一種豆科大喬木,這種樹在朝暉四射的清晨或者烈日當(dāng)空的正午,常會突然從樹上灑下一陣清涼的雨來,人們稱它為雨樹。雨水從哪里來的呢?原來這雨水是從雨樹葉里灑下的,這種樹的葉是羽狀復(fù)葉,有三十多厘米長,它能吸收周圍空氣中的水分,太陽當(dāng)空時,葉子受熱伸展開來,葉內(nèi)吸收的水即一瀉而下,形成小雨。 10.夫妻樹:云南江城縣有一種樹,生長特性十分奇怪有趣,不能單獨栽植。即把它們分開,一年后,它們又自然合攏在一起,成為一棵呈“人”字型的整體樹。如果單栽,很難成活。故當(dāng)?shù)厝朔Q為“永不分離的夫妻樹”。 11.龍血樹:這樹枝椏縱橫彎曲,形似盤龍,它分泌出一種脂汁具有活血止血化淤的功效。故稱龍血樹。生長在西雙版納,壽命可達(dá)5000多年以上,被譽為壽星樹。 12.花生樹:云南江城縣整康壩河對岸的小山上,有一棵四丈高的大樹,遠(yuǎn)遠(yuǎn)看去象一個大蘑菇。該樹已有一百多年歷史。每年都開花結(jié)果,花是簇簇小白花,結(jié)的果是一串串的花生果。不僅外殼跟花生一模一樣,而且殼內(nèi)果仁也同花生一樣,吃到嘴里有些油膩。炒熟后吃有花生香酥的特點,另帶一點木質(zhì)香味,但吃多了會使人感到頭昏。當(dāng)?shù)厝朔Q它為花生樹。一九八六年中科院植物研究所把該樹定為我國的稀有樹種,列為國家重點保護(hù)樹木。 13.豬油樹:西雙版納有一種樹,結(jié)的果有西瓜大。果實里有六到八個籽,用火一烤,味似豬油。故有豬油樹之稱,一棵豬油樹一年可收一、二百個果,用其籽榨出的“豬油”,足夠一個普通家庭吃一年。 14.跳舞樹:西雙版納勐臘縣尚勇鄉(xiāng)有一棵“會跳舞”的樹。只要在樹旁播放音樂和歌曲,樹身便隨樂曲歌聲的節(jié)奏,搖曳擺動,翩翩起舞,就連樹頂?shù)募?xì)枝嫩葉也會左右扭轉(zhuǎn),宛如傣族少女舞蹈中的“扭腕”動作。 15.樹中樹:從海孟線進(jìn)入佤山的公路兩旁生長著一種奇特的“樹中樹”。這種樹的樹干為闊葉喬木,樹條卻是另一種細(xì)葉樹。這種樹不是人工嫁接的。而是由螞蟻在樹上壘起泥團(tuán),山雀偶然間將另一種樹的種子銜落在泥團(tuán)上,種子在樹上發(fā)芽生長,形成了奇異的樹中樹。 16.花園樹:在西雙版納的密林里有一種花園樹,一棵樹便是一座五彩繽紛的花園。花園是怎么回事呢,原來是這種樹上寄生著無數(shù)的熱帶蘭,有的多達(dá)萬棵以上,眾多的熱帶蘭在主樹上扎根繁衍。一到花開時節(jié)主樹和寄生蘭的花蕾竟相綻放,姹紫嫣紅,爭芳斗艷,形成了“千樹萬樹百花開”的絢麗景觀,一樹百花艷的花園奇觀。 17.洗碗葉樹:云南佤山還有一種被當(dāng)?shù)厝朔Q為洗碗葉樹的小灌木,它的葉子有很強的去垢功能,巴掌大的一片葉子可以把油污的碗盆洗得干干凈凈。據(jù)說,它的去垢去油污能力比洗衣粉肥皂還強。且具有芳香味,制作豆豉時,用這種樹葉蓋著,豆豉還會帶有芳香。
云南的名茶有哪幾種?
