把茶葉放進(jìn)柚子里

柚子茶搭配小點(diǎn)心最合適，但是最好是那種沖泡出來(lái)的而不是我們?cè)谀滩璧曩I(mǎi)的那種類似果汁的飲料，因?yàn)槟菢拥奶砑恿颂嗟陌咨疤?，我們可以下午的時(shí)候，沖泡一杯熱乎乎的柚子茶，柚子比較帶點(diǎn)苦澀，所以搭配點(diǎn)心可以解解油膩，還可以清新口氣

把茶葉放進(jìn)柚子里會(huì)怎么樣

食品用料：

連皮帶瓤柚子500克，蔗糖100克 ，槐花蜜250克。

原料：柚子　　

注意： 　　

1、不適宜用桂花蜜

2、玻璃瓶：選用可容納1000cc的容器

制作方法

1、將玻璃瓶用水煮沸5分鐘消毒后待用。

2、將柚子用攝氏65度的溫水洗凈。如果沒(méi)有溫度計(jì)，可以用手來(lái)試溫，大概摸到比較熱，但是可以觸摸的程度就可以。然后浸泡5鐘，這樣一方面是可以把柚子皮洗干凈，同時(shí)也是利用水溫，讓柚子皮的毛孔張開(kāi)來(lái)。

3、5分鐘過(guò)去后，把柚子用干凈的毛巾吸去水分。然后將柚子剝開(kāi)，注意要分三部分。首先是柚子皮（含油的那部分），然后是柚子皮與柚子果肉之間的白瓤，最后是柚子果肉。

4、將柚子皮切成大約4、5公分長(zhǎng)，寬度呢就是0.1-0.2公分，如土豆絲大小。白瓤也一樣。切好后放在旁邊待用。

5、將柚子果肉剝出來(lái)，不要皮、不要核，光要果肉，將果肉放進(jìn)一個(gè)大的容器內(nèi)，用勺或者其他器具對(duì)其進(jìn)行“壓榨”，有攪拌器的可以用攪拌器進(jìn)行粉碎。處理完后待用，之后進(jìn)行最后的合成，將切絲待用的皮、白瓤以及果肉、蜂蜜、白糖進(jìn)行攪拌。

6、攪拌好后，將柚子茶放到準(zhǔn)備好的玻璃瓶中，密封后放在冷藏柜中，大概10天以后就可以吃了，放的時(shí)間越久，味道越好。

柚子茶葉的儲(chǔ)存方法

儲(chǔ)存茶葉常識(shí)：

　　要知道如何儲(chǔ)存茶葉，必須先懂得茶葉是會(huì)受什么破壞，然后才知道要如何儲(chǔ)存，以避免受這些事物的損壞。而各種茶類的素質(zhì)有異，受破壞的方式與程度也不一樣，所以儲(chǔ)存的方式與要求也有不同了。

　　以下分不發(fā)酵茶、半發(fā)酵茶與全發(fā)酵茶三大茶類來(lái)闡述茶葉的儲(chǔ)存要求與方法。

　　不發(fā)酵茶類（綠茶）

　　不發(fā)酵茶類包括白（如：壽眉、銀針白毫〕、黃（如：均山銀針、黃山毛峰〕、綠（如：龍井、碧螺春〕茶類。不發(fā)酵茶含高量的維生素及活性的營(yíng)養(yǎng)素，極容易受到破壞，所以儲(chǔ)存的要求也極高。不發(fā)酵茶最容易受到光曬、潮氣與氣味的影響及破壞。

　　一旦遭曬、受潮，茶葉便要變色、變味、變質(zhì)了。而茶葉極敏感，要是隨便亂放，接觸異味，茶葉便會(huì)吸收這些氣味而影響、破壞自身的味道了。

　　基本上，儲(chǔ)存綠茶必須：防曬、防潮、防氣味。

　　在浙江一帶，珍貴的雨前茶（谷雨前采摘的茶葉〕與明前茶（清明節(jié)前采摘的茶葉〕都收在石灰中。原因是石灰干燥，能吸收潮氣，不使茶葉受潮。要不然，上好的春茶一到仲夏便要色香味俱變了。

　　新加坡四季皆夏日炎炎，潮氣又重，不發(fā)酵茶在此最難耐久。幾個(gè)月內(nèi)，茶葉便會(huì)開(kāi)始便黃，接著轉(zhuǎn)褐。一年之后，便逐漸發(fā)黑。質(zhì)地，自然也遭受破壞了。

　　如果茶葉數(shù)量不多，估計(jì)在幾個(gè)月內(nèi)便會(huì)用完，只需置于蔭涼通風(fēng)之處便可。當(dāng)然，儲(chǔ)存器必須密封，免受異味熏染。儲(chǔ)存器最好是錫罐，以免受日曬。市面上出售高檔茶葉時(shí)附帶的紙皮質(zhì)茶罐、茶盒也可用。只是，茶罐里頭包茶葉的錫紙包必須保留，茶葉才會(huì)更耐收。最忌用裝咖啡精用的玻璃罐。既受光曬，又遭受咖啡精的氣味侵襲。

