黃山毛峰的泡茶方法

一、準(zhǔn)備若干個清理干凈的玻璃茶杯，毛尖干茶稍許，適度溫度的開水。

二、燙杯，沖泡前以開水沖燙茶杯，就是倒些開水入杯，隨后不停輕晃茶杯，一點(diǎn)一點(diǎn)提升茶杯的溫度，這樣能夠防止等會泡毛尖水多過熱而造成玻璃茶杯破裂。

三、投茶，以1:4左右的茶水占比，依據(jù)自個的口味進(jìn)行調(diào)節(jié)投茶量；

四、洗茶，毛尖泡法為風(fēng)俗習(xí)慣使然，就是先放少量水大概是干茶的一倍到兩倍，不停輕晃，讓干茶與茶水接觸10秒上下，目的是去除可能加工不好容易漂浮在茶湯上面的大葉片或別的雜物，同樣是衛(wèi)生接待客人的禮貌。

五、注水，把玻璃茶杯放到桌子上，水壺從上向茶杯傾斜，徐徐注入適度的水入杯，由此可見在水沖擊下，茶葉在玻璃茶杯中上下翻滾，這樣更容易讓每一片茶葉充分與水接觸，而后干茶在水的浸泡下一點(diǎn)一點(diǎn)舒展，形成肥壯的葉底。

六、品飲，第一道喝一半續(xù)水，不停多品幾次，感受茶湯熱氣產(chǎn)生的茶香，毛尖內(nèi)質(zhì)的香氣高鮮，茶湯滋味鮮醇，再看茶湯顏色綠黃，葉底嫩綠勻整。

黃山毛峰茶葉泡法

簡單泡法

將水燒至90—95℃，茶具最宜景瓷，裝上大約占壺容量百分之五的茶葉，沖入已燒好的熱水，沖泡后香氣高銳持久，隔45秒左右倒入小杯，先聞香，再品味，滿口生香，回味甘美。

功夫泡法

紅茶采用清飲最能品味其雋永香氣，沖泡紅茶時一般要選用紫砂茶具、白瓷茶具和白底紅花瓷茶具。茶和水的比例在1：50左右，泡茶的水溫在90—95℃。

沖泡紅茶一般采用壺泡法，首先將茶葉按比例放入茶壺中，加水沖泡，沖泡時間在2—3分鐘，然后按循環(huán)倒茶法將茶湯注入茶杯中并使茶湯濃度均勻一致。品飲時要細(xì)品慢飲，好的紅茶可以沖泡2—3次。

具體步驟：

1．備具：壺、公道杯、品茗杯、聞香杯放在茶盤上，茶道、茶樣罐放在茶盤左側(cè)，燒水壺放在茶盤右側(cè)。

2．賞茶：打開茶樣罐，讓來客欣賞茶葉的色和形。

3．燙杯熱罐：將開水倒入水壺中，然后將水倒入公道杯，接著倒入品茗杯中。

4．投茶：按1：50的比例把茶放入壺中。

5．洗茶：右手提壺加水，用左手拿蓋刮去泡沫，左手將蓋蓋好，將茶水倒入聞香杯中。

6、第一泡：將開水加入壺中，即刻出湯，趁機(jī)洗杯，將水倒掉，右手拿壺將茶水倒入公道杯中，再從公道杯斟入聞香杯，只斟七分滿。

7．鯉魚跳龍門：用右手將品茗杯反過來蓋在聞香杯上，右手大拇指放在品茗杯杯底上，食指放在聞香杯杯底，翻轉(zhuǎn)一圈。

8．游山玩水：左手扶住品茗杯杯底，右手將聞香杯從品茗杯中提起，并沿杯口轉(zhuǎn)一圈。

9．喜聞幽香：將聞香杯放在左手掌，杯口朝下，旋轉(zhuǎn)90度，杯口對著自己，用大拇指捂著杯口，放在鼻子下方，細(xì)聞幽香。

10．品啜甘茗：三個口是一個品，要做三口喝，仔細(xì)品嘗，探知茶中甘味。

11．第二泡、第三泡：操作同上。

黃山毛峰用什么茶具沖泡合適

適合泡龍井，碧螺春，毛尖，鐵觀音，金駿眉等茶葉。

黃山毛峰茶怎么泡好喝

用玻璃杯泡，最好是用了農(nóng)夫山泉泡，水杯中放入5-7克茶葉（喜歡喝濃茶的多放點(diǎn)），倒入1/3的開水，洗一遍茶，然后再倒入開水，就可以喝了。

黃山毛峰茶用多少度水泡

信陽毛尖是綠茶，用我們信陽本地山泉水，自來水和井水燒開后，稍微冷卻一下至八十度，首先用冷水洗一下，再用八十度開水洗一下，然后，再倒?jié)M八十度開水便可開飲，喝后潤喉甘甜，回味悠長！真正能夠體會到古人所云:國不可一日無君，君不可一日無茶！