云南茶葉有很多,普洱茶、滇紅、露珠茶、糯米香茶、昆明十里香茶、大關(guān)翠華貢芽、鎮(zhèn)沅馬鐙茶、綠春瑪玉茶等。
云南著名茶葉:
1、滇茶,
顧名思義,就是出產(chǎn)于云南的茶,而一般又特指云南紅茶,又叫做滇紅。滇紅產(chǎn)于云南西雙版納和景洪、普文等地。滇紅工夫茶,屬大葉種類型的工夫茶,是我國工夫紅茶的新葩,以外形肥碩緊實,金毫顯露和香高味濃的品質(zhì)獨樹一幟,而稱著于世。滇紅工夫特點外形條索緊結(jié),肥碩雄壯,干茶色澤烏潤,金毫特顯,內(nèi)質(zhì)湯色艷亮,香氣鮮郁高長,滋味濃厚爽,富有刺激性。葉底紅勻嫩亮,國內(nèi)獨具一格,系舉世歡迎的工夫紅茶。
2、云南普珥茶,
普洱茶為黑茶類的代表。普洱茶是采用綠茶或黑茶經(jīng)蒸壓而成的各種云南緊壓茶的總稱,包括沱茶、併茶、方茶緊茶等。運用不同的加工方法,可制成多種普洱茶。鮮葉經(jīng)過殺青、揉捻、曬干,制成的大葉青茶,叫普洱散茶。用普洱散茶蒸制、壓模,可制成方形的“普洱方茶”、碗形的“普洱沱茶”、圓形的“七子餅茶”、心形的“普洱緊茶”。普洱茶品質(zhì)別具一格,色澤烏潤,香氣馥郁,滋味醇厚回甜,飲后令人回味無窮,有好的藥理作用。
3、沱茶,
沱茶是云南茶葉中的傳統(tǒng)制品,歷史悠久,古時便享有盛名。沱茶是一種制成圓錐窩頭狀的緊壓茶,主要產(chǎn)地是云南。
研究表明,沱茶的功效與作用是可去脂減肥、消食健胃、安神、美容、抗衰老、清除口腔異味、保護(hù)牙齒、降低血脂和膽固醇、防輻射等。除這些功效外,經(jīng)現(xiàn)代科學(xué)研究,普洱茶還有降壓、減輕煙毒、減輕重金屬、預(yù)防便秘、等功效?!?/p>
4、竹筒茶,
此茶產(chǎn)于云南西雙版納的勐??h和文山州廣南縣的底圩,是采用大葉種曬青茶為原料加工而成,為云南古老名茶品種之一。
原料采摘細(xì)嫩,一般為一芽二、三葉,有兩種加工方法,一種是鮮葉經(jīng)殺青、揉捻后,筑于新鮮嫩甜竹筒內(nèi),以文火烤干,剖開竹筒取出,即成竹筒茶。
另一種是將一級曬青毛茶放入底層裝有糯米的小飯甑內(nèi)蒸軟后,再筑進(jìn)竹筒內(nèi),以文火徐徐烤干而成。
云南省名茶是什么
答:云南三大葉分別是煙葉、茶葉、還有藥材。
第一葉,煙葉、煙葉作為“云南的第一片葉子”這種植物占據(jù)了云南經(jīng)濟(jì)的半壁江山,煙草也是云南經(jīng)濟(jì)發(fā)展的擎天柱,煙草產(chǎn)業(yè)的實力、地位及其拉動、輻射功能,決定了它在云南經(jīng)濟(jì)發(fā)展大業(yè)中扮演重要的角色,也為帶動云南經(jīng)濟(jì)發(fā)展作出了較大的貢獻(xiàn)。
第二葉
茶葉、中國是茶葉的故鄉(xiāng),而云南則是中國茶葉原產(chǎn)地的中心。在云南的普洱境內(nèi)就發(fā)現(xiàn)了多處長有野生大茶樹,云南有著得天獨奪厚的自然地理環(huán)境,地處高原,緯度較低,氣候溫暖濕潤,雨量充沛,非常適合茶樹的生長。茶諺曰:“高山云霧出名茶”。 “晴時早晚遍地霧,陰雨成天滿山云”,再加上云南的土壤中又含有機(jī)物質(zhì),有利于茶樹的芽葉長期保持鮮嫩,陽光照射后茶樹進(jìn)行光合作用,增加養(yǎng)分積累,提高了茶葉中蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、茶多酚的含量,因而云南的茶葉品質(zhì)極佳。
第三葉
藥材、云南地處高海拔地區(qū),土地肥沃,年均降雨量適中,又是植物王國,所以也理所應(yīng)當(dāng)藥材資源很豐厚。據(jù)調(diào)查統(tǒng)計,全省藥用植物4758種,藥用動物260種,礦物藥32種,共計5050種,復(fù)雜的自然地理條件有利多種植物藥材生長,云南出產(chǎn)的藥材上千種,在國內(nèi)外均享有盛譽。
所以說煙葉、茶葉、藥材,稱云南三大葉。
云南茶百科
是因為云南氣候適宜,土壤,海撥多樣性,盛產(chǎn)茶葉。因為茶的制作方式不同,貯藏的方式不同,產(chǎn)地不同,成茶的口感不同,存貯的年份不同,就導(dǎo)致了價格的不同,因為云南是產(chǎn)茶大省,全國最大的茶葉市場就在云南,所以云南的茶葉就有了價格優(yōu)勢,所以,云南的茶葉便宜!
