溫茶葉水可以喝嗎

溫茶的意思是屬于高檔茶。

溫茶屬于蘭花茶。溫茶，條索細卷呈彎勾狀，溫茶芽葉成朵，色澤翠綠勻潤，毫峰顯露。

溫茶蘭花香型，鮮爽持久，滋味甘醇，湯色嫩綠明凈，溫茶泛淺金黃色光澤，葉底勻整，溫茶呈嫩黃綠色，梗嫩芽壯，葉質(zhì)厚實。

溫茶正宗產(chǎn)地是安徽省涇縣里塢坑，在皖西霍山縣境內(nèi)的楊三寨風(fēng)景區(qū)也有5千畝的溫茶生態(tài)茶園。

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古人對泡茶水溫十分講究。宋代蔡襄在《茶錄》中說：“候湯（即指燒開水煮茶——作者注）最難，未熟則沫浮，過熟則茶沉，前世謂之蟹眼者，過熟湯也。沉瓶中煮之不可辨，故曰候湯最難。

”明代許次紓在《茶疏》中說得更為具體：“水一入銚，便需急煮，候有松聲，即去蓋，以消息其老嫩。蟹眼之后，水有微濤，是為當時；大濤鼎沸，旋至無聲，是為過時；過則湯老而香散，決不堪用。

”以上說明，泡茶燒水，要大火急沸，不要文火慢煮。以剛煮沸起泡為宜，用這樣的水泡茶，茶湯香味皆佳。如水沸騰過久，即古人所稱的“水老”。

溫水泡茶葉可以喝么

用85度水溫泡紅茶是茶圈最大的謊言。

此外，茶界混淆視聽的泡茶伎倆，更是層出不窮。

下邊就來以紅茶、白茶、武夷巖茶做典型，好好聊一聊。

《2》

“紅茶不能用沸水泡茶，會被燙壞！”

這樣的一番話，不知茶友們有無似曾相識的感覺？

在泡紅茶時，很多茶掌柜會特意交代，不要用沸水沖泡。

“沸水泡茶，會破壞紅茶的清香。”

