怎樣炮制胎菊茶葉(如何泡胎菊茶)
如何泡胎菊茶
胎菊是小小一顆的,泡過水之后也不會(huì)變大的。它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比一般的菊花效果好一些。屬于中藥材。
泡胎菊茶用多少度的水
飲菊普茶所用茶器主要包括:茶爐一、水銚一、紫砂壺一、玻璃壺一、公道杯一、濾網(wǎng)一、納茶紙一、茶箸一、茶盞數(shù)只。
首先煎水,然后備茶。備茶時(shí)首先將菊花數(shù)朵置于納茶紙上,剔去花蒂及花蕊,只用花瓣,投入玻璃壺待用;然后將適量普洱茶置于納茶紙上,揀去殘梗雜物,投入紫砂壺待用。待得水近三沸時(shí),提銚離火,沖燙公道杯、茶盞畢,即開始調(diào)制菊花湯。調(diào)制菊花湯以攝氏85度水為宜,可先將沸水注入公道杯,候涼,然后沖入玻璃壺,浸泡約6分鐘,即可出湯。沖泡普洱茶時(shí)應(yīng)洗茶兩次,去其塵垢。出湯時(shí)間以湯色紅釅為準(zhǔn),可沖瀹6次,過濾入公道杯待用。飲用時(shí)將普洱茶湯均勻分入茶盞,約三分滿;接著將菊花湯依次斟入茶盞,約七分滿,并用茶箸將菊花瓣挾入茶盞少許,飲茶湯,嚼菊英,可謂別有滋味。
唐代詩僧皎然曾有詩道:九日山僧院,東籬菊也黃。俗人多泛酒,誰解助茶香??梢娫谖覈?guó)古代,菊花一般和飲酒相提并論,所以嗜茶成癖的皎然禪師才會(huì)發(fā)出這樣的感慨。以菊花入茶大約始于近代,我國(guó)廣東、香港、澳門等地一直有將普洱茶與菊花合飲的習(xí)俗,稱作菊普茶。沖飲菊普茶一般采用杭白菊,產(chǎn)于浙江桐鄉(xiāng)縣及湖州地區(qū),香氣清雅、滋味醇和,具有良好的藥用功效,最堪入茶。據(jù)《本草綱目》記載,菊花性寒、味甘,具有清肝明目、散風(fēng)去熱的功效,是很好的保健飲品,用來入普洱茶最妙。普洱茶茶性溫和,滋味平淡,香氣低沉,以菊花入普洱茶,能破其陳、益其香、滋其味、化其俗,于養(yǎng)生也大有裨益。
隆冬之際,苦寒外侵,熱毒內(nèi)伏,沖飲一壺菊花普洱茶湯,不僅能和胃消食,且能清心散郁。此時(shí),吟誦陶淵明、釋皎然詩句,尤覺親切有味。
胎菊花茶怎么泡
胎菊”為每年初霜之前摘取頭道杭白菊初蕾。精心蒸制烘焙成其獨(dú)特品味,其數(shù)量稀少,為杭白菊之珍品。胎菊具有解暑解渴、退火退熱、養(yǎng)肝明目等功能。其湯清黃亮、清香怡人,柔和甘爽,經(jīng)常飲用能調(diào)和人體內(nèi)部的氣、血。
1.顏色太鮮艷、太漂亮的不能選,可能是硫磺熏的,這種胎菊用滾水沖泡后,有硫磺味。要選有花萼,花萼偏綠色的新鮮的。
2.顏色發(fā)暗的也不要選,這種是陳年老胎菊花,且受潮了,可能還長(zhǎng)了霉,這樣的胎菊吃了對(duì)身體有害。
3.用手摸一摸,松軟的,順滑的胎菊花比較好;花瓣不零亂,不脫落,即表明是剛開的菊花就采摘了。
4.菜市場(chǎng)上的質(zhì)量沒有保證,大醫(yī)院或大藥店的有獨(dú)立包裝,有藥師把關(guān),相對(duì)來說,質(zhì)量有保障。胃寒的、臉色蒼白的人不宜多吃菊花。其他健康人群,菊花一次吃三至五克,一天兩次就夠了。胎菊花茶不能長(zhǎng)期喝,連續(xù)喝別超過兩個(gè)月,如果期間出現(xiàn)大便變稀、臉色蒼白等癥狀,要停止。
胎菊枸杞茶怎么泡
菊花可以和枸杞一起喝。枸杞菊花茶是一種傳統(tǒng)茶飲料。枸杞有十多種調(diào)節(jié)免疫功能、抗衰老、明目的功效,菊花有清肝明目的功效,兩者的結(jié)合互補(bǔ)可以治療近視、緩解疲勞。注意腹瀉和感冒不適合飲用。枸杞菊花茶具有良好的滋補(bǔ)和治療作用。它能清肝明目,治療眼睛不適。
怎樣泡胎菊茶才好喝