云南茶名大全
云南比較有名的茶葉有:普洱茶、滇紅茶、滇綠茶、白茶。
1.普洱茶
【普洱茶,國家標(biāo)準(zhǔn)定義(GB/T22111-2008)為:(普洱茶)以地理標(biāo)志保護(hù)范圍內(nèi)的云南大葉種曬青茶為原料,并在地理標(biāo)志保護(hù)范圍內(nèi)采用特定的加工工藝制成,具有獨特品質(zhì)特征的茶葉,按其加工工藝及品質(zhì)特征,普洱茶分為普洱茶生茶和普洱茶熟茶兩種類型?!?/p>
普洱茶是目前云南最有名的茶葉,雖然如此,但到目前為止,云南本地還是很多地方的人不知道怎么喝普洱茶,甚至不知道什么是普洱茶,這個之前我在其他問題下已經(jīng)詳細(xì)寫過,在此就不再過多贅述。
普洱茶現(xiàn)在品牌廠家眾多,山頭村寨也是非常多,各村寨、山頭、茶區(qū)不同原料,各廠家不同工藝等等,造就了普洱茶口感特點有所區(qū)別,如果是剛?cè)腴T剛接觸普洱茶,可以從一些大品牌長年延續(xù)生產(chǎn)的經(jīng)典茶喝起,慢慢進(jìn)階。
例如:中茶7581、7571、紅印、黃印等。
大益7572、7542、金針白蓮、龍柱系列、8592等。
下關(guān)甲沱、特沱、金絲沱、銷法沱、蒼洱系列等。
老同志7578、7548、良品系列、名山系列等
2.滇紅茶
【滇紅茶是紅茶,主要產(chǎn)于云南省南部與西南部的保山、臨滄、鳳慶、西雙版納、德宏等地。1939年,云南中國茶葉貿(mào)易公司利用云南大葉種茶鮮葉,在云南風(fēng)慶與勐??h試制成功工夫紅茶,當(dāng)時將其命名為云紅。1940年,采納香港富華公司的建議,將其改名為滇紅。滇紅問世后,因產(chǎn)品“形美、色艷、香高、味濃”而贏得了市場的贊賞。定型的滇紅茶有葉茶、碎茶、片茶、末茶等4類11個花色,其外形各有特定規(guī)格。】
滇紅茶有金芽、松針、金絲、金螺、野生紅等,不同的茶形態(tài)不同,特點不同,口感不同,目前市面上有散茶售,也有包裝的,像入門的鳳牌經(jīng)典58,蒲門滇紅一號,更高端的鳳牌的芽魂等。
鳳牌經(jīng)典58
鳳牌芽魂
金絲
金螺
金芽
3.滇綠茶
【滇綠,即云南綠茶的簡稱,屬于綠茶,國外又稱之為“云綠”。所謂“滇綠”茶,是指選用大葉茶為原料(普洱茶的原料大葉種制的綠茶),精選細(xì)嫩的一芽二葉,經(jīng)過高溫殺青、及時揉捻,快速烘干等工藝處理,控制酶的活動和多酶類的氧化,防止了芽葉發(fā)酵,保持了茶葉原色,再經(jīng)揉捻成形曬干、烘干或炒干而制成綠茶?!?/p>
如古德鳳凰綠茶、下關(guān)綠茶。
4.白茶
【云南大白茶源自中國云南省普洱市景谷縣,海拔1600米的秧塔村,秧塔地處高山密林的云霧山中,氣候溫涼,種植歷史已有150多年,至今老種樹尚在,是茶樹有性群體品種之一。
云南比較有名的白茶是月光白,也稱為月光白茶,是普洱茶中一款特殊的茶品,其實,月光白應(yīng)歸類于白茶,之所以將其納入普洱茶系列,是因為月光白主產(chǎn)地位于云南省普洱地區(qū)(原思茅地區(qū)),其原料選用云南大葉種茶,再加上工藝含有普洱茶的部分工藝,故成為普洱茶的一個分支?!?