　　要是茶葉數(shù)量多，又準(zhǔn)備飲用超過(guò)一年，便必須藏在冰柜之中。飲用之前酌量解凍。翌年，茶葉依然鮮嫩如綠葉。

　　半發(fā)酵茶（青茶/烏龍茶）

　　半發(fā)酵茶即烏龍茶類。又可稱為清茶。它既有不發(fā)酵茶的特性，又有全發(fā)酵茶的特性。所以，儲(chǔ)存清茶必須像儲(chǔ)存綠茶一般：防曬、防潮、防氣味。不過(guò)，清茶既然經(jīng)過(guò)發(fā)酵的過(guò)程，則又比綠茶耐用了。不藏冰柜的話，綠茶可保用約一年，清茶則二、三年。

　　清茶又有輕焙、重焙之分；輕發(fā)酵、重發(fā)酵之分。大致上，輕焙、輕發(fā)酵者，較近似綠茶。所以，壽命較短，收久的話得藏冰柜。一些如臺(tái)灣的高山烏龍，是微微發(fā)酵的，壽命便如綠茶般脆弱。

　　半發(fā)酵茶與不發(fā)酵茶的儲(chǔ)存方法，基本相似。不過(guò)，由于清茶壽命較長(zhǎng)，儲(chǔ)存要求便可松懈些。根據(jù)清茶的輕重焙、輕重發(fā)酵而酌時(shí)儲(chǔ)茶，便能保存清茶的新鮮了。

　　有的清茶，如武夷山之巖茶，人們有時(shí)故意久藏。待兩三年香氣漸漸消失之后，便有了醫(yī)療作用。當(dāng)?shù)厝藙冭肿悠ざ¤秩?，然后將巖茶塞入柚皮中，再用針線縫回柚子狀。整粒裹了茶葉的柚子皮掛在通風(fēng)處陰干，據(jù)說(shuō)有醫(yī)療作用。這種茶叫柚子茶，也是儲(chǔ)存茶葉的一種方法。

　　全發(fā)酵茶（紅茶）

　　全發(fā)酵茶有紅茶與黑茶。這種茶經(jīng)過(guò)完整的發(fā)酵過(guò)程，已無(wú)綠茶的特性、特質(zhì)。茶葉的本質(zhì)與味道已轉(zhuǎn)換成發(fā)酵之后所特有的味道。這種味道，越久越醇，價(jià)值越高。所以不需要防潮、防曬。不過(guò)，將它密封還是必要的。免得受異味侵襲。既然不需要防潮、防曬，便不需要收入冰柜。就讓它在室溫中，越加成熟吧。

　　怎樣儲(chǔ)存茶葉？

　　茶葉中含有大量氨基酸、糖類、多酚類、維生素、芳香物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，是我國(guó)人民常用的保健飲料，但茶葉的保存要受許多因素的影響，如陽(yáng)光、溫度、水分、空氣等，怎樣貯存茶葉呢?

　　1．陽(yáng)光直接照射，會(huì)破壞茶葉中的維生素C，并使茶葉的色澤、味道發(fā)生變化，所以茶葉必須存放在不透明的容器中。

　　2．溫度升高，會(huì)使化學(xué)反應(yīng)的速度加快，也就促使了茶葉有效成分的分解，使茶葉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值降低。所以，茶葉要低溫保存。

　　3．水分的存在，是許多有機(jī)物分解反應(yīng)的必要條件，而且也是細(xì)菌活動(dòng)的必要條件，所以，如果茶葉水分過(guò)大，不僅茶葉易喪失營(yíng)養(yǎng)，而且容易發(fā)霉變質(zhì)。因此，茶葉一定要干燥保存。

　　4．茶葉和空氣直接接觸，易被空氣中的氧所氧化；失去原有的風(fēng)味，因此，茶葉的容器要密封。

柚子里面放茶葉

主料：柚子 (適量)調(diào)料：蜂蜜 (適量) ，冰糖 (適量) ，食用鹽 (適量)廚具：煮鍋?zhàn)龇ǎ?/p>

一，柚子在熱水中浸泡約10分鐘左右，柚子為了看上去美觀通常都會(huì)在表皮封一層蠟，所以我們要用食用鹽在柚子上輕輕搓揉，這樣做是為了使表皮更加干凈！柚子皮在制作過(guò)程中也是非常重要的。

