通常情況下，密封包裝的茶葉保質(zhì)期為12～24個(gè)月不等，而散裝茶葉因?yàn)楸┞对诳諝庵?，容易受潮、吸味、變質(zhì)，所以保質(zhì)期比較短，建議不要存放超過(guò)18個(gè)月。在保存得當(dāng)?shù)那闆r下，有些品種的茶保質(zhì)期可達(dá)10到20年之久。

茶葉是有保質(zhì)期的，但與茶的品種有關(guān)，不同的茶保質(zhì)期也不一樣。像云南的普洱茶，少數(shù)民族的磚茶，陳化的反而好一些，保質(zhì)期可達(dá)10到20年。又如武夷巖茶，隔年陳茶反而香氣馥郁、滋味醇厚；湖南的黑茶，湖北的茯磚茶，廣西的六堡茶等，只要存放得當(dāng)，不僅不會(huì)變質(zhì)，甚至能提高茶葉品質(zhì)。

從包裝方式來(lái)看，通常情況下，密封包裝的茶葉保質(zhì)期為12～24個(gè)月不等，而散裝茶葉因?yàn)楸┞对诳諝庵?，容易受潮、吸味、變質(zhì)，所以保質(zhì)期比較短，建議不要存放不要超過(guò)18個(gè)月。如果存放方法得當(dāng)，降低或消除這些因素，則茶葉可長(zhǎng)時(shí)間保質(zhì)。

判斷茶葉是否過(guò)期，主要有以下幾個(gè)方面：看它是不是發(fā)霉，或出現(xiàn)陳味；綠茶是不是變紅，湯色變褐、暗；滋味的濃度、收斂性和鮮爽度下降，此外看它包裝上的保質(zhì)期，另外如果是散裝茶葉，最好不要超過(guò)18個(gè)月再?zèng)_飲。 一般人認(rèn)為散裝茶能很清楚地看清茶的外形，可以就此判斷茶的好壞，所以大都喜歡購(gòu)買(mǎi)散裝茶。實(shí)際上，散裝茶在銷(xiāo)售的過(guò)程中就在不斷地變質(zhì)，因?yàn)槁斗旁诳諝庵校皇俏?、二是吸異味，這樣就導(dǎo)致茶葉無(wú)形之中會(huì)發(fā)生質(zhì)變，使其喪失原茶風(fēng)味。