制作奶茶要用什么茶葉

1.做奶茶的首選是紅茶，其次是綠茶。一般臺灣風(fēng)味的奶茶，用紅茶比較多，用烏龍茶也可以做奶茶。建議根據(jù)自己的喜好以及現(xiàn)有的食材來決定即可。

2.另外，自制奶茶用茶包或者散裝茶葉都是可以的，但是茶包比較方便，而散裝茶葉煮好之后還要將茶葉渣濾出，略麻煩。

制作奶茶要用什么茶葉比較好

紅茶綠茶都可以，依據(jù)個人喜好，茶包比散裝茶葉要方便，泡好不用過濾。

以紅茶為例，奶茶的做法如下：

食材：牛奶1盒、紅茶包2包、糖2克

做法：

1、準(zhǔn)備好所有的材料，備用。

2、牛奶倒進水壺，放入茶包，泡一會兒，時間不要泡太久了。

3、然后開始煮，記得開小火慢慢煮。

4、注意沸騰了會溢出來，漲兇了就把火關(guān)掉，然后平靜下來了再開火，反復(fù)幾次，煮個一兩分鐘，煮的時候可以少加一點點糖。

5、再次把奶茶煮開，就成功了。

制作奶茶一般用什么茶葉

做奶茶其實對茶葉沒有局限，一般用紅茶做基底的最多，如：錫蘭紅茶、阿薩姆紅茶、伯爵紅茶、滇紅等，綠茶也可以，比如說是茉香綠茶，烏龍茶也可以，比如說四季春、凍頂烏龍，等等，就看你喜歡什么口味了，適合自己的就是最好的，沒有什么規(guī)定或是要求?。∵€可以在做好的奶茶基礎(chǔ)上，調(diào)配濃縮果汁，做出各種口味的茶，比如說藍莓、芒果、草莓啊等等的?。∮惺裁磫栴}還可以提出哦，看我能幫你吧~~

制作奶茶要用什么茶葉好

一般都是用綠茶和紅茶來制作奶茶，伯爵茶也可以用，但是做出來口味會比較重，紅茶的知名度很高，像正宗的臺灣奶茶就是用紅茶制作的。

制作奶茶需要用什么茶葉

1、奶茶用紅茶、綠茶、伯爵茶、抹茶、烏龍茶奶蓋。

2、紅茶：在適合做奶茶的茶葉中，紅茶是非常好的，紅茶的知名度非常高，遠銷斯里蘭卡和印度。正宗的臺灣奶茶也是用紅茶做的，印度阿薩姆奶茶以及斯里蘭卡錫蘭紅茶也是用紅茶制作的。

3、綠茶：用綠茶制作奶茶也是近年來新出的品種，例如茉香綠奶，奶香綠茶等。

4、伯爵茶：平常的伯爵奶茶就是用伯爵茶做出來的，不過做出來的口味會比較重，也很受大家歡迎。

奶茶用什么茶葉做?

自己制作奶茶用紅茶，下面是具體做法：

準(zhǔn)備材料：紅茶 3克，純牛奶 80克，冰糖 適量，水適量

1、鍋里加水煮沸后加入紅茶。

2、茶煮沸后加入準(zhǔn)備好的純牛奶。

3、在鍋中加入冰糖，可依據(jù)個人口味調(diào)整冰糖的用量。

4、冰糖融化后奶茶倒入杯中。

5、珍珠加入奶茶中就可以開始飲用了。

奶茶一般用什么茶葉做

1、奶茶用紅茶、綠茶和烏龍茶做最好。

2、紅茶與烏龍茶類沖泡法：準(zhǔn)備好凈水和紅茶茶葉烏龍茶類，凈水和茶葉用量一般是(茶葉1：凈水50)。

將凈水燒開。(注意：最好不要用鐵質(zhì)的容器來燒水泡茶，以免茶味不正。一般選用不銹鋼容器。)

水燒開后關(guān)火，紅茶和烏龍茶類可以立即放入茶葉。放茶葉的時候，要將茶葉均勻的灑在水面上，然后蓋上蓋子。此處注意不要攪拌，將茶葉灑在水面上即可。紅茶一般泡15分鐘。到時間后，準(zhǔn)備好裝茶水的保溫桶，用過濾網(wǎng)將過濾布固定好搭在保溫桶上，將泡好的茶水倒入保溫桶內(nèi)。這個步驟主要是過濾茶葉，選擇的過濾布越細越好。茶水倒入保溫桶后蓋上蓋子放好，茶葉的沖泡程序就完成了。

3、綠茶沖泡法：

準(zhǔn)備好凈水和綠茶茶葉，凈水和茶葉用量一般是(茶葉1：凈水50)。

將凈水燒開。(注意：最好不要用鐵質(zhì)的容器來燒水泡茶，以免茶味不正。一般選用不銹鋼容器。)

水燒開后關(guān)火，綠茶要等開水晾到80攝氏度再放茶葉。放茶葉的時候，要將茶葉均勻的灑在水面上，然后蓋上蓋子。此處注意不要攪拌，將茶葉灑在水面上即可。綠茶一般10分鐘即可。

到時間后，準(zhǔn)備好裝茶水的保溫桶，用過濾網(wǎng)將過濾布固定好搭在保溫桶上，將泡好的茶水倒入保溫桶內(nèi)。這個步驟主要是過濾茶葉，選擇的過濾布越細越好。茶水倒入保溫桶后蓋上蓋子放好，茶葉的沖泡程序就完成了。

制作奶茶是用什么茶葉

有的茶葉澀味比較重的，就不適合煮奶茶，比如生普洱，綠茶，它的茶味可能會蓋過奶茶的奶味，不太好喝。

一般奶茶的制作，要選一些比較順的茶葉，例如紅茶、熟普洱、伯爵茶等，做奶茶，不需要選擇太名貴的茶葉，不然有點浪費，并且喝不出茶葉的香氣和韻味。市面上制作的奶茶，較多的是用紅茶和普洱茶，因為這兩種茶口感比較好，也不會有苦澀的味道。

奶茶最早是由牛奶加發(fā)酵比較充分的茶葉混合在一起制作而成，因此奶茶具有牛奶和茶葉的風(fēng)味。從理論上來說，只要茶葉不與奶茶產(chǎn)生性質(zhì)上的沖突，都是可以用來煮奶茶的。

制作奶茶要用什么茶葉最好

很多人喜歡飲用美味可口的牛奶紅茶，沖泡配制方法是，先將適量紅茶放入茶壺中，茶葉用量比清飲稍多些，然后沖入熱開水,約5分鐘后，從壺咀倒出茶湯放在咖啡杯中；如果是紅茶袋泡茶，可將一袋茶連袋放在咖啡杯中，用熱開水沖泡5分鐘，棄去茶袋。