茶葉都是散裝嗎(散裝茶葉和包裝茶葉哪個(gè)好)
散裝茶葉和包裝茶葉哪個(gè)好
塊,餅,坨基本一樣比散裝好些 普洱茶 普洱茶是中國(guó)茶中一秀,素以獨(dú)特的風(fēng)味,優(yōu)異的品質(zhì)享譽(yù)于海內(nèi)外?! ≡颇先藗兞?xí)慣以普洱茶作為云南茶葉的通稱,即云南所產(chǎn)茶葉都稱之為“普洱茶”。本文所講的普洱茶,則是采用特殊制茶工藝制成的一類茶葉?! ∑斩璁a(chǎn)于云南省南部西雙版納傣族自治州和瀾滄江沿岸各縣。普洱茶有散茶和緊茶兩種。散茶外形條索粗壯、重實(shí),色澤褐紅。緊茶系由散茶蒸壓而成,外形端正勻整,松緊適度,并按各別形狀而各具其名,如有長(zhǎng)方形的“磚茶”、正方形的“方茶”、圓餅形的“餅茶”等。由于經(jīng)過(guò)特殊的工藝制作,茶葉中對(duì)人體有益的茶多酚、咖啡堿等物質(zhì)充分氧化,因此普洱茶品質(zhì)別具一格,湯色紅黃,香氣馥郁,滋味醇厚回甜,飲后令人口角噙香,回味無(wú)窮,而且茶性溫和,有較好的藥理作用。 普洱茶產(chǎn)銷歷史悠久。普洱是云南省南部的一個(gè)縣,是重要的商業(yè)集鎮(zhèn)和茶葉的加工集散地。西雙版納和瀾滄江沿岸各地所產(chǎn)茶葉,多經(jīng)普洱運(yùn)銷各處,普洱茶即因之得名。明代,普洱茶即作為專有名詞載入書籍。清朝前期《滇海虞衡志》一書記載“普茶名重于天下,此滇之所以認(rèn)為產(chǎn)而資利者也,入山作茶者數(shù)十萬(wàn)人,茶客收買運(yùn)于各處,每盈路?!痹谏院蟪霈F(xiàn)的我國(guó)古典文學(xué)名著《紅樓夢(mèng)》中,對(duì)普洱茶亦有描述。由此可見普洱茶產(chǎn)銷之盛,聲名之著?! ⌒轮袊?guó)建立后,普洱茶的產(chǎn)銷更有新的發(fā)展,產(chǎn)地?cái)U(kuò)大,產(chǎn)量增加,銷路日廣。近年來(lái),普洱茶出口量增長(zhǎng),不僅深受港澳地區(qū)和東南亞國(guó)家消費(fèi)者的歡迎,而且遠(yuǎn)銷日本、西歐,成為越來(lái)越多的人喜愛的保健飲料。尤其是小包裝普洱茶,采用編織精美、鑲嵌彩色大理石的竹盒,古樸大方,具有濃郁的民族風(fēng)格,使包裝與實(shí)物齊美,相得益彰,更加引人注目,無(wú)不以先購(gòu)為快。即可取名茶品嘗,又可留下包裝竹盒,置于案頭幾上,作為工藝品觀賞,一舉兩得 普洱茶 普洱茶為黑茶類之代表。普洱茶是采用綠茶或黑茶經(jīng)蒸壓而成的各種云南緊壓茶的總稱,包括沱茶、餅茶、方茶、緊茶等。運(yùn)用不同的加工方法,可制成多種普洱茶。鮮葉經(jīng)過(guò)殺青捻、曬干,制成的大葉青茶,叫普洱散茶。用普洱散茶蒸制、壓模,可制成方形的“普洱方茶”、碗形的“普洱沱茶”、圓形的“七子餅茶”、心形的“普洱緊茶”。普洱茶品質(zhì)別具一格,色澤潤(rùn) ,香氣馥郁,滋味醇厚回甜,飲后令人回味無(wú)窮,而且茶性溫和,有較好的藥理作用?! ∑斩璁a(chǎn)于云南西雙版納等地,生產(chǎn)歷史悠久,南宋李石《續(xù)博物志》記載,西藩用普茶已自唐朝。