二，將柚子皮剝開(kāi)刮去里面的白瓤，最好用刀子慢慢的刮，越薄越好。這樣做是為了減輕苦味。

三，刮成薄片的柚子皮改刀切成細(xì)絲，越細(xì)越好！！這樣是為了保證成品的口感。

四，柚子瓤去掉外層薄膜和籽，然后剝成碎塊！不用剝的太碎，因?yàn)樵谥蟮倪^(guò)程中柚子瓤會(huì)自然散開(kāi)。

五，做好準(zhǔn)備工作就可以上鍋煮了，首先放入適量冰糖，熬化后放入切好的柚子皮煮大約10分鐘，讓它充分吸收冰糖水的甜味。

六，待柚子皮煮到半透明就可以放入柚子瓤了。

七，熬阿熬~~慢慢由大火轉(zhuǎn)至小火。

八，約半小時(shí)后，柚子茶的顏色就會(huì)由白色變?yōu)辄S色，這都是冰糖的作用。

九，待水分耗干即可關(guān)火，這時(shí)的柚子茶已經(jīng)變?yōu)樯铧S色了！

十，放涼之后柚子茶的顏色又會(huì)出現(xiàn)變化，然后加入適量蜂蜜，裝瓶完成制作。

柚子里裝茶葉制作方法

柚子茶超簡(jiǎn)單的制作方法：

所需食材：柚子，蜂蜜，冰糖，食鹽，純凈水。

做法如下：

1：買(mǎi)回的柚子放在盆內(nèi)，加入足量溫水浸泡5分鐘，然后用鹽搓洗其表面，去除表面的臘。

2：用削皮刀將柚子皮削下來(lái)，再切成細(xì)絲，放入淡鹽水中浸泡1小時(shí)，再用沸水煮5分鐘，去除苦味。

3：取一個(gè)砂鍋，加入足量的純凈水，放入果肉及柚子皮，冰糖，小火煮1小時(shí)，至湯汁變得黏稠，關(guān)火。

4：涼透后加入蜂蜜攪勻，裝入瓶子內(nèi)放冷藏室，大約7天左右就可以食用了！

要特別注意：

1：買(mǎi)回的柚子，一定要先用溫水浸泡，并且再用鹽洗掉柚子表面的臘，很關(guān)鍵哦。

2：切好的柚子皮，萬(wàn)萬(wàn)不要直接下鍋煮，多加用鹽水浸泡這1步，煮好的柚子茶更香醇，還沒(méi)苦味。

3：煮的時(shí)候一定要確保砂鍋無(wú)油，瓶子也要確保無(wú)油，避免感染壞掉。

把茶葉放進(jìn)柚子里喝

取用大概兩勺子的陣年老柚茶，然后置于玻璃杯的杯底位置，加入開(kāi)水用勺子均勻攪拌，等到杯中的柚子均勻攪開(kāi)就可以了，然后再另外的玻璃杯中置入2g左右的綠茶茶葉，或者是紅茶茶葉，加入開(kāi)水沖泡半杯的綠茶或者是紅茶出來(lái)，然后混合在剛剛泡制的柚子茶中，一款柚子紅茶/柚子綠茶，可以提升老柚茶的口感滋味。

柚子茶里可以放橘子嗎

自制橘子罐頭的做法

1.

準(zhǔn)備好橘子

2.

剝好之后洗干凈

3.

放水里煮差不多3分鐘就OK了

4.

煮橘子的同時(shí)準(zhǔn)備冰糖

5.

冰糖放冷水中煮開(kāi)

6.

煮好的橘子

7.

正好有喝完的柚子茶瓶子，就把橘子放到了空瓶里，沒(méi)有的話找一個(gè)干凈的玻璃瓶就可以，一定要能密封哦

8.

冰糖水熬開(kāi)了

9.

倒進(jìn)裝好橘子的瓶子里

10.

酸酸甜甜的

把茶葉放進(jìn)柚子里面

第一步：大碗里加入適量清水，把柚子放進(jìn)來(lái)，再加一勺鹽給柚子洗個(gè)“鹽光浴”，洗好后再用流動(dòng)的清水清洗干凈。

第二步：用刨絲刀給柚子刨皮，并把白色的瓤清理干凈；最后把柚子皮切成細(xì)絲，放入水碗中浸泡。

第三步：把柚子切成三段，剝下果肉并去除經(jīng)絡(luò)備用；撈出浸泡好的柚子皮，擠干水分備用。

第四步：小鍋里加入1100克清水和150克白糖，然后再加入擠干水分的柚子皮和準(zhǔn)備好的果肉，開(kāi)中火煮開(kāi)；有白色的浮沫可以用勺子撇去。

第五步：轉(zhuǎn)開(kāi)小火，期間用勺子加以攪拌；熬煮半小時(shí)左右，可以發(fā)現(xiàn)水分開(kāi)始減少；繼續(xù)熬煮，熬至一個(gè)半小時(shí)左右，柚子變得很濃稠；繼續(xù)熬煮12分鐘左右，柚子變得透明又濃稠時(shí)可以關(guān)火。