月光白的兩個說法:
a.月光白的外觀形態(tài)是獨有的,一般為一片葉子兩種顏色,即葉面呈黑色,葉背呈白色,黑白相間,葉芽顯毫白亮像一輪彎彎的月亮,一芽二葉整體看起來猶如皎美的月光照在茶芽上;故得名月光白。
b.民間有一種說法,此茶的制作是在夜里,有著明月的光亮,采摘嫩芽為原料,然后加工完成的,所有的過程,均不得見到陽光,僅在月光下慢慢晾干,且采茶的人均為當(dāng)?shù)孛烂材贻p少女,也被稱為月光美人。
如下關(guān)月光白。
各種茶,因為原料不同、工藝不同,后期形態(tài)不同、特點不同、口感不同。
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云南的茶叫什么
雪茶:雪茶是云南麗江的特色名茶,有著非常悠久的歷史,在古代,還是木氏土司的貢品。雪茶屬于高山地區(qū)的產(chǎn)物,是天然野生的,不能人工栽培,在麗江玉龍雪山等地才能看見雪鏟的身影。所產(chǎn)出的雪茶喝起來清醇爽口,略苦而甘,還含有氨基酸,維生素,雪茶酸等豐富營養(yǎng),有清熱生津,降血壓,降血脂的功效,買來自己飲用或贈送親友都是非常不錯的選擇。
瑪玉茶:瑪玉茶是云南紅河的特色名茶,產(chǎn)自紅河瑪玉茶場,被評為云南的特色名茶。由于云南紅河氣候溫和、土壤肥沃等優(yōu)越環(huán)境,特別適合茶樹的生長,所生長出來的茶葉在經(jīng)過傳統(tǒng)的烘制工藝加工而成,所制作出來的茶葉色澤墨綠油潤,湯色清澈明亮,滋味鮮爽,葉底柔嫩勻亮,回味悠長。
云南茶的名稱有哪些
山茶花是我國十大傳統(tǒng)名花之一,也是世界名花之一。具有較高的觀賞價值和經(jīng)濟(jì)價值,花色美而花期長,適應(yīng)性強,抗逆性強,是優(yōu)良的園林綠化和家庭園藝植物。栽培歷史悠久,品種繁多,其中不乏備受世界園藝界珍視的名貴品種。
01十八學(xué)士
看過《天龍八部》的人都知道,段譽有描述過一個名貴茶花品種“十八學(xué)士”,可以在一株山茶樹開出十八種不同顏色的茶花,世間稀有,珍奇無比。
當(dāng)然這樣的品種純屬虛構(gòu),真正的‘十八學(xué)士’并非那個,而是一個有18輪花瓣的山茶品種,該品種樹型優(yōu)美,花型奇特,70~130片花瓣組成一個規(guī)整的六角花冠,層次分明,排列有序,十分美觀。
04紫袍
小喬木,花色較深,為偏紫黑的紅色,是所有山茶中顏色最深的品種,也是山茶中的名貴品種。薔薇型花瓣覆瓦狀排列,花型頗大,花徑最大要達(dá)16厘米。雍容端秀,低調(diào)奢華。有玉帶紫袍、瑪瑙紫袍、朱砂紫袍等變種。
02六角大紅
花大而美麗,為鮮艷濃麗的大紅色,呈六角形,故得名“六角大紅”。樹形優(yōu)美,枝條豐滿挺拔。花朵直徑能達(dá)到12cm以上,一百多枚花瓣覆瓦狀六角形排列或輪狀盤旋形排列,端莊大氣,很是賞心悅目。
03大瑪瑙
小喬木,花色艷紅和白色相間,色彩頗似瑪瑙而得名?;ㄖ匕昴档ば?,花色嬌艷,有紅、白瑪瑙之分,紅色多者稱紅瑪瑙,俗稱“豬血拌豆腐”;白色多的稱白瑪瑙,俗稱“豆腐拌豬血”等變異。是云南山茶中既美麗又普及的優(yōu)秀品種。
05恨天高
又名“漢紅菊瓣”,為云南山茶花中的珍品?;ㄝ^小,桃紅色,原產(chǎn)大理,原名‘漢紅菊瓣’,引入昆明后,因其株型低矮,生長緩慢,就改名為‘恨天高’。據(jù)說‘恨天高’在明末清初身價甚高,以葉論價,每張葉片值大洋(銀元)一元。
鶴頂紅
因像鶴頂而得名,花大如蓮,花色如血,是非常珍貴的茶花品種。文化內(nèi)涵深厚,是頗受文人墨客喜歡的品種。在歷代詩詞賦中頻繁出現(xiàn)其芳名。蘇試在《開元寺舊無花,今歲盛開》詩中寫道:“葉厚有棱犀甲健,花深少態(tài)鶴丹”,“掌中傳朱砂,染此鶴頂紅”。
07皇冠
據(jù)說是茶花“花牡丹”的芽變品種,白色花瓣上有紅色斑紋?;ㄉ投霹N花品種“皇冠”接近,故取名“皇冠”?;ㄐ兔利悾H似雍容華貴的皇冠。
08緋爪芙蓉
艷麗的大花頂生于枝頭,葉片似白芙蓉?;ㄉt有白斑,或紅白相間,絢麗奪目。
9、粉霞10、紅露珍
哪些茶是云南名茶?
