昌寧紅茶制作工藝

滇紅工夫茶內(nèi)質(zhì)香郁味濃，香氣以滇西茶區(qū)的云縣、鳳慶、昌寧為好，尤其是云縣部分地區(qū)所產(chǎn)的工夫茶，香氣高長(zhǎng)，且?guī)в谢ㄏ?。滇南茶區(qū)工夫茶滋味濃厚，刺激性較強(qiáng)，滇西茶區(qū)工夫茶滋味醇厚，刺激性稍弱，但回味鮮爽。

1、特級(jí)滇紅工夫茶：外形條索緊結(jié)，肥碩雄壯，干茶色澤烏潤(rùn)，金毫特顯，內(nèi)質(zhì)湯色艷亮，香氣鮮郁高長(zhǎng)，滋味濃厚鮮爽，富有刺激性。葉底紅勻嫩亮，中國(guó)國(guó)內(nèi)獨(dú)具一格，系舉世歡迎的工夫紅茶。

　2、一級(jí)滇紅工夫茶：外形條索緊結(jié)，肥碩雄壯，干茶色澤烏潤(rùn)，金毫特顯，內(nèi)質(zhì)湯色艷亮，香氣長(zhǎng)，滋味濃厚鮮爽。葉底紅勻嫩亮。

昌寧紅茶制作工藝流程

1、勐海茶業(yè)有限責(zé)任公司，大益普洱茶生肖茶；

2、云南下關(guān)沱茶（集團(tuán)）股份有限公司，松鶴延年牌下關(guān)甲沱沱茶；

3、昆明七彩云南慶灃祥茶業(yè)股份有限公司，“慶灃祥”正山古樹(shù)普洱茶（生茶）；

4、云南天士力帝泊洱生物茶集團(tuán)有限公司，帝泊洱茶珍；

5、云南龍生茶業(yè)股份有限公司，龍生綠茶；

6、勐海陳升茶業(yè)有限公司，陳升老班章普洱茶（生茶）；

7、普洱祖祥高山茶園有限公司，祖祥有機(jī)普洱茶“無(wú)量淳普”；

8、云南農(nóng)墾集團(tuán)勐海八角亭茶業(yè)有限公司，八角亭（班章）普洱茶；

9、云南昌寧紅茶業(yè)集團(tuán)有限公司，龍騰滄江；

10、普洱瀾滄古茶股份有限公司，001大餅。

昌寧紅是什么茶

這個(gè)問(wèn)題涉及到的面太廣。暫以普洱茶來(lái)說(shuō)，山人覺(jué)的大益的比較不錯(cuò)。

昌寧紅茶價(jià)格表及圖片

昌寧勐統(tǒng)銀山茶還是挺好的，算是目前市面上普洱茶里面的特級(jí)，昌寧勐統(tǒng)銀山茶目前有幾個(gè)包裝，精品禮盒包裝，適合用來(lái)送人，罐裝適合自己喝，散裝適合用來(lái)制作茶葉蛋等。

昌寧勐統(tǒng)銀山茶都是選擇武夷山特有百年老樹(shù)茶葉制作的，所以口感比較特殊。

云南昌寧紅茶特點(diǎn)

特點(diǎn)是采用云南大葉種茶樹(shù)鮮葉為原料，采用萎凋、揉捻、發(fā)酵與干燥等工藝制作而成，成品茶的條索粗壯、肥碩，滿(mǎn)披金毫，沖泡后湯色紅濃，滋味濃厚甜爽，帶有十分濃郁的花蜜香。

滇紅茶以鳳慶、昌寧等地所產(chǎn)的最佳，尤其是滇西云縣部分茶區(qū)出產(chǎn)的滇紅，香氣高長(zhǎng)，帶有花香，而滇南等地所產(chǎn)滇紅，滋味濃厚，有著較強(qiáng)的刺激性，其回味比不上滇西產(chǎn)的。

昌寧紅茶廠

云南祖根紅茶業(yè)有限責(zé)任公司是2014-04-09在云南省注冊(cè)成立的有限責(zé)任公司(自然人獨(dú)資)，注冊(cè)地址位于云南省保山市昌寧縣溫泉鄉(xiāng)聯(lián)席村。