“100℃高水溫泡紅茶，會讓茶葉發(fā)酸?！?/p>

“芽葉細嫩的高檔紅茶，被沸水一燙，茶味都破壞了大半?！?/p>

諸如此類，紅茶不能用沸水沖泡的謠傳，讓不少人深信不疑。

但事實上，紅茶根本不怕100℃的高水溫沖泡，沸水會將茶燙壞的說法，根本站不住腳。

恰恰相反的是，對于優(yōu)質(zhì)紅茶來說，用沸水沖泡更能彰顯其核心品質(zhì)！

沖泡紅茶，在沸水沖泡的條件下，茶多酚、兒茶素、咖啡堿、水浸出物和總糖含量都顯著高于溫水泡茶。

換句話說，高水溫的沸水沖泡，能更好的讓和紅茶內(nèi)部的茶味物質(zhì)釋放。

沖泡溫度越高，茶水浸出物溶出量越大，個中原理，和分子的熱運動有關(guān)。

溫度高，可以加快分子活動速率，讓紅茶內(nèi)部的茶味物質(zhì)浸出速度加快，總量變高。

故而，使用沸水沖泡紅茶，可以更好的激發(fā)茶葉內(nèi)部的茶味滋味和芳香物質(zhì)。

沸水泡出來的紅茶茶湯，茶味更充足飽滿，茶香更層次多變。

那，既然沸水沖泡紅茶好處多多,為什么這么多人，要提倡85℃溫水沖泡呢？

原因很簡單，為了掩飾缺陷。

好茶不怕開水燙，但劣茶害怕沸水泡。

內(nèi)部茶味物質(zhì)寡淡的劣質(zhì)紅茶，風(fēng)味平平，經(jīng)沸水一燙，就容易現(xiàn)出原形。

茶湯風(fēng)味不佳，香氣和滋味平平，太過遜色。

優(yōu)質(zhì)的紅茶，用沸水沖泡并不會將其燙壞，更不會破壞茶香和茶味，反倒是讓茶湯整體表現(xiàn)更精彩。

并且，工藝到位，沒有過度發(fā)酵的紅茶，根本不會生出明顯酸味，不能將黑鍋扣在沸水沖泡上。

紅茶需要溫水泡，根本就是掩飾劣茶的借口！

喝溫茶水有壞處嗎

100℃的水不適宜沖泡茶葉。茶葉屬于未發(fā)酵茶，保留了鮮葉的天然物質(zhì)，含有茶多酚、葉綠素、咖啡堿、氨基酸、維生素等營養(yǎng)成分。

如果用沸騰的100℃水來沖泡，容易把茶葉中富含的營養(yǎng)成分破壞掉，在高溫下，茶湯容易變黃，滋味也比較苦，維生素C更是被大量破壞，茶湯變味。

同時，越是高檔優(yōu)質(zhì)的茶葉，其茶葉越嫩，如果用沸騰的開水沖泡的話，容易把茶葉燙壞，也浪費了好的茶葉。

茶葉用開水還是溫水

沉底的茶葉一般比較飽滿、壯實，吸水過后，密度比水的密度大，因此下沉；

浮起來的直接原因主要有：

一是水溫問題,熱些就會沉得多且快,涼些就慢.

二是有些茶天生骨子就輕,如黃山毛峰.

三是有些茶由于采摘過密,又施以催長素,茶葉長得很薄,人為造成茶葉骨子輕.

三是制作工藝造成的,蓬松的外形比緊結(jié)的外形容易浮上去.

但是茶葉不會總浮在水面上，剛沖水浮起來是因為茶是干的,葉片中有小氣孔,所以浮啦.熱水泡了,吸收了水分變重了,就沉下去了.再沖熱水,一是因為水流沖擊力,另外葉片中殘留的一點點小氣泡又受熱膨脹,給茶葉加大了浮力,有部分能浮起來.如果多沖幾次水,茶葉中吸收滿水份就浮不

茶葉水能喝

吃中藥期間建議不要喝茶葉水，因為茶葉中含的化學(xué)成分可能會降低藥物的療效，還可能會對身體產(chǎn)生一些副作用，可以適當?shù)暮纫恍╄坭?，菊花，桂花茶等，但是最好在服藥兩小時后再喝，這樣不會影響藥效，在服中藥期間，飲食上應(yīng)該注意清淡，避免吃一些與藥物相沖的食物。

茶葉水能不能喝

排尿時，如果尿液感覺像茶水，主要是由尿路感染引起的，所以可以去醫(yī)院泌尿科進行常規(guī)尿液檢查。如果是由尿路感染引起的，你可以服用消炎藥。口服阿莫西林膠囊和熱淋清顆粒進行治療和調(diào)理，多喝水，多排尿，少吃辛辣刺激性食物，治療后會更好。

溫水泡茶能喝嗎

因為泡茶的時候，需要加入熱水進行侵泡，侵泡過程中，熱水會進行放熱，所以泡茶過程一般是放熱。

溫茶葉水可以喝嗎百度百科

血糖高的患者不要喝茶葉水，血糖高為糖尿病會出現(xiàn)多飲多食多尿，消瘦，平時可以多喝一些溫開水，血糖高的患者可以喝一些清淡點茶，比如紅茶，綠茶，綠茶可以抑制糖分在小腸吸收平穩(wěn)血糖，血糖高的患者在平時的飲食要以低糖食物為主，要保持良好的飲食規(guī)律，多吃蔬菜多補充維生素，多休息保持好的睡眠。

溫茶能喝嗎

因為我們的自來水都經(jīng)過氯化消毒，其中氯與水中殘留的有機物結(jié)合，會產(chǎn)生鹵代烴、氯仿等多種致癌化合物。

而氯仿恰恰又是致癌化合物的一種，所以燒開的水不能直接喝，等溫度下降后成為溫開水再飲用。正確的燒水喝水方法應(yīng)該是先將自來水接出來后，先放置一會兒再燒；然后在水快開時把壺蓋打開，最后是水開后等3分鐘再熄火，