茶葉黃山毛峰怎樣泡

　　取茶3-5克，以80℃-90℃水溫沖泡，玻璃杯或者白瓷茶杯皆可。先投茶，然后注入1/3杯水，待3分鐘左右，茶葉舒展之后再將水加足。一般可續(xù)水沖泡4—6次。品質(zhì)佳的毛峰茶沖泡后，霧氣凝頂，芽葉豎直懸浮于湯中，之后徐徐下沉，芽挺葉嫩，景象萬千，茶湯清澈，葉底明亮，嫩勻成朵。更有趣的是，用黃山泉水沖泡黃山毛峰茶，茶湯經(jīng)過一夜，第二天也不會在茶杯中留下痕跡。

黃山毛峰茶的沖泡方法

取茶3-5克，以80℃-90℃水溫沖泡，玻璃杯或者白瓷茶杯皆可。先投茶，然后注入1/3杯水，待3分鐘左右，茶葉舒展之后再將水加足。一般可續(xù)水沖泡4—6次。品質(zhì)佳的毛峰茶沖泡后，霧氣凝頂，芽葉豎直懸浮于湯中，之后徐徐下沉，芽挺葉嫩，景象萬千，茶湯清澈，葉底明亮，嫩勻成朵。更有趣的是，用黃山泉水沖泡黃山毛峰茶，茶湯經(jīng)過一夜，第二天也不會在茶杯中留下痕跡。

黃山毛峰茶怎樣泡

沖泡花毛峰茶的方法為：

1、選用玻璃杯沖泡，用熱水燙洗茶具幾次，以起到溫杯的效果；2、取3-5g茶葉放入茶具中，加入85～95℃的水浸泡一分鐘；3、品飲，用鼻子在杯口聞下濃郁的茶香味，再慢慢細(xì)飲。

溫杯：花毛峰屬于茉莉花茶，沖泡時最好選用玻璃杯，這樣可以充分欣賞茶葉的舒展，首先用熱水燙洗茶具幾次，這樣可以達(dá)到清潔的作用，還有溫杯的效果，以保留茶葉的香味。

投茶：由于花毛峰不太耐泡，所以在沖泡時可不用洗茶，用茶匙取少量的茶葉放入茶具中，投茶量一般在3-5g左右，在里面加入85～95℃的水，讓其浸泡一分鐘左右，不需要蓋上蓋子，以免茶湯過濃。

品飲：讓茶葉逐漸沉入杯底后，先用鼻子在杯口聞下濃郁的茶香味，再慢慢細(xì)飲，之后根據(jù)茶湯的濃度適當(dāng)沖泡幾次，如果喜濃可適當(dāng)多加入一些茶葉，且每次沖泡的時間不宜過久，否則就會影響茶湯的口感。

黃山毛峰茶怎么泡制

荀茶指的是輕香冷韻，襲人斷的黃山云霧茶。

即黃山毛峰成品茶，其外形扁稍卷曲，狀似雀舌，白毫顯露，色如象牙，黃綠油潤，帶金黃色魚葉（俗稱茶荀）。沖泡後霧氣凝頂、清香高爽、滋味鮮濃醇、茶湯清澈、葉底明亮、嫩勻成朵。黃山毛峰耐沖泡，沖泡五六次，香味猶存。

黃山毛峰功夫茶泡法

要和功夫茶可真是要費(fèi)好多功夫麻煩死 一般泡功夫茶用的都是烏龍茶介于綠茶和紅茶之間是半發(fā)酵茶泡功夫茶是用紫砂壺的 紫砂壺保溫性強(qiáng) 毛尖是綠茶 是不發(fā)酵茶 很嫩的 用紫砂壺泡 就會把茶葉悶熟 茶湯又苦又澀 綠茶最好用瓷器或者玻璃的沖泡 但不知這還稱不稱得上是功夫茶了