云南祖根紅茶業(yè)有限責(zé)任公司的經(jīng)營(yíng)范圍是：茶葉（綠茶、紅茶、緊壓茶）生產(chǎn)銷(xiāo)售；毛茶初加工、收購(gòu)、銷(xiāo)售；預(yù)包裝食品批發(fā)零售。

昌寧紅茶制作工藝流程圖

滇紅茶采制時(shí)期不同，其品質(zhì)具有季節(jié)性變化，一般春茶比夏、秋茶好。春茶條索肥碩，身骨重實(shí)，凈度好，葉底嫩勻。夏茶正值雨季，芽葉生長(zhǎng)快，節(jié)間長(zhǎng)，雖芽毫顯露，但凈度較低，葉底稍顯硬、雜。秋茶正處干涼季節(jié)，茶樹(shù)生長(zhǎng)代謝作用轉(zhuǎn)弱，成茶身骨輕，凈度低，嫩度不及春、夏茶。滇紅工夫茸毫顯露為其品質(zhì)特點(diǎn)之一。其毫色可分淡黃、菊黃、金黃等類(lèi)。風(fēng)慶、云縣、昌寧等地工夫茶，毫色多呈菊黃，勐海、臨滄雙江、景洪普文等地工夫茶，毫色多呈金黃。同一茶園春季采制的一般毫色較淺，多呈淡黃，夏茶毫色多呈菊黃，唯秋茶多呈金黃色。

昌寧紅高山紅茶

         滇南紅茶最主要的產(chǎn)區(qū)在臨滄，保山、大理等也有分布。

一、勐庫(kù)大葉種：

       原產(chǎn)于云南省雙江縣勐庫(kù)鎮(zhèn)，1985年被全國(guó)茶樹(shù)品種審定委員會(huì)認(rèn)定為國(guó)家級(jí)良種。勐庫(kù)背靠勐庫(kù)大雪山，大雪山中有優(yōu)秀的大葉種資源，號(hào)稱(chēng)勐庫(kù)大葉種基因庫(kù)，勐庫(kù)大葉種所制紅茶育芽里強(qiáng)，持嫩性高，產(chǎn)量高，春茶一芽?jī)扇~含氨基酸3.1%，茶多酚33.67%，兒茶素總量18.22%，咖啡堿4.06%，所制紅茶香氣高鮮，滋味濃強(qiáng)，鮮爽，湯色紅艷！

二、勐海大葉種：

         原產(chǎn)自云南省勐海縣南糯山，1985年被全國(guó)茶樹(shù)品種審定委員會(huì)認(rèn)定為國(guó)家級(jí)良種。勐海茶區(qū)是制普洱茶的優(yōu)質(zhì)原料，同時(shí)也是制紅茶的有之原料，倚靠布朗山、南糯山、巴達(dá)、賀開(kāi)、勐宋、南嶠等新六大茶山的古樹(shù)資源，不僅茶質(zhì)豐富，且香高味濃，滋味鮮爽！

三、鳳慶大葉種：

       原產(chǎn)于云南省鳳慶縣，鳳慶縣有著最為優(yōu)秀的紅茶資源，號(hào)稱(chēng)滇紅之都，也是第一個(gè)將云南大葉種制成滇紅的地方，其中以香竹箐、魯史、小灣鎮(zhèn)等地最為出名，其中小灣鎮(zhèn)的錦繡茶祖最為出名。鳳慶所制紅茶產(chǎn)量巨大，品質(zhì)也較好，其紅茶一香氣高銳持久，滋味濃強(qiáng)鮮爽著稱(chēng)！