第六步：把熬好的柚子盛出來(lái)，放涼后倒入大點(diǎn)的容器中。然后根據(jù)個(gè)人喜歡的口味，分次加入適量蜂蜜并攪拌均勻；最后把攪拌好的蜂蜜柚子茶裝進(jìn)干凈的密封罐中，再發(fā)酵2天就可以喝了。

蜂蜜柚子茶里放茶葉嗎

當(dāng)然可以，很多人做蜂蜜柚子茶或者蜂蜜百香果蜂蜜檸檬都會(huì)選擇用冰糖來(lái)調(diào)味，白砂糖放的太多會(huì)影響鈣質(zhì)的吸收，如果全部放白砂糖就有點(diǎn)不建議了，我做蜂蜜柚子茶的時(shí)候放的都是冰糖和白砂糖，從來(lái)不會(huì)單一的放一種，這和大家的習(xí)慣有關(guān)系，習(xí)慣不同選擇的東西也就不同。

柚子茶放什么東西

食材

蜂蜜（適量）柚子皮（適量）

步驟1、先用水沖洗一下柚子皮，用食鹽搓洗一遍，再?zèng)_洗干凈，然后用小刀削下柚子的外皮，一定要削的薄一點(diǎn)，只需要黃色那層皮，因?yàn)榘咨糠謺?huì)有點(diǎn)苦。

步驟2、用鹽搓洗一下柚子皮，再用清水沖洗干凈。然后再用鹽水泡一個(gè)小時(shí)以上，可以泡時(shí)間長(zhǎng)一點(diǎn)，（我泡了一個(gè)晚上）。

步驟3、取出用清水沖洗，沖洗的過(guò)種可以用力搓它一下，然后再用鹽水泡十多鐘，再?zèng)_洗，這步驟可重復(fù)幾次，因?yàn)檫@樣可以去除柚子的酸澀味。

步驟4、取出泡好的柚子皮放進(jìn)鍋里用鹽水煮十分鐘，再取出用清水沖洗干凈；

步驟5、把沖洗干凈的柚子皮切成1厘米左右的小塊。

步驟6、用清水泡十分鐘或以上；

步驟7、取出并瀝干水份。

步驟8、把柚子肉撕碎，備用。

步驟9、把切好的柚子皮和果肉泥放入干凈無(wú)油的鍋中，加一小碗清水和冰糖，用中小火熬1-2個(gè)小時(shí)，熬至黏稠，柚皮金黃透亮即可，注意熬的時(shí)候要經(jīng)常攪拌，以免粘鍋。

步驟10、煮黏稠之后，倒出晾涼。

步驟11、晾涼后加入蜂蜜，攪拌均勻后就做成蜂蜜柚子茶了。

步驟12、裝入密封容器，放進(jìn)冰箱冷藏，一周后就可以食用了，有了蜂蜜的浸潤(rùn)，味道會(huì)越來(lái)越甜。

柚子茶放茶葉嗎

都不需要，蜂蜜柚子茶的主材料是柚子和蜂蜜，做法如下：

主料：柚子1000g

輔料：蜂蜜300g、冰糖200g、精鹽3茶匙

1、用精鹽仔細(xì)搓擦柚子的表皮，搓掉表皮的蠟質(zhì)，搓至表皮濕潤(rùn)。

2、用打皮刀把柚子外皮打成長(zhǎng)條，盡量控制好厚度少帶白色肉皮。

3、用小刀片掉柚子皮里的白瓤，用刀仔細(xì)刮凈。

4、刮好的柚子皮里外金黃，盡量不帶白色的肉瓤。

5、把刮好的柚子皮用刀切成細(xì)絲，撒上精鹽拌勻腌漬30分鐘。用精鹽腌漬柚子皮可去除柚子皮的部分苦澀味道。

6、柚子皮絲入煮鍋煮開(kāi)后撈出，用清水浸泡30分鐘。

7、把處理好的柚子皮絲撈出倒入壓力鍋，倒入500ml清水。用壓力鍋煮柚子皮絲，可使柚子皮絲松軟。

8、放入冰糖。

9、用壓力鍋壓10分鐘。

10、利用壓力鍋壓制時(shí)間，把柚子果肉掰碎，不能帶有白色的筋膜。

11、把柚子果肉倒入煮鍋，把壓好的柚子皮絲湯水倒入煮鍋。

12、煮鍋上爐灶大火煮開(kāi)后改小火煨燉。

13、燉至湯汁減少，果肉顏色微黃后關(guān)火，晾涼。

14、煮好的柚子茶調(diào)入蜂蜜，拌勻后如冰箱冷藏?cái)?shù)小時(shí)。

15、飲用時(shí)取適量的柚子茶，用溫水沖泡。