清代普洱府即現(xiàn)代普洱縣周圍所產(chǎn)茶葉運(yùn)至普洱府集中加工再運(yùn)銷,普洱成為集散地,蒙、康、藏各地普洱茶因此得名?! ∑斩璧臍v史可以追溯到東漢時(shí)期,距今已達(dá)兩千年之久.民間有“武侯遺種”(武侯是指三國(guó)時(shí)期的丞相諸葛亮)的說(shuō)法,故普洱茶的種植利用,至少已有1700多年的歷史。歷史上普洱茶,是以“六大茶山”為主的西雙版納生產(chǎn)的大葉種茶為原料制成的青毛茶,以及由青毛茶壓制成各種規(guī)格的緊壓茶,如普洱方茶.普洱沱茶.七子餅茶.藏銷緊壓茶.圓茶.竹筒茶.拼裝散茶等.在長(zhǎng)期的生 制作和銷售過(guò)程中,普洱茶的花色品種不斷更新,形成自己特有的產(chǎn)品系列。 普洱茶是用優(yōu)良云南大葉種,采其鮮葉特殊加工制成,條索粗壯肥大,色澤烏潤(rùn)或褐紅,滋味醇厚回甘,并具獨(dú)特香。普洱茶,被認(rèn)為是一種具有保健功效的飲料。經(jīng)醫(yī)學(xué)臨床實(shí)驗(yàn)證明,普洱茶具有降低血脂、 減肥、抑菌、助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒、解毒等多種功效,因此,海外僑泡和港澳同胞常將普洱茶當(dāng)作養(yǎng)生妙品?! ∑斩栌衅洫?dú)特的加工工序,一般都要經(jīng)過(guò)殺青、揉捻、干燥、堆捂等幾道工序。鮮采的葉,經(jīng)殺青、揉捻、干燥之后,成為普洱毛青。這時(shí)的毛青,韻味濃峻、銳烈而欠章理、毛茶制作后,因其后續(xù)工序的不同分為“熟茶”和“生茶”。經(jīng)過(guò)堆悶轉(zhuǎn)熟的,就成為“熟茶”。再經(jīng)過(guò)一段相當(dāng)長(zhǎng)時(shí)間貯放,待其味質(zhì)穩(wěn)凈,便可貨賣,貯放時(shí)間一般需要3~5年?!吧琛笔侵该璨唤?jīng)過(guò)堆 悶工序而完全靠自然轉(zhuǎn)化而成為熟茶。自然轉(zhuǎn)熟的進(jìn)程相當(dāng)緩慢,至少需要5~8年。完全穩(wěn)熟后的生茶,其陳香中仍然存留活潑生動(dòng)的韻致,且時(shí)間越長(zhǎng),其內(nèi)香及活力亦發(fā)顯露和穩(wěn)健,由此形成普 洱茶“做新茶賣舊茶”的傳統(tǒng)。 普洱茶的品質(zhì)優(yōu)良不僅表現(xiàn)在它的香氣、滋潤(rùn),滋味醇厚,主要供藏族同胞飲用。游牧民族主食肉類,俗諺“可三日無(wú)糧,不可一日無(wú)茶”,可見普洱茶對(duì)降低血脂自古即有明證。 人們選購(gòu)、飲用茶葉一般是求新不求陳,但是黑茶類中的某些茶,如云南普洱茶、湖南黑毛茶、廣西六堡茶等,它們都是陳茶香氣好,新茶香氣差,當(dāng)然也不是說(shuō)越陳越好。
散裝茶葉好嗎
同等條件下的茶葉,即原料等級(jí)一致、加工工藝相同,壓餅和散茶的后續(xù)變化還是有明顯差異的。餅茶容易出濃強(qiáng)度,轉(zhuǎn)變快,水路容易軟化,容易出甜香也更快出藥香;因?yàn)閴褐频倪^(guò)程中破壞了部分的茶葉細(xì)胞,茶葉內(nèi)內(nèi)物質(zhì)有部分溢出,且經(jīng)過(guò)了高溫蒸汔的軟化,跟散茶原始狀態(tài)下的情況已經(jīng)有了區(qū)別。