各有千秋都不錯(cuò),沒有哪個(gè)更好一說。杭白菊肉質(zhì)肥厚,味道清醇甘美,特別適合泡茶飲用,與枸杞同服可增強(qiáng)養(yǎng)肝明目的作用,是護(hù)眼良方。胎菊是杭白菊中最上品的一種,在杭白菊花朵未完全張開的時(shí)候摘收下來的為胎菊,前兩次采摘的質(zhì)量最好。胎菊具有獨(dú)特的味道,色澤金黃、含有花蜜的清香,而且泡久了也不會(huì)散開。胎菊以它的稀少而頗為珍貴。金絲皇菊花瓣中含有的多種氨基酸,維生素和微量元素,黃酮類物質(zhì)大部分也能在泡飲中滲透到水中。金絲皇菊茶具有“香、甜、潤(rùn)”三大特點(diǎn)。
胎菊泡茶需要洗凈嗎
胎菊和枸杞在一起泡茶喝,可以起到清肝明目的作用,胎菊和羅漢果在一起泡茶,可以起到去火的作用。胎菊也可以和玫瑰花在一起進(jìn)行泡水喝也是可以起到活血散瘀的作用。胎菊有平肝明目,清熱解毒,疏散風(fēng)熱的作用,如果身體出現(xiàn)一些不良的情況,也是要及時(shí)的到醫(yī)院進(jìn)行檢查的。
怎么泡胎菊茶
沖泡方法
1、取胎菊3-4朵左右,放進(jìn)放入400ml左右玻璃杯中;
2、加開水(100度)約7、8分滿,蓋上蓋子,浸泡3-5分鐘,即可趁熱飲用;
3、喝至剩下1/3茶湯,再加開水沖泡,這樣前后茶湯濃度較均勻;
4、可加糖或蜂蜜,或摻入自己喜歡的任何一種茶葉中一起沖泡,比如法蘭西玫瑰、枸杞等。
5、沖泡胎菊一定要用剛剛燒開的水沖泡,花粉才能出來,不要用飲水機(jī)的水,因?yàn)轱嬎畽C(jī)的水溫度不夠。
泡胎菊茶好處
菊花茶與龍井能一起泡
綠茶和菊花的主要成分是碳水化合物、粗纖維、蛋白質(zhì)和少量脂肪,都是無毒,無刺激性的常規(guī)成分,還沒有會(huì)相互反應(yīng)的成分和相克的成分,所以綠茶和菊花可以一起泡。
喝綠茶菊花茶好處
1、有清熱明目的作用,搭配在一起喝可以增強(qiáng)功效。
2、可以抗衰老。
3、有降血壓的作用,所以綠茶菊花飲可以保護(hù)心腦血管。
4、綠茶中含有豐富的維生素A和胡蘿卜素,可以美容的作用,而黃酮類化合物可以增強(qiáng)皮膚抵抗力,減少黑色素的沉積,還能和茶多酚一起抵抗自由基。
胎菊怎么制作成茶
干胎菊保質(zhì)期12個(gè)月那么長(zhǎng),菊花的主要的成分是揮發(fā)油、黃酮類、氨基酸以及其他微量元素等。制作干胎菊茶的方法是比較簡(jiǎn)單的,只需要將鮮胎菊清洗干凈,然后平鋪在一個(gè)報(bào)紙上,并將報(bào)紙放置在陽光強(qiáng)烈的地方進(jìn)行曬制即可。一般2~3天就可以曬制成干胎菊茶。
泡胎菊茶喝有什么好處
胎菊用100度的水泡或者涼到90度的熱水沖入胎菊里,放置5分鐘即可飲用,水溫低于90度的話胎菊花是泡不開的。
胎菊沖泡方法:
1、取胎菊3-4朵左右,放進(jìn)放入400ml左右玻璃杯中。
2、加開水(100度)約7、8分滿,蓋上蓋子,浸泡3-5分鐘,即可趁熱飲用。
3、喝至剩下1/3茶湯,再加開水沖泡,這樣前后茶湯濃度較均勻。
4、可加糖或蜂蜜,或摻入自己喜歡的任何一種茶葉中一起沖泡,比如法蘭西玫瑰、枸杞等。
5、沖泡雪胎菊一定要用剛剛燒開的水沖泡,花粉才能出來,不要用飲水機(jī)的水,因?yàn)轱嬎畽C(jī)的水溫度不夠。
泡胎菊茶放多少胎菊
我一般放5朵或者7朵。
飲用野菊花茶的時(shí)候,會(huì)因?yàn)轱嬘玫哪康牟煌?,人群的體質(zhì)不同,所放的野菊花數(shù)量也會(huì)有一定的差異,不過一般來說,一次放野菊花的數(shù)量不宜過多,大概放個(gè)4~5粒即可,因?yàn)橐熬招院?,所以飲用量過多的話會(huì)影響脾胃。
野菊花泡水中含有的野菊花內(nèi)酯、菊醇等成分物質(zhì),對(duì)于心血管系統(tǒng)有明顯的保護(hù)作用,對(duì)于增強(qiáng)心肌供氧量,保護(hù)心肌缺血等功能有很好的作用效果。