云南的茶葉種類非常多,制作不同類型的茶對鮮葉的采摘有嚴(yán)格的要求。從字面上理解來看,對面茶葉就是茶樹發(fā)芽后,葉子全部展開但又符合采摘要求的葉。就在鮮葉中屬于較次的初產(chǎn)品。通過特殊的加工工藝,這些初產(chǎn)品也可以加工成極品茶葉。
云南茶的名稱大全
這個地處云貴高原的省份,因獨特的地理位置和氣候條件使得這里擁有豐富的土特產(chǎn)和物產(chǎn),而這么多土特產(chǎn)中哪些最為著名呢,本文就為大家盤點云南省十大著名土特產(chǎn),看看你最喜歡哪種吧。
十大知名云南特產(chǎn)
1.云南白藥
云南白藥是享有中華瑰寶、藥冠南滇、傷科圣藥等美譽的著名中成藥,也是具有化瘀止血、活血止痛、解毒消腫等功效的云南著名特產(chǎn)之一,并因此而聞名于海內(nèi)灣,并曾先后入選昆明十大城市名片、云南十大名片的名單。
2.文山三七
文山三七是產(chǎn)自云南省文山州的特產(chǎn)三七品種,曾被明代藥學(xué)家李時珍評為金不換,這種有著中藥中的阿司匹林美譽的三七,在三七之鄉(xiāng)的文山已經(jīng)有了三四百年的栽培歷史,服熟三七具有補血強身的功效,服生三七還具有活血化瘀、消腫止痛的效用。
3.普洱茶
普洱茶是一種原產(chǎn)于云南省西南部各地老林中的地理標(biāo)志產(chǎn)品,也是具有豐富飲用方法,既可清飲也可混飲,耐久泡、具有獨特持久香氣、濃醇濃厚滋味的茶葉品種,于2006年被列入云南十大名片的名單,成為云南響亮的特產(chǎn)名片。
4.宣威火腿
宣威火腿是一種因產(chǎn)自云南宣威而得名的著名地方特產(chǎn)之一,是足以代表云南火腿,具有悠久制作歷史的品質(zhì)優(yōu)良的火腿品種,而這種火腿還因皮薄肉厚,香氣濃郁、色澤鮮艷的特點而在國際巴拿馬博覽會上榮獲金質(zhì)獎。
5.建水紫陶
建水紫陶是原產(chǎn)于云南省建水縣,又被稱為滇南瓊玉的中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品,也是利用產(chǎn)自云南五彩山的陶泥制作而成的集實用性與觀賞性于一體的工藝品,也是一種以書畫鏤刻為創(chuàng)作題材,具有質(zhì)地細(xì)膩、表面光潤特點的陶瓷。
6.云南野生菌
分布在云南的可食用野生菌大約有250種左右,占全球食用菌量的一半以上,是云南著名的農(nóng)產(chǎn)品土特產(chǎn),云南也因獨特的地理和氣候條件孕育了豐富的食用野生菌資源而有著“真菌王國”的美稱,并以黑松露、松茸、羊肚菌、雞樅、牛肝菌最為出名。
7.云南下關(guān)沱茶
下沱關(guān)茶是一種暢銷省內(nèi)外,從明代開始就有相關(guān)書面記錄的云南古老制品,而現(xiàn)代的下關(guān)沱茶形狀是發(fā)源于1902年,因造型優(yōu)美、烏潤顯毫的色澤和清醇馥郁的香氣而成為滇中三寶之一,并先后多次被評為國家級名茶、國家質(zhì)量銀質(zhì)獎等稱號。
8.蒙自石榴
蒙自石榴是原產(chǎn)于云南省蒙自市的全國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志,是先后種植出70多個品種,并主要分為觀賞和食用兩大類的石榴品種,并以甜綠子、甜沙子、甜白花最具優(yōu)勢,通常在每年的農(nóng)歷八九月間成熟。