散茶存放香氣保持會(huì)較好,特別是花香,鮮爽度也相比壓餅的高,但轉(zhuǎn)變會(huì)相對(duì)較慢,是往甘香鮮爽口感的方向發(fā)展,活性比較好。值得注意的是,嫩度高的白茶一般不建議壓制,例如白毫銀針,牡丹王,高等級(jí)牡丹等;有粗葉或有梗級(jí)別以上的白茶才考慮壓餅。如果你留意觀察白茶市場(chǎng),就會(huì)發(fā)現(xiàn)很多做品牌的白茶,高等級(jí)的白茶都是散茶形態(tài),只有較低等級(jí)的茶葉才會(huì)是緊壓茶狀態(tài)。
工藝正確、倉(cāng)儲(chǔ)正常的年份老白茶,不管是餅茶還是散茶,都是好茶。只是散茶和緊壓茶的轉(zhuǎn)化風(fēng)格的確會(huì)有一些差異,這種差異風(fēng)格,就看你個(gè)人的喜好了。
散裝茶葉好還是包裝的好
肯定是包裝好的好呀。包裝好的一個(gè)是看上去上檔次,包裝著也不跑味道,保存了茶葉的香味,在一個(gè),包裝好的茶葉更方便儲(chǔ)存。
散的紅茶也可以,但是味道沒(méi)有包裝好的好,都是包裝的剩下的,才當(dāng)成散的賣的。
價(jià)格肯定是包裝好的貴,散的便宜,同類型的。
什么包裝的茶葉好
自己喝可以買pvc簡(jiǎn)易包裝,禮盒包裝送人不浪費(fèi),茶葉好壞不完全在于包裝上。適合自己口味的茶是最重要的!
散裝茶葉和袋裝茶葉的區(qū)別
散裝食品和預(yù)包裝食品的區(qū)別:
1.散裝食品是指不預(yù)先確定質(zhì)量或體積的食品,它是與預(yù)先定量食品相對(duì)應(yīng)的概念。 散裝食品最大的特點(diǎn)是并非'預(yù)先定量'。
2.散裝食品可以有包裝,比如拆零銷售的糖果;也可以無(wú)包裝,比如拆零銷售的大米。是否有包裝并不是區(qū)分預(yù)先定量食品和散裝食品的標(biāo)志。
3.預(yù)包裝食品的工業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化程度較高,食品包裝到最小單元,不宜拆分銷售。
散裝茶葉用罐裝好還是其他好
散裝白酒最好是用瓷器來(lái)裝,因?yàn)榇善骺梢愿玫姆獯婢频南阄?。但是平時(shí)我們都喝的是便宜劣質(zhì)的白酒,所以為了方便起見就用塑料瓶來(lái)裝,最多的就是用礦泉水瓶子來(lái)裝酒,但是后者的存放方式并不好,容易使酒精揮發(fā),導(dǎo)致酒的口感大幅度下降。
散裝茶葉和包裝茶葉哪個(gè)好喝
不同茶葉密封保存:
1、綠茶,
綠茶的保質(zhì)期最短,一般來(lái)說(shuō),常溫下保質(zhì)期在1年左右。當(dāng)然,如果擁有一個(gè)專門儲(chǔ)存綠茶的冰箱的話,保質(zhì)期的時(shí)間可以延長(zhǎng)到18個(gè)月左右。