四、團(tuán)田大葉種：

        產(chǎn)于云南省騰沖縣團(tuán)田，亦屬大葉種，所制種茶滋味飽滿(mǎn)，濃爽！

五、竹葉清茶：

       產(chǎn)于云南省潞西縣勐嘎三角巖，數(shù)量少，分布不廣。其茶種適于制紅茶和普洱茶，所制紅茶香氣清高，滋味濃強(qiáng)鮮爽。

六、冬瓜林茶：

        產(chǎn)于云南省臨滄市云縣，所制紅茶條索結(jié)緊，金毫外顯，滋味鮮爽宜人，香氣濃郁氤氳

七、大寺叢茶：

        產(chǎn)于云南省鳳慶縣，與鳳慶大葉種相似！

八、南澗無(wú)量大葉種：

        產(chǎn)于云南省大理南澗縣，屬于云南大葉種，適宜制作紅茶！

九、慶豐：

       來(lái)源于及分布：由云南省楚雄市茶桑站從牟定縣慶豐茶場(chǎng)引種得雙江勐庫(kù)大葉種繁殖而成，主要分布在楚雄州各產(chǎn)茶縣推廣種植！

昌寧紅茶的產(chǎn)地在什么地方

昌寧紅茶的喝法：

在紅茶中不加任何其他物品，保持紅茶的真香和本味的飲法稱(chēng)為清飲法。

按茶湯的加工方法可分為沖泡法和煮飲法，其中以沖泡法為好，既方便又衛(wèi)生。沖泡時(shí)可用杯，亦可用壺，投茶量因人而異。

清飲時(shí)，靜品默賞紅茶的真香和本味，味濃香水，最容易體會(huì)到黃庭堅(jiān)品茶時(shí)感受到"恰似燈下故，萬(wàn)里歸來(lái)對(duì)影，口不能言，心下快活自省"的絕妙境界。

具體操作：

根據(jù)瓷壺的容量投入適量茶葉，注入開(kāi)水(沖泡后的茶湯要求湯色紅艷為宜，水溫以70-80°為宜，頭幾次沖泡使用剛燒開(kāi)的沸水可能出現(xiàn)酸味)，沖泡時(shí)間一般為頭2泡出水時(shí)間為五秒鐘，3泡后出水時(shí)間可視泡數(shù)增加以及口味而適當(dāng)延長(zhǎng)。不宜浸泡過(guò)久，合適的浸泡時(shí)間不僅茶湯滋味宜人，還可增加耐泡次數(shù)。

昌寧紅紅茶口感描述

在國(guó)家實(shí)施“一帶一路”發(fā)展契機(jī)之下，昌寧紅迅速搶占中亞國(guó)際市場(chǎng)；在全世界建立中國(guó)茶文化體驗(yàn)館，進(jìn)一步拓展國(guó)際市場(chǎng)。通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)和電子商務(wù)平臺(tái)網(wǎng)進(jìn)行品牌營(yíng)銷(xiāo)；對(duì)傳統(tǒng)的經(jīng)銷(xiāo)商模式的鞏固和擴(kuò)展，擴(kuò)大品牌在全國(guó)范圍內(nèi)的影響力。品牌國(guó)際化方面，昌寧紅按照“國(guó)際化品牌戰(zhàn)略”為指導(dǎo)思想，利用自身優(yōu)勢(shì)，緊緊圍繞示范區(qū)創(chuàng)建實(shí)施方案開(kāi)展相關(guān)工作，引入先進(jìn)的管理理念及機(jī)制，提高產(chǎn)品品質(zhì)，建立健全質(zhì)量管控體系：提升企業(yè)的規(guī)模和創(chuàng)新能力，實(shí)現(xiàn)健康可持續(xù)發(fā)展；積極服務(wù)政策戰(zhàn)略，打好綠色三張牌，積極擴(kuò)展綠色生態(tài)創(chuàng)新內(nèi)容，實(shí)現(xiàn)品牌國(guó)際化，產(chǎn)業(yè)國(guó)際化?！安龑幖t”帶著更加堅(jiān)定的步伐邁向五大洲，打造全球知名品牌。

在我國(guó)，昌寧紅茶是非常有代表性的一款紅茶，在云南昌寧縣中出品的這款昌寧紅茶，是中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志性的產(chǎn)品之一，加上在昌寧縣中，大部分的茶樹(shù)都是已經(jīng)存活了幾千年以上的，因此昌寧縣也是名副其實(shí)的“千年茶鄉(xiāng)”，優(yōu)越的生長(zhǎng)環(huán)境，為昌寧紅茶的孕育提供了得天獨(dú)厚的環(huán)境，天然地理人和，一款昌寧紅茶自然可以在人體中發(fā)揮出更加優(yōu)異的功效與作用呢！