9.鶴慶乾酒
這個原產(chǎn)于云南鶴慶縣云鶴鎮(zhèn)的鶴慶三寶之一,是充滿著著厚重加工歷史和釀酒文化底蘊的享譽滇西北的中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品,并因清澈透明的酒體、清甜爽凈的口感和協(xié)調(diào)優(yōu)雅的香氣而成為茶馬古道的實物代表。
10.白族扎染
白族扎染是起源于云南大理白族,以民間圖案為創(chuàng)作素材,利用傳統(tǒng)扎染工藝進(jìn)行制作的工藝品,通常以大理蒼山之上生長的蓼藍(lán)、板藍(lán)根和艾蒿等天然植物為這種工藝品的染料,是充滿著古樸典雅風(fēng)味,別具民間扎花工藝特色的云南特色工藝品。
云南茶葉名字大全
云南五大茶區(qū):
1、西雙版納茶區(qū)
西雙版納傣族自治州位于云南省南端,北接思茅市,西南鄰緬甸,東南連老撾。著名的國際河流瀾滄江穿境而過。版納州轄景洪市、勐??h,勐臘縣三地,著名的古六大茶山都在其境內(nèi)。版納地區(qū)無論臺地茶還是大樹茶原料用于制作曬青茶的品質(zhì)都是各個茶區(qū)中最優(yōu)的,版納地區(qū)內(nèi)的勐海茶廠是近現(xiàn)代最為著名的普洱茶企業(yè)之一。
西雙版納地區(qū)不僅大樹茶資源豐富,所出產(chǎn)滇青原料的品質(zhì)也居云南各個茶區(qū)之首。
2、思茅茶區(qū)
思茅市位于云南省西南,東接越南、老撾,西鄰緬甸,面積在普洱茶幾大產(chǎn)區(qū)中最大。區(qū)內(nèi)無量山、哀牢山為云南重要的氣候屏障,主要河流有瀾滄江、李仙江兩大水系。轄思茅、景東、鎮(zhèn)沅、景谷、墨江、普洱、江城、瀾滄、西盟、孟連十市縣,各地都有茶葉生產(chǎn),是重要的滇綠茶產(chǎn)地,近年來當(dāng)?shù)仄髽I(yè)大量轉(zhuǎn)產(chǎn)普洱茶,產(chǎn)量居各產(chǎn)區(qū)之首。
3、臨滄茶區(qū)
臨滄市地處云南西部,西部與緬甸接壤,南接思茅,北靠保山,是云南茶葉產(chǎn)量最大的地區(qū)。區(qū)內(nèi)有老別山、邦馬山,水系以怒江支流為主,瀾滄江從東部繞境而過。轄臨滄、鳳慶、云縣、永德、鎮(zhèn)康,耿馬、雙江、滄源八市縣,各地區(qū)皆產(chǎn)茶,其中鳳慶、云縣等地因所產(chǎn)的滇紅品質(zhì)優(yōu)異,是國際知名的紅茶產(chǎn)區(qū)。亦生產(chǎn)滇綠、普洱茶。
4、德宏茶區(qū)
德宏傣族景頗族自治州位于云南西部。東鄰保山市,其余三面與緬甸接壤。區(qū)內(nèi)群山屬高黎貢山余脈,河流屬伊落瓦底江水系。轄潞西、盈江、梁河、隴川、瑞麗五市縣。出產(chǎn)滇綠、滇紅、普洱茶等。
滇紅是海外市場上最著名的中國茶種,歷來以其獨特的香氣和口感在國際拍賣市場價格上位居前茅,被譽為大宗拼配茶的“味精”。
5、保山茶區(qū)
保山市地處高黎貢山、怒山南段,怒江、瀾滄江從此經(jīng)過,轄保山、騰沖、龍陵、施甸、昌寧五市縣。是滇西南茶區(qū)中地域最北,海拔最高的地區(qū),主要產(chǎn)出滇紅、滇青等茶品。