綠茶是不發(fā)酵茶,存儲(chǔ)要求相對(duì)要高一些,新茶一般放置半個(gè)月或一個(gè)月之后飲用為佳。綠茶的保質(zhì)期相對(duì)其它茶品來(lái)說(shuō)最短,因?yàn)闆](méi)有經(jīng)過(guò)發(fā)酵所以需要更高的保存要求。如果保存不當(dāng)?shù)脑捒赡?、9個(gè)月就開始出現(xiàn)枯黃、變味了。
2、紅茶,
紅茶是全發(fā)酵茶,保質(zhì)期比較長(zhǎng),可以保存2年以上。不過(guò)一般來(lái)說(shuō)就算保存較為得當(dāng),2年以上也會(huì)有變味的現(xiàn)象出現(xiàn),所以盡量不要等到2年以后再喝。
一般常來(lái)說(shuō),紅茶在第二年的時(shí)候最好喝。因?yàn)楫?dāng)年的紅茶香氣比較好,但是口感沒(méi)有那么醇滑;若存放一年后再喝,香氣會(huì)更幽雅,茶湯會(huì)更柔和、醇滑。存放2年以上則有可能變質(zhì),所以建議適量購(gòu)買,不要等到變質(zhì)了還沒(méi)喝完。
3、烏龍茶,
烏龍茶是半發(fā)酵茶,一般來(lái)說(shuō)放在冰箱里冷藏的話也就18個(gè)月左右。而經(jīng)過(guò)烘培的那些,就像武夷巖茶那樣的就算放2年也還是能喝。
因制作工藝上需要焙火工序,所以,新茶制作出來(lái),最少也要放置2個(gè)月,待火氣退卻再喝,這樣口感更佳,而且也不用擔(dān)心喝了會(huì)上火。不過(guò)清香型鐵觀音這類沒(méi)有經(jīng)過(guò)烘焙或者烘焙程度很輕微的保質(zhì)期并沒(méi)有想象中那么長(zhǎng)。
4、白茶,
“1年茶,3年藥,7年寶”白茶擁有越陳越香的特點(diǎn),白茶當(dāng)年喝,偏涼性,所以,最好是放到一定年份再喝,口感醇厚。且儲(chǔ)存年份越久價(jià)值和口感不降反升,當(dāng)然這是指存放得當(dāng)?shù)那闆r下,保存不當(dāng)?shù)脑?,再好的茶也?huì)變成渣。
5、黑茶,
大黑茶也有越陳越香的特色,在清潔、防潮、無(wú)異味的環(huán)境下,可以長(zhǎng)期保存。但由于經(jīng)過(guò)了后發(fā)酵,并沒(méi)有生普和白茶那種無(wú)限潛力,一般來(lái)說(shuō)散茶3、5年,滋味已達(dá)到最佳程度,緊壓茶的話10年至15年也不就差不多了,再存也沒(méi)有那么大的升值空間。
6、黃茶,
作為最低調(diào)也是最沒(méi)有存在感的黃茶,制作工序上比綠茶多了一道悶黃罷了,其保質(zhì)期并沒(méi)有因?yàn)閻烖S而有什么大的長(zhǎng)進(jìn)。1年左右,也就差不多了。
7、普洱茶,
普洱茶在六大茶類的分類當(dāng)中是被歸為黑茶類的,它同黑茶一樣具有越陳越香的特點(diǎn)。但普洱茶與黑茶又有著些許的不同,普洱茶分為生茶和熟茶。
散裝茶葉和包裝茶葉哪個(gè)好賣
超市散裝茶葉可以買。茶葉有散裝和包裝兩大類。其中包裝的茶葉比散裝的茶葉要貴很多。因?yàn)榘b也有成本的,包裝費(fèi)在加上人工費(fèi),不貴才怪呢。超市的散裝茶葉是通過(guò)茶葉公司直接進(jìn)貨,不需要包裝的茶葉,也是方便顧客零散賣的。超市散裝茶葉是有保障的,放心購(gòu)買。